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使用大米、玉米為輔料時應先磨粉通過40目以上的篩孔，在糊化鍋中調漿后加淀粉酶，加酶量在6個單位/克原料左右，在85—90℃液化30分鐘左右。......閱讀全文
使用大米、玉米為輔料時應先磨粉通過40目以上的篩孔，在糊化鍋中調漿后加淀粉酶，加酶量在6個單位/克原料左右，在85—90℃液化30分鐘左右。
使用液體淀粉酶作為退漿時，適用于淀粉為漿料的紡織品退漿，尤其適用于不耐高溫的絲稠、化纖棉毛織品的退漿工藝，加酶量在0.2%左右,在水浴70—80℃，20—40分鐘。
1 、作用方式 它能水解淀粉分子內 a—1，4葡萄糖苷鍵將淀粉分子任意切斷成長短不一的短鏈糊精和少量低聚糖，從而使淀粉糊粘度迅速下降，即為（液化）作用，故α—淀粉酶又稱為液化酶。2 、作用條件在70—90℃之間，隨著溫度升高，其反應速度加快，但失活也加快。最適作用溫度85℃，為提高酶活力穩定性，鈣
大米用水浸泡，根據不同季節，結合浸泡溫度、時間，夏天為1—2小時，冬季為4—6小時，用水洗凈后磨漿（淀粉則可直接調漿）使成16—170Βé （濃度差）的淀粉漿，用20%的NAOH調PH6.2—6.4并加入0.2%的無水氯化鈣（按原料重量計算），然后，將淀粉加入淀粉漿中充分攪拌混合后， 淀粉漿打入液化
全溫搖床作為大型冷凍搖床設備在，科研、教育、生物、農業等領域的應用非常廣泛，對細胞培養、發酵、雜交、生物化學及酶和細胞組織的研究起到非常重要的作用，是實驗室中必不可少的實驗設備之一。它主要集恒溫培養與振蕩器于一體，具有一機兩用的功能。那么它的振蕩功能就顯的尤為重要。其中非常重要的一個配件就是電機，
生產工藝上，我國以濕法制漿為主。同等參數下，濕法研磨制得的漿比干法研磨制得的漿粘度小，穩定性強，因為在濕法研磨中，煤粒被粉碎后，立即被溶液中的添加劑包裹，添加劑分子與煤粒能更充分的作用。 1.濕法制漿： 按照磨礦濃度不同，濕法制漿工藝又分為高濃度磨礦制漿工藝，中濃度磨礦制漿工藝和中、高濃度聯合
LDE-25電磁流量計應用在啤酒灌裝生產線中，做到邊定量邊灌裝。采用一種配置衛生型電磁感應流量計的電子閥灌裝機，是一種動態計量定量形式，電磁流量計用于流經該閥的液體的動態計量。 根據法拉第的電磁感應原理，即導體穿過磁場時會產生感應電動勢，流動的液體介質代表運動導體，感應電流與流動速度成正比，經***
在線糖度儀在啤酒生產過程中的應用說明啤酒生產工藝流程可以分為制麥、糖化、發酵、包裝四個工序。現代化的啤酒廠一般已經不再設立麥芽車間，因此制麥部分也將逐步從啤酒生產工藝流程中剝離。秒準啤酒濃度在線檢測儀糖度計的安裝秒準科儀在線折光濃度儀，適合安裝于啤酒生產工藝不同的工序，通過檢測溶液折光率的原理檢測可
概 述：BAA中溫液體α—淀粉酶系引進美國九十年代先進技術，系采用屬枯草牙孢桿菌(Bacillus Subtilis) 經深層發酵，精煉而成的產品。它在耐熱穩定性，對鈣離子的依賴性及液化速度等方面性能均比國內同類產品BF7658優越。本產品廣泛應用于飴糖，啤酒，黃 酒，葡萄糖，味精，抗生素等行業，也
秒準科儀在線折光濃度儀，適合安裝于啤酒生產工藝不同的工序，通過檢測溶液折光率的原理檢測可溶性固形物含量。按各工序測量要求的不同，MZ-1002可以標定成測量Plato、Brix、巴林（Balling）、質量百分比濃度。秒準科儀衛生型折光濃度儀達到3A食品級衛生要求，完全適用于啤酒生產。?1、糊化鍋在