福壽螺“偽裝”田螺產業鏈被曝光
日前，媒體暗訪曝光福壽螺“偽裝”田螺產業鏈，引發廣泛關注。目前被曝光的加工廠已經被當地市場監管部門關停，不過消費者們還是難免擔心：為什么不建議食用福壽螺，萬一再有福壽螺混入市場，該如何分辨？南京人愛“嗍螺螄”，通常是帶殼食用，因此辨別起螺螄和福壽螺來并不難。首先福壽螺的個頭大，“屁股”也就是螺尾的位置比較扁平，而田螺或者螺螄個頭小，“屁股”尖尖的呈錐形。其次福壽螺的開口偏扁，開口旁邊“肚臍”很深，而田螺開口偏圓，“肚臍”只有淺淺一道。顏色方面，福壽螺外殼顏色偏淺，呈土黃色，而田螺一般為青褐色。如果遇到去殼螺肉，可以仔細看看，福壽螺螺肉上有兩根“觸須”一樣的東西，可以作為辨別依據。福壽螺是入侵物種，它繁殖速度快，且它還有“見青就吃”的特點，對水生生態的危害極大。同時，福壽螺容易滋生細菌和寄生蟲，食用后引發感染，嚴重的甚至會危害中樞神經。基于福壽螺的巨大危害，每年南京都會進行“清剿”工作。......閱讀全文
福壽螺“偽裝”田螺產業鏈被曝光
日前，媒體暗訪曝光福壽螺“偽裝”田螺產業鏈，引發廣泛關注。目前被曝光的加工廠已經被當地市場監管部門關停，不過消費者們還是難免擔心：為什么不建議食用福壽螺，萬一再有福壽螺混入市場，該如何分辨？南京人愛“嗍螺螄”，通常是帶殼食用，因此辨別起螺螄和福壽螺來并不難。首先福壽螺的個頭大，“屁股”也就是螺尾的位
燒烤季來了，千萬不用誤把福壽螺當田螺吃
（一）福壽螺的“簡歷”福壽螺是一種外來“入侵者”。它的原產地是南美亞馬遜河流域。在二十世紀七十年代引入中國臺灣，1981年又引到廣東。但是由于味道不是很好，又養殖過度，就把它隨意“扔”到了野外。但由于它的繁殖很快，適應環境能力很強，又長在田野水溪旁邊，屬于雜食性，所以它的成長破壞了很多莊稼田野植物，
細菌形態分類微生物與寄生蟲檢驗
細菌形態分為球菌、桿菌和螺形菌三種形態醫學|教育網搜集整理。?球菌桿菌螺形菌形狀球形、腎形、豆狀、矛頭狀等直徑0.8～1.2微米呈雙球狀、鏈狀、葡萄狀等大小桿狀、球桿狀、棒狀及梭狀等——鏈桿狀、分枝狀、柵欄狀等排列方式弧狀或逗點狀或螺旋狀彎曲或U形、S形等3～6微米或2.5～4.0微米——
柳州螺螄粉檢驗檢測中心正式掛牌成立
2018年2月11日上午8點半，柳州螺螄粉檢驗檢測中心舉行揭牌儀式。市委副書記梁旭輝、市政府副市長盧柳屏、市委副秘書長張聯松、市政府副秘書長胡蘭出席揭牌儀式。 揭牌儀式由胡蘭副秘書長主持，盧柳屏副市長代表市委、市政府致辭中表示，希望柳州螺螄粉檢驗檢測中心掛牌后，能提升檢驗檢測能力，提高研究應用
細菌的形態分類微生物與寄生蟲檢驗
（一）細菌的測量單位微米。（二）細菌的形態分為球菌、桿菌和螺形菌三種形態。1.球菌包括球形、腎形、豆狀、矛頭狀等多種，直徑0.8～1.2微米，呈雙球狀、鏈狀、葡萄狀等多種排列形式。2.桿菌種類繁多，長短粗細差異較大，有桿狀、球桿狀、棒狀及梭狀等，并有鏈桿狀、分枝狀、柵欄狀等多種排列形式。3.螺形菌分
細菌基本結構的構成微生物與寄生蟲檢驗
細菌基本結構的構成如下：1.細胞壁：細胞壁為包繞在細胞膜外的膜狀結構，厚10～80納米，其組成較復雜，因不同細菌而異，主要成分為肽聚糖等，其主要功能為保持菌體固有形態和維持菌體內外的滲透壓。2.細胞膜：細胞膜為包裹細胞質的結構，厚約7.5nm，與真核細胞膜相比，不含膽固醇，但均具有細胞內外物質轉運，
《科技味蕾》上線，探秘《辣條》《預制菜》《螺螄粉》
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515809.shtm1月9日，知乎“燈塔計劃”入選項目、探秘食品黑科技的紀錄片《科技味蕾》正式上線。影片由食品研發工程師、知乎答主錢程制作，是一部專門介紹“工業化食品”的系列影片。全系列共8集，每一集具體
柳州螺螄粉協會秘書長談增臭劑
??3月21日，成都市監局在檢查當地螺螄粉門店時，發現廚房內有增臭劑，臭味撲鼻，引發熱議。網友擔心螺螄粉也要塌房嗎？@元新聞記者聯系上柳州螺螄粉協會秘書長黃嘉鵬，其告訴記者，增臭劑主要使用腌制的酸筍、海鮮醬以及香辛料調配加工生產的，符合固態或半固態調味料生產標準。柳州本地實體店獲取酸筍等原材料容易，
沒有中樞神經，也沒有大腦－細菌如何將記憶傳給后代
魚的記憶力很短，才3秒鐘。”《歲月神偷》里的經典臺詞，如今早已被科學證明并不準確。可是，如果有人告訴你，不僅魚有很長的記憶力，就連肉眼看不到的細菌也有記憶力，還能傳給“后來人”，你會信嗎？近日，天津大學化學院教授趙坤和美國研究人員合作發現，細菌細胞中存在著一種記憶因子，能將感官記憶“代代相傳”。
Science：寄生蟲可調控細菌平衡，有望治療炎癥性腸炎
近期，潛伏于動物腸道的寄生蟲被證實有望治療包括克羅恩病（CD）在內的炎癥性腸病（IBD）。來自于紐約大學的Ken Cadwell團隊以老鼠為模型，解析了寄生蟲如何刺激有益腸道細菌戰勝引發炎癥的細菌，從而間接性治療炎癥性腸病的過程。最新研究有望通過模擬寄生蟲功能，為腸道疾病的治療提供新見解。 寄
有害螺類防治研究獲國家發明ZL
近日，中科院華南植物園研究員徐良雄、魏孝義等完成的“一種β-間二羥基苯甲酸大環內酯衍生物在有害螺類防治中的應用”獲得國家發明ZL授權。 螺類是軟體動物腹足類的統稱，在海水、淡水和陸地上廣泛分布，種類繁多，其中許多螺類可供人們食用或用作飼料、餌料，但許多螺類也是多種人、畜寄生蟲的中間宿主，或
有害螺類防治應用獲發明ZL
5月16日，由中科院華南植物園徐良雄、魏孝義等科研人員完成的“一種β-間二羥基苯甲酸大環內酯衍生物在有害螺類防治中的應用”獲得國家發明ZL授權(ZL號：ZL201110207371.3)。 螺類是軟體動物腹足類的統稱，在海水、淡水和陸地上廣泛分布，種類繁多，其中許多螺類可供人們食用或用作飼
寄生蟲感染與寄生蟲特點
寄生蟲是單細胞或多細胞動物，其生活史相當復雜，它們都具有一定的感染階段，只有達到感染階段時醫學教育網搜集|整理，始能感染人體。寄生蟲侵入宿主，并能在宿主體內寄生、發育而建立感染。寄生蟲對人體都是有害的，所引起的疾病稱寄生蟲病。當然寄生蟲危害的程度有輕重不同，主要依據寄生蟲和宿主之間相互關系的平衡程度
夫妻在螺螄肉中摻甲醛“保鮮”－浸泡后上市出售
備受社會關注的廣西壯族自治區桂林螺螄肉安全問題引發了群眾對食品安全的關注。近日，桂林市秀峰區檢察院對涉案的劉向東、楊世秋以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪向法院依法提起公訴。 經查，劉向東、楊世秋夫婦于2013年8月開始，先從桂林市臨桂縣會仙鎮購買大量螺螄，然后將螺螄打碎，再將打碎的螺螄殼和螺螄
寄生蟲演化過程寄生蟲檢驗
從自然生活演化為寄生生活，寄生蟲經歷了漫長的適應宿主環境的過程。寄生生活使寄生蟲對寄生環境的適應性以及寄生蟲的形態結構和生理功能發生了變化。（一）對環境適應性的改變在演化過程中，寄生蟲長期適應于寄生環境，在不同程度上喪失了獨立生活的能力，對于營養和空間依賴性越大的寄生蟲，其自生生活的能力就越弱；寄生
警惕“吃腦蟲”現世！只因常吃這個東西！
云南的23歲女子，因生食豬肉出現身體多部位、大面積寄生蟲感染。 這個年輕女子近一個月內出現了頭疼、大腿疼的癥狀。緊接著，全身多處地方都出現不明原因的疼痛。嚴重時甚至連眼睛都會疼，還一直不停地流眼淚。 后來檢查得出，是感染了寄生蟲，感染的原因竟然是，該女子有吃生肉的習慣！ 云南省第一人民醫院
廣西柳州螺螄粉地方標準將于5月1日實行
近日，廣西柳州市政府在市新聞發布中心舉行了柳州螺螄粉地方標準發布儀式，該標準對預包裝柳州螺螄粉的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期等都進行詳細規定，標準將于今年5月1日起正式實行。 柳州螺螄粉是著名的南方小
中樞神經系統感染實驗診斷的相關介紹
中樞神經系統感染是指各種病原體，包括細菌、病毒、螺旋體、寄生蟲等侵犯中樞神經系統，如腦與脊髓實質、被膜及血管所引起的急性、亞急性或慢性炎癥性疾病。血常規、腦脊液細胞學等實驗室檢查可用于診斷中樞神經系統感染，對細菌感染、病毒感染等鑒別診斷也具有重要作用。
農業部將開展外來入侵物種福壽螺現場滅除活動
據農業部網站消息，農業部下發《關于開展外來入侵生物福壽螺現場滅除活動》的通知（以下簡稱《通知》)，定于5月19日至21日在湖北開展主題為“滅除外來入侵生物，保護生態家園”的福壽螺現場滅除活動。 《通知》指出，近年來，中國南方部分省份外來入侵物種福壽螺不斷擴散與蔓延，給當地農業生產和生態安全造成
腦脊液細胞計數(CST)的臨床意義及注意事項
臨床意義 腦脊液的細胞計數有助于中樞神經系統疾病的診斷和鑒別診斷。 1、中性粒細胞增多多見于細菌性化膿性腦膜炎，常達(1～20)×109/L；早期病毒性腦膜腦炎、早期結核性或真菌性腦膜炎，很少超過I×109/L。也見于中樞神經系統出血后。反復腰椎穿刺、蛛網膜下腔注射異物、慢性粒細胞白血病及中
腦脊液細胞計數(CST)的臨床意義及注意事項
臨床意義 腦脊液的細胞計數有助于中樞神經系統疾病的診斷和鑒別診斷。 1、中性粒細胞增多多見于細菌性化膿性腦膜炎，常達(1～20)×109/L；早期病毒性腦膜腦炎、早期結核性或真菌性腦膜炎，很少超過I×109/L。也見于中樞神經系統出血后。反復腰椎穿刺、蛛網膜下腔注射異物、慢性粒細胞白血病及中
寄生蟲體內的病毒－寄生蟲也可被寄生
? 寄生蟲也可以被寄生？看看利什曼原蟲就知道！新的研究發現，利什曼原蟲和它體內的一種雙鏈RNA病毒（LRV1）可以協同作惡，造成嚴重的皮膚黏膜利什曼病。 利什曼原蟲???? 利什曼原蟲是一類致病的胞內寄生蟲，由白蛉作為中間宿主在哺乳動物及人之間傳播，它以前鞭毛體的形式在人體內感染巨噬細胞后變成無
關于中樞神經系統感染所致精神障礙的簡介
中樞神經系統感染所致精神障礙是一組由于病原體（包括病毒、細菌、真菌、螺旋體、寄生蟲等）侵犯中樞神經系統（central nervous system, CNS）的實質、被膜及血管等引起腦功能紊亂所致的精神障礙的總稱。中樞神經系統感染的患者大多就診于神經內科，但精神科醫師也經常會遇到這類問題。
腦脊液的顯微鏡檢查的臨床意義
異常結果： (1) 腦脊液細胞數可增多，其增多的程度及細胞的種類與病變的性質有關。可能是中樞神經系統病變。 (2) 腦脊液細胞數可中度增多，常以淋巴細胞為主，為中樞神經系統病毒感染、結核性或霉菌性腦膜炎。 (3) 腦脊液細胞數顯著增加，以中性粒細胞為主，為細菌感染時如化膿性腦膜炎。 (4
腦脊液的顯微鏡檢查的臨床意義
異常結果： (1) 腦脊液細胞數可增多，其增多的程度及細胞的種類與病變的性質有關。可能是中樞神經系統病變。 (2) 腦脊液細胞數可中度增多，常以淋巴細胞為主，為中樞神經系統病毒感染、結核性或霉菌性腦膜炎。 (3) 腦脊液細胞數顯著增加，以中性粒細胞為主，為細菌感染時如化膿性腦膜炎。 (4
腦脊液常規腦脊液細胞計數(CST)
腦脊液細胞計數(CST)介紹:?指對腦脊液中的全部細胞進行計數。腦脊液不含紅細胞,無白細胞或含極少量的白細胞。腦脊液細胞計數(CST)正常值:?紅細胞:無。單個核細胞計數:成人,腰椎穿刺少于10×106個/L,腦室穿刺少于5×106/L;兒童,少于15×106/L;新生兒,少于30×106/L。腦脊
臨床化驗單詳解腦脊液細胞計數(CST)
腦脊液細胞計數(CST)介紹:?指對腦脊液中的全部細胞進行計數。腦脊液不含紅細胞,無白細胞或含極少量的白細胞。腦脊液細胞計數(CST)正常值:?紅細胞:無。單個核細胞計數:成人,腰椎穿刺少于10×106個/L,腦室穿刺少于5×106/L;兒童,少于15×106/L;新生兒,少于30×106/L。腦脊
臨床化學檢查方法介紹腦脊液細胞計數（CST）介紹
腦脊液細胞計數（CST）介紹： 指對腦脊液中的全部細胞進行計數。腦脊液不含紅細胞，無白細胞或含極少量的白細胞。腦脊液細胞計數（CST）正常值： 紅細胞：無。單個核細胞計數：成人，腰椎穿刺少于10×106個／L，腦室穿刺少于5×106／L；兒童，少于15×106／L；新生兒，少于30×106／L。
中樞神經系統感染的介紹
中樞神經系統的感染性疾病，按病因分有病毒、細菌、立克次體、螺旋體、真菌、寄生蟲等引起的疾病。 中樞神經系統對各種病原體的侵犯有較強的抵抗力，但是腦和脊髓一旦受到感染則后果非常嚴重。如腦（脊）膜炎，通常由細菌或病毒感染引起。無菌性腦膜炎有時用來指病毒引起的腦膜炎癥，但也可由自身免疫反應（如發生多
腦脊液細胞計數（CST）
一、介紹指對腦脊液中的全部細胞進行計數。腦脊液不含紅細胞，無白細胞或含極少量的白細胞。二、正常值紅細胞無。單個核細胞計數成人，腰椎穿刺少于10×106個／L，腦室穿刺少于5×106／L；兒童少于15×106／L；新生兒少于30×106／L。三、臨床意義腦脊液的細胞計數有助于中樞神經系統疾病的診斷和鑒