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1引言 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添加于保健品和嬰兒奶粉中的鈷胺素為人工合成的氰鈷胺[1～3]，氰鈷胺是以鈷為中心的配合物，其分子量為1355.4，含鈷量為4.3%。中國國家標準規定嬰兒奶粉中必須添加維生素B12， 其含量范圍經換算后為10～72 ng/g， 市售嬰兒奶粉維生素B12添加量集中在10～20 ng/g[4]。 目前，保健品中維生素B12測定國標方法為液相色譜法（HPLC）[5]，但HPLC方法因靈敏度較低，只適用于維生素B12含量較高的保健品的測定，無法實際測得含量在 ng/g級嬰兒奶粉中的維生素B12[6～8]，因此中國國家標準方法采用復雜且耗時的微生......閱讀全文
1引言? 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添加于保健品和嬰兒奶
1引言 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添
1引言 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添
1引言 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添加于
1引言? 維生素B12是一族含鈷的維生素，又稱鈷胺素，根據取代基的不同可分為氰鈷胺、甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺，高等動物無法自身合成鈷胺素，只能從食物中攝取，鈷胺素在紅細胞生成、神經系統發育及某些蛋白質的合成的過程中產生重要作用。鈷胺素中甲鈷胺、羥鈷胺和腺苷鈷胺均不穩定，添加于保健品和嬰兒奶粉中
一. 分離原理 尺寸排阻色譜法：是按分子尺寸的差異進行分離的一種液相色譜方法，也稱凝膠色譜法。 排阻色譜的固定相多為凝膠。凝膠是一種由有機分子制成的分子篩 , 其表面惰性 , 含有許多不同大小孔穴或立體網狀結構。凝膠的孔穴大小與被分離組分大小相當 , 對不同大小的組分分
尺寸排阻色譜儀不是根據組分與兩相的相互作用的不同進行分離，而是根據組分分子體積（流體力學體積）或分子大小進行分離。尺寸排阻色譜儀簡稱排阻色譜儀，又稱凝膠色譜儀或分子篩色譜儀，主要用于溶解度、極性、吸附或離子特征無足夠差異的高分子化合物的分離和合成聚合物分子量分布的測定。 尺寸排阻色譜儀采用具有一
尺寸排阻色譜儀不是根據組分與兩相的相互作用的不同進行分離，而是根據組分分子體積（流體力學體積）或分子大小進行分離。尺寸排阻色譜儀簡稱排阻色譜儀，又稱凝膠色譜儀或分子篩色譜儀，主要用于溶解度、極性、吸附或離子特征無足夠差異的高分子化合物的分離和合成聚合物分子量分布的測定。 尺寸排阻色譜儀采用具有一
尺寸排阻分析色譜儀分類有多種。1、按分離目的可分：化驗室尺寸排阻分析色譜儀和工業尺寸排阻分析色譜儀。2、按作用可分：尺寸排阻定量分析色譜儀和尺寸排阻定性分析色譜儀。3、按進樣自動性可分：自動進樣尺寸排阻分析色譜儀和手動進樣尺寸排阻分析色譜儀。4、按色譜柱容量可分：微量尺寸排阻分析色譜儀和大容量尺寸排
尺寸排阻分析色譜儀分類有多種。 1、按分離目的可分：化驗室尺寸排阻分析色譜儀和工業尺寸排阻分析色譜儀。 2、按作用可分：尺寸排阻定量分析色譜儀和尺寸排阻定性分析色譜儀。 3、按進樣自動性可分：自動進樣尺寸排阻分析色譜儀和手動進樣尺寸排阻分析色譜儀。 4、按色譜柱容量可分：微量尺寸排阻分析色