關于麥芽糖酶簡介
麥芽糖酶（maltase）原來是對可使麥芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名稱，但后來一般地是作為作用于結合各種配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的別名來使用。 原來是對可使麥芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名稱，但現在一般地是作為作用于結合各種配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的別名來使用。麥芽糖 maltose指2分子D-葡萄糖α-1，4成鍵的二糖。按化學系統命名法稱為4-O-α-D-葡萄吡喃糖基-（1→4）-α-D-葡萄吡喃糖。由于用麥芽或從麥芽抽提出的糖化酶（淀粉酶）作用于淀粉溶液生成的化合物，所以產生這一名稱。......閱讀全文
關于麥芽糖酶簡介
麥芽糖酶（maltase）原來是對可使麥芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名稱，但后來一般地是作為作用于結合各種配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的別名來使用。 原來是對可使麥芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名稱，但現在一般地是作為作用于結合各種配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶
麥芽糖酶簡介
CAS編碼 9001－42－7英文通用名稱 Malt carbohydrases中文通用名稱 麥芽糖酶英文商品名稱 Maltase;α-Glucosi-dase性狀描述 澄清的琥珀色至暗棕色液體制劑，或為白色至淺棕黃色粉末。主要作用酶為α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麥芽糖化酶）。α-淀粉酶的主要
關于麥芽糖酶的基本信息介紹
存在于小腸中，作為天然的淀粉的代謝產物，并不像蔗糖那樣最初是由生物細胞合成利用的二糖物質。具有比蔗糖甜度低的良好甜味，發酵性能也佳，所以以淀粉為原料的制造麥芽糖的工業很早以來就很發達。可被α-葡萄糖苷酶分解成D-葡萄糖，因此動物能夠很好地消化吸收這種糖。有些細菌〔如腦膜炎奈氏球菌（Neisser
麥芽糖酶的性狀描述
性狀描述?澄清的琥珀色至暗棕色液體制劑，或為白色至淺棕黃色粉末。主要作用酶為α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麥芽糖化酶）。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之類多糖中的α-1，4-葡萄糖鍵水解而成糊精、低聚糖力單糖。β-淀粉酶的主要作用為使淀粉、糖元之類多糖中的α-1，4-葡萄糖鍵水解為β-極限糊
麥芽糖酶的制法用途
制法 大麥在控制條件下發芽至麥粒長徑的1.5倍左右時取出，此為“綠麥芽”，水分約40%～45%，經打漿、過濾等處理后即得液體制劑。如發芽后用50～60℃氣流干燥至含水13%～15%，是為風干品。如進一步干燥至含水量3%～4%，則為干麥芽，用此磨粉過篩后即為粉狀制劑。綠麥芽的糖化力約比干麥芽強1/3。
麥芽糖酶的制法及作用
制法?大麥在控制條件下發芽至麥粒長徑的1.5倍左右時取出，此為“綠麥芽”，水分約40%～45%，經打漿、過濾等處理后即得液體制劑。如發芽后用50～60℃氣流干燥至含水13%～15%，是為風干品。如進一步干燥至含水量3%～4%，則為干麥芽，用此磨粉過篩后即為粉狀制劑。綠麥芽的糖化力約比干麥芽強1/3。
麥芽糖酶的基本信息
麥芽糖酶（maltase）原來是對可使麥芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名稱，但后來一般地是作為作用于結合各種配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的別名來使用。
麥芽糖酶的基本信息
英文通用名稱 Malt carbohydrases中文通用名稱 麥芽糖酶英文商品名稱 Maltase;α-Glucosi-dase性狀描述 澄清的琥珀色至暗棕色液體制劑，或為白色至淺棕黃色粉末。主要作用酶為α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麥芽糖化酶）。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之類多糖中的
麥芽糖酶的基本性狀
性狀描述 澄清的琥珀色至暗棕色液體制劑，或為白色至淺棕黃色粉末。主要作用酶為α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麥芽糖化酶）。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之類多糖中的α-1，4-葡萄糖鍵水解而成糊精、低聚糖力單糖。β-淀粉酶的主要作用為使淀粉、糖元之類多糖中的α-1，4-葡萄糖鍵水解為β-極限糊
麥芽糖酶的毒理學性質
毒理學性質 ADI值不作限性規定（FAO/WHO，1994)。麥芽糖酶的主要作用酶為α-淀粉酶和β-淀粉酶，故其活力測定可參見“淀粉酶（16001）”中有關酶的測定方法。
麥芽糖酶的主要用途
主要用于生產飴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工業中作為小麥粉改良劑。
麥芽糖酶的毒理學性質
毒理學性質?ADI值不作限性規定（FAO/WHO，1994)。麥芽糖酶的主要作用酶為α-淀粉酶和β-淀粉酶，故其活力測定可參見“淀粉酶（16001）”中有關酶的測定方法。
麥芽糖酶的基本性狀及用途
性狀描述 澄清的琥珀色至暗棕色液體制劑，或為白色至淺棕黃色粉末。主要作用酶為α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麥芽糖化酶）。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之類多糖中的α-1，4-葡萄糖鍵水解而成糊精、低聚糖力單糖。β-淀粉酶的主要作用為使淀粉、糖元之類多糖中的α-1，4-葡萄糖鍵水解為β-極限糊
麥芽糖酶的制法與毒理學性質
制法 大麥在控制條件下發芽至麥粒長徑的1.5倍左右時取出，此為“綠麥芽”，水分約40%～45%，經打漿、過濾等處理后即得液體制劑。如發芽后用50～60℃氣流干燥至含水13%～15%，是為風干品。如進一步干燥至含水量3%～4%，則為干麥芽，用此磨粉過篩后即為粉狀制劑。綠麥芽的糖化力約比干麥芽強1/3。
麥芽糖酶的基本信息和名稱由來
麥芽糖酶（maltase）原來是對可使麥芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名稱，但后來一般地是作為作用于結合各種配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的別名來使用。原來是對可使麥芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名稱，但現在一般地是作為作用于結合各種配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的別名來
麥芽糖酶的命名由來和主要用途
原來是對可使麥芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名稱，但現在一般地是作為作用于結合各種配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的別名來使用。麥芽糖 maltose指2分子D-葡萄糖α-1，4成鍵的二糖。按化學系統命名法稱為4-O-α-D-葡萄吡喃糖基-（1→4）-α-D-葡萄吡喃糖。由于用麥芽或從麥
關于果膠的簡介
果膠是一類廣泛存在于植物細胞壁的初生壁和細胞中間片層中的雜多糖，1824年法國藥劑師Bracennot首次從胡蘿卜提取得到，并將其命名為“pectin”。 果膠主要是一類以D-半乳糖醛酸（D-Galacturonic Acids，D-Gal-A）由 α-1,4-糖苷鍵連接組成的酸性雜多糖，除D-
關于糞膽素的簡介
糞便常規檢查項目之一，常用于協助診斷阻塞性黃疸。游離膽紅素經肝轉化生成的葡萄醛酸膽紅素隨膽汁進入腸道，在回腸末端和結腸內細菌作用下，脫去葡萄醛酸，并還原生成膽素原（包括d-尿膽素原，中膽素原，糞膽素原）。糞膽素原氧化而成為糞膽素。
關于溶菌酶的簡介
溶菌酶（lysozyme）又稱胞壁質酶（muramidase）或N-乙酰胞壁質聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase），是一種能水解細菌中黏多糖的堿性酶。溶菌酶主要通過破壞細胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細胞壁不溶性黏多
關于雷尼替丁的簡介
雷尼替丁，又名呋喃硝胺，為強效組胺H2受體拮抗劑。作用比西咪替丁強5～8倍，且作用時間更持久。能有效地抑制組胺、五肽胃泌素和氨甲酰膽堿刺激后引起的胃酸分泌，降低胃酸和胃酶活性，主要用于胃酸過多、燒心的治療。 中文名稱：雷尼替丁 中文別名：鹽酸雷尼替丁；鹽酸呋喃硝胺；呋喃硝胺；甲硝呋胍；胃安太
關于菌落的簡介
菌落，亦稱集落。一定種的單個菌體或孢子在一定的固體培養基上生長繁殖后形成的肉眼可見的微生物聚集體。 在培養基表面生長的菌落，叫表面菌落；在表面下生長的菌落，叫埋藏或深層菌落。不同的微生物形成的菌落有不同的特征，是鑒定菌種的重要標志。 各種微生物在一定條件下形成的菌落特征，如大小、形狀、邊緣、
關于乳酸的簡介
名稱：乳酸 英文名：Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid 其它名稱：2-羥基丙酸；α-羥基丙酸；丙醇酸 構型：L型；D型；DL型 CAS登錄號：50-21-5（DL）；79-33-4（L） [6] ；10326-41-7（D） [7] 分子式：C3H
關于多巴胺受體簡介
多巴胺受體是結合在膜上的供神經遞質多巴胺識別的位點。多巴胺受體既存于中樞神經系統（CNS），也存在于外周。依據生化和藥理學標準已將此受體分為二型。微摩濃度的多巴胺作用于D1多巴胺受體可刺激腺甘酸環化酶的活性。酚噻嗪類多巴胺拮抗劑如氟非那嗪作用非常強大，抑制多巴胺D1受體效應只需納摩水平，而丁酰苯
關于糖異生的簡介
糖異生（Gluconeogenesis gluco-指糖，neogenesis是希臘語 νεογ?ννηση，neojénnissi ?-重新生成）：又稱為葡糖異生。由簡單的非糖前體（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）轉變為糖（葡萄糖或糖原）的過程。糖異生不是糖酵解的簡單逆轉。雖然由丙酮酸開始的糖異生利
關于增稠劑的簡介
增稠劑是近年來迅速發展起來的一類新型功能高分子材料，主要用于提高產品的黏度或稠度，具有用量小、增稠明顯、使用方便等特點，被廣泛地應用于制藥、印染、化妝品、食品添加劑、采油、造紙、皮革加工等行業中。 工業增稠劑起源于20世紀，1953年，Coodrich公司首先將第一種完全由人工合成的增稠劑——
關于立克次體的簡介
立克次氏體（Rickettsia）為革蘭氏陰性菌，是一類專性寄生于真核細胞內的G-原核生物。是介于細菌與病毒之間，而接近于細菌的一類原核生物，沒有核仁及核膜。一般呈球狀或桿狀，主要寄生于節肢動物，有的會通過蚤、虱、蜱、螨傳入人體、引起斑疹傷寒、戰壕熱等疾病。 [1] 立克次體在1906年由青年
關于地塞米松的簡介
地塞米松價格低廉，在美國一個月療程通常花費低于 25 美元。在印度，早產療程一次僅需 0.5 美元。地塞米松在大多數國家都能輕易取得。地塞米松是一種人工合成的皮質類固醇，可用于治療多種癥狀，包含風濕性疾病，某些皮膚病、嚴重過敏、哮喘、慢性阻塞性肺病、義膜性喉炎、腦水腫，也可能與抗生素合并用于結核
關于黃酮的簡介
黃酮，是指兩個具有酚羥基的苯環（A與B環）通過中央三碳原子相互連結而成的一系列化合物，其基本母核為2-苯基色原酮。 黃酮類化合物泛指兩個具有酚羥基的苯環（A-與B-環）通過中央三碳原子 相互連結而成的一系列化合物，其基本母核為2-苯基色原酮。黃酮類化合物結構中常連接有酚羥基、甲氧基、甲基、異戊
關于氯丙嗪的簡介
氯丙嗪，別名3-(2-氯-10H-吩噻嗪-10-基)-N,N-二甲基丙-1-胺，是吩噻嗪類代表藥物，為中樞多巴胺受體的拮抗藥，具有多種藥理活性。 一、基本信息? 中文名：氯丙嗪 英文名：Chlorpromazine 化學名稱：3-(2-氯-10H-吩噻嗪-10-基)-N,N-二甲基丙-1
關于霉菌的簡介
霉菌是形成分枝菌絲的真菌的統稱。不是分類學的名詞，在分類上屬于真菌門的各個亞門。構成霉菌體的基本單位稱為菌絲，呈長管狀，寬度2～10微米，可不斷自前端生長并分枝。無隔或有隔，具1至多個細胞核。細胞壁分為三層：外層無定形的β葡聚糖（87nm)；中層是糖蛋白，蛋白質網中間填充葡聚糖（49nm)；內層