日本修訂《關于腌漬食品的衛生規范》
2013年12月13日，日本厚生勞動省醫藥食品局發布食安監發1213第2號：修訂《關于腌漬食品的衛生規范》。 針對預防腌漬食品中毒事件發生，日本厚生勞動省在對腌漬食品生產加工等過程經過檢查后，決定對2012年制定的《關于腌漬食品的衛生規范》進行修訂。該衛生規范適用于腌漬食品生產和銷售的設施及從業者。 ......閱讀全文
日本修訂《關于腌漬食品的衛生規范》
2013年12月13日，日本厚生勞動省醫藥食品局發布食安監發1213第2號：修訂《關于腌漬食品的衛生規范》。 針對預防腌漬食品中毒事件發生，日本厚生勞動省在對腌漬食品生產加工等過程經過檢查后，決定對2012年制定的《關于腌漬食品的衛生規范》進行修訂。該衛生規范適用于腌漬食品生產和銷售的設施
韓國召回中國產檢出甜蜜素腌漬食品
4月20日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱，韓國某食品進口銷售企業從中國（DALIAN G AND I FOODS CO., LTD.）進口銷售的“茖蔥”（食品類別：腌漬食品）中檢出甜蜜素，命令其停止銷售并召回相關所有產品。 召回對象：保質期至2019年1月7日的“茖蔥”產
控制油溫炸貨配蔬果更健康 腌漬食品高鹽存風險
油炸食品一向是北方人過年喜愛的美食，也往往成為春節飯桌的必備品，但油炸食品不健康也是營養學家們經常表達的觀點。油炸食品究竟哪里不健康?控制制作過程是不是會降低油炸食品的危害?專家表示，油炸食品的高溫制作可能會破壞食物營養成分，也容易導致人體能量過剩等，制作時注意控制油溫，同時搭配洋蔥等抗氧化性較
臺北第一波年節食品抽驗 腌漬蔬菜防腐劑超標最多
據臺灣“中央社”報道，臺北市衛生局今天(6日)公布第一波年節食品抽驗結果，100件中14件質量檢驗不符規定，以腌漬蔬菜含防腐劑超標最多。 為讓消費者采購安全年節應景脫水和腌漬蔬果食品，臺北市衛生局在農歷年前夕抽驗超商、大賣場、傳統市場、零食專賣店、迪化街年貨大街等處。 臺北市衛生局抽
出口日本食品檢測
2010年2月，日本共發布從我國進口食品扣留通報29批次，其中與食品接觸材料產品不合格通報共14批，幾乎占了當月通報總數的50%，與食品接觸類材料產品的通報批次與占總通報數的比率均創了歷史最高記錄，需引起有關出口企業的高度重視。一直以來，日本扣留我國食品列表關注的重點是食品與進口食品添加劑，2008
多國限制進口日本食品
3月24日，在日本東京筑底市場，一名商販在叫賣水產。因日本福島第一核電站事故造成的核輻射污染，福島縣產菠菜等11種蔬菜檢測出大幅超過食品衛生法規定的暫定標準值的放射性物質。多個國家和地區停止進口福島、群馬、茨城和栃木4縣生產的乳制品、蔬果以及水產。 為減輕民眾對食品安全的顧慮，美國、新加坡
日本輻射食品流入英國
據英國《獨立報》14日消息：英國食品安全檢測存在漏洞，令不法商人有機可乘，利用假標籤讓日本福島核災地區受輻射污染的食物流入英國市面出售。 英國經常從日本輸入茶包、麵條和巧克力條等食品，雖然尚未有證據顯示輻射食物已混入英國，但英專家相信的確存在這類風險。最近，臺灣被揭發有不法商人擅自更改日本食
日本媒體論中國食品
??? 日本是中國食品最大的進口國之一，很難想象日本能夠沒有中國食品。中國食品危險嗎？其他國家進口的食品安全嗎？如果不冷靜地分析，就會認為能夠安心吃的食品所剩無幾，將引起全國市場的混亂。 ??? 根據日本厚生勞動省的公告，今年4月份違規的進口食品中，中國占31批、美國23批、越南17批、印尼13批
日本食品陷信任危機
日本多地近一段時間接連曝出多起食材虛假標識的事件，牽扯多家老字號酒店和百貨店。日本消費者廳6日要求日本酒店協會等行業團體立即采取整改措施，力圖盡快遏制并化解這場蔓延全國的食品信任危機。 以次充好 日本多家老牌百貨店和高檔酒店近來陸續承認，部分所售食品食材標識與實際食材不符。 日
日本農產品銷路受阻 多國禁止部分日本食品入境
2011年3月23日，因受到核污染，日本福島縣一名奶農無奈將剛擠的牛奶倒掉。 日本時事通訊社3月24日報道，東京自來水內的放射性碘含量已經降回嬰兒飲用安全線以下。但在前一天，東京市政府警告，該市自來水已受到輻射污染，碘131濃度已超過嬰兒安全飲用上限的兩倍以