牙買加擬制訂調味料和肉干醬標準
2023年7月19日，牙買加標準局發布咨詢文件，擬制訂調味料和調味醬標準，意見反饋期截至2023年9月I7日。主要內容： (1)范圍及定義。適用于調味料、調味醬標準； (2)產品說明。如：干調味料可加多香果、蔥、百里香、辣椒、鹽等成分；可使用經批準的酸化劑(檸檬酸、乙酸)；可選用抗結劑、批準的化學防腐劑、增味劑、糖等其他成分； (3)微生物指標具體要求如下表所示：項目食品名稱香料干調味料無需加熱處理濕調味料巴氏殺菌處理的濕調味料肉干醬菌落總數CFU/g//10000001000010000糞便大腸菌群CFU/g//陰性陰性陰性霉菌及酵母菌CFU/g10000019999910001010沙門氏菌/25g不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出/大腸桿菌CFU/g100100＜3＜3/......閱讀全文
牙買加擬制訂調味料和肉干醬標準
2023年7月19日，牙買加標準局發布咨詢文件，擬制訂調味料和調味醬標準，意見反饋期截至2023年9月I7日。主要內容： (1)范圍及定義。適用于調味料、調味醬標準； (2)產品說明。如：干調味料可加多香果、蔥、百里香、辣椒、鹽等成分；可使用經批準的酸化劑(檸檬酸、乙酸)；可選用抗結劑、批準
廣東將出臺11項食品安全統一地方標準
從廣東省衛生廳獲悉，廣東今年擬將廣東涼茶、公共餐飲具消毒服務等11個項目列入2011年食品安全地方標準制(修)訂計劃，將出臺統一食品安全地方標準來規范廣東食品市場。 今年擬制訂食品安全地方標準的11個項目包括廣東省公共餐飲具消毒服務標準、飲用天然山泉水、復合調味料等。省衛生廳食品安全綜合協
盧旺達擬制訂多個食品標準
2024年1月11日，盧旺達標準局發布咨詢文件，擬制訂蜜蜂面包、風味牛奶、低脂乳制品冰淇淋、無乳糖牛奶、食用昆蟲、食用內臟、食用天然腸衣、腌肉、淡奶油粉等食品標準。意見征集反饋期2024年3月11日。主要內容： （1）范圍及定義； （2）一般要求。外觀、顏色、味道、氣味感官要求；微生物等項目
蒙古擬制訂清真食品標準
2023年8月9日，蒙古國標準局發布清真食品標準。意見反饋期截至2023年9月15日。主要內容： 1.范圍及定義； 2.產品包括:肉類和肉制品、奶及奶制品等21 類產品； 3.要求。清真動物(牛、水牛、綿羊、山羊、駱駝、雞、鵝、鴨、火雞等)、非清真動物(豬、狗等)；有鱗魚、蝦、有鱗魚籽和副
上海將新增11項食品安全標準
從上海市食藥監管局獲悉，本市今年將新增11項食品安全地方標準，涵蓋復合調味料衛生規范、現榨飲料、餐飲回收油鑒別檢測方法、餐飲服務單位外賣膳食衛生規范等多個食品安全重點領域。目前11項食品安全地方標準正處于立項征求意見階段，市民可登錄市食藥監管局官網(www.shfda.gov.cn)提
肯尼亞制訂果凍粉、液體果凍和果凍晶體標準
2023年1月9日，肯尼亞標準局制訂果凍粉、液體果凍和果凍晶體標準草案，意見征集期至2023年3月10日。主要內容包括：術語和定義、一般要求（不含懸浮顆粒、自由流動且無結塊，攪拌時完全溶解在飲用水中）、成分要求（糖/甜味劑、食品級明膠或卡拉膠、無水檸檬酸、抗壞血酸、允許的香料等）和具體品質標準、
越擬研究制訂至2020年清潔技術戰略
據越南《經濟時報》11月15日報道，越工貿部于11月14日在河內召開了關于制訂至2020年、面向 2030年清潔技術戰略研討會。制訂該戰略的主要目的是增強群眾、企業和社會在清潔技術方面的意識。主要目標是：至2020年，在改造、擴建和技改時采用清潔技術的生產企業不得低于50%;100%的新投
中國躋身國際肉類標準制訂
全世界農產品標準有280多種，其中肉產品相關標準數量位于第二。全球90%的鵝肉和80%以上的鴨肉產自中國，如果不參與國際標準的制定，勢必影響我國相關產業的發展和農產品出口貿易。 1998 年7 月，時任南京農業大學動物科學學院院長的周光宏教授應美國農業部邀請考察美國肉類工業，參觀了幾個大型肉類
我國理應主導制訂中醫國際標準
中醫藥是中國文化的瑰寶，近年來在全球的影響力不斷上升。但一些國家卻“捷足先登”，通過相關國際標準的研究制訂，將中醫藥“去中國化”，如稱其為“東方醫學”、“東亞醫學”等。 加快中醫藥國際標準化進程已被列為國家戰略。日前，國際標準化組織(ISO)中醫藥技術委員會秘書處正式落戶上海，標志著我國開始把
酒類塑化劑標準或仍在制訂
之前檢測依據食品標準 早前曾被一家媒體送檢并報道其產品塑化劑“超標”的白酒生產商東方喜炮昨日亮出檢測報告以自證清白。有廣東酒業人士表示，有關酒類塑化劑含量標準限定目前正在制訂，而去年起本地酒企已啟用不銹鋼管替代可能會導致塑化劑遷移的塑料管。 昨日，東方喜炮
重慶將制訂350項農業地方標準
為切實保證農產品質量安全，保障群眾的餐桌健康，重慶市以農業標準、檢驗檢測、認證建設為重點，強化農產品安全監督和管理，加快推進農產品質量安全保障體系建設。 記者從重慶市農委了解到，近年來重慶先后建立了農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心(重慶)等5個部級農產品質檢中心和7個市級農產品質檢機構
我國規劃中藥標準－將主導國際標準制訂
《國家藥品安全“十二五”規劃》(以下簡稱規劃)13日公布，這是我國第一個關于藥品安全的獨立規劃。按照規 劃，到“十二五”末，藥品標準和藥品質量大幅提高，藥品監管體系進一步完善，藥品安全保障能力整體接近國際先進水平，藥品安全水平和人民群眾用藥安全滿意 度顯著提升。 規劃精目標、
我國規劃中藥標準將主導國際標準制訂
《國家藥品安全“十二五”規劃》(以下簡稱規劃)13日公布，這是我國第一個關于藥品安全的獨立規劃。按照規劃，到“十二五”末，藥品標準和藥品質量大幅提高，藥品監管體系進一步完善，藥品安全保障能力整體接近國際先進水平，藥品安全水平和人民群眾用藥安全滿意度顯著提升。 規劃精目標、高標準、重接軌、強
專家稱國家標準委正制訂奶粉檢測新標準
?????? 新華網北京9月20日電 (記者徐博、張曉松、韓潔)三鹿問題奶粉事件的發生讓公眾產生很多疑問——為什么不法分子會在奶中加入三聚氰胺？為什么檢驗檢疫機構沒有查出？這類事件能否杜絕？ 帶著這些問題，記者走訪了國家食品質量安全監督檢驗中心和中國標準化研究院食品與農業所的相關專家。
加州制訂地方標準削減汽車溫室氣體排放
美國加州三藩市金門大橋上的車流。攝影：羅伯特●加爾布雷特 據路透社報道，美國加州新年一月底制訂并通過了更為超前的新標準，以削減溫室氣體排放。此舉將鼓勵汽車生產商制造更多的電動以及混合動力汽車。預計到2025年，加州的道路上將奔馳著大量這樣的汽車。 在近日加州大氣資
我國將加快制訂紡織儀器行業標準
日前，中國紡織機械器材工業協會儀器專業委員會在上海召開年度工作會議。鑒于我國紡織儀器產品行業標準及計量檢定規程嚴重滯后、產品質量缺少行業評價依據的現狀，本次年會圍繞紡織計量和紡織儀器行業標準展開討論。 國家質量監督檢驗檢疫總局計量司副司長劉新民到會并發表了關于全國計量形勢與紡織計量任務的重要講話，
廣東擬制訂預包裝冷藏膳食地方標準
日前蘿崗20多名市民買食預制三明治，引發食物中毒事件引人關注，記者從廣東省食品安全學會獲悉，廣東預計用一年時間完成預包裝冷藏膳食地方標準的起草制訂工作。 預包裝冷藏膳食，是采用冷鏈工藝生產，經預先定量包裝或者預先定量制作在密封的包裝材料或容器中，直接提供給消費者的預包裝冷藏面米膳食，包括米飯類
醬排骨標準化生產關鍵工藝優化
2018年，《美食研究》期刊在線發表了揚州大學食品科學與工程學院題為“醬排骨標準化生產關鍵工藝優化”的研究論文，在論文中，研究人員使用上海騰拔質構儀（物性測定儀）測定的醬排骨的硬度、彈性、黏附性、咀嚼性、內聚性等指標。 文章鏈接：儀器設備網 https://www.instruments
醬排骨標準化生產關鍵工藝優化
2018年，《美食研究》期刊在線發表了揚州大學食品科學與工程學院題為“醬排骨標準化生產關鍵工藝優化”的研究論文，在論文中，研究人員使用上海騰拔質構儀（物性測定儀）測定的醬排骨的硬度、彈性、黏附性、咀嚼性、內聚性等指標。【摘要】：以豬小排為原料，結合民間烹制配方制作醬排骨，并通過單因素和L9(34)正
歐盟擬對拆船業收緊安全和環保標準
新華網布魯塞爾3月24日專電 歐盟委員會近日宣布，將對拆船業制定更加嚴格的法規，今后歐盟的報廢船舶將只能在符合安全、環保標準的拆船廠被拆解回收。 歐盟委員會指出，目前全球每年有1000多艘老舊商船被拆解，眾多的歐洲船只在亞洲不符合標準的海灘上被拆解。當地的拆船業普遍沒有采取環保措施，
未來5年我國將制訂千項食品標準
根據國家發展和改革委員會、工業和信息化部12日公布的《食品工業“十二五”發展規劃》，到2015年，我國將制(修)訂國家和行業標準1000項，并完善食品安全管理制度體系，使食品質量抽檢合格率達到97%以上，人民群眾對食品滿意度顯著提高。 為維護食品產業安全，《規劃》要求嚴格按照《外商投資產業
今年首批“浙江制造”標準制訂計劃發布
從浙江省質量技術監督局官網獲悉，4月30日，浙江省浙江制造品牌建設促進會發布了2016年第一批“浙江制造”標準制訂計劃。 該批計劃重點聚焦環保、時尚、高端裝備制造、傳統優勢、歷史經典等產業，涉及53個產品，將由省內檢驗檢測機構、標準化研究機構、行業協會等牽頭組織起草。 自2014年開展“浙江
多部門推動制訂生物質燃料行業標準
記者從2013中國國際生物質大會生物質供熱專場獲悉，目前國家能源局和農業部正推動制訂生物質固體成型燃料行業標準，包括固體成型燃料的分級標準、燃燒器技術和成型設備關鍵部件等規范。業內人士分析，標準的出臺有望提高行業進入門檻和整體競爭力，進而提高生物質能用能的經濟性。 目前生物質燃料利用行業處
食品標準制訂別忽視消費者聲音
要想讓消費者對食品安全標準的制修訂放心，就必須讓公眾參與到標準制修訂過程中，了解哪些標準需要重新修訂，哪些標準為何低于國際標準。只有標準制修訂過程公開、透明，公眾積極參與，并將消費者的聲音反映到標準之中，才能防止標準被企業所左右。 首屆“江蘇食品安全論壇”日前在南京召開。論壇邀請主管部門、企
能否制訂一個可接受的藥品標準？
植物藥劑由許多成分組成，因此差異很大。植物藥材的差異歸因于其生長、收獲、干燥、存儲的條件不同。所以，最理想的是藥材在標準化的條件下栽培。不同的溶劑、不同的提取模式、以及不穩定成分也會影響到提取物的組分和質量，應此也應該保持恒定。植物藥劑的質量規范是基于對原藥材的一個清楚科學的定義。根據劑型的不同，專
重磅，餐飲食材質量安全和衛生等級評定兩項標準啟動制訂
日前，事關餐飲食材質量安全和衛生等級標準評定的兩項標準啟動編輯工作。 我們都知道，民以食為天，食以安為先。如果說整個餐飲行業當下最受大家關注的問題，一定是食品安全。社會上層出不窮的食品安全事件，甚至在校園這類極度敏感的地方都能屢屢出現類似“鼠頭”事件，讓所有人對食品安全，尤其是餐飲行業的食品安
臺灣擬修訂食品器具和包裝衛生標準
近日，臺灣地區衛生部門發布G/SPS/N/TPKM/202號通報：關于食品器具、容器和包裝衛生標準修正草案。其主要內容如下： 1、制定塑料材料中增塑劑鄰苯二甲酸酯二（2-乙基己基）酯（di-(2-ethylhexyl)phthalate, DEHP）、鄰苯二甲酸二丁酯（di-n-butyl
吃的不是辣椒醬是添加劑辣椒醬國家標準年內出臺
“哥種的不是菜是寂寞”是網絡虛擬語言，但是“你吃的不是辣椒，是添加劑”卻可能是你身邊實實在在的事情。國家標準《辣椒醬》起草組近日在粵召開定稿會，有關負責人透露，起草組在市面上抽檢的114個樣品中，細菌總數、水活度指標不樂觀，有的辣椒醬甚至辣椒非常少，辣味全是替代品作怪。 昨日記者走訪市面發
陳君石：沒必要每種食品制訂單獨標準
近期，農夫山泉陷入“標準門”事件，去年白酒行業則發生塑化劑風波，有相當一部分輿論認為這是由于標準缺失造成的。4月18-19日在北京舉行的2013年國際食品安全論壇上，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石認為，這些事件并沒有反映出我們的標準缺失，因為沒有必要每一種食品都制訂單獨的標
未來5年我國將制訂完善1000項食品標準
根據國家發展和改革委員會、工業和信息化部1月12日公布的《食品工業“十二五”發展規劃》，到2015年，我國將制(修)訂國家和行業標準1000項，并完善食品安全管理制度體系，使食品質量抽檢合格率達到97%以上，人民群眾對食品滿意度顯著提高。 《規劃》在明確2015年我國食品行業一系列量