最新研究為我國預包裝食品最高鈉限量標準提供了依據
我國居民食鹽攝入逐年減少，但人均食鹽攝入量依然很高（11克/天），超過世界衛生組織（WHO）推薦量（不超過5克/天）的兩倍之多。 成年人平均每天從預包裝食品（包括醬油等調味品）攝入1302.5毫克的鈉，約占全部鈉攝入量的30%。 為預包裝食品設定最高鈉限量標準是一項重要減鹽策略，已被全球65個國家采納。2021年WHO參考各國限量標準的最低值，發布了全球鈉基準，以支持各國加快推進減鹽工作；但由于缺乏可靠的鈉限量標準等原因，我國尚未實施這項減鹽策略。 為支持這一減鹽策略的落實，本研究基于1.5萬居民食品消費和超5萬種在售預包裝食品鈉含量數據，在模擬多套最高鈉限量標準設定效果和可能影響的基礎上，最終確定了最優的“平均減鈉20%”的最高鈉限量標準體系，它不僅能確保各類食品有效減鹽（20%左右），同時也盡量保證了消費者和食品企業對口味變化的可接受性。 盡管上述建議的標準多數達不到WHO的全球鈉基準水平，但作為起步階段的目標，推進......閱讀全文
預包裝食品內藏“隱形鹽”
從數年以前謹防“病從口入”到如今的“吃出健康”，國人對于飲食健康的關注早已有了質的飛躍。然而，凡有些營養健康意識的人都知道，目前，吃鹽太多依然是中國居民膳食的主要問題之一。 目前，針對人均每日食鹽的攝入量，世界衛生組織給出的建議是小于5克，《中國居民膳食指南》(2007)的建議則為6克。基
食藥監總局：今夏嚴查食品經營領域預包裝食品和涼菜
國家食品藥品監管總局（以下簡稱：食藥監總局）5月16日印發《關于切實加強夏秋季食品經營領域食品安全監管做好食物中毒防控工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地針對夏秋季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖和產生毒素，食品經營領域中毒事件易發、高發的特征，加強食品經營領域食品安全監管，排查食物中
全面解析預包裝食品概念的內涵及界限
什么是預包裝食品，這是監管工作實踐中非常具體的問題。準確界定預包裝定義的內涵和界限，對于依法開展食品安全日常監管具有非常重要的作用。本文通過對《GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中預包裝食品定義的分析，闡述了預包裝食品的兩大特征，預包裝食品與散裝食品、裸裝食品的聯系和區別
食品監管難點解析：預包裝食品概念的內涵及界限
什么是預包裝食品，這是監管工作實踐中非常具體的問題。準確界定預包裝定義的內涵和界限，對于依法開展食品安全日常監管具有非常重要的作用。本文通過對《GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中預包裝食品定義的分析，闡述了預包裝食品的兩大特征，預包裝食品與散裝食品、裸裝食品的聯系和區別
關系食品安全 預包裝食品標簽信息標注不容忽視
近年來，食品安全問題引起了消費者、生產企業和質監部門的重視。食品安全并不僅僅是指食品本身的質量問題，其包裝材料、包裝方法也是食品安全不可或缺的因素，食品的包裝標簽更是不容忽視。但是，對于產品標示信息是否與實際相符，標明的內容能否滿足國家法規、標準及實際應用的要求，是否全面真實地反映了產品信息，是
歐共體食品標注新法規將全面影響歐盟市場銷售預包裝食品
12月11日行業信息，預計2014年12月生效的《消費者食品信息規定》(FIC)，將全面取代歐盟現行的"2000食品標示指令"。 新規定有許多顯著變化，首先，營養標示要求將成為強制要求;其次，現行"每日攝入量指導"(GDAs)將變為"參考攝入量"(RIs);另外，新規定還要求對食品過敏源進
書訊： 《預包裝食品致敏原標識、檢測和生產控制指南》
《預包裝食品致敏原標識、檢測和生產控制指南》封面 簡介 該書由廣東省湛江檢驗檢疫局局長劉中勇和高東微研究員主編，中國質檢標準出版社出版。全書35萬字。 本書是國內首部預包裝食品致敏原標識管理和檢測技術的專業書籍。過敏性疾病是世界衛生組織（WHO）
“營養標簽”上崗4月多 部分預包裝食品“標簽”仍缺失
你注意到了嗎?從2013年1月1日起，我們日常購買的飲料、速凍水餃、咸菜、薯片、醬油等食品包裝背后均應印有一"方形表格",上面列出蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉及能量等營養元素的具體含量。這是2013年1月1日起正式實施的國家強制性標準《預包裝食品營養標簽通則》規定的。這意味著，《通則》中規定強制
進口預包裝食品標簽監管新政來啦！將釋放更多改革紅利
10月1日，海關總署進口預包裝食品標簽監管制度新政將正式實施。這次改革的核心內容是取消首次進口的預包裝食品標簽備案管理，將進口預包裝食品標簽作為食品檢驗項目加以監管。這次改革的主要目的是為了貫徹落實國務院深化“放管服”改革要求，進一步提高口岸通關效率，更好發揮新海關監管職能，強化企業主體責任落實
江蘇省消保委正式啟動預包裝食品“生日”易涂抹調查
《中國消費者報》8月3日3版以《加加醬油“生日”難定存隱患》、8月13日3版以《執法檢查啟動 企業承諾整改》為題，報道了湖南加加食品集團股份有限公司（以下簡稱加加食品公司）生產銷售的多款醬油存在標簽問題。記者調查發現，市場上部分品牌調味料產品的生產日期仍存在易涂抹、易脫落問題，給不法分子竄改生產
7月1日《預包裝特殊膳食用食品標簽》將正式實施
7月1日，《預包裝特殊膳食用食品標簽》新標準將正式實施。《每日經濟新聞》記者在采訪中發現，在這特殊的時間節點，企業間的博弈更加激烈。一方面，進口品牌都希望趕在大限之日前清理掉庫存，另一方面國產品牌欲借助這一契機，加大推新品的力度。 根據國家衛計委發布的新版《預包裝特殊膳食用食品標簽》，我國食品
6月1日起進口預包裝食品標簽管理系統正式啟用
4月25日，國家質檢總局發布了《關于運行進口預包裝食品標簽管理系統的公告》，決定自2011年6月1日起啟用進口預包裝食品標簽管理系統。 據了解，為進一步規范進口預包裝食品標簽檢驗工作，推動進口預包裝食品貿易健康發展，國家質檢總局進出口食品安全局協調有關單位經過精心準備、反復調試，進口預包裝
市場監管總局：餐廳賣飲料等預包裝食品不額外申請標注
今日，市場監管總局官網發布關于加快推進食品經營許可改革工作的通知，在保障食品安全的前提下，我國將進一步優化食品經營許可條件、簡化許可流程、縮短許可時限，加快推行電子化審批。其中，明確規定對餐飲服務經營者申請在就餐場所銷售飲料等預包裝食品的，不需在食品經營許可證上標注銷售類經營項目。 各地將試點
海南三亞市食藥監局查處違規預包裝冷凍食品2.66噸
11月10日，三亞市局執法人員在對三亞市港務局碼頭附近冷凍食品倉庫進行監督檢查時，發現三亞萬鑫凍食品商行冷凍倉庫和海口藍貴商貿有限公司三亞中轉冷凍倉庫存放一批標簽標識涉嫌不符合法律規定的進口預包裝食品及無標簽標識的預包裝食品，包括凍豬肚、冷凍雞全翼及凍海螺肉等，共計207件，重達2.66噸。
《預包裝特殊膳食用食品標簽》修訂 標簽上應標示食用方法
9月2日，國家衛計委在官網上公布了《預包裝特殊膳食用食品標簽》（修訂版）的問答。 據悉，修訂后的標準修改了特殊膳食用食品的定義，明確其包含的食品類別，明確了標準適用范圍。參照國際標準，增加不應對0-6月齡嬰兒配方食品中的必需成分進行含量聲稱和功能聲稱的基本要求。修改了能量和營養成分的標示方
生產標簽不符合規定的預包裝食品，蚌埠一公司被處罰
據蚌埠市人民政府網站2019年7月9日發布的《蚌埠市市場監督管理局行政處罰決定書 蚌市監食罰〔2019〕33號》，蚌埠康瑞食品有限公司委托蚌埠市福淋乳業有限公司生產的預包裝食品優菲粒果粒奶昔（草莓+蘆薈、黃桃+蘆薈），生產所用的食品原料庫拉索蘆薈凝膠在標簽配料表中標注“蘆薈果粒”，未按規定進行標
廣東擬制訂預包裝冷藏膳食地方標準
日前蘿崗20多名市民買食預制三明治，引發食物中毒事件引人關注，記者從廣東省食品安全學會獲悉，廣東預計用一年時間完成預包裝冷藏膳食地方標準的起草制訂工作。 預包裝冷藏膳食，是采用冷鏈工藝生產，經預先定量包裝或者預先定量制作在密封的包裝材料或容器中，直接提供給消費者的預包裝冷藏面米膳食，包括米飯類
《預包裝食品生產日期“易除抹、易脫落”問題體驗調查報告》
食品安全無小事，預包裝食品外包裝上標注的生產日期是保障食品質量安全最基本的要素之一，也是消費者和市場監管部門判斷食品是否合格的直接依據。12月17日上午，江蘇省消保委發布《預包裝食品生產日期“易除抹、易脫落”問題體驗調查報告》，就日常生活中普遍食用的醬油、糧油、零食、飲品等多品類預包裝食品生產日
衛生部發布新規 預包裝食品標簽須標明營養成分
衛生部昨天公布《預包裝食品營養標簽通則》(GB28050－2011)，將指導和規范營養標簽標示，讓消費者買得清楚吃得健康。據悉，這也是第一個食品營養標簽國家標準。 預包裝食品，是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。《預包裝食品營養標簽通則》包括營養成分表、
散裝豆腐細菌5倍于預包裝豆腐
昨日，武漢市食品藥品監督管理局公布3月至4月食品安全監督抽檢情況，豆制品以26.7%的問題檢出率高居榜首。作為日常食材，豆制品問題出在哪兒？武漢已開啟“高溫模式”，食物中毒高發期也隨之到來，市民該如何防范？ 散裝豆腐細菌5倍于預包裝豆腐 食藥局食品生產監管處調研員張濤說，此次抽檢不合格豆
黑龍江：首次在進口預包裝食品中檢出洋甘菊等違禁品
22日，記者從黑龍江出入境檢驗檢疫局了解到，在近日的一次檢查中，東寧口岸檢驗檢疫人員在來自俄羅斯的谷物沖劑食品中檢出洋甘菊、金絲桃兩種禁止食用添加成分，這是黑龍江檢驗檢疫局首次在進口預包裝食品中一次性檢出洋甘菊、金絲桃兩種禁止食品原料。 洋甘菊是菊科植物，原產歐洲，又名羅馬洋甘菊、德國洋甘菊。
GB 19301-2010 生乳 食品安全國家標準檢測服務
GB?19301-2010生乳國家標準檢測服務?牛乳檢測?羊乳檢驗?生乳質量檢測?生乳檢測機構|檢測報價|檢測價格|CNAS檢測CMAF食品檢測報告?一?生乳產品定義 指從符合國家有關要求的健康奶畜乳房中，擠出的無任何成分改變的，未添加外源物質，未經過加工的常乳。并且產犢七天后的初乳、應用抗生素期
食品污染限量新國標：鎘限量嚴于國際標準
最近鎘大米風波引發社會關注，記者從衛生部了解到，新修訂完成的我國食品安全國家標準《食品中污染物限量》6月1日起正式實施，其中鎘限量嚴于國際標準。 衛生部有關人士表示，衛生部2005年公布的《食品中污染物限量》(舊)即行廢止。新標準對鉛、鎘、汞、砷等13種污染物在谷物、蔬菜、水果、肉類、水產
雷貝拉唑鈉片的貯藏與包裝
貯藏 室溫保存。開封后保存時注意防潮。 包裝 7片鋁塑包裝。
食品包裝強度檢測
1、 XLW系列智能電子拉力試驗機：薄膜、復合膜、膠粘劑、膠粘帶等剝離、拉力試驗、熱合強度試驗，撕裂性能專業試驗。 2、 HST-H3熱封試驗儀：薄膜熱封強度測試的試樣制備，壓力、溫度，時間可調。采用單片機控制，操作智能；溫度采用PID高精度部件，確保溫度精確可靠。
揚州粽子抽檢合格率100% 選擇有“預包裝”產品
昨天下午，市食藥監局公布近期開展的端午節粽子專項抽檢結果，顯示合格率100%。當天，國家食藥監總局也通報了粽子抽檢結果，發現有5批次不合格，均為外地市場上銷售的粽子。食藥監部門提醒，只要是通過正規渠道購買的粽子，可放心食用。 揚州粽子抽檢合格率100% 端午節前夕，市食藥監局開展食品抽檢
食品包裝檢測儀器對食品包裝頂空氣體分析
食品包裝頂空氣體分析 HGA-01頂空氣體分析儀用于食品包裝袋、瓶、罐等包裝件內氧氣、二氧化碳氣體含量、混合比例的測定；適合在生產線、倉庫、實驗室內等場合快速準確地對包裝件內的氣體組分含量與比例做出評價，從而指導生產，保證產品貨架期得以實現。
食品包裝QS認證有望年內實施 食品安全從包裝抓起
近年來，我國食品安全質量明顯提高，但食品包裝產品存在嚴重的安全隱患。記者日前從廣東省包裝技術協會年會上獲悉，我國將加強對食品包裝產品的認證認可工作，今年下半年，我國將對食品包裝產品實施強制性產品認證管理制度，即對食品包裝產品進行QS市場準入制度。業內人士認為，該認證將是我國對食品包裝制品企業實行的第
四項新食品安全國家標準年內陸續實施
日前，國家衛生計生委發布了4項新食品安全國家標準，分別是《食品中致病菌限量》、《特殊醫學用途配方食品通則》、《特殊醫學用途配方食品良好生產規范》和《預包裝特殊膳食用食品標簽》，這些標準的發布將進一步提升食品、特殊醫學用途配方食品的質量安全水平。 《食品中致病菌限量》(GB29921-201
國家衛生與計劃生育委員會公布4項新食品安全國家標準
近日，國家衛生與計劃生育委員會公布了《特殊醫學用途配方食品通則》、《特殊醫學用途配方食品良好生產規范》、《預包裝特殊膳食用食品標簽》和《食品中致病菌限量》4項新食品安全國家標準。為進一步做好標準解讀工作，回應社會各界的關注，國家食品安全風險評估中心2月19日舉辦了第9期開放日活動。在開