黃曲霉毒素(aflatoxin,簡稱為AF)是到目前為止所發現的毒性最大的真菌毒素。它可通過多種途徑污染食品和飼料,直接或間接進入人類食物鏈,威脅人類健康和生命安全,對人體及動物內臟器官尤其是肝臟損害嚴重,該毒素是黃曲霉和寄生曲霉中產毒菌株的代謝產物,普遍存在于霉變的糧食及糧食制品中。曲霉毒素可以有曲霉菌黃曲霉、寄生曲霉、集封曲霉和偽溜曲霉4種真菌產生,是一組化學結構類素的二呋喃香豆素的衍生化合物,中藥在貯藏、制備、運輸過程中如保存不當有受潮霉變而污染黃曲霉毒素的可能。黃曲霉毒素是目前世界上已知的毒性最強的化合物之一,其致癌性肯定。對中藥中黃曲霉毒素殘留量進行嚴格控制對保證藥用安全具有重要意義。黃曲霉毒素對人體的危害 1、引起急、慢性中毒黃曲霉毒素是劇毒物質,其毒性相當于氰化鉀的10倍,砒霜的68倍。黃曲霉毒素屬肝臟毒,除抑制DNA、RNA的合成外,也抑制肝臟蛋白質的合成,黃曲霉毒索引起人類的急性中毒事件,國內外均有許多報導,......閱讀全文
葵花子、口香糖、豬肝、市售瓶裝鮮果汁、爆米花等大家常愛吃的食品,近期在網上卻被列入“10種易致癌”的黑名單中。記者近日采訪食品安全專家對 10種食物逐一分析,發現只有“黑名單”中提到的腌菜食品是目前明確可致癌的食物,其余食品則并沒有那么“邪乎”。專家表示,霉變食品、蕨菜、過度油炸食品等含黃曲
質檢部門近期對有關食品質量的抽檢結果,讓公眾的神經再次繃緊。深圳有7批次食品黃曲霉素B1含量超標,涉及食用油和花生兩類食品。而在此之前,國家質檢總局對國內生產的食品、日用消費品、工業生產資料等17類產品質量進行了監督抽查,牛奶、食用油等部分食品中被檢出強致癌物黃曲霉素。黃曲霉素被世界衛生組織(WHO
紫外分析儀的原理及其應用紫外分析儀是熒光技術的應用,熒光技術是什么呢? 首先了解一下什么是熒光,熒光又作"螢光",是指一種光致發光的冷發光現象。當某種常溫物質經某種波長的入射光(通常是紫外線或X射線)照射,吸收光能后進入激發態,并且立即退
紫外分析儀是熒光技術的應用,熒光技術是什么呢 首先了解一下什么是熒光,熒光又作"螢光",是指一種光致發光的冷發光現象。 當某種常溫物質經某種波長的入射光(通常是紫外線或X射線)照射,吸收光能后進入激發態,并且立即退激發并發出比入射光的的波長長的出射光(通常波長在可見光波段);而且一旦停
紫外分析儀分為很多系列,有三用紫外分析儀、暗箱式紫外分析儀、可照相紫外分析儀等系列,不同的紫外分析儀有不同的用途。紫外分析儀采用不同波長引進電泳分析、檢測,PCR產物檢測,DNA指紋圖譜分析,紙層分析或薄層分析等。圖片僅介紹了三用紫外分析儀的外形。紫外分析儀的原理及其應用紫外分析儀是熒光技術的應用,
一篇名為《喝茶能防癌還是致癌?》的科普文章,攪亂了國內茶界的一池秋水。 該文作者是科普作家方舟子。他在文章中引述兩項研究來論證,國內市場上的普洱茶普遍含有黃曲霉素和其他真菌毒素,黃曲霉素是致癌物,因此,喝帶黃曲霉素的普洱茶,有致癌風險。 一些茶界和食品安全界的專家很快發文反駁,稱普洱茶后發酵
近年來,食用油屢現食品安全負面事件,不少消費者轉而購買號稱“無添加、純正”的散裝鮮榨花生油。然而,這些號稱“無添加、純正”的自榨花生油卻隱患重重,有消費者向記者報料稱,最近其在粵西市場隨機購買了三份散裝花生油樣本,
致癌物質--黃曲霉素 黃曲霉素為分子真菌毒素,是一種劇毒物和強致癌物質,為迄今發現的各種真菌毒素中最穩定的一種。黃曲霉素為有熒光的毒素,在紫外線照射下,能發生藍紫色、綠色的閃閃熒光。目前,化學結構已確定B1、B2、G1、G2等10多種。產生黃曲霉素主要菌種是黃曲霉和寄生曲霉,此外還有曲霉、
在全世界范圍內,黃曲霉毒素污染相當的廣泛,而黃曲霉毒素對人類的傷害,主要是谷物、堅果以及籽類、牛乳等遭受黃曲霉毒素污染,食用之后危害人體健康。一般來說黃曲霉毒素的含量如果在安全限量范圍之內,并不會對消費者的健康構成風險,但是如果超標,則會造成黃曲霉毒素急性中毒。因此為了確保食品安全,現代糧油等生產企
首先我們要了解紫外分析儀運用的是熒光技術。而所謂熒光,是指一種光致發光的冷發光現象。當某種常溫物質經某種波長的入射光(通常是紫外線或X射線)照射,吸收光能后進入激發態,并發出比入射光的的波長長的出射光(通常波長在可見光波段);而且一旦停止入射光,發光現象也隨之立
摘要:隨著人們生活水平的不斷提高,人們越來越關注食品安全問題,HPLC技術在其中起著至關重要的作用,能夠有效保障食品安全。隨著科學技術的發展,人們將HPLC技術與其他技術結合在一起進行應用,收到的效果更加理想。在社會將來的發展中,人們對食品安全的要求一定會越來越高。而高效液相色譜法的出現,可以對
2008年食品工業對分析測試儀器需求 全球的食品、飲料工業及農業滿足了世界人民的飲食需求。在某些程度上,食品工業或許不像其它工業那樣依賴于實驗室中的分析測試,但食品工業龐大的規模為實驗室分析測試儀器提供了相當大的市場。分析儀
光化學反應儀紫外分析儀用途接下來給你具體介紹: 1、在科學實驗工作中,紫外分析儀能檢測許多主要物質,如蛋白質、核苷酸等。 2、在藥物生產和研究中,紫外分析儀可以鑒定激素生物堿、維生素等,能產生熒光
核酸蛋白檢測儀是根據物質(樣品)對紫外光有明顯吸收的特征,實現對樣品成份含量比對分析,以便進行樣品蛋白、核酸物質識別檢測和含量測定。核酸蛋白檢測儀是層析分析的主要裝置,是液湘色譜儀中的一種紫外檢測裝置。核酸蛋白檢測儀配上層析柱、恒流泵、部分收集器、層析譜分析系統(根據需要選配)和電腦打印設備即構成一
光化學反應儀紫外分析儀結構簡單、輕巧,零件通用性強,使用維修和攜帶方便。在很多領域都能起到很大的作用。光化學反應儀紫外分析儀用途接下來給你具體介紹: 1、在科學實驗工作中,紫外分析儀能檢測許多主要物質,如蛋白質、核苷酸等。
核酸蛋白檢測儀是根據物質(樣品)對紫外光有明顯吸收的特征,實現對樣品成份含量比對分析,以便進行樣品蛋白、核酸物質識別檢測和含量測定。 核酸蛋白檢測儀是層析分析的主要裝置,是液湘色譜儀中的一種紫外檢測裝置。核酸蛋白檢測儀配上層析柱、恒流泵、部分收集器、層析譜分析系統(根據需要選配)和電腦打印
核酸蛋白檢測儀是根據物質(樣品)對紫外光有明顯吸收的特征,實現對樣品成份含量比對分析,以便進行樣品蛋白、核酸物質識別檢測和含量測定。 核酸蛋白檢測儀是層析分析的主要裝置,是液湘色譜儀中的一種紫外檢測裝置。核酸蛋白檢測儀配上層析柱、恒流泵、部分收集器、層析譜分析系統(根據需要選配)和電腦打印
紫外分析儀分為很多系列,有三用紫外分析儀、暗箱式紫外分析儀、可照相紫外分析儀等系列,不同的紫外分析儀有不同的用途。圖片僅介紹了三用紫外分析儀的外形。紫外分析儀是熒光技術的應用,熒光技術是什么呢? 首先了解一下什么是熒光,熒光又作“螢光”,是指一種光致發光的冷發光現象。當某種常溫物質經某種波長的入射光
1.在科學實驗工作中它是檢測許多主要物質如蛋白質、核苷酸等。2.在藥物生產和研究中,可用來檢查激素生物堿,維生素等各種 能產生螢光藥品的質量,它特別適宜作薄層分析,紙層分析斑點和檢測。3.在染料涂料橡膠、石油等化學行業中,測定各種螢光材料,螢光指示劑及添加劑, 鑒別不同種類的原油和橡膠制品。4.在紡
紫外分析儀采用不同波長引進電泳分析、檢測,PCR產物檢測,DNA指紋圖譜分析,紙層分析或薄層分析等。紫外分析儀用途及適用范圍:在科學實驗工作中它是檢測許多主要物質如蛋白質、核苷酸等。在藥物生產和研究中,可用來檢查激素生物堿,維生素等各種 能產生螢光藥品的質量,它特別適宜作薄層
多功能紫外分析儀是熒光技術的應用,熒光技術是什么呢? 首先了解一下什么是熒光,熒光又作“螢光”,是指一種光致發光的冷發光現象。當某種常溫物質經某種波長的入射光(通常是紫外線或X射線)照射,吸收光能后進入激發態,并且立即退激發并發出比入射光的的波長長的出射光(通常波長在可見光波段);而且一旦停止入射
紫外分析儀采用不同波長引進電泳分析、檢測,PCR產物檢測,DNA指紋圖譜分析,紙層分析或薄層分析等。紫外分析儀用途及適用范圍:在科學實驗工作中它是檢測許多主要物質如蛋白質、核苷酸等。在藥物生產和研究中,可用來檢查激素生物堿,維生素等各種 能產生螢光藥品的質量,它特別適宜作薄層分析,紙層分析斑點和 檢
紫外分析儀分為很多系列有:三用紫外分析儀、暗箱式紫外分析儀、可照相紫外分析儀等系列,不同的紫外分析儀有不同的用途。 一、三用紫外分析儀工作原理: 采用不同波長的紫外光對DNA、RNA電泳凝膠樣品進行觀察拍照、檢測蛋白質、核甘酸、,適用于核酸電泳分析、檢測,PCR產物檢
暗箱式紫外分析儀暗箱式紫外分析儀應用于測試各種紙張、紙板、藥用鋁箔、粉料、塑料物質中熒光物質含量。儀器采用三種光源的暗箱式結構,能夠濾去95%的紫外線,避免對人體的傷害,儀器被廣泛應用于造紙廠、鋁箔廠、質檢機構等單位。 暗箱紫外分析儀應用案例 ★在科學實驗工作中它是檢測許多主
暗箱式紫外分析儀最大的特點是全封閉設計,可隨開隨用電耗功率小,特別適宜做薄層分析和紙層分析的斑點和檢測。暗箱式紫外分析儀用途及適用范圍: 1、在科學實驗工作中它是檢測許多主要物質如蛋白質、核苷酸等。 2、在藥物生產和研究中,可用來檢查激素生物堿,維
什么是紫外線紫外線按照波長劃分為四個波段:1 UVA波段,波長320~420nm,又稱為長波黑斑效應紫外線 。它有很強的穿透力,可以穿透大部分透明的玻璃以及塑料。日光中含有的長波紫外線 有超過98%能穿透臭氧層和云層到達地球表面,UVA可以直達 肌膚的真皮層,破壞彈性纖維和膠原蛋白纖維,將我
核酸蛋白檢測儀是根據物質(樣品)對紫外光有明顯吸收的特征,實現對樣品成份含量比對分析,以便進行樣品蛋白、核酸物質識別檢測和含量測定。核酸蛋白檢測儀是層析分析的主要裝置,是液湘色譜儀中的一種紫外檢測裝置。核酸蛋白檢測儀配上層析柱、恒流泵、部分收集器、層析譜分析系統(根據需要選配)和電腦打印設備即構成一
在藥物生產和研究中,可用來檢查激素生物堿,維生素等各種 能產生螢光藥品的質量,它特別適宜作薄層分析。 紙層分析斑點和檢測。 在染料涂料橡膠、石油等化學行業中,測定
利用熒光技術設計的紫外分析儀(三用紫外分析儀)主要是物質的定性方面的應用,包括: ⑴在科學實驗工作中檢測,許多主要物質如蛋白質、核苷酸等。 ⑵在藥物生產和研究中,可用來檢查激素生物堿,維生素等各種能;產生熒光藥品質量,特別適宜作薄層分析和紙層分析斑點和檢測。 ⑶在染料涂
三用紫外分析儀用途廣泛,zui常見的應用在如下7個方面: 1.在科學實驗工作中它是檢測許多主要物質如蛋白質、核苷酸等; 2.在糧油、蔬菜、食品部門可用于檢查毒素、(如黃曲霉素等)食品添加劑,變質的蔬菜、水果、可可豆肪、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋 00等的質量;&nbs