青島早市現黑心毒豆芽用添加劑催發食用可致癌
"白胖美"豆芽為賣相狂吃"藥" 嶗山區檢查組巡查發現使用了助長劑的毒豆芽 嶗山警方暗訪查獲黑心生產商 今年7月份，嶗山區食安委拉網檢查市場，發現三處市場銷售的豆芽賣相異常，抽檢后發現含有禁用添加劑，嶗山警方介入調查，在郊區查獲了一處黑心豆芽加工點。近日，嶗山區檢察院以涉嫌生產、銷售有害食品罪批準逮捕嫌疑人鄭某。 案起 早市上發現粗大豆芽 今年7月初，嶗山區食安委牽頭，組織12個部門啟動了夏季食品安全大檢查，重點檢查肉制品、油制品、海鮮以及蔬菜。當檢查到沙子口、中韓市場以及朱家洼早市時，在一些豆芽銷售攤位前，檢查人員發現業戶銷售的豆芽跟常見的豆芽明顯不同，除了體形又大又粗外，稍微捏一下就能捏出水來，看上去顏色還發白，白得有些透明，而正常豆芽顏色是原白色。"當時我們問這些業戶，怎么這些豆芽有點不對頭，業戶告訴我們，他們也不知道，反正這些豆芽進價比其他的便宜三成，因為賣相很好，賣得很快。"昨天，嶗山區食安辦......閱讀全文
小作坊成“化工廠”－江西7人制售“毒豆芽”被起訴
江西樂平市男子陶某因制售“毒豆芽”近日被當地檢察機關以涉嫌生產銷售有毒有害食品罪提起公訴。至此，景德鎮市兩級檢察院共對8家制售“毒豆芽”窩點的7名犯罪嫌疑人提起公訴。 今年1月，樂平市人民檢察院掌握有關線索后，會同公安、質量技術監督部門，對犯罪嫌疑人陶某的豆芽生產作坊進行突擊檢查，當場查獲
兩個小作坊日產1.5噸問題豆芽－9噸產品被查獲8人落網
警方搗毀藏身在天河一廢舊廠房內的問題豆芽生產窩點 問題豆芽 添加激素和抗生素的問題豆芽顏色白凈、水分豐富、形態美觀,位于天河、白云的兩家庭作坊每天就培育1.5噸的問題豆芽,大批量送往海珠、荔灣的批發市場,流入市民的餐桌。近日,廣州海珠警方將這兩個生產、銷售問題豆芽團伙打掉,查獲9噸問
甘肅通報15批次不合格食品，－涉及食用農產品、糕點
11月7日，甘肅省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農產品、糕點和炒貨食品及堅果制品共1015批次，抽檢合格樣品1000批次，不合格樣品15批次。其中，食用農產品不合格11批次，糕點不合格4批次。 6批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉不合格，分別為蘭州新區質優信果蔬店銷售的黃豆
豆芽中添加“高效無根激素”－兩男子被判刑并處罰金
在泡制的豆芽中，違規添加“高效無根激素”“特效增白增粗劑”等，目的是為豆芽好看、粗壯。昨日記者了解到，長安區法院公開開庭審理了何某、汪某生產銷售有害食品罪一案，判處何某有期徒刑1年又10個月，并處罰金4萬元;判處汪某有期徒刑1年，并處罰金1萬元。 自去年年初開始，何某雇傭四五個人在長安區斗
劉頌寒：毒豆芽再度拷問食品安全
最近，山東威海市面上出現了兩種豆芽，知情人稱其中一種豆芽添加了AB劑。事情果真如此？隨后，記者用了14天時間對威海市面上的豆芽進行調查，結果讓人震驚，毒豆芽竟然流向了威海第四中學。（2016年5月4日 央廣新聞） 山東曝光了毒豆芽事件，而這些毒豆芽最后流向了學生的餐桌。毒豆芽對身體的傷害自不
湖南抽檢綠豆芽檢出禁用物質：4氯苯氧乙酸鈉
7月16日，湖南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織開展監督抽檢蜂產品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑和食鹽等樣品，根據食品相關標準檢驗和判定，其中不合格1批次、合格176批次。?不合格產品為湘潭縣易俗河鎮誠信超市銷售的綠豆芽，經湖南省食品質量監督檢驗研究院檢驗發現，其中4-氯苯氧乙
揭秘“毒豆芽”生產黑幕：為增產量添激素
天津寶坻區一家蔬菜公司的工人展示該公司生產的正常的綠豆芽(左)和黃豆芽(右)。正常黃豆芽長成后的根須很長；而正常綠豆芽的芽頭長成后會分開，俗稱"開花"。 這是在位于天津薊縣馬伸橋鎮北趙各莊村劉興國家拍攝的"毒豆芽"和植物生長激素(也稱AB粉) 進入冬季，豆芽又迎來銷售旺季。作為老百姓餐桌上的
國家食藥監總局公布第三批食品藥品類謠言
1.毒豆芽五毒俱全：1985年“8503”無根豆芽生長調節劑研發成功，并在全國范圍內大規模應用，2010年12月22日《大河報》曝出不實消息，稱鄭州一豆芽生產戶所用的“無根生長素是一種激素類藥物，其中五種添加劑均可致癌”。針對這一謠言，2011年1月25日“果殼網”謠言粉碎機版塊發布文章對其首次
專家稱我國每年有幾百萬噸地溝油進入市場
節目現場 節目錄制現場 中國農業大學食品科學與營養工程學院副院長胡小松 現場演示泡豆芽 CCTV-12將播出：《胡小松：每年有幾百萬噸的地溝油進入市場》，以下為節目內容： 在12月4日即將播出的《12·4法律服務動車行：相聚到北京》中，當討論到食品安
漂白豆芽的“保險粉”不能用于蔬菜－只能用于干貨漂白
國家規定，“連二亞硫酸鈉”并不能用于豆芽這類新鮮蔬菜的漂白。 日前，本報相繼報道了“保險粉”漂白豆芽、化工原料美白豬蹄等新聞，引起了社會的廣泛關注，更讓漂白食品成為近期消費者關注的熱點。我們的生活中到底還有哪些漂白食品？漂白食品的營養和安全還有保障嗎？ 現狀?
豆芽檢出亞硫酸鹽超標－寧夏這9批次食品購買需當心！
據寧夏回族自治區食藥監局通報，近期，該局組織抽檢43批次樣品，有9批次檢出不合格，涉及亞硫酸鹽、二氧化硫殘留、鋁的殘留等項目不合格，消費者在購買時需當心！ 豆芽檢出亞硫酸鹽超標 不合格名單顯示，石嘴山市佰德隆商貿有限公司銷售的黃豆芽、 北京華聯綜合超市股份有限公司石嘴山分公司銷售的綠豆芽、吳
食品添加劑成利潤添加劑
? 如今買食品，幾乎已經找不到不加任何添加劑的食品了。 記者從超市購買一袋五香牛肉，仔細翻看上面的標識，除了牛肉之外，就是一大串的添加劑。記者細數了一下，增味劑、水分保持劑、紅曲紅、增稠劑、酪蛋白酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉，多達七種。一袋名為“強化營養麥心粉”的面粉，除了麥心粉，還添加了維
福建六旬老婦制售“毒豆芽”－害人害已受罰
福建省泰寧縣法院以被告人甘月萍犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑1年6個月，并處罰金。 經審理查明，被告人甘月萍為了使其生產的豆芽品相更好，更好銷售，從2010年起在生產豆芽的過程中，添加“增白劑”、“無根素”、“消葉靈”“增粗劑”等化學物質，使其生產的豆芽更粗壯、不長根、不長葉。被
粉條、油條檢出鋁的殘留量超標－河北曝光5批次不合格樣品
7月29日，河北省市場監督管理局通報：近期，按照國家市場監督管理總局有關規定和要求，該局組織餐飲食品，炒貨及堅果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，糕點，酒類，糧食加工品等17類265批次樣品，抽樣檢驗合格樣品260批次，不合格樣品5批次。 不合格樣品中，1批次粉條和1批次油條檢出鋁的殘留量超標，分
牛欄山陳釀白酒酒精度不達標－深圳通報13批次不合格食品
7月30日，深圳市市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，本次共抽檢餐飲環節食品2590批次，涉及餐飲環節經營主體1506家次，共檢測食品指標11904項次，其中檢出不合格樣品13批次。 據悉，涉及不合格食品類別有餐飲食品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，酒類1批次，糧食加工品1批次，食用農產
德致死大腸桿菌病源初步鎖定為豆芽－工廠已關閉
中新社柏林6月5日電 (記者黃霜紅)德國下薩克森州農業部長林德曼5日晚召開新聞發布會宣布，產自該州的豆芽被初步認定為近來德國大面積傳染的腸出血性大腸桿菌EHEC病源。生產這些帶菌豆芽的工廠目前已被關閉，待次日實驗室檢驗結果揭曉后再行處理。 林德曼稱，位于下薩克森俞爾岑(Uelzen)地區的一家
江蘇張家港檢驗檢疫局攻克“毒豆芽”檢測難關
日前，江蘇張家港檢驗檢疫局綜合技術中心申請的豆芽菜中的“植物類生長激素”以及農藥殘留相關指標順利通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）的擴項評審，這標志著張家港局技術中心成為張家港市首家具備“毒豆芽”全項目檢測能力的機構。 據張家港局技術中心主任邵景東介紹，在剛剛結束的評審活動中，評審組
歷經五次生物大絕滅－古生物“海豆芽”研究解密
近日，西北大學地質學系研究團隊通過對5.2億年以來的舌形貝腕足動物殼體進行大數據整理分析和殼體形態解剖研究，得出舌形貝類穴居型生活方式早在奧陶時期就已建立，其殼體形態和生活方式（包括固著、黏附、群居和穴居）多樣性達到高峰。隨后，穴居型和群居型生活類型在奧陶紀末和二疊紀末的生物大滅絕事件中被隨機性地保
三部委禁用物質納入綠色食品標準研討會再爭“毒豆芽”
就在三部委以“安全性尚無結論”為由禁止“6-芐基腺嘌呤”在豆芽中使用后不久，一份新發布的綠色食品標準因增補該項衛生指標在豆芽行業中激起漣漪。 自2015年8月1日實施的中華人民共和國農業行業標準《綠色食品 芽苗類蔬菜》（NY/T1325-2015）相比2007年的舊標準增補了6-芐基腺嘌呤、
青海通報9批次不合格食品，涉及食用農產品、餐飲食品
11月1日，青海省市場監督管理局發布2019年第41號食品安全抽檢信息，通報了9批不合格食品，其中5批次食用農產品不合格，4批次餐飲食品不合格。 3批次食品檢出農藥殘留超標，分別為青海寧食新心樂商貿股份有限公司古城臺店銷售的韭菜，經甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司檢驗，腐霉利不符合食品安全國家
公安部公布食品非法添加犯罪十大案例
記者16日從公安部獲悉，今年以來，根據國務院部署，各地公安機關依法嚴打各種食品非法添加活動，破獲食品非法添加等食品安全案件1100余起，抓獲犯罪嫌疑人2000余名。為更加有力地震懾食品非法添加違法犯罪活動，特公布了這類案件的十大典型案例。 1.沈陽蹇某等制售有毒、有害豆芽案 4.月17日，沈
保護“舌尖上的安全”要加強行政執法監督
“近年來，市場中銷售‘毒豆芽’、‘毒面粉’等有毒食品案件的不斷發生，引發了人們對‘舌尖上的安全’的高度關注。河南省南陽市、社旗縣兩級檢察院積極履行法律監督職能，加強了對行政執法行為的監督，遏制和減少了黑心商販的不法行為，群眾有目共睹。”提起有關食品安全的話題，河南省第十一屆人大代表、河南賒店老酒
2011上半年食品安全事件大盤點－政府整治重拳頻出
民以食為天，食以安為先。2011上半年我國食品安全亂象頻出，從“瘦肉精”到“染色饅頭”，從“毒血旺”到最近的“黑心烤鴨”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我們的神經，更拷問我國食品安全監管制度。為保障食品安全，中國政府積極應對重拳頻出，出臺了一系列整治措施，打響了史上最為嚴厲
不法商家催長“無根豆芽”－海南省食藥監局：別購買
海口網記者19日從海南省食品藥品監督管理局獲悉，該局近期對常用食品進行全覆蓋拉網排查結果表明，絕大部分食品的不合格率呈下降趨勢，但“無根豆芽”問題較突出。下一步，該局將逐步淘汰落后的小作坊的豆芽生產方式和散裝裸售方式。 據悉，9月份以來，省食藥監局組織對日常消費量大的26種食品開展了100%
光照對黃豆芽下胚軸不定根發生的影響實驗
?? 150L光照培養箱具有超溫和傳感器異常保護功能，保障儀器和樣品安全；全陪全光譜的植物生長燈，有利于植物的生長，提高抗病性。具有掉電記憶、掉電時間自動補償功能；恒溫控制系統，反應快，控溫精度高。實驗方法?????? 選取經沙盤培養的長勢相同、粗細相同的綠豆幼苗25株，剪下下胚軸(子葉下面6cm)
自來水加食品添加劑兌成白酒－觸目驚心的造假
自來水和食品添加劑沖兌成白酒、豬下腳料熬制的食用油、豬肉加香精做成的牛肉、藥水泡出的黃豆芽……這些讓人咋舌的案例，就是昨天江蘇省質監局公布的2012年度查處的違法經典案例，質監專家提醒消費者，在購買這些類似產品時，要特別小心。 案例一： 生產“營養”食品遭罰 2012年4月1日
重慶曝光13批次不合格食品，永輝豇豆檢出氧樂果超標
近日，重慶市市場監督管理局發布2019年第14號食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農產品398批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品385批次，不合格樣品13批次。值得注意的是，永輝超市上黑榜，其銷售的豇豆檢出氧樂果超標。 2批次蔬菜檢出農藥殘留超標，永輝超市上黑榜 不合格產品中，有2批次蔬菜檢出農藥殘
檢出獸藥殘留問題，福建通報這3批次不合格食品
11月8日，福建省市場監督管理局發布第41期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及10大類食品164批次，包括：肉制品、乳制品、飲料、方便食品、茶葉及相關制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食品添加劑、食用農產品。合格161批次，不合格3批次。 不合格產品中，食用農產品不合格2批次
怎么挑出安全食品：姜選帶泥的－豆芽有須的－醋味不嗆鼻的
從“染色饅頭”到“牛肉膏”、“毒豆芽”、“染色芝麻”、“硫磺姜”、“化學醋”、“水銀刀魚”……這個4月，食品安全問題似乎扎堆兒出現。21日，關于牛肉膏問題的質疑余音未落，廣東佛山又爆出在豬肉中摻入硼砂等有毒原料假冒牛肉的惡性案件，涉案假牛肉數量達1.6萬多公斤！有評
聚焦食品添加劑：現代生活必須面對添加劑
工業時代的到來，打破了食品生產的原有模式，食物成為商品，開始大范圍跨區域交易，食材到餐桌之間的旅程變長。婦女走出家庭參加工作，城市通勤時間加長，勞動時間增加，食物的消費模式也發生了變化。在這樣的背景下，食品工業形成了四個基本環節：機械化生產、保藏、運輸、零售(批發)。