新時代中國茶文化與環境哲學學術論壇舉行
12月25日，“新時代中國茶文化與環境哲學”高層學術論壇在京舉行。50多名專家學者及茶學界代表聚會一堂，交流探討中國茶文化與環境哲學相關議題，為新時代我國的茶文化傳播發展及環境哲學的融通式研究貢獻思想智慧。11月29日，聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄揭曉，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”上榜，探討茶文化、茶產業與茶科技統籌發展進程的中國茶文化傳播發展意義，闡釋全球化進程中世界茶文化與環境哲學的深度關聯至關重要。中國自然辯證法研究會副理事長、北京師范大學教授劉孝廷做了關于“茶文明、茶文化與茶智慧”的重要發言，提出茶葉作為文化精神載體，可以連接普通民眾的生活，也可以貫通世界文化傳播助力，推動每個人的精神家園建設。中國倫理學會環境倫理專業委員會主任、廣西大學教授楊通進認為，茶葉與咖啡的生態保護的對比，可提煉茶葉的高質量發展之路。可以借力中國茶文化推動和平價值的傳播，實現多面向的國際傳播，國家政府指導助力提高茶葉高質量及其......閱讀全文
斗茶大賽競“茶王”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498700.shtm4月17日，湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽在武漢正式開賽。產自湖北各地的308件參賽茶葉樣品在湖北省農科院一樓會堂一一匿名展示，茶香氤氳、春意盎然。 ???評委正在對參賽產品進行
什么茶富含茶氨酸成分
喝綠茶究竟有什么好處?首先就要了解綠茶的成分，經現代科學研究證實，綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關系是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用:“久服安心益氣……輕身不老”。現代
沈冬梅：不追天價茶、古董茶，真正愛上中國茶
人民網北京3月8日電3月8日，由人民網·人民健康主辦的2019年全國兩會“健康中國人”系列圓桌論壇在京舉行。中國社會科學院歷史研究所研究員、中國國際茶文化研究會學術委員會副主任沈冬梅在“傳承茶文化·發展茶產業”主題論壇上表示，茶是傳承中華文化的重要載體，創新弘揚茶文化，講好中國茶葉的故事，能夠
茶非茶－菜非菜－專家釋疑阿拉伯茶是否有毒害
回放： 近日，有媒體報道，一款名為“阿拉伯茶”的新型毒品流入中國，該“茶”并非真正的茶葉，剛采摘下來時酷似莧菜，可直接嚼食；曬干后外形像茶葉，可生吃或磨粉沖服，媒體報道稱它的毒效與海洛因相差無幾。 疑問： 似茶不是茶，像菜不是菜，“阿拉伯茶”究竟是什么植物？它與海洛因等其他毒品有什
什么是牛蒡茶和牛蒡茶的形態
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫“一消，必有一補”的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。牛蒡茶色澤金
福建：強化茶科技－支撐茶產業－引領茶文化
福建省科技廳積極貫徹落實習近平總書記來閩考察時關于統籌發展茶文化、茶產業、茶科技的重要指示精神，強化茶科技對茶產業、茶文化發展的戰略支撐和引領作用，打牢鄉村振興的產業基礎。 一、創建研究院，強化茶科技支撐 一是建設“一院多中心”。依托福建省武夷山生物研究所籌建福建省茶科技研究院（武夷山），采
茶飲國標年底出臺－茶飲巨頭將獲益
一份茶飲料的國家標準有望在今年年底出臺。飲料分析師稱，飲料業巨頭將從中獲益。 據悉，中國飲料工業協會一份茶飲料國家標準內部征求意見稿已經進入征求意見階段，年底有望出臺。據此，日后茶多酚的含量將是判別茶飲料的一個重要指標，每千克的紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶等茶飲料所含茶多酚都需大于300毫克。
高速逆流色譜分離制備茶粕中茶皂素單體
摘 要：目的：建立一種高效、快速的分離制備茶皂素單體的高速逆流色譜方法。方法：微波輔助提取茶皂素后，用D-101 大孔樹脂初步純化，所得粗品經高速逆流色譜分離純化，乙酸乙酯- 正丁醇- 水(1:4:4，V/V，含體積分數3% 的乙酸)為兩相溶劑系統，轉速800r/min、流速1.5mL/min、檢測
牛蒡茶的功效
牛蒡茶選用優質牛蒡根，采用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老少四季皆宜的高級營養飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時間后才能體會到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅持飲用牛蒡茶效果顯著。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性
石韋茶的主治
①熱淋，因感受濕熱，或熱自內生，或外陰不潔，穢濁之邪上犯而致的小便淋澀而痛。②泌尿道結石，腎盂腎炎，膀胱炎出現小腹攣急，小便頻數澀痛。
鴨腳茶的介紹
鴨腳茶又名中華野海棠，為野牡丹科野海棠屬的一種常綠灌木。花紫色或粉紅色，花期5—7 月，具有較好的觀賞價值，在園林應用中主要栽植于林下、園林下較陰濕處作地被植物。[1]
哪些茶能抗癌？
美國圣路易斯大學（位于密蘇里州）的研究人員表示，綠茶和中國烏龍茶能夠抑制乳腺癌細胞的發展。 專家們研究后發現，綠茶和烏龍茶提取物能夠防止癌細胞的形成，抑制腫瘤的生長和進展。 研究人員們同時指出，紅茶沒有這樣的效果。 研究人員還分析了中國乳腺癌的發病率和死亡率，他們發現，在流行喝烏龍茶的地區
大頭茶的概述
大頭茶（拉丁學名：Polyspora axillaris），別稱南投大頭茶，山茶科大頭茶屬常綠木本植物，[1]《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》列入無危（LC）物種。 大頭茶，單葉，互生，羽狀葉脈，有鋸齒或全緣，通常具柄。花兩性，腋生或近頂腋生，白色、紅色或黃色，基部多少合生，萌果，多室背開
茶氨酸是什么
“茶氨酸”是茶及部分菌菇所含有的一種氨基酸，其重量只占干燥茶葉重量的1%-2%，是茶葉所含氨基酸中分量最多的一種。經常打照面的綠茶、烏龍茶、紅茶等茶樹葉子所制成的各類茶品都含有茶氨酸，“玉露”等高級茶的特征之一就是茶氨酸的含量尤其多。茶氨酸的主要功效與作用有：1、對中樞神經影響：橫越等人在測定茶氨酸
大頭茶的介紹
大頭茶（拉丁學名：Polyspora axillaris），別稱南投大頭茶，山茶科大頭茶屬常綠木本植物，[1]《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》列入無危（LC）物種。 大頭茶，單葉，互生，羽狀葉脈，有鋸齒或全緣，通常具柄。花兩性，腋生或近頂腋生，白色、紅色或黃色，基部多少合生，萌果，多室背開
茶黃素的優點
1、安全 現在的降脂藥都存在著極大的副作用。比如他汀類的代表藥物之一“拜斯亭”曾讓20多人猝死，導致數百人癱瘓，于2002年被全球藥政管理部門要求撤市，目前研究發現他汀類藥物除了常規化學藥都存在的肝、腎毒性外，還存在嚴重的肌肉毒性，會導致橫紋肌溶解等嚴重不良反應，并誘發癌癥，增加女性乳腺癌的危
大頭茶的簡介
大頭茶（拉丁學名：Polyspora axillaris），別稱南投大頭茶，山茶科大頭茶屬常綠木本植物，[1]《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》列入無危（LC）物種。 大頭茶，單葉，互生，羽狀葉脈，有鋸齒或全緣，通常具柄。花兩性，腋生或近頂腋生，白色、紅色或黃色，基部多少合生，萌果，多室背開
丹參茶的簡介
出處：《藥茶治百病》 組成：丹參9克，綠茶3克。功用：活血化瘀，清心，化痰。 主治：冠心病、心絞痛等的治療與預防。 制法：將丹參制成粗末，每取9克，加綠茶3克，放熱水瓶中，沖入半瓶沸水，旋緊瓶塞10分鐘后，可代茶不拘時頻飲。 宜忌：孕婦及無瘀血者慎用。 丹參為唇形科的多年生草本植物，根
44位茶非遺傳承人進大學傳承制茶技藝
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507701.shtm9月2日，由浙江省文化和旅游廳指導、浙江農林大學主辦的2023年“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”傳承人研修班在浙江農林大學開班。該研修班是在文化和旅游部、教育部、人力資源社會保障部“中
鴨腳茶的形態特征
灌木，高60-100厘米；莖圓柱形，分枝多，小枝略四棱形，幼時被星狀毛，以后無毛或被疏微柔毛。葉片堅紙質，披針形至卵形或橢圓形，頂端漸尖，鈍，基部楔形或極鈍，長5-11厘米，寬2-5厘米，稀長13厘米，寬6厘米，近全緣或具疏淺鋸齒，5基出脈，幼時兩面被星狀毛，以后幾無毛，葉面基出脈微凹，側脈不明
鴨腳茶的生長環境
鴨腳茶喜生長在陰濕的環境和肥沃的酸性土壤中。野生的野腳茶大多生長在山谷、山坡林下、陰濕的路邊、溝旁草叢中或巖石積土上。
鴨腳茶的分布范圍
產浙江、江西、廣東（海南島未發現）、福建。生于海拔400-1200米的山谷、山坡林 下，蔭濕的路邊、溝旁草叢中或巖石積土上。[2]
僵蠶茶的藥用介紹
（1）敗毒抗癌，用于癌瘤積毒：鼻咽癌 僵蠶、蜀羊泉各15克，蒼耳子、辛夷、連翹、蒲公英、夏枯草各12克，白芷、川芎、黃芩各3克，半枝蓮30克，牡蠣60克 水煎服，并沖服：木鱉子0.3克，全蝎1.5克，日1劑。能使頭痛鼻塞等癥狀緩解，癌腫逐漸縮小。唇癌 僵蠶、藿香、甘草、梔子各9克，全蝎3克，蜈
茶產業遇“倒春寒”
近日，中國茶葉流通協會（以下簡稱“中茶協”）官網正式開通“重點產茶縣春茶（干毛茶）集采信息平臺”，該平臺是中茶協有序推進“2020中國茶葉營銷年”和茶業扶貧工作的重要舉措之一。 “茶葉是每年第一批農產品，經濟附加值比較高。”中茶協秘書長梅宇接受經濟日報記者采訪時說，往年很多農民有余力就會出來當
牛蒡茶功效的原理
(1) 潤腸、通便、助防癌 眾所周知，便秘可是人體內的許多毒素不能排出，如長期便秘則更會對健康構成很大的危害。牛蒡根含有大量的膳食纖維和酵素，可促進大腸蠕動、促進大腸內有益菌的生長。所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且見效快，有益于健康的同時，還對防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。 另外，牛蒡根中
大頭茶的性狀特征
常綠喬木或小喬木，高5—15米；頂 芽大，紫色，無毛；幼枝粗壯，無 毛。葉革質，長圓狀橢圓形至長圓形，長10—18（—22）厘米，寬3—6（—7）厘米，先端短漸尖至漸尖，基部 楔形下延，邊緣上半部具粗鈍鋸齒，下部全緣，多少反卷，葉面深綠色，略具光澤，干后常變黃綠色，背面淡綠色，兩面無毛，中脈在葉
茶黃素有哪些作用
清除脂肪肝 茶黃素不僅有卓越的降脂功能，而且還能抑制人體對脂肪的吸收，而脂肪肝形成的主要原因是長期高脂肪飲食和高血脂所致。長期高脂肪飲食形成過高的血脂會引起大量脂肪在肝臟沉淀，從而引發脂肪肝。而服用茶黃素后，不僅能讓血脂逐步下降，同時茶黃素還抑制了人體對脂肪的吸收，這樣人體就必須通過分解肝臟脂
丹參茶的功效介紹
1. 用于胸肋脅痛，風濕痹痛，癥瘕結塊，瘡瘍腫痛，跌仆傷痛，月經不調經閉痛經，產后瘀痛等病癥。 丹參活血祛瘀作用亦非常廣泛，尤以治療胸肋疼痛、癥瘕結塊，以及月經不調、經閉經痛具有良效，常與川芎配伍應用。對于這一點，《本草綱目》中就有詳細記載！惟藥性寒涼，用于血熱瘀腫病癥尤為適宜。在治療胸腹疼痛
仙靈脾茶的主治功能
①肝腎虧虛，不能溫養，氣血運行受阻，風寒濕三邪乘襲所致的肢體關節疼痛，痛無定處，關節屈伸不利。 ②腎陽虛虧引起的腰部酸痛，下肢軟弱無力。 ③中風后遺癥出現的四肢不遂，皮膚麻木。 【制法】上藥劑量加倍，共研細末，混勻備用。每服取30～45克，置保溫瓶中，用沸水500毫升沖泡，蓋悶30分鐘后飲
路遠茶黃素介紹
路遠茶黃素是福建路遠生物出品的高科技降脂產品，路遠生物坐落于世界著名的茶鄉---福建省，擁有高品質茶葉的優勢，結合路遠高科技手段生產出高品質的降脂食品，經過幾十年的努力，路遠茶黃素已成為中國最大的茶黃素生產廠家，產品主要出口，遠銷歐、美、日，路遠茶黃素具有無可比擬的優勢。