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造成蔬菜農藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥,如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農藥殘留超標的農副產品,雖然不會導致急性中毒,但可能引起人和動物的慢性中毒,導致疾病的發生,甚至影響到下一代。GC/MS確證技術控制農藥殘留對人體的危害,最為有效的方法之一是加強對食品中農藥殘留檢測的力度。當今世界農殘的檢測分析向多殘留、快速分析發展,要保證高通量的檢測方法的準確性,需要有嚴格的農藥殘留確證技術。GC/MS是農藥殘留分析最廣泛使用的方法,使用GC/MS進行農殘分析,為了追求更高靈敏度和準確度,往往使用選擇離子模式(SIM),依據保留時間和特征離子及離子比例關系對目標物進行確證。在美國,一般要求樣品中目標物保留時間和標準品相比偏差小于0.05分鐘;每個目標物至少有3個特征離子, 其相對離子比例與標準品相比......閱讀全文
造成蔬菜農藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥,如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農藥殘留超標的農副產品,雖然不會導致急性中毒,但可能引起人和動物的慢性中毒,導致疾病的
一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨
酶抑制法 酶抑制法是利用有機磷及氨基甲酸酯類農藥可特異性地抑制昆蟲中樞和周圍神經系統中乙酰膽堿酯酶(AChE)的活性，造成神經傳導介質乙酰膽堿的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒致死這一毒理學原理，將AChE 與樣品反應，如果樣品中沒有農藥殘留或者殘留量極少，AChE的活性就不被抑制，反之，如果農
1 甲拌磷簡介 甲拌磷是內吸殺蟲、殺螨劑，具胃毒、觸殺和熏蒸作用，具有急性毒性和慢性毒性，是劇毒類有機磷類農藥。甲拌磷被植物吸收后可轉化成毒性更強的氧化物（砜、亞砜），還可以被氧化成氧甲拌磷，因此，植物或土壤中的甲拌磷除以母體形式存在外，還可能包括下列氧化物：甲拌磷亞砜、甲拌磷砜、氧甲拌磷、
造成蔬菜農藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農藥殘留超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致
檢測優點 ★ 在室溫條件下進行顯色反應，無需恒溫條件，檢測時間短。 ★ 采用最新的檢測方法，有效克服了果蔬內源物質的干擾，可測試蔥、姜、蒜、韭菜及胡蘿卜等辛辣及有色樣品。 ★ 酶試劑有優良的熱穩定性，方便了高溫酷暑季節的運輸和保存。 儀器正常工作條件 1、環境溫度5℃～35℃。 室內相
有機磷和氨和基甲酸酯類快速農藥檢測技術 農藥殘留快速檢測對象、原理和意義 目前 農藥殘留速測法只限于檢測蔬菜和水果中的 有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留情況（我們通過實驗，也實驗了對枸杞中農藥殘留的檢測），是依據有機磷和氨基甲酸酯類農藥 抑制生物體內乙酰膽堿酯 酶的活性的原理來檢測上述
人們每天進食量的三分之一是蔬菜，在市場經濟的大潮中，有些地區少數菜農為盲目追求經濟效益，不顧政府三令五申，在蔬菜上使用高毒農藥，使食用蔬菜而引起食物中毒的現象呈上升趨勢。這一問題已引起各級政府的高重視，并采取了一系列相應的管理措施，以扼制這一趨勢的發展。????? 我國有關農藥在農作物及農產品中
1、開機 插上電源，打開儀器背面綠色電源開關，儀器顯示開機畫面，按畫面提示操作，按下回車鍵，儀器開始自檢，時間約1min。自檢完畢后，儀器進入待機檢測狀態。 2、試劑配制 2.1、緩沖液：取1包緩沖劑加入500mL蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液（pH7.6）, 常溫
1. 儀器全塑機殼，流線型外觀設計（外觀專利號：ZL200830111211.8），表面經過特殊處理，抗氧化。 2. 大屏幕液晶顯示，保護屏采用鋼化玻璃，抗劃傷，屏幕清晰，界面人性化，讀數直觀。 3. 采用軟按鍵，壽命長達50萬次，具有防水、防塵、可清洗、消毒、抗菌、防靜電、使用無