食物抗癌引爭議食物到底能不能抗癌？
研究表明，合理膳食和健康生活方式是科學抗癌的基礎。40%的腫瘤發病與不合理的飲食習慣和生活方式有關。也正因此，近些年來，人們特別關注吃什么才能防癌抗癌，各種各樣的抗癌“明星食物”也應運而生，并且隨著各種研究和發現的增多不斷涌現。 對此，廣州中醫藥大學首席教授周岱翰則認為，從嚴格意義上講，防癌抗癌食物的提法并不恰當，某些食物只是能延緩發病或有助于身體正氣生成，而非真的能起到預防癌病的作用。世界衛生組織認為癌病是生命歷程中多種危險因素積累造成的，日常如果長期偏吃所謂的防癌抗癌食物，也可增加人體的某種危險積累。從飲食的角度來防癌，“怎么吃”比“吃什么”更重要。日常若能把握好“度”，特別是對所謂的“好東西”莫太過偏食，做到膳食平衡比把注意力放在吃什么來防癌會更有效。 醫學指導/廣州中醫藥大學首席教授周岱翰、中山大學附屬腫瘤醫院綜合中醫科主任張蓓 防癌抗癌 “明星食物”不斷涌現 吃什么可以防癌抗癌?茄子、綠豆還......閱讀全文
也許沒有真正的抗癌食物，但預防癌癥少不了這些食物
ACS的建議是，多吃植物性來源的食物，比如蔬菜、水果、全谷物、豆類、堅果，少吃紅肉，盡量不吃加工肉類，同時限酒。圖片來源于網絡 如果真要說到具體食物的話，下面這些食物應該成為你健康飲食的一部分。 十字花科蔬菜 十字花科蔬菜包括西蘭花、菜花、羽衣甘藍和卷心菜。這些蔬菜富含多種具有抗癌作用的成
親近防癌食物遠離致癌食物（附名單）
致癌食物和防癌食物的詳細名單。 日常致癌食物黑名單 腌制食品：咸魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質，應盡量少吃。 燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、
食物抗癌引爭議 食物到底能不能抗癌？
研究表明，合理膳食和健康生活方式是科學抗癌的基礎。40%的腫瘤發病與不合理的飲食習慣和生活方式有關。也正因此，近些年來，人們特別關注吃什么才能防癌抗癌，各種各樣的抗癌“明星食物”也應運而生，并且隨著各種研究和發現的增多不斷涌現。 對此，廣州中醫藥大學首席教授周岱翰則認為，從嚴格意義上講，防
PNAS：天然抗癌食物
一項新研究表明，在飲食中含量豐富的一種化合物能夠奪走癌細胞逃避死亡的“超能力”。通過改變基因調控中一個非常特異的步驟，這一化合物實質上誘導癌細胞變成了按預定時間死亡的正常細胞。這一研究發現在線發表在本周的《美國科學院院刊》(PNAS)上。 正常細胞受到嚴格的程序調控，遵照規律的周期死亡，而
日本將開發防癌狗糧 內含多種有效抗癌物
中新網8月20日電 據日媒報道，日本岐阜大學比較癌癥中心本月19日宣布，將開發預防犬類癌癥的狗糧。在飼養主的配合下，研究者將含有抑制癌細胞增生物質的食物喂養寵物，觀察效果。這一實驗將在今年9月開始。 據該中心的長丸尾幸嗣教授透露，癌癥在日本與人一樣，也是寵物狗死亡原因之首。因為很多都是無法
從食物到藥物：食物提取物的抗癌研究進展
來自食物的一些活性物質被證明有很好的醫用效果。實際上，很多保健食品的提取物（nutraceutical）有抗癌（例如血液和淋巴相關的癌癥）的潛力。Hematological malignancies（有時被稱為血液癌癥），大體上可以分為兩類，一種是骨髓瘤，另一種是淋巴腫瘤。有60-80% 的血液
基因檢測已成為防癌抗癌的一種新趨勢
很多人都發現，近幾年患癌的人比以前多了，身邊總能聽到某某患癌的消息，關于“癌”的種種報道，也不斷刺激著大眾的神經。如果你以為癌癥離你還很遠，下面的數字恐怕會讓你吃驚。據全國腫瘤登記中心公布的數據顯示，以74歲壽命計算，人一生患癌的幾率高達22%。2016年11月，國際癌癥研究中心公布最新報告，至20
國際抗癌聯合會報告：健康飲食習慣是防癌關鍵
國際抗癌聯合會8月27日在日內瓦發表調查報告指出，與防范外部環境因素的影響相比，戒煙、戒酒并養成健康的飲食習慣才是預防癌癥的關鍵。 這份在第20屆世界癌癥大會揭幕會議上發表的報告指出，目前很多人對癌癥的致病因素存在誤解，在一定程度上夸大了外部環境的影響，而低估了自身不良行為帶來的危害。
真的存在抗癌食物？別被動物實驗的結果忽悠了
夏季即將到來，大批水果蔬菜紛紛上市。與此同時，某某水果、某某蔬菜抗癌的說法也再次流傳開來。那么，真的存在抗癌食物嗎？首先，很多“防癌說”的支撐依據是動物實驗的結果。然而，據《沈陽日報》報道，所謂的動物實驗有效，常常是這樣的：往實驗鼠身上種植惡性腫瘤，然后再投喂某種抗癌食品，結果觀察到腫瘤生長受到抑制
美國癌癥研究所：食物的抗癌力也分等級
吃對了有助防癌，吃錯了則可能“致癌”。美國癌癥研究所在大量研究之后發現，有些食物在防癌抗癌方面有著突出效果，并將其分級（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌癥有預防作用），從而有針對性地防癌抗癌。 對結、直腸癌有一級抗癌力的食物：全谷物、豆類（豌豆、扁豆）、大豆、亞