左旋肉堿在嬰兒食品方面的應用
左旋肉堿在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發育的某些生理過程具有一定的功能。成人能夠自己合成維持正常代謝所需的左旋肉堿濃度，但嬰兒左旋肉堿合成能力較弱，只有成人的12-15%，尤其是早產兒，不能滿足其正常代謝需要，嬰兒生長發育快，所需肉堿急劇增加，對于嬰兒來講肉堿已成為條件必需營養素，適當補充外源性肉堿有利于嬰兒正常生長發育。母乳中左旋肉堿含量較高，嬰兒主要靠母乳供給所需的左旋肉堿。一般情況下能滿足嬰兒機體需要。然而隨著社會環境的變化，許多母親由于泌乳量不足、外出工作等原因，不能用母乳喂養嬰兒，而采用市售配方食品人工喂養嬰兒。嬰兒配方食品分為4種主要類型： ①牛奶味基礎的配方食品； ②牛奶及乳清蛋白為基礎的配方食品； ③以大豆為基礎的配方食品； ④蛋白質分解產物為基礎的配方食品。 ①②配方中肉堿含量較高，而③④配方中所含肉堿量遠遠低于人乳。許多實驗證實肉堿缺乏可引起血脂升高，影響嬰兒體內脂肪酸氧化及氮代謝的正常進行。嬰兒出......閱讀全文
左旋肉堿在嬰兒食品方面的應用
左旋肉堿在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發育的某些生理過程具有一定的功能。成人能夠自己合成維持正常代謝所需的左旋肉堿濃度，但嬰兒左旋肉堿合成能力較弱，只有成人的12-15%，尤其是早產兒，不能滿足其正常代謝需要，嬰兒生長發育快，所需肉堿急劇增加，對于嬰兒來講肉堿已成為條件必需營養素，適當補充外源性肉堿
左旋肉堿在藥品方面的應用介紹
左旋肉堿是藥物左卡尼汀的主要成分。在臨床上可用于調節失血性休克，失血性休克發生機制除了應激狀態下由于內分泌紊亂引起的血管舒縮功能失調外，還與缺血缺氧引起體內自由基含量增高、細胞損傷有密切關系。此外，血液透析時，由于左旋肉堿的相對分子質量比較小，且易溶于水，不容易和血漿蛋白相結合，在慢性腎衰竭的透
左旋肉堿在減肥藥方面的應用
20世紀70年代就有把肉堿用于治療肥胖癥減肥的報道。左旋肉堿是優良的減肥活性物質，是膳食的正常成分，其主要功能是幫助長鏈脂肪酸進行脂肪酸的β-氧化，有利于人體對脂肪的利用，有利于人體對脂肪的利用，包括燃燒多余的脂肪用作能量，且對身體無副作用，同時注意加強鍛煉，將體內積累的脂肪消耗，起到減肥作用，
左旋肉堿在飼料添加劑方面的應用
在動物飼料中，左旋肉堿作為一種非營養性添加劑廣泛用于多種動物養殖之中。實踐發現，在水產動物養殖中，左旋肉堿可以提高水產動物的增重率；提高魚類繁殖率；降低水產動物體脂，提高肉品質；節約飼料蛋白質，降低餌料系數，提高水產動物的成活率；在家禽方面，能顯著改善肉雞生長和蛋雞產蛋性能，提高飼料轉化效率，降
左旋肉堿對照品
左旋肉堿對照品?L-Carnitine inner salt 分 子 量：161.2000 CAS編號：541-15-1 別 名：（R）-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內鹽;L-肉堿;左旋肉堿;L-肉毒堿;卡尼汀;氫氧化-N,N,N-三甲基-4-氨基-3-羥基丁酸內鹽;左旋肉毒
左旋肉堿的基本介紹
左旋肉堿（L-carnitine），又稱L-肉毒堿、維生素BT，化學式是C7H15NO3，化學名稱為(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內鹽，代表藥物有左卡尼汀 [3] 。是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，純品為白色晶狀體或白色透明細粉 ，極易溶于水、乙醇、甲醇，微溶于丙
關于左旋肉堿在運動飲料上的應用介紹
體育運動后人體肌肉組織中的游離肉堿濃度下降20%左右，可以通過補充外源左旋肉堿而得到改善 [6] 。左旋肉堿是游離的脂肪酸進入線粒體的載體，補充左旋肉堿可以增加游離脂肪酸的氧化來節省肌糖原的利用，進一步推理為提高有氧能力。有研究報道，左旋肉堿還可以通過降低乙酰CoA/CoA的比率激活丙酮酸脫氫酶
簡述左旋肉堿的生理功能
L-肉堿廣泛存在于自然界，肌肉組織中肉堿含量高。動物實驗發現，腎上腺的L-肉堿濃度最高，其次是心臟、骨骼、肌肉、脂肪組織和肝臟。游離的L-肉堿通過尿排出 [56] 。人體所需肉堿是通過膳食攝入和/或內源合成。人體的肝臟和腎臟以賴氨酸和蛋氨酸為原料可合成肉堿，同時需要VC、煙酸、VB6和鐵協助。V
關于左旋肉堿的研究簡史
左旋肉堿的研究始于20世紀初期。1905年，俄國人Gulewitsch和Krimberg從肉類提取物中發現了L-肉堿 [4] ，并用拉丁語carnis命名，意思是“畜肉”。自此以后，各國科學家進行了深入的研究。 1927年，Tomita和Sendju證實了其分子結構。 1948年，Fraen
色譜-質譜法檢測左旋肉堿的介紹
方法提要：試樣中的左旋肉堿經稀鹽酸提取，皂化后使結合態的左旋肉堿游離出來。陽離子交換固相萃取柱凈化，供液相色譜-質譜/質譜儀測定。 樣品處理 提取：乳粉、液體飲料類（左旋肉堿含量小于等于1000 mg/kg樣品）：稱取1 g（精確到0.01 g）于50 mL容量瓶中，加入50 μL內標液[1