亮氨酸的性狀
白色結晶或結晶性粉末；無臭，味微苦。在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇或乙醚中極微溶解。......閱讀全文
數量性狀的性狀的關系
數量性狀與質量性狀的區分并不是絕對的。由于劃分的標準不同，往往也可以把數量性狀看作質量性狀。例如人的高脂蛋白血癥是由多種基因決定的數量性狀，該癥的某些生理、生化指標在人群中表現為連續的變異。但是從臨床的角度考慮則可以把人群劃分為患者和正常兩類，因而可以把它看作質量性狀。這種根據某一數量變化范圍來
質量性狀與數量性狀的區別
質量性狀是指同一種性狀的不同表現型之間不存在連續性的數量變化，而呈現質的中斷性變化的那些性狀。它由少數起決定作用的遺傳基因所支配，如雞羽的蘆花斑紋和非蘆花斑紋、水稻的粳與糯、角的有無、毛色、血型、遺傳缺陷和遺傳疾病等都屬于質量性狀，這類性狀在表面上都顯示質的差別。質量性狀的差別可以比較容易地由分離定
亮氨酸的藥典標準
主要活性成分L-2-氨基-4-甲基戊酸。按干燥品計算，含C6H13NO2不得少于98.5%。性狀白色結晶或結晶性粉末；無臭，味微苦。在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇或乙醚中極微溶解?比旋度取本品，精密稱定，加6mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含40mg的溶液，依法測定（2010年版藥
關于亮氨酸的簡介
亮氨酸 （Leu，L） 拼音名：Liang’ansuan 英文名：Leucine 書頁號：2000年版二部－525 化學式：C6H13NO2 131.17 分子式：(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH 本品為L-2-氨基-4 -甲基戊酸。按干燥品計算，含C6H13NO2不得少
異亮氨酸的性質
白色結晶小片或結晶性粉末，在乙醇中結晶可形成菱形葉片或片狀晶體。無臭，略有苦味。溶于水，微溶于乙醇。
異亮氨酸的種類
肉類中含量較多。異亮氨酸內有2個對掌中心,所以有4種立體異構體和兩個L-異亮氨酸的非對映體。L-異亮氨酸存在于各種蛋白質中,但無論如何,自然所存在的異亮氨酸只有一種類型,即L-異亮氨酸。L-異亮氨酸是必需氨基酸之一,與結構類似的纈氨酸、亮氨酸在營養上有相關性。雖為糖性氨基酸,但稍呈生酮作用。在生物體
亮氨酸的理化特性
外觀與性狀：本品為白色結晶或結晶性粉末；無臭，味微苦。熔點：332℃（消旋體），293～295℃（左旋體）酸堿性：pH約為為5.5 ～6.5溶解性：本品在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇或乙醚中極微溶解。相對密度（水=1）：左旋體1.293比旋光度：取本品，精密稱定，加6mol/L鹽酸溶液溶解并釋稀成
草酸的性狀
無色單斜片狀或棱柱體結晶或白色粉末，氧化法草酸無氣味，合成法草酸有味。150～160 ℃ 升華。在高熱干燥空氣中能風化。1g溶于7mL水、2mL沸水、2.5mL乙醇、1.8mL沸乙醇、100mL乙醚、5.5mL甘油，不溶于苯、氯仿和石油醚。0.1mol/L溶液的pH為1.3。相對密度（水=1）1.6
果膠的性狀
果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細粉，幾無臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠狀膠態溶液，呈弱酸性。耐熱性強，幾乎不溶于乙醇及其他有機溶劑。用乙醇、甘油、砂糖糖漿濕潤，或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩定 。
糖苷的性狀
1．大多數甙無色，無臭，具苦味。少數甙有色如黃酮甙、蒽甙、花色甙等。少數具甜味，如甘草皂甙。2．多數甙呈中性或酸性，少數呈堿性。3．多數甙可溶于水、乙醇，有些甙可溶于乙酸乙酯與氯仿，難溶于乙醚、石油醚、苯等極性小的有機溶劑。甙類在水或其他極性較大的溶劑中的溶解度，一般隨結合的糖分子數的增加而加大。甙