凝乳酶的主要作用和活性
主要作用促使原奶凝結，為排出乳清提供條件。活性數據指1毫升凝乳酶溶液或1克干粉在35℃條件下，40分鐘內能凝結原奶的毫升數。標準液態凝乳酶的活力通常是1.2-1.5萬，粉狀凝乳酶是前者10倍，為12-15萬。......閱讀全文
凝乳酶的主要作用和活性
主要作用促使原奶凝結，為排出乳清提供條件。活性數據指1毫升凝乳酶溶液或1克干粉在35℃條件下，40分鐘內能凝結原奶的毫升數。標準液態凝乳酶的活力通常是1.2-1.5萬，粉狀凝乳酶是前者10倍，為12-15萬。
凝乳酶的作用和種類及影響其活性的因素
1、作用：促使原奶凝結，為排出乳清提供條件。2、種類凝乳酶有三種狀態：液態、粉狀和片劑。傳統上利用牛犢第四胃的皺胃酶提取制作凝乳酶，近來凝乳酶的來源不斷擴大，目前包括三類：動物性凝乳酶，來源于牛胃、豬胃和羊胃；植物性凝乳酶，來源于無花果樹液和菠蘿果實；微生物凝乳酶，來源于霉菌和酵母菌。丹麥干酪生產中
凝乳酶的作用和種類及影響其活性的因素
1、作用：促使原奶凝結，為排出乳清提供條件。2、種類凝乳酶有三種狀態：液態、粉狀和片劑。傳統上利用牛犢第四胃的皺胃酶提取制作凝乳酶，近來凝乳酶的來源不斷擴大，目前包括三類：動物性凝乳酶，來源于牛胃、豬胃和羊胃；植物性凝乳酶，來源于無花果樹液和菠蘿果實；微生物凝乳酶，來源于霉菌和酵母菌。丹麥干酪生產中
凝乳酶影響凝乳酶活性的因素
（1）PH：在酸性環境中凝乳酶活力最強，原奶酸度的任何微小變化均能顯著影響凝乳酶的活力。凝乳酶活力大部分來源于其中的胰蛋白酶，小部分來源于牛胃蛋白酶（不過豬凝乳酶中的有效成分是豬胃蛋白酶）。胰蛋白酶的最適PH為5.4，而胃蛋白酶的最適PH低于胰蛋白酶。 （2）溫度：凝乳酶的最適溫度是42攝氏度
凝乳酶作用和種類
1、作用：促使原奶凝結，為排出乳清提供條件。 2、種類 凝乳酶有三種狀態：液態、粉狀和片劑。傳統上利用牛犢第四胃的皺胃酶提取制作凝乳酶，近來凝乳酶的來源不斷擴大，目前包括三類：動物性凝乳酶，來源于牛胃、豬胃和羊胃；植物性凝乳酶，來源于無花果樹液和菠蘿果實；微生物凝乳酶，來源于霉菌和酵母菌。丹
血漿因子Ⅷ、Ⅸ、Ⅺ和Ⅻ的促凝活性測定原理
原理：一期法是將待測血漿分別與乏FⅧ、FⅨ、FⅪ和FⅫ基質血漿混合，進行APTT測定。將正常人混合血漿與乏因子血漿混合，測定APTT，作出標準曲線。從各自的標準曲線中分別計算出受檢血漿中FⅧ：C、FⅨ：C、FⅪ：C和FⅫ：C相當于正常人的百分率（%）。
血漿因子Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ和Ⅹ的促凝活性測定的原理
原理：將待測血漿分別與缺乏FⅡ、FⅤ、FⅦ和FⅩ基質血漿混合，進行PT測定。將正常人混合血漿與乏因子血漿混合，測定PT，作出標準曲線。從各自的標準曲線中分別計算出受檢血漿中FⅡ：C、FⅤ：C、FⅦ：C和FⅩ：C相當于正常人的百分率（%）。
凝乳酶的作用機理
干酪加工中添加凝乳酶的主要目的是促使牛乳凝結，為排除乳清提供條件。凝乳酶是干酪制造過程中起凝乳作用的關鍵性酶，同時凝乳酶對干酪的質構形成及干酪特有風味的形成有非常重要的作用。凝乳酶與酪蛋白的專一性結合使牛乳凝固。凝乳酶對酪蛋白的凝固可分為2個過程：（1）酪蛋白在凝乳酶的作用下，形成副酪蛋白，此過程稱
凝乳酶的作用機理
干酪加工中添加凝乳酶的主要目的是促使牛乳凝結，為排除乳清提供條件。凝乳酶是干酪制造過程中起凝乳作用的關鍵性酶，同時凝乳酶對干酪的質構形成及干酪特有風味的形成有非常重要的作用。凝乳酶與酪蛋白的專一性結合使牛乳凝固。凝乳酶對酪蛋白的凝固可分為2個過程：（1）酪蛋白在凝乳酶的作用下，形成副酪蛋白，此過程稱
因子Ⅸ促凝活性測定
? 因子Ⅸ促凝活性測定 Factor Ⅸ coagulation activity （Ⅸ ：C ） 靜脈血4ml,其中2ml以枸櫞酸鈉抗凝，2ml不抗凝。 【正常參考值】 一期法 98.08 ~ 30.32 % 【異常結果分析】 增高：高凝狀態或血栓栓塞性疾病，如心肌梗塞、腦血栓形成、妊
因子Ⅶ促凝活性測定
? 因子Ⅶ促凝活性測定 Fedor Ⅶ coagulation activity （F Ⅶ：C ） 枸櫞酸鈉抗凝靜脈血2ml 【正常參考值】 80.6 ~ 145.8 % 【異常結果分析】 因子Ⅶ活動度減低見于先天性因子Ⅶ缺乏癥、后天獲得性缺乏癥，、后者見于口服抗凝劑、阻塞性黃疸、DIC
凝血因子VIII/因子IX促凝活性檢查作用
因子VIII/因子IX促凝活性測定主要用于判斷因子VIII、因子Ⅸ促凝活性程度的高低，對血液疾病的診斷有輔助意義。
乳酶生的藥理作用
乳酶生為活腸球菌的干燥制劑，在腸內分解糖類生成乳酸，使腸內酸度增高，從而抑制腐敗菌的生長繁殖，并防止腸內發酵，減少產氣，因而有促進消化和止瀉作用。
乳酶生的相互作用
1.制酸藥、磺胺類或抗生素與乳酶生合用時，可減弱其療效，故應分開服用（間隔3小時）。 2.鉍劑、鞣酸、活性炭、酊劑等能抑制、吸附或殺滅活腸球菌，故不能合用。 3.如正在服用其他處方藥藥品，使用乳酶生前請咨詢醫師或藥師。
凝乳酶的作用及分類
1、作用：促使原奶凝結，為排出乳清提供條件。 2、種類 凝乳酶有三種狀態：液態、粉狀和片劑。傳統上利用牛犢第四胃的皺胃酶提取制作凝乳酶，近來凝乳酶的來源不斷擴大，目前包括三類：動物性凝乳酶，來源于牛胃、豬胃和羊胃；植物性凝乳酶，來源于無花果樹液和菠蘿果實；微生物凝乳酶，來源于霉菌和酵母菌。丹麥干
血漿因子Ⅷ、Ⅸ、Ⅺ和Ⅻ的促凝活性測定的注意事項
1）FⅧ：C：在嚴重肝實質損傷時，FⅧ：C可明顯升高。FⅧ：C減低時，需與vWF含量同時測定，以篩選出vWF缺陷的可能。2）目前認為，凝血因子促凝活性測定不必等待逐級篩選和糾正試驗的結果，可以在單純APTT延長時檢測。3）受檢標本檢測凝固時間不在標準曲線范圍可稀釋后檢測。
血漿因子Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ和Ⅹ的促凝活性測定的臨床意義
1）增高：見于血栓前狀態和血栓性疾病。2）減低：見于維生素K缺乏癥（FV除外）、肝臟疾病、DIC、口服抗凝劑和血中存在相應的抑制物。先天性因子Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ和Ⅹ缺乏癥較罕見。目前因子FⅡ：C、FⅤ：C、FⅦ：C和FⅩ：C的測定主要用于肝臟受損的檢查，因子Ⅶ：C在肝臟早期可下降，因子Ⅴ的測定在肝損傷和肝移
乳酶生片的藥理作用
本品為活腸球菌的干燥制劑，在腸內分解糖類生成乳酸，使腸內酸度增高，從而抑制腐敗菌的生長繁殖，并防止腸內發酵，減少產氣，因而有促進消化和止瀉作用。
乳酶生片的相互作用
1.制酸藥、磺胺類或抗生素與本品合用時，可減弱其療效，故應分開服用（間隔3小時）。 2.鉍劑、鞣酸、活性炭、酊劑等能抑制、吸附或殺滅活腸球菌，故不能合用。 3.如與其他藥物同時使用可能會發生藥物相互作用，詳情請咨詢醫師或藥師。
凝乳酶的凝乳作用過程
凝乳酶的凝乳作用分為兩個步驟：第一步是酶專一性的水解乳中κ-酪蛋白多肽鏈的Phe105-Met106之間的肽鍵，形成穩定副κ-酪蛋白及親水性糖巨肽；第二步是當總的κ-酪蛋白被水解掉約80%時，在鈣離子存在下通過在酪蛋白膠粒間形成的化學鍵形成凝塊或凝固的乳。這是由于κ-酪蛋白分子位于酪蛋白膠束表面，亞
血漿因子Ⅷ、Ⅸ、Ⅺ和Ⅻ的促凝活性測定具有哪些臨床意義？
1）增高：主要見于血栓前狀態和血栓性疾病，如靜脈血栓形成、肺栓塞、妊娠高血壓疾病、晚期妊娠、口服避孕藥、腎病綜合征、惡性腫瘤等。2）減低：FⅧ：C減低見于血友病A、血管性血友病、血中存在因子Ⅷ抗體、DIC；FⅨ：C減低見于血友病B、肝臟病、維生素K缺乏癥、DIC、口服抗凝藥物；FⅪ：C減低見于因子Ⅺ
抗凝物質的作用
①增加抗凝血酶Ⅲ的活性2000倍，而間接發揮抗凝作用。 ②促使血管內皮細胞釋放凝血抑制物、纖溶酶原激活物而凝血。 ③體內外都有作用。
化學混凝－混凝澄清處理的主要影響因素
混凝澄清處理的主要影響因素因為混凝處理的目的是除去水中的懸浮物，同時使水中膠體、硅化合物及有機物的含量有所降低，所以通常以出水的濁度來評價混凝處理的效果。因為混凝澄清處理包括了藥劑與水的混合，混凝劑的水解、羥基橋聯、吸附、電性中和、架橋、凝聚及絮凝物的沉降分離等一系列過程，因此混凝處理的效果受到許多
凝乳酶的結構和應用
凝乳酶是一種最早在未斷奶的小牛胃中發現的天門冬氨酸蛋白酶,可專一地切割乳中κ-酪蛋白的Phe105-Met106之間的肽鍵，破壞酪蛋白膠束使牛奶凝結，凝乳酶的凝乳能力及蛋白水解能力使其成為干酪生產中形成質構和特殊風味的關鍵性酶，被廣泛地應用于奶酪和酸奶的制作。
凝乳酶的狀態和來源
凝乳酶有三種狀態：液態、粉狀和片劑。傳統上利用牛犢第四胃的皺胃酶提取制作凝乳酶，隨著凝乳酶研究的進展，其來源在不斷擴大，現今分類包括三類：動物性凝乳酶，來源于牛胃、豬胃和羊胃；植物性凝乳酶，來源于無花果樹液和菠蘿果實；微生物凝乳酶，來源于霉菌和酵母菌。丹麥干酪生產中來源霉菌的凝乳酶得到廣泛應用。
乳酶生片的性狀及作用類別
性狀 本品為白色片。 作用類別 本品為消化類非處方藥藥品。
凝乳酶的功能特點及作用原理
凝乳酶(Chymosin)?干酪生產中應用的凝乳酶主要有三個來源：動物凝乳酶（如小牛皺胃酶、羔羊皺胃酶、胃蛋白酶等）；植物凝乳酶（如木瓜蛋白酶、無花果蛋白酶等）；微生物凝乳酶（如毛霉凝乳酶、細菌凝乳酶等）。其中動物凝乳酶在干酪生產中使用最早，應用最為廣泛。皺胃酶，因被廣泛用于生產干酪是食品工業中最有
乳酶生片的相互作用及藥理作用
相互作用 1.制酸藥、磺胺類或抗生素與本品合用時，可減弱其療效，故應分開服用（間隔3小時）。 2.鉍劑、鞣酸、活性炭、酊劑等能抑制、吸附或殺滅活腸球菌，故不能合用。 3.如與其他藥物同時使用可能會發生藥物相互作用，詳情請咨詢醫師或藥師。 藥理作用 本品為活腸球菌的干燥制劑，在腸內分解糖
活性污泥中起主要作用的微生物
活性污泥是活性污泥處理系統中的主體作用物質，在廢水生物處理中，不論采用何種方法處理構筑物及何種工藝流程，都是通過處理系統中活性污泥或生物膜微生物的新陳代謝的作用，使活性污泥具有將有機污染物轉化為穩定無機物的活力，在有氧的條件下，將廢水中的有機物氧化分解為無機物，從而達到廢水凈化的目的。處理后出水水質
乳酶生片的和含量測定
無菌條件下取本品適量,研細,稱取適量(相當于乳酶生10g),加無菌的0.9%氯化鈉溶液至100ml,加適量無菌玻璃珠,搖勻,制成1:10的混懸液,照乳酶生項下的方法測定,計算,即得。