奶源過剩需求不足上游牧場頻現虧損如何破局？
乳品消費增速放緩、養殖成本高企、奶源相對過剩帶來的奶價持續下行，讓上游牧場經歷了“凜冽寒冬”，這也體現在相關公司的財報中。 截至4月9日記者發稿，已有優然牧業、現代牧業、澳亞集團等多家牧場發布2023年年報，多家公司“增收不增利”或虧損。 上游牧場業績不佳 具體來看，2023年，現代牧業實現營收134.58億元，同比增長9.5%；實現凈利潤1.75億元，同比下降68.86%。 對于業績下跌，現代牧業解釋稱，由于牛肉市場價格及原料奶售價下降、畜群規模增長等方面影響，乳牛公平值變動減乳牛銷售成本所產生的虧損增加29.6%至12.8億元。同時，原料奶業務毛利率下降及毛利額減少，導致凈利潤下降。 同樣“增收不增利”的還有中國圣牧。數據顯示，公司在2023年實現營收33.84億元，同比增長6.53%；實現凈利潤8608萬元，同比下滑79.33%。 此外，原生態牧業、澳亞集團和優然牧業2023年業......閱讀全文
奶源過剩需求不足－上游牧場頻現虧損如何破局？
????乳品消費增速放緩、養殖成本高企、奶源相對過剩帶來的奶價持續下行，讓上游牧場經歷了“凜冽寒冬”，這也體現在相關公司的財報中。????截至4月9日記者發稿，已有優然牧業、現代牧業、澳亞集團等多家牧場發布2023年年報，多家公司“增收不增利”或虧損。????上游牧場業績不佳????具體來看，202
合生元海外尋奶源專家：間接表現對國內奶源不信任
繼此前在海外大量建造奶源基地后，北京商報記者昨日獲悉，廣州乳企合生元與法國乳制品生產商La Laiterie de Montaigu提前簽訂一份每年保證供應1萬噸制成品的合作協議，以確保其中國市場供應穩定。但業內擔心，合生元赴海外尋找奶源囤貨，看似自救，但卻間接表現出對國內奶源的
“洋奶”加速分食中國市場－多家奶企放棄本地奶源
受乳業安全問題頻發影響，今年以來，國外奶粉進口量同比大增，并且有越來越多新品牌進入中國，甚至不少國內奶粉企業也開始停用國內奶源。這對中國小養殖戶來說無疑是個壞消息。 在廣州的體育西路，來自新西蘭的Marcus正緊鑼密鼓地把一種名為“Golden?Fern”的全階段嬰兒奶粉上架。“
海外奶源商急辯原料無激素－稱并非圣元唯一奶源
作為陷入“早熟門”圣元乳業的奶源供貨商，新西蘭乳業巨頭恒天然公司(Fonterra)11日發表聲明表示，公司有“100%的信心”，保證向中國圣元公司供應的奶粉原料沒有問題，即絕不含有激素。據悉，圣元的奶產品用的是進口奶源。 據法新社報道，恒天然公司做出聲明，公司確實是向圣元供應奶
國際奶源價格走跌進口囤積奶猛增－促銷難激喝奶熱
有消息稱，有奶制品出口商發布數據顯示，中國9月乳品進口同比有所下滑，全脂奶粉進口量下滑50%。本報昨日聯系該出口商了解情況，截至發稿前暫未獲回應。“全脂奶粉占比小，我國進口的主要是脫脂奶粉。今年1~9月已經進口了接近90萬噸奶粉，全年預計進口數量總體不會減少。”乳業專家王丁棉透露。 另一方面，
涉及嬰幼兒配方乳粉奶源－奶站要重點監管
記者4日從農業部獲悉：今年農業部將繼續加強飼料質量安全、“瘦肉精”違法添加和生鮮乳質量安全監管職責，保障畜產品質量安全。 農業部有關負責人表示，2015年，農業部將著力完成“全國生鮮乳收購站管理系統”上線運行，實現奶站信息化管理。深入開展生鮮乳違禁物質專項整治，制定生鮮乳運輸車質量安全管理規
奶源趨緊導致生產增速放緩
由經濟日報社中經產業景氣指數研究中心和國家統計局中國經濟景氣監測中心共同編制的2013年四季度中經乳制品產業景氣指數于1月26日發布。 監測顯示，2013年四季度，中經乳制品產業景氣指數為97.3點，比上季度下降0.3點。分析認為，產業政策對乳制品行業發展仍起到較強支撐作用。此外，奶源趨緊
【恒天然承認奶源涉毒緣于管道】
風口浪尖上的新西蘭恒天然公司昨日針對其奶源涉毒事件在京舉行新聞發布會。這家全球最大乳制品出口商的CEO西奧·史畢根斯在向中國及全世界消費者致歉之后，介紹了奶源“發現肉毒桿菌”過程，稱其主因是管道清潔不徹底和缺乏檢測。他同時承諾，“48小時之內，所有問題都會得到控制”。 史畢根斯在新聞發布會
新西蘭奶源待考消費者稱進口奶粉大多未標奶源地
最近，新西蘭部分奶粉檢出雙氰胺，引來國內消費市場一片惶然。目前，雙氰胺對人體的毒性尚未有結論，國家食品安全評估中心正在檢測評估新西蘭乳品的風險。昨天，新西蘭政府再度發表聲明稱，“殘留雙氰胺奶粉對人不會產生威脅”。 然而，該事件在國內繼續發酵，記者昨天從淘寶最新的數據顯示，
農業部奶辦馬瑩：中國奶源質量完全有保障
5月11日，“中國食品辟謠聯盟”十大乳業謠言榜新聞發布會在北京舉行。喝牛奶致癌、牛奶越喝越缺鈣、奶牛產奶靠打激素等近年來泛濫的食品謠言紛紛上榜。農業部奶業管理辦公室副主任馬瑩在致辭中表示，當前正值我國居民的乳品消費由偶發性向習慣性轉變的關鍵時期，應引導消費者正確認識我國奶業、重塑全社會乳品消費信
寶萊脫脂奶在港檢出細菌超標－奶源主要來自澳大利亞
近日，中國香港食物安全中心在其官方網站發布食物警報，來自澳大利亞乳制品生產商寶萊(Pura)的一個批次的脫脂牛奶被檢測出細菌含量超標，幾乎達到規定數量的1000倍。警報中稱，問題寶萊牛奶來源地是澳洲，批次為“此日期前食用：2013年5月26日;包裝：一公升。” 據悉，寶萊是一個很受香港市民
業內專家：今年奶源缺口史上最大－缺口約為10％
“雙節”之前，本網曾刊發《低端袋裝奶為何突然“斷奶”》報道。一個月過去了，10月14日，筆者走訪石家莊市場發現，低端袋裝牛奶依然難覓蹤影。 北國超市裕華店牛奶區促銷員介紹，塑料袋純牛奶跟“雙節”前供應量差不多，始終供不應求。裕華區廣電宿舍小區附近的24小時便民服務站的店主則說，現在只有大超
奶源價走低銷售下滑－國產奶粉企業出招爭食
貝因美牽手恒天然刺激股價、君樂寶低價牌倒逼同行降價、飛鶴乳業劍走偏鋒涉足羊奶……在國際國內奶源價走低、部分外資品牌奶粉銷售下滑的背景下，本報記者留意到，國產奶粉近期競相出招爭食蛋糕，包括大打低價牌、引進進口品牌、與國際奶源巨頭合作等，其中有的已嘗到營銷、定位調整的甜頭，有的則業績承壓期待下半年突
整合資源夯實奶源－伊利內生性發展進行時
奶源是乳品生產的第一車間，也是整個乳業良性持續發展的生命線。多年來，伊利集團始終貫徹“奶源為王”的發展戰略，在擁有黃金奶源帶的基礎上，不斷整合國內國際優勢資源夯實奶源基礎，成功打造內生性發展模式。 伊利天然奶源基地遍布全國。首先，伊利掌控三大黃金奶源基地——新疆天山、內蒙古呼倫貝爾和錫林郭
疑似“性早熟奶粉”追蹤:進口奶源也不檢測激素
“多名女嬰疑因喝品牌奶粉致性早熟”的消息傳播出來后,引起各方關注。記者昨日獲悉,食品安全主管部門衛生部已表示,已介入此事。 廣州市場:產品不下架,銷量有下跌 此次乳品風波的涉事主角圣元奶粉,在發生“性早熟門”后,市場一度受到影響,據媒體報道,在海南的國貿大潤發超市,已在下架圣元
食品安全透視－奶源為乳企立企之本
國務院最新發布的《2016年食品安全重點工作安排的通知》指出，今年突出重點整治的問題包括規范嬰幼兒配方乳粉產品配方等的注冊管理，繼續加強對嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒輔助食品、乳制品等重點產品的監管。同時，“對進口嬰幼兒配方乳粉質量安全開展全面檢查。” 工信部、發改委等制定的《推動嬰幼兒配方乳粉行
乳企吐槽“自建奶源”：美好初衷遭遇現實考驗
2008年8月留給我們的印象最深的不只是北京奧運會，還有改變中國乳業發展進程的“三聚氰胺”事件，隨后的六年時間里，國家和乳企一直在為提振消費者信心而努力。 中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡一直對外表示：“我國嬰幼兒配方乳粉標準是世界上最嚴的。”而這種觀點在近年來乳業多項論壇活動中，也被乳企
施恩奶粉從含毒到進口奶源造假－拷問商業倫理
施恩奶粉究竟有什么貓膩，遠非短期所能洞察。 從被曝舊款奶粉三聚氰胺超標百倍，到“100%進口奶源”頻遭質疑，再到“美國品牌”身份受媒體刨根問底調查，施恩奶粉一度鬧得沸沸揚揚。 6月15日，施恩公司在其官方網站上發布致歉聲明。 施恩公司在兩份聲明中首度公開承認，“施恩公司、包
食藥總局：企業生牛乳原料應全部來自自建奶源基地
12月25日上午9時，國家食品藥品監管總局召開嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則新聞發布會，國家乳制品質量檢驗中心姜毓君介紹了《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》的主要內容。新細則要求主要原料為生牛乳的企業，其生牛乳應全部來自企業自建自控的奶源基地。 姜毓君表示，未來將加嚴對嬰幼兒
恒天然烏龍事件或改寫奶源格局歐洲乳企趁勢崛起
新西蘭恒天然肉毒桿菌烏龍事件已過去整整一年。在過去的一年里，全球奶源格局已然發生改變：全球奶粉原料商霸主的影響力正在減弱，歐洲乳企則乘勢崛起。乳業專家王丁棉對北京晨報記者表示，今年澳大利亞及歐盟的大包粉進口出現明顯增長，這些增長都來源于恒天然丟失的份額，“預計恒天然完全恢復元氣還需要兩
圣元部分嬰兒奶粉擬用國外奶源專家：長途注意物流
??????? 成立于青島的圣元集團昨日宣布，子公司圣元營養食品有限公司將投資9000萬歐元（約合7億元人民幣）在法建設嬰兒奶粉工廠，產品主銷國內市場，售價未定。上述合作仍待兩國相關部門審批。 據悉，此前已有哇哈哈等奶企采用進口奶源。 據介紹，圣元將在法投建的工廠設計年產能達
“奶源質量安全控制關鍵技術研究與示范”通過驗收
近日，河北省唐山市畜牧水產品質量監測中心承擔的省級重大科技支撐計劃項目“奶源質量安全控制關鍵技術研究與示范”順利通過河北省科技廳組織的專家驗收。 該項目針對奶牛日糧營養不均衡、生產水平低、生鮮乳存在安全隱患等問題，研究出了低成本、高營養的奶牛飼料配方，并進行全混合日糧(TMR)飼喂技術的應
液態奶是什么奶
液態奶目錄一、從原料使用角度進行分類二、加工工藝角度進行分類三、液態奶常見兩個標準化液態奶生產工藝編輯本段一、從原料使用角度進行分類主要有“XX純牛奶”、“XX鮮牛奶”、“XX純鮮牛奶”、“XX高鈣奶”、“XX果味奶”等。可見多數乳品企業在生產液態奶產品的時候，是從其產品的原料和添加物的使用角度進行
乳企自建奶源大多只是做做樣子－專家稱成本負擔過大
從去年監管部門多次發文要求嬰幼兒配方乳粉生產企業須具備自建自控奶源，至今已經過了一年多的時間，此間建立奶源基地、發展自有奶源成為行業發展重點。然而多位專家在接受《經濟參考報》采訪時表示，到目前為止，真正實現自建自控奶源的企業比例很小，由于成本過高導致很多企業只是做做樣子，而因為違反了專業化分工的
奶源大省河北出現乳品搶購風－乳品漲價面臨斷貨
?? 據中國之聲《新聞晚高峰》報道，從今年下半年開始，中國奶源大省河北省部分地區再現乳品企業瘋狂搶購奶源風潮，奶源供應吃緊，多品牌液態乳制品漲價甚至斷貨。 那么，是什么原因導致了這次“奶荒”？對傷痕累累的中國奶業來說，“奶荒”的背后又隱藏著怎樣的威脅？前不久，記者深入河北多個奶牛養殖大縣、部
國際品牌商高度壟斷奶源全球奶業供求鏈扭曲嚴重
澳大利亞《每日電訊報》等西方媒體近日連續報道，中國人的搶購行為導致澳洲超市嬰兒奶粉出現缺貨乃至脫銷，直接損害當地嬰幼兒權益。某些媒體嗆聲發問，誰動了我的奶粉?另一方面，部分西方國家中奶賤傷農，牛奶價格甚至低于瓶裝水。在這背后，是國際品牌商高度壟斷之下，全球奶業供求鏈嚴重扭曲，上游的生產者和終端消
恒大多元化“觸角”伸向乳業－百億資本蜂擁逐鹿奶源
繼上月馬云投資20億元 “養牛”,畜牧行業可能又將迎來一位新的大佬。昨日(8月5日),一位不愿具名的知情人士向《每日經濟新聞》記者透露,恒大集團董事局主席許家印昨日搭乘私人飛機赴內蒙古考察,有可能是去考察乳業。此外,恒大集團一位員工也對記者表示,確實聽說了這個消息,集團有個健康產業事業部。 恒
“雙氰胺事件”引發奶源恐慌歐美乳企或將從中獲益
“氰胺”事件的主角這次變成了洋品牌。 新西蘭初級產業部（MPI）的一則恒天然部分乳制品樣本被檢出微量有毒物質二氰二胺（DCD）殘留的公告，不僅將這家新西蘭最大的乳品原料供應商推置輿論的風口浪尖，也使新西蘭奶源備受質疑。 一時之間，原本打著“優質新西蘭奶源”吸
紐瑞滋奶源遭到質疑公司CEO回應稱:原料來自新西蘭
日前，對紐瑞滋奶源的質疑在行業內引起風波。 昨日，紐瑞滋創始人、CEO劉寧回應記者采訪時表示，其奶源100%來自新西蘭恒天然集團，公司到目前為止并沒有使用其他企業的奶源。公司采用干法工藝，其原料來自于恒天然的奶粉。 恒天然方面則向記者表示：“確實與紐瑞滋有上下游供應關系，
圣元疑在沈陽部分超市下架－進口奶源也靠不住
在三聚氰胺事件后,圣元等多個國產奶粉品牌紛紛改用了進口奶粉原料,都是出于“進口奶源安全性更高”的考慮。然而,在日本奶粉因口蹄疫情被禁、圣元奶粉被疑含激素等問題曝光之后,您還相信“進口奶源就等于安全”嗎? 已在沈陽部分超市下架? 據沈陽媒體報道,圣元系列奶粉在沈陽的幾家大超市里銷售份額都不大,