抗氧化劑的分類簡介
（1）抗氧化劑按來源可分為人工合成抗氧化劑（如BHA、BHT、PG等）和天然抗氧化劑（如茶多酚、植酸等）。 （2）抗氧化劑按溶解性可分為油溶性、水溶性和兼容性三類。油溶性抗氧化劑有BHA、BHT等；水溶性抗氧化劑有抗壞血酸、茶多酚等；兼容性抗氧化劑有抗壞血酸棕櫚酸酯等。 （3）抗氧化劑按照作用方式可分為自由基吸收劑、金屬離子螯合劑、氧清除劑、過氧化物分解劑、酶抗氧化劑、紫外線吸收劑或單線態氧淬滅劑等。 常用的抗氧化劑有茶多酚（TP）、生育酚、黃酮類、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、叔丁基對苯二酚（TBHQ）等。......閱讀全文
抗氧化劑的分類簡介
（1）抗氧化劑按來源可分為人工合成抗氧化劑（如BHA、BHT、PG等）和天然抗氧化劑（如茶多酚、植酸等）。 （2）抗氧化劑按溶解性可分為油溶性、水溶性和兼容性三類。油溶性抗氧化劑有BHA、BHT等；水溶性抗氧化劑有抗壞血酸、茶多酚等；兼容性抗氧化劑有抗壞血酸棕櫚酸酯等。 （3）抗氧化劑按照作
油脂抗氧化劑的分類
油脂氧化會導致油脂的棵食用性下降，所以必須對幼稚的氧化進行必要的防止。常用的方法是將油脂貯藏在低溫、避光、精煉、去氧包裝，加入抗氧化劑。 根據抗氧化劑的抗氧化機理可將其分為： （1）自由基清除劑：酚類抗氧化劑，形成低活性的自由基； （2）氫過氧化物分解劑：含硫或含硒化合物，分解氫過氧化物形
抗氧化劑按作用機理分類介紹
1．自由基吸收劑：如酚類抗氧化劑，維生素E，類胡蘿卜素。 2．氧清除劑：如類胡蘿卜素及其衍生物、抗壞血酸、抗壞血酸棕櫚酸酯、異抗壞血酸和異抗壞血酸鈉等。 3．金屬離子螯合劑：枸櫞酸、EDTA和磷酸衍生物。 4．單線態氧催猝滅劑 5．酶的抗氧化劑（SOD酶）——過氧化物作用除去自由基 6
抗氧化劑按溶解性分類介紹
1、油溶性抗氧化劑是指能溶于油脂，對油脂和含油脂的食品起到良好抗氧化作用的物質。常用的有丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)和沒食子酸丙酯(PG)等人工合成的油溶性抗氧化劑；混合生育酚濃縮物及愈創樹脂等天然的油溶性抗氧化劑。 2、水溶性抗氧化劑能夠溶于水，主要用于防止食品氧化變色
造粒機的分類簡介
水下造粒機與氣流造粒機及噴水造粒機類似，不同的是它有一股平穩的水流流過模面，而與模面直接接觸。切粒室的大小以恰足以使切粒刀自由地轉動越過模面而不限制水流為度。熔融聚合物從口模擠出，旋轉刀切割粒料，粒料被經過調溫的水帶出切粒室而進入離心干燥器。在干燥器中，水被排回貯罐，冷卻并循環再用；粒料通過離心
立克次氏體的分類簡介
立克次氏體目分為立克次體科和無形體科以及全孢菌科。立克次體科分為立克次體屬和東方體屬，前者主要有普氏立克次體和立氏立克次體，后者主要有恙蟲病立克次體。無形體科包括無形體屬、埃立克體屬、埃及小體屬、考德里體屬、新立克次體屬、沃爾巴克體屬。無形體科主要有邊緣無形體，中央無形體，鼠埃立克體等。全孢菌科
坩堝的分類簡介
坩堝可分為石墨坩堝、粘土坩堝和金屬坩堝三大類。 在石墨坩堝中，又有普型石墨坩堝、異型石墨坩堝、高純石墨坩堝三種。各種類型的石墨坩堝，由于性能、用途和使用條件不同，所用的原料、生產方法、工藝技術和產品型號規格也都有所區別。 坩堝的種類大體分為三大類：第一類煉銅坩堝，其規格“號”，；第二類為煉銅
簡介衡器的分類
衡器按結構原理可分為機械秤、電子秤、機電結合秤三大類，機械秤又分為杠桿秤（包括等臂杠桿秤也即狹義的天平、不等臂杠桿秤）和彈簧秤。衡器還可按衡量方法分為非自動衡器和自動衡器。衡器的主要品種有天平、桿秤、案秤、臺秤、地中衡、地上衡、軌道衡、皮帶秤、郵政秤、吊秤、配料秤和裝袋秤等。
恒溫搖床的分類簡介
1）按組合件分水浴、氣浴與油浴 氣浴恒溫搖床:是一種溫度可控的恒溫氣箱和振蕩器相結合的生化儀器 水浴恒溫搖床是一種溫度可控的水浴槽和振蕩器相結合的生化儀器 油浴恒溫搖床是一種溫度可控的油浴槽和振蕩器相結合的生化儀器 其中氣浴搖床控溫最高達到70°C，一般常用37°C 其中水浴搖床控溫最
簡介頻閃儀的分類介紹
工業生產環境的復雜多樣造成了對頻閃檢測儀的不同需求，按照應用環境和使用方式的不同，將頻閃儀分為便攜式、在線式、燈頭分離式，專用型和通用型等。特殊應用的頻閃儀還有帶有靜像視頻檢查功能的靜止畫面系統、防爆、防水、UV等種類。 手持便攜式 手持便攜式頻閃儀特點是便于隨身攜帶，小巧輕便，這種頻閃儀多