遺傳發育所在“稻花香2號”分子改良研究中取得進展
“稻花香2號”是黑龍江省第一積溫帶主栽品種，也是目前我國最優質的粳稻品種。該品種的常年種植面積在120萬畝左右，占第一積溫帶水稻栽培總面積的80%。受市場對優質米的消費需求影響，由該品種引導的大米加工銷售企業最多時達到450家，目前仍然有240多家企業以該品種為經營主體，成為黑龍江省五常市農業經濟中最具特色的引領產業。 作為優質特種香稻，“稻花香2號”自2000年開始在第一積溫帶推廣種植。由于單一品種的長期大面積栽培，導致該品種原有的特征特性嚴重喪失，香味、粒形嚴重退化，異源品種嚴重混雜，抗倒伏能力嚴重削弱，稻瘟病潛在發生趨勢明顯。“泰國香米出福水，中國香米出五常”，作為全國知名品牌，如何保持五常水稻的長期穩定發展，是困擾五常市政府和相關米業的最大問題。 為了解決“稻花香2號”面臨的現實問題，中科院遺傳發育所姚善國課題組以“中科院北方粳稻分子育種聯合研究中心”為依托，與五常市最大民營企業金福糧油有限公司合......閱讀全文
“科技米”口感堪比“稻花香”
本報訊 民以食為天，食以稻為先。1月18日，一場優質水稻分子育種新成果轉化推介會在合肥科學島舉辦，來自中國科學院合肥物質科學研究院技術生物與農業工程研究所（以下簡稱技術生物所）的科研人員向來訪者推介了一款“科技米”——科輻粳9號。①揭牌儀式現場②位于“科學島”東南端的稻種試驗田，種植了近萬種水稻
稻花香里說“萬年”
“野稻馴化，萬年之源”。2012年，我國雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平為世界稻作文化發源地之一——江西萬年親筆題下了這8個字。 江西萬年位于鄱陽湖東南岸，享有“中國貢米之鄉”“淡水珍珠之鄉”等美譽，而“世界稻作文化發源地”的稱號則讓這里擁有了世界知名度。2010年，繼浙江省“青田稻魚共生
京租稻花香百年
京租稻，以其毛長、粒黃、口感好而聞名遐邇，百年之前產于遼寧桓仁，是東北水稻農耕文明開啟之稻種。其品種的歷史性、地方性、優越性以及栽培技藝的獨特性引人注目，也是全國特優稻米系列中的佼佼者。 2015年，遼寧桓仁京租稻栽培系統入選農業部第三批中國重要農業文化遺產。圍繞豐富的地區資源優勢，當地集科技
“基因剪刀”讓高粱擁有“稻花香”
與野生高粱相比，動物們更“寵愛”香高粱。受訪者供圖說起稻花香米，很多人腦中就會浮現出那濃郁的米香味兒。食物的香氣不但可以激發食欲,還能給人留下深刻的嗅覺記憶。現在科學家通過基因編輯技術，讓高粱也擁有了“稻花香”。近日，中國科學院遺傳與發育生物學研究所（以下簡稱遺傳發育所）謝旗研究組利用“基因剪刀”技
遺傳發育所在“稻花香2號”分子改良研究中取得進展
“稻花香2號”是黑龍江省第一積溫帶主栽品種，也是目前我國最優質的粳稻品種。該品種的常年種植面積在120萬畝左右，占第一積溫帶水稻栽培總面積的80%。受市場對優質米的消費需求影響，由該品種引導的大米加工銷售企業最多時達到450家，目前仍然有240多家企業以該品種為經營主體，成為黑龍
遺傳發育所在“稻花香2號”分子改良研究中取得重要進展
“稻花香2號”是黑龍江省第一積溫帶主栽品種，也是目前我國最優質的粳稻品種。該品種的常年種植面積在120萬畝左右，占第一積溫帶水稻栽培總面積的 80%。受市場對優質米的消費需求影響，由該品種引導的大米加工銷售企業最多時達到450家，目前仍然有240多家企業以該品種為經營主體，成為黑龍江省五常市
專業人士教你看搓聞三法辨別五常“稻花香”大米
“稻花香”是黑龍江省五常市２０多個大米品種中最有名的一種。針對市場上品牌多樣、真假難辨的情況，當地專業人士提醒消費者，可通過看、搓、聞等方法來辨別真偽。 五常市市長姚志波說，“稻花香”加工技術先進、精細，經脫色、拋光、選粒等６道工序，沒有斷粒情況。把大米放在手里搓一下，加香精的大米手
普通大米添加香精－央視揭“五常香米”潛規則
位于西安市興工西路3號的西安糧油批發交易市場，是西北地區最大的糧油批發市場，年交易量40多萬噸，其中大米的交易量占到了百分之八十以上。一些大米的外包裝上，有的寫著“五常稻花香”，有的寫著“黑龍江省五常香稻科研基地”等，看上去，這些大米來源于黑龍江著名的大米產地五常市。 由于特殊的地理位置，黑龍
央視曝市場上五常米勾兌－外地運米到五常加工
我們來關注摻假的大米，最近正是東北新大米的上市的日子，黑龍江五常市出產的稻花香大米因顆粒飽滿色澤透亮一直受到消費者的歡迎。但是消費者發現市場上賣的五常大米的價格差別非常大，從三塊多錢一斤到十幾塊錢不等，這是怎么回事呢？ 在北京市錦繡大地玉泉路糧油批發市場，記者注意到，在這里銷售的五常大米銷
摻雜米拌香精－北京超市尚未現“五常香米”
超市自查問題米 市場鼎鼎大名的黑龍江“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的，據稱，1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。更令人震驚的是，在原產地黑龍江五常市，多數大米加工廠都是用別的品種混搭之后，再添加香精，加工出來“五常香米”，甚至稻農就已經在摻假。 今天上午，北京各超市紛紛展開自
媒體曝光市場上“五常香米”大部分由香精熏出
市場鼎鼎大名的黑龍江“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的，據稱，1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。更令人震驚的是，在原產地黑龍江五常市，多數大米加工廠都是用別的品種混搭之后，再添加香精，加工出來“五常香米”，甚至稻農就已經在摻假。 13日上午，北京各超市紛紛展開自查，暫未發現
假五常香米由香精熏制－米商自己都不吃
7月12日，央視“消費主張”欄目曝光西安一家米廠用其他產地大米，再用輸液管加入香精冒充五常稻花香，而五常市本地生產的香米也不是純正稻花香。 昨日，記者走訪發現，五常香米在長春占有率不高，一些農貿市場和超市內看不到這種米，只在一糧油批發市場內發現五常特產御供香米，米商并不推薦記者購買，因為“很多
五常大米滯銷：調和米橫行市場，二十斤中只有一斤真米
臨近2018年年底，黑龍江省五常市志廣鄉靠山屯村村民邵明家中仍堆積著百余袋當年10月收割的稻谷。這些稻谷在經歷脫殼、打磨后，將變為著名的五常稻花香大米。由于這幾十噸稻谷尚未賣出，邵明對此感到憂慮和不解，“往年很好賣，2018年卻一直沒人收，種稻子的錢很多是貸款，還貸都成了問題”。 五常市優質的
金龍魚五常大米被曝造假－打假人王海又來了
近日，知名打假人王海發微博質疑“金龍魚五常大米以次充好”，引發網友熱議。 3月3日，據王海發布的相關視頻顯示，他在金龍魚天貓官方旗艦店，購買了天賦五常稻花香產品作為樣品，送往海南崖州灣分子鑒定檢測中心，進行品種真實性鑒定。其出示的檢測結果顯示，該款產品與稻花香2號的植物DNA遺傳相似度為78.
五常大米摻假分“純度”－當地多企業直接參與造假
央廣網哈爾濱11月19日消息 據中國之聲《新聞縱橫》報道，黑龍江五常市出產的稻花香大米一直頗受歡迎，但市場價差別很大，從每斤三塊多到十幾塊不等。記者調查發現，之所以售價差別巨大，是因為“純度”也就是摻入別的種類大米的程度不一樣，而當地的很多大米企業就直接參與到造假的行列當中。但多位受訪的米業從業
大米新品種來了！水稻分子設計育種獲新進展
?? 9月17日至18日，國審稻新品種“中科804” 現場會在黑龍江五常市舉行，在3000畝示范片中“中科804”在產量、抗稻瘟病、抗倒伏等農藝性狀中表現突出，現場品嘗食味與外觀品質優異，豐收在即。 水稻是世界最重要的糧食作物之一,也是我國60％以上人口的主糧。東北地區是我國最主要的糧倉，而稻花
維護食安－紹興查處14噸偽劣“五常大米”案
從紹興市市場監管局官網獲悉，2019年3月18日，越城區市場監督管理局執法人員在紹興市袍江某倉庫內發現有大量印有“五常大米稻花香”等字樣的各種包裝袋、加工設備、大量已經包裝好的大米、已裝好未封口的大米以及過期大米等物品。該局對現場約45噸“可疑大米”、幾千余只包裝袋、十余臺機器進行了查封扣押，并
五常大米多“勾兌”政府打假也喊“難”
哈爾濱的家庭主婦林女士最近很煩惱：她習慣在街上隨處可見的“專賣店”或者超市買名牌大米——五常大米，卻被懂行的人告知，其買的五常大米相當一部分都是假冒的。記者調查發現，五常市五常大米年產量至多為105萬噸，但業內人士估算，全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸。這意味著，市場上大量的五常大
他們心里有“一盤棋”：“精準設計”水稻種子
①“中科發”系列水稻成熟了。②團隊為東北稻區“精準設計”的不同品種大米。本報記者丁典/攝③“中科804”稻谷（上）和稻米。④2018年“中科804”五常示范片現場。⑤雙季早粳稻。馮麗妃/攝■本報記者馮麗妃2008年9月，中國科學院院士李家洋接到黑龍江省農業科學院（以下簡稱黑龍江農科院）耕作栽培研究所
為祖國“精準設計”一顆水稻種子
2008年9月，中國科學院院士李家洋接到黑龍江省農業科學院（以下簡稱黑龍江農科院）耕作栽培研究所所長來永才的電話，希望他幫助解決東北水稻生產面臨的一些難題。幾天后，黑龍江農科院院長韓貴清又打來電話，邀請李家洋到東北稻區考察。“東北是中國最大的商品糧生產基地，東北水稻是否高產、穩產直接影響國家糧食安全
假五常大米已形成產地化－米農損失無法估量
五常米農在查看水稻長勢?王萌?崔立東 攝假米事件后，五常亞臣大街上一些米業批發部被停業整頓 訊“五常大米行天下，天下大米亂五常”，這句順口溜早已流行于業內，但五常米農今年真切地感受到了“假米之亂”。 五常市長姚志波在接受記者采訪時，話語中流露出他內心的痛苦。他說，
央視曝光五常米造假－業內稱陳米去霉也加香精
央視曝光五常稻花香是“雜米+香精” 悖論 《食品添加劑使用衛生標準》規定：不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑；國家衛生部去年專門發布公告：大米等糧食生產者不得在生產加工過程中使用香精香料。 目前國家對大米的檢測并不包括香精和香米純度。 國家明令不得
西南大學揭示誘變稻花數目可增加稻穗顆粒
8月28日，西南大學農學與生物科技學院、農業科學研究院何光華教授課題組在《美國科學院院報》在線發表了題為“LATERAL FLORET 1 induced the three-florets spikelet in rice”（水稻小穗側生小花的發育調控機制）的原創性研究論文，深度解析了稻花的
超級稻、巨人稻、海水稻、去鎘稻等新型品種，橫空出世
——中國水稻，不斷給世界帶來驚喜 圖為10月15日，“雜交水稻之父”袁隆平（左二）在河北硅谷農科院超級雜交水稻百畝示范田查看超級雜交水稻。 金秋時節，中國大地金風送爽，稻谷飄香。今年，世界的目光都被中國水稻種植方面的一項項突破所吸引。超級稻、巨人稻、海水稻、去鎘稻等新型品種，橫空出世，不斷給
飄著玫瑰花香的新型轉基因西紅柿誕生
《自然—生物技術》：貨架時間更長，所需農藥和殺蟲劑更少 以色列科學家最近開發出一種新型轉基因西紅柿，聞起來有玫瑰花和檸檬的香味。相關論文在線發表于《自然—生物技術》上。?進行該項研究的是以色列Newe Yaar研究中心的Efraim Lewinsohn和同事。他們向西紅柿中導入了一種檸檬羅勒（Oc
野生稻并不“野”
近日，我國科學家對野生稻的研究取得了新進展，研究成果在線發表于《基因組學研究》雜志。他們發現，野生稻并不“野”，顛覆了之前科學家對野生稻的認知，很多相關理論都要重新思考和修訂，對野生資源的科學保護也已刻不容緩。 普通野生稻一直被認為是亞洲栽培稻的野生祖先，也是水稻改良過程中的重要種質資源。普通
中國科研人員“組裝”基因－破解水稻高產、好吃矛盾
記者1月18日從中科院合肥物質科學研究院獲悉，該院科研人員通過8年攻關，將水稻中的高產和優質基因篩出，重新“組裝”改良水稻品種，破解了水稻“高產不好吃、好吃不高產”的難題。 中科院合肥物質科學研究院技術生物所劉斌美副研究員介紹，品種是影響稻米口感最關鍵的內因，生長環境、氣候條件以及栽培技術等是
抗褐飛虱雜交稻新不育系稻誕生
不用打農藥就可以讓水稻抵抗頑敵褐飛虱，這是國家雜交水稻重點實驗室（武漢大學）朱英國院士團隊的一項最新成果。8月15日，這項名為“紅蓮型雜交水稻新不育系珞紅4A”的成果通過湖北省科技廳組織的鑒定。 由中國科學院院士謝華安、中國工程院院士陳溫福、國家雜交稻工程中心副主任鄧華鳳等專家組成的
全球氣候變暖－亞洲稻與非洲稻“攜手御熱”
中新網上海6月17日電 (記者 鄭瑩瑩)糧食也怕熱，高溫讓全球主要糧食作物減產。中國科學院分子植物科學卓越創新中心的林鴻宣研究團隊和上海交通大學的林尤舜研究團隊合作，把高溫抗性強的非洲栽培稻相關基因位點，導入亞洲栽培稻中，培育新的抗熱品系。相關成果于北京時間6月17日發表于國際頂尖學術期刊《科
黑龍江首個國標一級米水稻品種問世
據悉，黑龍江省農業科學院耕作栽培研究所歷時11年選育出全省第一個達到國家標準的一級米粳稻品種——“龍稻18”，填補了該省國標一級米水稻品種的空白。 據“龍稻18”的育成者省農科院張鳳鳴研究員介紹，該品種采用有性雜交育成，長粒，高抗稻瘟病，耐冷性極強。生產試驗比對照品種增產10.2%，大面積生產