新希望乳業旗下5款產品上黑榜疑原料奶污染
新希望乳業正面臨一場嚴峻的信任危機，這個在2008年三聚氰胺事件中因品質合格而“置身事外”的西部巨人，卻在眼下新一輪的乳企擴張風潮中“陰溝翻船”。 2014年5月6日，國家食品藥品監督管理總局今年首次通報全國范圍內的乳制品不合格樣品，新希望乳業控股有限公司(下稱“新希望乳業”)旗下5款產品榜上有名。這5款產品分別來自云南新希望鄧川蝶泉乳業有限公司和昆明雪蘭牛奶有限責任公司，而兩家企業均隸屬新希望乳業。 新希望乳業是劉永好領軍下的新希望集團旗下的乳業經營平臺，根據規劃，這家西部乳企巨頭要在2015年完成60萬噸的銷量，以及40億元的銷售收入，各項利稅總額2.24億元，并希望借此躋身中國乳制品行業第二梯隊前列。 “新希望乳業是一個區域性的乳業龍頭，但是劉永好希望將其打造成像伊利、光明一樣的一個全國性品牌，不斷的規模擴張讓這家西部乳企很早就埋下了質量安全上的隱患。”北京乳業高級分析師宋亮分析。 牛奶酸度中的......閱讀全文
新希望乳業布局華南市場－收購澳牛乳業55％股份
新希望乳業聯姻澳牛乳業簽約儀式今天在福州舉行，宣布完成對澳牛乳業55%股權的收購。自此，新希望乳業在東南市場的布局邁出實質性的一步。 數據顯示，鮮奶產品的市場需求正在向高端化轉變。2018年，高端和超高端的鮮奶產品在整體鮮奶品類中的占比增速迅猛，增長率分別為20.3%和56%。基于鮮奶市場的
澳大利亞自由食品與中國新希望乳業簽訂戰略供應協議
《澳華財經在線》8月22日報道，澳證交所上市公司自由食品集團（Freedom Foods）8月22日發表公告稱，通過旗下Pactum乳業集團與新希望乳業公司達成戰略供應協議。 報道稱，Pactum由自由食品集團和澳大利亞Consolidated牛奶公司（ACM）合資設立，其在維多利亞州北部城市
新希望乳業旗下5款產品上黑榜－疑原料奶污染
新希望乳業正面臨一場嚴峻的信任危機，這個在2008年三聚氰胺事件中因品質合格而“置身事外”的西部巨人，卻在眼下新一輪的乳企擴張風潮中“陰溝翻船”。 2014年5月6日，國家食品藥品監督管理總局今年首次通報全國范圍內的乳制品不合格樣品，新希望乳業控股有限公司(下稱“新希望乳業”)旗下5款產品
新希望乳業總裁卷入洋奶粉安全案－稱只是自然投資人
10月24日，上海市食品藥品監督管理局通過官網公布一起洋奶粉安全大案。通報稱，上海市警方經過為期六個月的偵查，破獲一起家族性、組團式、有計劃、有分工、帶有一定隱蔽性的加工、銷售過期烘焙用乳制品重大案件。 封面新聞 （thecover.cn）記者從官方公布案情獲悉，涉案過期洋奶粉來自新西蘭，
乳業大會“新乳業標準先行”論壇舉行
27日，2018中國國際乳業合作大會暨第十六屆中國國際奶業展覽會開幕首日，大會特設“新乳業標準先行”主題論壇，與會嘉賓結合乳業發展的新時代特點，瞄準乳業行業的新需求，聚焦乳品行業標準，各抒己見。 主題論壇由中國檢驗檢疫學會和中國乳業雜志社共同主辦。本次論壇上，國際標準化組織（ISO）原主席、中
新希望乳業建成省重點實驗室科技創新創造美好生活
?? 5月7日，2017年度新建四川省重點實驗室授牌儀式在四川省科技廳隆重舉行，以新希望乳業和新控國際為依托的乳品營養與功能四川省重點實驗室被正式授牌。四川省科技廳劉東廳長、陳學華副廳長、省重點實驗室主任、各級主管單位負責人等出席了本次大會。 ??? 在授牌儀式上，省科技廳劉東廳長指出，要把四川省重
新希望乳業建成省重點實驗室科技創新創造美好生活
5月7日，2017年度新建四川省重點實驗室授牌儀式在四川省科技廳隆重舉行，以新希望乳業和新控國際為依托的乳品營養與功能四川省重點實驗室被正式授牌。四川省科技廳劉東廳長、陳學華副廳長、省重點實驗室主任、各級主管單位負責人等出席了本次大會。 在授牌儀式上，省科技廳劉東廳長指出，要把四川省重點實驗
乳企大佬炮轟乳業新國標：垃圾生產出來垃圾
垃圾生產出來的就是垃圾，有些奶企“整容”忽悠消費者 除了生奶標準全球最差，抗生素、亞硝酸鹽等指標“甚至不作要求” 被指全球最差的中國乳業標準，首度遭到乳企炮轟。昨日，光明乳業總裁郭本恒就此開腔“放炮”，指中國生奶標準不僅在“細菌總數”和“蛋白質含量”兩項指標上全球最差，而且對
光明、新希望等復原乳標簽標識存在問題
2016年，為加強復原乳標簽標識管理，規范復原乳標簽標識，食藥監總局印發了《關于加強復原乳標簽標識監管的通知》，部署各地開展復原乳標簽標識專項監督檢查。截止9月，31個省（區、市）食品藥品監管部門均已完成復原乳標簽標識專項監督檢查工作。 據悉，各地食品藥品監管部門對全國670家乳制品企業開展復
引領乳業轉型升級－中國農墾乳業聯盟成立
中國農墾乳業聯盟近日在北京成立，旨在通過實施聯盟、聯合、聯營戰略，進一步發揮農墾乳業國家隊作用，為消費者提供優質、安全的乳制品，引領中國乳業轉型升級。 目前，全國農墾系統奶牛存欄139.2萬頭，占全國奶牛總存欄的9.5%；原料奶產量375.1萬噸，占全國的10.1％。 中國農墾乳業聯盟
新希望5款純牛奶上“黑榜”
近年來四處收購地方乳企 盲目擴張埋質量隱患 記者昨日獲悉,國家食藥監局公布的11類食品抽檢結果中,新希望乳業旗下兩家公司所生產的共5個批次純牛奶產品被檢出酸度不合格。分析稱,新希望近年發展模式主要依靠四處收購地方乳企,盲目規模擴張埋下質量安全隱患。 兩品牌牛奶酸度不合格 公司歸咎于奶農飼
繁育有保證－種業有希望
繁育是種業創新和發展不可或缺的一環，不論大田作物、蔬菜水果還是畜禽。 從親本到品種，從種到種苗或商品代，繁育過程中都得用科技保證作物和畜禽性狀優良、整齊一致。 “沒有現代化的育苗，就沒有現代化的蔬菜產業。”在日前舉行的全國蔬菜種苗科技協同創新大會上，中國農科院蔬菜花卉研究所（以下簡稱蔬菜所）
實施僅一月－乳業新國標或醞釀微調
? ?剛剛實施一個多月的乳業新國標可能會有微調。經濟觀察網記者7月13日下午從相關人士處獲悉，針對目前爭議最大的兩項指標--蛋白質含量、微生物限量，可能的微調是，保持蛋白質含量指標不變，對微生物限量做出進一步“闡釋”. 該人士稱，乳業新國標確定的生鮮乳“蛋白質含量2.8%”(
檢測設備動輒幾十萬－乳業新規加速行業洗牌
正在進行中的全國乳制品生產企業生產許可證重新審核將成為壓倒中小乳企的最后一根稻草?雖然對于這一說法部分業內人士仍持保留意見，但單一項三聚氰胺檢測的設備和人工等就將增添近百萬的成本，無疑將加速乳業的重新洗牌。 與此同時，蒙牛、伊利、光明等一線乳企加速擴張的步伐從未停歇，耗資收購或在各地
乳業元老揭秘新國標弊病：標準下降我感到羞恥
三次參加過新國標討論會的西部乳業協會執行副會長魏榮祿 “乳品新國標”的問題成為焦點。 盡管衛生部在11月30日對相關質疑進行了回應，但三次參加過新國標討論會的西部乳業協會執行副會長、現年89歲的魏榮祿在接受本報記者專訪時表示，乳品新國標的制定標準不僅過低，而且并不完善。 “農業
乳業新視點：蒙牛將獲圣牧高科51％股權
日前，中國圣牧（HK:01432）發布公告稱，已完成向蒙牛（HK:02319）出售其全資子公司內蒙古圣牧高科奶業有限公司（以下簡稱圣牧高科奶業）51%股權的交易。本次交易完成后，蒙牛和中國圣牧分別持有圣牧高科奶業51%和49%股份，圣牧高科奶業將不在中國圣牧財報中確認為附屬公司，并將在蒙牛的財報
添加復原乳卻不標注－新希望等6家企業被點名
上周末，國家食藥監總局發布的最新通報顯示，10家乳企在復原乳標簽標識上存在問題，其中新希望等6家企業明明添加復原乳卻不標注。業內專家表示，國家相關部門此舉將促進企業更傾向于使用鮮奶加工液態奶。 □事件 6家企業復原乳未標注 上周末，國家食藥監總局發布通報稱，今年，各地食品藥品監管部
乳業新輪大洗牌將開啟－近八成乳企或被淘汰
我國乳業新一輪大洗牌可能將在下月開始。昨天，工信部消費品工業司官員向媒體透露，乳業兼并重組細則(以下簡稱“細則”)已制定完成，細則包括財政、稅收、金融等政策，扶持建設大型乳企也將是政策重點。據悉，這是繼此前國務院發布的《關于促進企業兼并重組的意見》進一步的細化落實的文件。業內人士認為，該細則實施
乳業整頓愈演愈烈－國產乳業加速洗牌
隨著國家發改委價格監督檢查與反壟斷局對合生元等多個洋奶粉品牌展開反壟斷調查，控制洋奶粉擴張進度和銷售價格，乳業整頓呈現愈演愈烈之勢。對此，業內人士指出，近幾年配方奶粉價格漲幅較大且國內外價格的反差引發社會輿論的壓力，一定程度上加快了政府對配方奶粉市場整頓的決心和進度。 自2008年三聚氰胺
中國乳企躍居全球乳業8強
昨天，荷蘭合作銀行發布2016年度“全球乳業20強”榜單，中國伊利、蒙牛繼續進入榜單，伊利的排名躍升至全球乳業8強，這一名次不僅是中國乳制品企業有史以來的最好成績，同時也是亞洲乳企迄今的最高排名。 今年的榜單中，雀巢繼續位居第一，緊隨其后的是拉克塔利斯、達能、美國奶農、恒天然等。去年的榜單中，
生鮮乳的酸度反映了什么
牛奶的酸度，是反映牛奶新鮮度穩定性的一項重要指標。正常牛奶的酸度為16～18°T。牛奶酸度的來源包括：①自然酸度，即牛奶剛被擠出時所具有的酸度；②發酵酸度，即牛奶擠出后在存放過程中，經過微生物作用，使乳糖分解為乳酸。通常所表示的酸度，就是這兩種酸度之和。
乳和乳制品酸度的測定
1 范圍本標準規定了乳粉、巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳、發酵乳、煉乳、奶油及干酪素酸度的測定方法。 本標準第一法適用于乳粉酸度的測定；第二法適用于巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳、發酵乳、煉乳、 奶油及干酪素酸度的測定。2 規范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所
乳業生物技術國家重點實驗室落戶光明乳業
據來自光明乳業的最新消息，由光明乳業承建的"乳業生物技術國家重點實驗室"已通過科技部專家組的評審認證。光明乳業還率先引入"AIB1000分"這一食品安全與環境衛生的國際標準，其奉賢分廠已通過了相關的評審。 據介紹，與國家級企業技術中心一樣，企業國家重點實驗室、國家工程技術中心均是國家
光明等乳業巨頭紛紛暴露質量問題拿什么拯救乳業？
從三鹿企業三聚氰胺事件起，乳制品的質量危機風波就不曾徹底平息，甚至大有愈演愈烈之勢，被推上風口浪尖的，已經不再是某一個企業，而是整個乳制品行業。 10月12日，亞華乳業發布澄清公告，否認停產，對外解釋稱，其注銷的生產許可證只是針對其“濕法工藝”的工廠，
光明乳業承建乳業生物技術國家重點實驗室
日前，光明乳業獲得了首批國家創新示范企業的殊榮，也讓光明乳業站在國內乳品企業 的前沿。由光明乳業承建的乳業生物技術國家重點實驗室也浮出了水面。作為光明乳業高科技金字塔的塔尖，乳業生物技術國家重點實驗室可謂是關注中的焦點。 據資料顯示，乳業生物技術國家重點實驗室立足于國際前沿和國內乳業
乳業新國標該不該照顧國情？－面臨3個具體難題
在日前舉辦的牛奶行業內部研討會上，廣州市乳業協會理事長王丁棉再度踢爆“中國乳業新標世界最低”的話題，這讓去年就曾掀起軒然大波的乳業新國標爭論進入新一輪高潮。巴氏奶VS常溫奶，消費者VS奶農、奶企，標準的杠桿究竟應當向誰傾斜？現實面前標準該不該照顧國情？ 引爆點 兩項標準降低要求 2010年以
營養中國從乳業啟航
隨著人民生活水平的不斷提高，食物營養理念的不斷深入，以及乳制品消費習慣的逐步養成，我們判斷乳制品行業在未來很長時間內將處在一個增長時期，是今后食物營養產業發展的重點。 “新時代，我們要樹立一個用營養來引導農業生產、農產品加工和居民消費的新理念。”日前，國家食物與營養咨詢委員會（以下簡稱“委員會”
營養中國從乳業啟航
隨著人民生活水平的不斷提高，食物營養理念的不斷深入，以及乳制品消費習慣的逐步養成，我們判斷乳制品行業在未來很長時間內將處在一個增長時期，是今后食物營養產業發展的重點。 “新時代，我們要樹立一個用營養來引導農業生產、農產品加工和居民消費的新理念。”日前，國家食物與營養咨詢委員會（以下簡稱“委員
白酒業或效仿乳業建設追溯體系
中國酒業協會副會長、白酒分會秘書長宋書玉表示，在酒行業內推行追溯體系和安全責任人制度，我們已經挑選了北京紅星和瀘州老窖作為試點企業 近日，我國新修訂的《食品安全法》預計今年年內出臺的消息得到相關監管部門的證實。新《食品安全法》將加大推行食品可追溯制度以及質量安全授權人制度。嬰幼兒配方乳粉、
衛生部:乳業新國標“倒退”是為保護中小奶農
由上海奶協副秘書長引發的對乳業新國標中的《生乳》標準的爭議，最終引起衛生部門的重視。昨日，國家衛生部召開發布會，對新標準通過后“中國原奶質量標準全世界最低”的講法首度給出回應。 業內質疑新國標“倒退” 日前，業內廣泛討論，在3月出臺的乳業新國標是否倒退25年。爭議焦點