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蛋白純度及異構性的測定-LUMEX毛細管凝膠電泳和毛細管等電點聚焦......閱讀全文
蛋白純度及異構性的測定-LUMEX毛細管凝膠電泳和毛細管等電點聚焦
微量白蛋白尿是反映腎小球疾病和損傷的一個非常靈敏的指標，在預示糖尿病腎病方面已使用多年。近年有資料顯示，微量白蛋白尿也是非糖尿病患者心血管疾病發病的一個危險因子，收到廣泛重視。因此尿液中白蛋白的準確測定就就顯得很重要。 毛細管電泳法測定尿液中的白蛋白是基于其陰離子形式在電場中的電泳遷移
微量白蛋白尿是反映腎小球疾病和損傷的一個非常靈敏的指標，在預示糖尿病腎病方面已使用多年。近年有資料顯示，微量白蛋白尿也是非糖尿病患者心血管疾病發病的一個危險因子，收到廣泛重視。因此尿液中白蛋白的準確測定就就顯得很重要。毛細管電泳法測定尿液中的白蛋白是基于其陰離子形式在電場中的電泳遷移并通過測量215
乳品和乳制品的真實性鑒別方法之一就是通過乳清蛋白的定性和定量組成及其比值來確定的。酪蛋白在牛奶加工前占主導地位（約占蛋白質總量的80%），而乳清成分幾乎不存在酪蛋白，其主要成分如下：β-乳球蛋白，α-乳白蛋白，牛血清白蛋白，免疫球蛋白，乳鐵蛋白和其他次要蛋白質。 眾所周知，熱處理
乳品和乳制品的真實性鑒別方法之一就是通過乳清蛋白的定性和定量組成及其比值來確定的。酪蛋白在牛奶加工前占主導地位（約占蛋白質總量的80%），而乳清成分幾乎不存在酪蛋白，其主要成分如下：β-乳球蛋白，α-乳白蛋白，牛血清白蛋白，免疫球蛋白，乳鐵蛋白和其他次要蛋白質。眾所周知，熱處理（巴氏殺菌或滅菌技術）
蛋白濃度及其分子量的測定-LUMEX毛細管電泳法
橙汁生產是我國柑橘產業發展的主要動力和方向。大量流行病學和動物試驗研究表明, 柑橘類水果具有抗氧化性、抗癌、預防循環系統疾病、抗過敏以及抗菌等作用。這主要是柑橘含有以黃烷酮為主(占80 %) 的類黃酮, 其中橙皮苷(hesperidin) 、柚皮苷(naringin) 是柑橘中最主要的類黃
橙汁生產是我國柑橘產業發展的主要動力和方向。大量流行病學和動物試驗研究表明, 柑橘類水果具有抗氧化性、抗癌、預防循環系統疾病、抗過敏以及抗菌等作用。這主要是柑橘含有以黃烷酮為主(占80 %) 的類黃酮, 其中橙皮苷(hesperidin) 、柚皮苷(naringin) 是柑橘中最主要的類黃酮
高效毛細管電泳技術由于具有分離效率高、樣品用量少、分析速度快、環境友好、應用范圍廣以及在很大程度上所顯示的高選擇性等優點，可用于無機小離子和以有機酸或生物堿為代表的有機小分子的分離分析，并已愈來愈引起分析工作者的關注，成為一種很常見的分析手段。 采用毛細管電泳儀可以檢測在天然水、飲用水和廢水樣
高效毛細管電泳技術由于具有分離效率高、樣品用量少、分析速度快、環境友好、應用范圍廣以及在很大程度上所顯示的高選擇性等優點，可用于無機小離子和以有機酸或生物堿為代表的有機小分子的分離分析，并已愈來愈引起分析工作者的關注，成為一種很常見的分析手段。 采用毛細管電泳儀可以檢測在天然水、飲