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從不同類型的啤酒，到每個類別可用的無數品牌和品種。現代飲酒者可能有無窮無盡的啤酒可供選擇。 有些人鐘情于特定類型甚至特定品牌。另一些人則愿意嘗試、接受任何類型品牌的啤酒。那些更愿意選擇其他飲料的人，甚至可能會認為所有啤酒的味道大致相同。 啤酒有那么復雜嗎？ 閱讀大多數精釀啤酒的標簽時，你會被告知一長串獨特的口味，從柑橘到巧克力，以及介于兩者之間的一切。然后檢查成分，你會看到一個簡單得多的麥芽、啤酒花、酵母和水列表。 對于受純度法約束的德國釀酒商來說尤其如此。該法律最初可以追溯到1516年，禁止在啤酒中使用上述四種成分以外的任何其他成分。 如此簡單的原料真的能做出如此復雜的味道嗎？有些人會爭辯說不會，將我們的偏好歸結為偉大的品牌。或者也許是它被消費的環境。大多數人都熟悉“假日葡萄酒”的概念，它在意大利海岸嘗起來很好吃，但當你把它帶回你自己的地中海休息室時就不那么好了。 復雜性的幾個來源 對于那些對啤酒的復雜性發誓......閱讀全文
【導語】PerkinElmer在科學儀器界是“前輩”、“老牌兒”，但同時會讓人有“體量大、難轉型、發展慢”等感覺。Nam-Hoon Kim先生于2011年成為中國掌門人，上任伊始即拍案承諾：2014年要讓PerkinElmer業績翻番。2013年
分析測試百科網訊 近日，廣東省機電設備招標有限公司受廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） 的委托，2016年省食品檢驗所能力建設項目 進行公開招標采購，招標編號440000-201606-175002-0021，主要采購儀器有液質聯用儀、超高效液相色譜儀、原子吸收、氣相色譜、氣質聯用儀、全自動
歷時五六兩個月，途經八省十四市的賽默飛世爾科技2010年分析儀器技術交流會日前圓滿結束。來自二百三十多個相關分析檢測單位的共計八百位業界同仁參加了此次盛會，此次交流會主要介紹分析儀器產品在食品安全、環境監測、無損應急分析等多個領域的廣泛應用。連云港會場 首先，各地的負責人向
甲醇是一種揮發性有機物，很容易通過飲食、呼吸和皮膚接觸被生物體吸收。甲醇在人體內可以被乙醇脫氫酶代謝成甲醛，還可能被醛脫氫酶轉化為甲酸，從而造成代謝性酸中毒。甲醇可以造成惡心、嘔吐、眩暈、頭疼、呼吸困難、腹部疼痛和視物模糊，嚴重的可能導致死亡。 甲醇
高科技全方位監護奧運食品安全——探秘北京奧運食品安全檢測中心 “以前需要四十分鐘才能完成蘇丹紅樣本定性定量檢測，現在引入了高科技設備，僅需五分鐘就能完成。”北京市食品安全監控中心主任路勇滿臉自豪地說。 十一日，九十余家中外媒體記者來到負責奧運食品安全風險評估、預警、監管的北京奧運食品安全監控中心
北京奧運會期間，有一批另類的“特別法庭”在維護著奧運會的紀律和規范，這就是奧運產品的檢測機構。這些檢測機構通過專業的檢測技術，依照奧運會的高標準，對涉及奧運會使用的產品進行“審理”，從而對這些產品的質量進
兩年一度的戴安公司離子色譜用戶會于2010年9月6日至7日在美麗的海濱城市青島成功舉行，本次用戶會與第十三屆全國離子色譜學術報告會聯合舉辦，會議正值“2010戴安中國年”科技活動期間，共有來自全國個省市的100多名戴安公司的離子色譜用戶參加了這次會議。這次活
401 SCTB9406 0 DNP－TWEEN－80混合固定液填充柱用于分析低沸點有機酸的新方法 402 SCTB9406 0 氫焰檢測器上四大酯校正因子的預測 403 SCTB9406 0&nbs
近日，國家標準化管理委員會公開征求《啤酒》、《葡萄酒、果酒通用分析方法》、《結晶果糖、固體果葡糖》、《酶制劑分類導則》、等13項食品及相關產品領域國家標準（報批稿）意見，涵蓋高效液相色譜等檢測方法，原文如下：關于征求《啤酒》等13項食品及相關產品領域國家標準（報批稿）意見的通知 各有關單位及個
——分析測試百科網受邀采訪珀金埃爾默色譜產品主管韓志強先生 【導言】2012年9月20日，山東青島，第二屆環渤海色譜學術報告會召開。會議由山東省理化分析測試協會、山東省化學化工學會和青島市分析測試學會主辦。會議邀請了中科院張玉奎院士、江桂斌院士等國內知名色譜專家做報告。各知
氟利昂在常溫常壓下為氣體，略有芳香味，排放到大氣中會導致臭氧含量下降、平流層下部和對流層溫度的上升、以及生物受到紫外線的傷害。人們正致力于解決氟利昂污染問題的方法與技術，主要包括限制與禁用、替代品開發和氟利昂的無害化。組合聚醚是聚氨酯硬泡的主要原料之一，又稱白料，與聚合MDI共稱黑白料，適用于建筑保
離子色譜儀不僅在環境樣品的分析方面應用廣泛，還廣泛應用于食品飲料行業中，下面我們來仔細說一說。 1、離子色譜儀測定食品飲料中的糖及糖醇: 作為有益健康的食品飲料添加劑---糖類物質，其檢測結果對判別果汁是否摻假具有重要作用，因此糖類檢測廣泛用于食品和飲料工業中。目前糖的測
分析測試百科網訊 2019年4月12日星期五，第十二屆中國國際食品安全技術論壇在重慶隆重舉行。會議期間，由賽默飛世爾科技色譜與質譜部市場經理程明川在摻偽鑒別檢測技術分論壇上帶來“質譜技術和系統生物學解析啤酒釀造原理”精彩報告。賽默飛世爾科技色譜與質譜部市場經理 程明川 程明川介紹到，精釀啤酒的
1.電化學分析法 電化學分析是食品生產控制、理論研究的新型重要工具。由于電極品種仍限于一些低價離子（主要是陽離子），因此在實際應用中還受到一定的限制；另一方面，電極電位值的重現值受實驗條件變化影響較大，其標準曲線不及光度法測定的曲線穩定。由于這些因素的影響，目前許多已制成的離子電極，其實際應用
201 SCTB9403 0 接種根瘤菌的三葉草在煤矸石風化物中的效應 202 SCTB9403 0 衍生化預處理－氣相色譜法測定水中酚類污染物 203 SCTA9405 0 毛細管氣相色譜
101 SCTB9507 0 探討基層實驗室如何開展VOC分析 102 SCTB9507 0 測定低濃度污染物精密度和檢出限的評價 103 SCTB9507 0 大氣中有機污染物的色質聯分析
——2010戴安中國離子色譜用戶聯誼會 2010年正值戴安中國十周年，戴安公司借第十三屆離子色譜會之際，于2010年9月7日在美麗的海濱城市青島舉行2010戴安離子色譜用戶會系列活動之青島觀光一日游。此次活動使客戶在領略青島的美麗風光之余還結識了更多的新
中科院大連化學物理研究所 張玉奎院士 來自中科院大連化學物理研究所的張玉奎院士與大家分享的報告題為《色譜進展—機遇和挑戰》。 從1990年至2010年，中國色譜論文的總量達28324篇，占全球總數的22%；GC、HPLC、CE研究呈明顯增長。近20年來，中國的色譜研究在全球
[摘 要]食品檢測方法有很多，比如感官法、化學分析法等，但是相比較而言，儀器分析法應用最為頻繁。因為儀器分析法主要是借助儀器進行分析，要比手工操作分析更準確。本文首先對儀器分析方法在食品檢測分析中的應用價值進行了介紹，其次對儀器分析法在食品檢測中的應用進行了分析，希望能夠為我國食品檢測技術的發展
【概要】赭曲霉毒素A （Ochratoxin A）是曲霉屬和青霉屬的真菌形成的次級代謝產物，屬烈性的腎臟毒和肝臟毒，廣泛存在于各種食物中，谷物及其副產品是赭曲霉毒素A的主要來源。動物實驗表明攝入了被這種毒素污染的飼料后，會發生急性或慢性中毒癥。防止污染赭曲霉毒素A的食品和飼料直接或間接地進入
【概要】玉米赤霉烯酮(Zearaleaone)又稱F-2毒素，是玉米赤霉菌的代謝產物，具有類雌激素樣作用，具有較強的生殖毒性和致畸作用，可引起動物發生雌激素亢進癥，導致動物不孕或流產，對家禽、豬、牛和羊的影響較大，給畜牧業帶來很大的經濟損失。【適用范圍及性能】用于定性、定量檢測谷物、酒類等食品和飼料
離子色譜的檢測器分為兩大類，即電化學檢測器和光學檢測器。電化學檢測器包括電導、直流安培、脈沖安培和積分安培;光化學檢測器包括紫外-可見和熒光。 隨著離子色譜的廣泛應用，離子色譜的檢測技術已由單一的化學抑制型電導法發展為包括電化學光化學和與其他多種分析儀器聯用的方法。 1、抑制電導檢測法; 2、
系統介紹 IC系統的構成與HPLC相同，儀器由流動相傳送部分、分離柱、檢測器和數據處理4個部分組成，在需要抑制背景電導的情況下通常還配有MSM或類似抑制器。其主要不同之處是IC的流動相要求耐酸堿腐蝕以及在可與水互溶的有機溶劑（如乙腈、甲醇和丙酮等）中不溶脹的系統。因此，凡是流動相通過的管道、閥
IC系統的構成與HPLC相同，儀器由流動相傳送部分、分離柱、檢測器和數據處理4個部分組成，在需要抑制背景電導的情況下通常還配有MSM或類似抑制器。其主要不同之處是IC的流動相要求耐酸堿腐蝕以及在可與水互溶的有機溶劑（如乙腈、甲醇和丙酮等）中不溶脹的系統。因此，凡是流動相通過的管道、閥門、泵、柱子
基本原理 離子色譜的分離機理主要是離子交換，有3種分離方式，它們是高效離子交換色譜（HPIC）、離子排斥色譜 （HPIEC）和離子對色譜 （MPIC）。用于3種分離方式的柱填料的樹脂骨架基本都是苯乙烯-二乙烯基苯的共聚物，但樹脂的離子交換功能基和容量各不相同。HPIC用低容量的離子交換樹脂，H
無機陰離子的檢測 無機陰離子是發展最早，也是目前最成熟的離子色譜檢測方法，包括水相樣品中的氟、氯、溴等鹵素陰離子、硫酸根、硫代硫酸根、氰根等陰離子，可廣泛應用于飲用水水質檢測、啤酒、飲料等食品的安全、廢水排放達標檢測、冶金工藝水樣、石油工業樣品等工業制品的質量控制。特別由于鹵素離子在電子工業中
1、無機陰離子的檢測 無機陰離子是發展最早，也是目前最成熟的離子色譜檢測方法，包括水相樣品中的氟、氯、溴等鹵素陰離子、硫酸根、硫代硫酸根、氰根等陰離子，可廣泛應用于飲用水水質檢測、啤酒、飲料等食品的安全、廢水排放達標檢測、冶金工藝水樣、石油工業樣品等工業制品的質量控制。特別由于鹵素離子在電子工
超純水機的應用行業及相關介紹 超純水機，是采用預處理、反滲透技術、超純化處理以及后級處理等方法，將水中的導電介質幾乎完全去除，又將水中不離解的膠體物質、氣體及有機物均去除至很低程度的水處理設備。 超純水機又稱做：超純水器，超純水設備，超純水儀，超純水系統，實驗室超純水器等。 超純水機所生產
氣相色譜被廣泛應用于人類生產生活的方方面面，是食品安全檢測中的重要設備，具有多種用途，泰特儀器是專業生產氣相色譜儀的廠家。 本文首先對氣相色譜儀在食品檢測中的應用原理進行簡單介紹，進而探討氣相色譜儀在食品安全檢驗中的具體應用，包括檢查農藥殘留、食品添加劑、發酵飲料組分。包裝有害物質等。在此
超純水機應用范圍涉及醫院、高校科研、質檢單位、化工廠、制藥廠、水質監測中心、畜牧行業、自來水廠、疾控中心、種子監測站、電瓶廠、液晶屏廠、精密電路廠、無塵品生產等等。 石油化工行業：如化工反響冷卻、化學藥劑、化肥及精密化工、化裝品制造過程用工藝純水超純水設備工業超純水設備。 電子、半導