反式十氫化萘基本信息
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認準有無“氫化”遠離反式脂肪酸
反式脂肪酸的攝入，會導致心血管疾病的幾率是飽和脂肪酸的3-5倍，甚至還會損害人們的認知功能。此外，人造脂肪還會誘發腫瘤(乳腺癌等)、哮喘、2型糖尿病、過敏等疾病，對胎兒體重、青少年發育也有不利影響。近日沸沸揚揚的反式脂肪酸讓很多人都對奶油蛋糕等敬而遠之，但實際上其實并不是所有的反式脂肪酸都有害，
反式脂肪酸知多少：氫化油與反式脂肪酸
反式脂肪酸是含1個或1個以上非共軛反式雙鍵的不飽和脂肪酸。天然反式脂肪酸存在于反芻動物的脂肪和乳制品中，植物油的氫化、精煉過程中會產生反式脂肪酸，食物煎炒烹炸過程中油溫過高且時間過長也會產生反式脂肪酸。“氫化油”是加工油脂的一種，是食品中人造反式脂肪酸的主要來源之一。根據工藝不同，氫化植物油反式
反式脂肪的基本信息
中文名反式脂肪外文名trans fatty acid別????名反式脂肪酸或逆態脂肪酸類????別不飽和脂肪定義反式脂肪（ Trans fats ），又稱為反式脂肪酸（ Trans fatty acid ）、逆態脂肪酸，是一種不飽和脂肪酸（單元不飽和或多元不飽和）。
反式作用RNA的基本信息
中文名稱反式作用RNA英文名稱trans-acting RNA定 義通過分子間反應機制起作用的RNA。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），核酸與基因（二級學科）
反式作用核酶的基本信息
中文名稱反式作用核酶英文名稱trans-acting ribozyme定 義通過重組技術將人為設計的核酶的底物識別-結合序列與核酶的催化中心相連，從而改變核酶只作用于自身RNA鏈的特性，能作用于其他RNA鏈的核酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
反式作用核酶的基本信息
中文名稱反式作用核酶英文名稱trans-acting ribozyme定 義通過重組技術將人為設計的核酶的底物識別-結合序列與核酶的催化中心相連，從而改變核酶只作用于自身RNA鏈的特性，能作用于其他RNA鏈的核酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
氫化可的松基本信息
中文名稱：氫化可的松中文別名：皮質醇英文名稱：cortisol；HydrocortisoneCAS號：50-23-7分子式：C21H30O5分子量：362.465精確質量：362.20900PSA：94.83000LogP：1.78160
反式肉桂酸的基本信息
中文名稱反式肉桂酸英文名稱trans-Cinnamic acid中文別名苯基丙烯酸(反式); 反式苯基丙烯酸; 反-肉桂酸; 肉桂酸; 桂皮酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸英文別名trans-3-Phenylacrylic acid; trans-3-Phenyl-2-prop
氫化酶的基本信息
根據氫化酶活性中心所含金屬的不同，可以分為鎳鐵氫化酶，鐵鐵（唯鐵Iron-only）氫化酶等。其中受到廣泛關注的是唯鐵氫化酶，因為它主要催化質子的還原生成氫氣這一反應，眾所周知，氫氣是一種清潔、高效無污染的可再生能源，在從微生物體內提取的氫化酶的晶體結構被報道以后，合成化學家們希望通過模擬唯鐵氫化酶
氫化酶的基本信息
根據氫化酶活性中心所含金屬的不同，可以分為鎳鐵氫化酶，鐵鐵（唯鐵Iron-only）氫化酶等。其中受到廣泛關注的是唯鐵氫化酶，因為它主要催化質子的還原生成氫氣這一反應，眾所周知，氫氣是一種清潔、高效無污染的可再生能源，在從微生物體內提取的氫化酶的晶體結構被報道以后，合成化學家們希望通過模擬唯鐵氫化酶
氫化可的松的基本信息
中文名稱：氫化可的松中文別名：皮質醇英文名稱：cortisol；HydrocortisoneCAS號：50-23-7分子式：C21H30O5分子量：362.465精確質量：362.20900PSA：94.83000LogP：1.78160
氫化可的松的基本信息
中文名稱：氫化可的松中文別名：皮質醇英文名稱：cortisol；HydrocortisoneCAS號：50-23-7分子式：C21H30O5分子量：362.465精確質量：362.20900PSA：94.83000LogP：1.78160