神經酰胺的應用介紹
日化方面使用含神經酞胺的活膚精華化妝品，能加強皮膚抗老化功能，令肌膚保持彈性，光滑細致，減少面部皺紋形成。 醫學方面神經酰胺在多種細胞因子、維生素D3、Fas及CD28配體等誘導生物效應中起重要信使作用，其介導細胞凋亡作用日益受到關注；同時神經酰胺也參與細胞分化等多種生理及病理過程。在表皮角質形成細胞培養過程中，神經酰胺可誘導凋亡發生。神經酰胺是生物膜雙層中鞘磷脂分解產物，是公認第二信使；且在細胞的生長、增殖、分化、凋亡和損傷過程中，神經酰胺發揮廣泛而重要作用。食品工業已利用神經酰胺一些生理功能開發出許多保健食品，此類功能有抑制血壓上升、活化免疫、阻礙脂肪酶活性、抑制癌細胞增殖等作用。植物性神經酰胺制品也與1998年正式商品化推向市場。迄今為止，其商品主要是功能性飲料、片劑等營養補助劑和保健食品，實際感到有效的商品還不多。......閱讀全文
酶的應用介紹
疾病診斷隨著對酶的深入研究和越來越多的認識，富含高濃SOD的復合酶，對疾病的調理上發揮了越來越顯著的作用。正常人體內酶活性較穩定，當人體某些器官和組織受損或發生疾病后，某些酶被釋放入血、尿或體液內。如急性胰腺炎時，血清和尿中淀粉酶活性顯著升高;肝炎和其它原因肝臟受損，肝細胞壞死或通透性增強，大量轉氨
蜂巢的應用介紹
1．瘡瘍腫毒，乳癰，瘰疬，頑癬瘙癢，癌腫。本品能攻毒殺蟲，攻堅破積，為外科常用之品。雖可單用，但更常與解毒消腫生肌藥配伍應用。如《證治準繩》治瘡腫初發，與生南星、生草烏、白礬、赤小豆共為細末，淡醋調涂。若與蛇蛻、黃芪、黃丹、玄參等為膏外用，可治瘰疬，如蜂房膏（《圣惠方》）。《圣惠方》又以此為末，
磷酸的應用介紹
農業：磷酸是生產重要的磷肥（過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等）的原料，也是生產飼料營養劑（磷酸二氫鈣）的原料。工業：磷酸是一種重要的化工原料，主要作用如下：1、處理金屬表面，在金屬表面生成難溶的磷酸鹽薄膜，以保護金屬免受腐蝕。2、和硝酸混合作為化學拋光劑，用以提高金屬表面的光潔度。3、生產洗滌用品、殺蟲劑的原
激光的應用介紹
激光應用很廣泛，有激光打標、激光焊接、激光切割、光纖通信、激光測距、激光雷達、激光武器、激光唱片、激光矯視、激光美容、激光掃描、激光滅蚊器、LIF無損檢測技術等等。激光系統可分為連續波激光器和脈沖激光器。
嘧啶的應用介紹
（1）抗癌藥物。抗癌物質的選擇，至關重要的是它必須在腫瘤組織和正常組織中有顯著的差異，即對靶細胞有一定的識別能力。卟啉化合物以其獨特的結構對癌細胞有特殊的親和作用，它能選擇性地滯留于癌組織中。它作為癌的定位劑和診治藥物的研究早已引起化學家、醫學家及生物學家的極大興趣。5-氟尿嘧啶是臨床廣泛使用的抗代
解旋酶的應用介紹
核酸等溫擴增技術及其應用：一直以來，病原微生物的體外培養是病原體診斷的“金標準”。據微生物學家的估計，采用培養技術，僅有約1%的細菌可以培養。在過去的一個世紀里，以聚合酶鏈反應（PCR）為代表的基于核酸的檢測技術發展迅速，為其他病原體的精確檢測診斷提供了可能。毋庸置疑，Kary Mtlllis發明的
肽的應用介紹
主要分為醫用類多肽藥物，肽類抗生素，疫苗，農用類抗菌肽，飼料小肽，日化用化妝品，食品用大豆多肽，玉米多肽，酵母多肽，海參肽。從功能角度來分，可以分為降壓肽，抗氧化肽，降膽固醇肽，類鴉片活性肽，高F值寡肽，食品強味肽等等。活性肽，與營養，荷爾蒙、酵素抑制、調節免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常緊密關系。
質譜儀的應用介紹
質譜儀的應用質譜技術發展很快。隨著質譜技術的發展,質譜技術的應用領域也越來越廣。由于質譜分析具有靈敏度高，樣品用量少，分析速度快，分離和鑒定同時進行等優點，因此，質譜技術廣泛的應用于化學，化工，環境，能源，醫藥，運動醫學，刑偵科學，生命科學，材料科學等各個領域。質譜儀種類繁多，不同儀器應用特點也不同
糊精的應用介紹
食品行業1.糖果類在糖果制造中加入適量的麥芽糊精，可以防止糖果"返砂""烊化"增強糖果的彈性和韌性、改變風味、改善口感、預防潮解、消除粘牙現象,減少牙病,延長糖果的貨架存放期。2.嬰兒食品類用于奶粉等嬰兒食品中，可減少營養的損失、改善口感，能滿足兒童的實際需要，促進兒童的健康成長。3.冰凍食品類可增
碘值的應用介紹
碘值>130為干性油：干性油不飽和程度高，易氧化生成大分子物質，在表面形成硬膜，如亞麻仁油、桐油是干性油，不適用于制皂。碘值130～100為半干性油：半干性油在制皂時可適當配用，如棉籽油、糠油、菜油等，但加入量不宜過多，一般棉籽油的用量不可超過3%～5%。碘值
乙烯的應用介紹
乙烯是氣體，在田間應用不方便。一種能釋放乙烯的液體化合物2-氯乙基膦酸(商品名乙烯利)已廣泛應用于果實催熟、棉花采收前脫葉和促進棉鈴開裂吐絮、刺激橡膠乳汁分泌、水稻矮化、增加瓜類雌花及促進菠蘿開花等。
溶菌酶的應用介紹
醫學領域可作為一種具有殺菌作用的天然抗感染物質。有抗菌、抗病毒、止血、消腫止痛及加快組織恢復功能等作用。溶菌酶含片用于急慢性咽炎、口腔潰瘍等。副作用偶有較輕的過敏反應、皮疹等。?食品領域它對革蘭氏陽性菌、喜氧性孢子形成菌、枯草桿菌、地衣型芽孢桿菌等都有抗菌作用，而對沒有細胞壁的人體細胞不會產生不利影
升華的應用介紹
升華可以用來冷卻物體。例如，運送需要冷凍的貨物時，加入干冰。由于升華要吸熱，干冰可以使貨物保持低溫。而且干冰不會使貨物結霜或受潮。衛生球利用了升華來驅蟲。衛生球含萘，萘是在常溫下就能升華的晶體，升華后的萘蒸氣很容易被蠹和其它害蟲聞到，從而起到驅蟲的效果。冷凍干燥法（freeze-drying） 是使
酮體的應用介紹
酮體被血液從肝臟中帶出到肝外，當肝外組織需要從酮體中獲得能量時，會經過以下步驟:D-β-羥丁酸在D-β-羥丁酸脫氫酶的作用下脫氫生成乙酰乙酸。乙酰乙酸在β-酮酰輔酶A轉移酶的作用下被活化成乙酰乙酰輔酶A，這一步驟中提供輔酶A的是三羧酸循環的中間產物琥珀酰輔酶A。乙酰乙酰輔酶A在硫解酶的作用下與輔酶A
電泳的應用介紹
電泳已日益廣泛地應用于分析化學、生物化學、臨床化學、毒劑學、藥理學、免疫學、微生物學、食品化學等各個領域。在直流電場中，帶電粒子向帶符號相反的電極移動的現象稱為電泳（electropho-resis）。電泳技術除了用于小分子物質的分離分析外，最主要用于蛋白質、核酸、酶，甚至病毒與細胞的研究。由于某些
質譜法的應用介紹
質譜法特別是它與色譜儀及計算機聯用的方法，已廣泛應用在有機化學、生化、藥物代謝、臨床、毒物學、農藥測定、環境保護、石油化學、地球化學、食品化學、植物化學、宇宙化學和國防化學等領域。用質譜計作多離子檢測，可用于定性分析，例如，在藥理生物學研究中能以藥物及其代謝產物在氣相色譜圖上的保留時間和相應質量碎片
卟啉的應用介紹
（1）卟啉分子開關分子開關是分子計算機的重要部件，它的主要優點就是組合密度高、響應速度快和能量效率高。（2）模擬生物光合作用卟啉化合物構成葉綠素等生物大分子的核心部分，參與植物光合作用等一系列重要過程。從80年代初開始，人們設計和合成了許多含有胡蘿卜素、醌等官能團的卟啉類超分子體系來模擬和了解研究光
蔗糖的應用介紹
蔗糖是一種雙糖，它是由1個分子的葡萄糖和1個分子的果糖組成的。蔗糖是從糖料作物甜菜或甘蔗中提取出來的。因此，蔗糖是天然食品，是大自然賜予人類的恩惠。幾百年來，蔗糖對人類的營養和健康起了重要的作用。人類享受著蔗糖的甜美及利用蔗糖為添加劑生產出來的食品，還應用著以蔗糖為原料生產出的成百上千種的生活物質。
電泳的應用介紹
電泳已日益廣泛地應用于分析化學、生物化學、臨床化學、毒劑學、藥理學、免疫學、微生物學、食品化學等各個領域。在直流電場中，帶電粒子向帶符號相反的電極移動的現象稱為電泳（electropho-resis）。1807年，由俄國莫斯科大學的斐迪南·弗雷德里克·羅伊斯（Ferdinand Frederic R
電泳的應用介紹
1．聚丙烯酰胺凝膠電泳可用做蛋白質純度的鑒定。聚丙烯酰胺凝膠電泳同時具有電荷效應和分子篩效應，可以將分子大小相同而帶不同數量電荷的物質分離開，并且還可以將帶相同數量電荷而分子大小不同的物質分離開。其分辨率遠遠高于一般層析方法和電泳方法，可以檢出10-9～10-12g的樣品，且重復性好，沒有電滲作用。
Science：靶向神經酰胺雙鍵可改善胰島素抵抗和脂肪肝
胰島素抵抗和脂肪肝是糖尿病和心臟病的主要危險因素。在一項新的研究中，來自美國、巴西、澳大利亞和文萊的研究人員發現一種小的化學變化---改變兩個氫原子的位置---使得健康的小鼠和具有胰島素抵抗性和脂肪肝的小鼠之間存在差異。進行這種改變可以阻止攝入高脂肪飲食的小鼠出現這些癥狀，并且逆轉肥胖小鼠中的前
【JOAT劉虎威編者按】專題：代謝組學和脂質組學
劉虎威教授擔任《Journal of Analysis and Testing》第三期特刊的客座主編。 近日，劉虎威教授擔任《Journal of Analysis and Testing》第三期特刊的客座主編進行了約稿審稿工作，并撰寫了題為“專題：代謝組學和脂質組學”的編者按。 代謝
鞘磷脂酶的基本信息
中文名稱鞘磷脂酶英文名稱sphingomyelinase定 義水解鞘磷脂并生成磷酸膽堿及神經酰胺的酶。神經酰胺為細胞內第二信使分子，具有誘導細胞凋亡等生物效應。應用學科細胞生物學（一級學科），細胞化學（二級學科）
鞘磷脂酶的基本信息
中文名稱鞘磷脂酶英文名稱sphingomyelinase定 義水解鞘磷脂并生成磷酸膽堿及神經酰胺的酶。神經酰胺為細胞內第二信使分子，具有誘導細胞凋亡等生物效應。應用學科細胞生物學（一級學科），細胞化學（二級學科）
色差儀的應用介紹
金屬：用于金屬表面處理顏色、金屬電鍍顏色的測量。如鋼上的銅-鎳-鉻層、鋼上的銀-銦層的顏色測量，鐵皮柜的顏色檢測紡織品：紡織色差儀、布料色差儀、紡織品色差儀、皮革色差儀涂料：涂料色差儀、噴涂色差儀、涂層色差儀、粉體色差儀家具：家具色差儀、烤漆色差儀、油漆色差儀汽車：汽車色差儀、汽車油漆色差儀食品：番
代謝酶的應用介紹
有人能喝酒，有人不能喝酒，就是因為能喝酒的人體內存在大量的能快速代謝酒精的代謝酶，當酒精進入到體內時，胃液，腸液，肝臟都會分泌酒精代謝酶，快速的將酒精消化成乙酸和水，不能喝酒的則反之，同樣代謝酶也影響到藥物代謝，如：以前醫生如果需要調整病人的用藥，需要長時間觀察，病人也需要做大量的檢測。
代謝酶的應用介紹
有人能喝酒，有人不能喝酒，就是因為能喝酒的人體內存在大量的能快速代謝酒精的代謝酶，當酒精進入到體內時，胃液，腸液，肝臟都會分泌酒精代謝酶，快速的將酒精消化成乙酸和水，不能喝酒的則反之，同樣代謝酶也影響到藥物代謝，如：以前醫生如果需要調整病人的用藥，需要長時間觀察，病人也需要做大量的檢測。
代謝酶的應用介紹
有人能喝酒，有人不能喝酒，就是因為能喝酒的人體內存在大量的能快速代謝酒精的代謝酶，當酒精進入到體內時，胃液，腸液，肝臟都會分泌酒精代謝酶，快速的將酒精消化成乙酸和水，不能喝酒的則反之，同樣代謝酶也影響到藥物代謝，如：以前醫生如果需要調整病人的用藥，需要長時間觀察，病人也需要做大量的檢測。
代謝酶的應用介紹
有人能喝酒，有人不能喝酒，就是因為能喝酒的人體內存在大量的能快速代謝酒精的代謝酶，當酒精進入到體內時，胃液，腸液，肝臟都會分泌酒精代謝酶，快速的將酒精消化成乙酸和水，不能喝酒的則反之，同樣代謝酶也影響到藥物代謝，如：以前醫生如果需要調整病人的用藥，需要長時間觀察，病人也需要做大量的檢測。
干細胞的應用介紹
器官修補更新人造器官與組織的來源新藥開發基因功能研究基因治療的工具毒理、藥理研究癌癥研究