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近日，康師傅與統一的“隔空”喊話，成為外界津津樂道的話題。毋庸諱言，康師傅已經在捍衛自己的“大佬”地位，爭“第一”是其終極目標。不過，康師傅如果不能準確把握當下形勢，其大佬地位堪憂，其“江山”或許難保。 康師傅礦物質水或將退市 康師傅似乎正在臨近一個巨大的消費市場拐點。 根據ACNielsen最新市場占比分析數據顯示，康師傅方便面銷售量與銷售額的市場占有率分別為47.7%及57.2%，同比分別上升2.8個百分點及0.7個百分點，盡管市場占有率和銷售額都呈上升趨勢，但5月19日康師傅公布的一季度業績顯示，康師傅方便面毛利率在一季度同比下滑2.13個百分點至28.03%。 其實，在2013年，方便面市場就已經出現增長放緩的趨勢。根據中商情報網產業研究院提供的數據，方便面2013年的市場規模為859.97億元，同比增長僅3.48%，2012年的增長率為4.1%，而在這之前，方便面市場的增長率高達10%。 方便面......閱讀全文
核心提示：多一點，生活更健康!是康師傅名滿天下的廣告詞，但康師傅礦物質水究竟多了一點什么?是氯離子、硫酸根離子，還是污染物?多的這一點真的能使消費者更健康嗎?面對消費者鋪天蓋地的追問，康師傅廠方始終采取了避而不答的態度。 記者通過對眾多受害消費者和康師傅礦物質水水源地的實地調查、礦物質水生產流程的
飲用礦物質水真相 ●國家標準中規定，飲用礦物質水是以飲用水為水源，采用適當的方法，加入一定量的礦物質而制成的產品;礦泉水則是采用地下深處自然涌出或采集而來的，未受污染的，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體的地下礦水。 ●一些市售礦物質水的產品說明中均標注"配料為水以及含有硫酸
康師傅礦物質水（右）改用新名稱——康師傅優悅（左） 康師傅礦物質水將正式更名為“康師傅優悅飲用水”。記者昨天了解到，國家包裝飲用水新國標的出臺，令康師傅、可口可樂等大企業都面臨為旗下飲用水產品換標的問題，而康師傅已實施率先換標。 康師傅礦物質水“變臉” 昨天，記者走訪多家超市發現，康師傅礦物質
在純凈水中添加礦物質形成的新水種———礦物質水,安不安全?有沒必要?昨天,中國品牌研究院發布《礦物質水風險評估報告》認為,在飲用水中添加人工礦物質和食品添加劑,在安全上根本沒有長期監測與風險評估,長期飲用危害人體健康。在今年兩會期間,全國人大代表、吉林森工集團董事長柏廣新也對礦物質水的安全性提出
作為消費者，您知道超市里賣的礦物質水其實不是天然礦泉水，只是以普通飲用水為水源，加入一定量礦物質制成的"勾兌水"嗎？針對目前品牌飲用水添加劑泛濫、廠家亂打概念的問題，日前，國家衛計委辦公廳公布了食品安全國家標準《包裝飲用水》征求意見稿（以下簡稱"征求意見稿"），明確提出"考慮到'
作為消費者，您知道超市里賣的礦物質水其實不是天然礦泉水，只是以普通飲用水為水源，加入一定量礦物質制成的“勾兌水”嗎？針對目前品牌飲用水添加劑泛濫、廠家亂打概念的問題，日前，國家衛計委辦公廳公布了食品安全國家標準
日前，國家衛計委公布的食品安全國家標準《包裝飲用水》征求意見稿(簡稱征求意見稿)明確提出，“考慮到礦物質水名稱容易使消費者誤認為該產品具有補充礦物質的營養功能，因此不得再使用飲用礦物質水名稱”。征求意見稿中，還對包裝飲用水的國標進行了整合，并刪除純凈水pH值、菌落總數等指標。 若該征求意見
食品飲品安全重于泰山。俗話說得好：水是生命之源。食品飲品安全問題不僅是關系到人身體健康的大事，也是社會和諧穩定的保證。和百姓日常生活息息相關的飲水更是頭等大事，我們究竟要喝什么樣的水?礦物質水安全嗎? 向水中添加食品添加劑合法嗎?這些問題不斷地被有心人士提出。 為深入探討水中添加礦物質的安
新年前最后一天，國家衛計委發布了包裝飲用水新國標，讓名目繁多的飲用水有了統一監管標準。 2014年12月31日出臺的《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014)(下稱新國標)明確規定：本標準代替GB19298-2003《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》、GB17323-1998《瓶裝飲
新年前最后一天，國家衛計委發布了包裝飲用水新國標，讓名目繁多的飲用水有了統一監管標準。 2014年12月31日出臺的《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014)(下稱新國標）明確規定：本標準代替GB19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》、GB17323-1998《瓶裝飲
“礦物質水”“離子水”“小分子水”“含氧水”……多種包裝概念的飲用水讓你眼花繚亂，不知如何選擇。隨著新的《食品安全國家標準包裝飲用水》（以下簡稱新國標）的實施，飲用水起名不能再“任性”了。根據規定，水以外的一種或若干種成分不得用來命名包裝飲用水，該規定于本月24日實施，明年1月1日起開始在產品標
市面上的瓶裝水種類繁多，冰川水、純凈水、山泉水、蒸餾水、礦物質水、富氧水等，讓人眼花繚亂又不知其含義。 隨著國家衛計委頒布的《食品安全國家標準包裝飲用水》國家標準從昨天起正式實施，包裝飲用水行業迎來了國家統一的標準規范，眾多“概念水”也將退出市場，還原本色。 玩噱頭的瓶裝水將面臨退市 按照
包裝飲用水新國標昨起實施 礦物質水冰川水等統稱“其他飲用水” 礦物質水、蒸餾水、冰川水、負離子水等飲用水家族的成員將告別江湖。昨日起，自征求意見稿發布以來一直備受業界關注的新版《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014）開始實施。該國標規定，市面在售的直接飲用的包裝飲用水（該
新國標《食品安全國家標準包裝飲用水》今起開始實施富氧水、礦物質水、離子水，都要說再見 以后買水，只有“飲用純凈水”和“其他飲用水” 習慣喝瓶裝水的朋友注意了，從今天開始，你認識的一波“熟臉”都要說再見了—— 娃哈哈富氧水，沒了； 康師傅飲用礦物質水，也沒了； 蒸餾水、冰川水、
繼去年8月份，康師傅礦物質水遭遇“水源門”事件之后，今年兩會期間，全國人大代表、吉林森工集團董事長柏廣新向全國人大常委會提交的《關于禁止飲用水中添加食品添加劑的建議》的議案內容于日前被國內媒體披露，從而將礦物質水是否營養安全的問題又一次推到了風口浪尖
礦物質水、蒸餾水、冰川水、負離子水等飲用水家族的成員將集體“告別江湖”。今年1月1日起，飲用水標簽標識執行新國標，市面在售的直接飲用的包裝飲用水（該國標不適用于飲用天然礦泉水）將分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。 今年1月1日起，飲用水標簽標識全面按照新國標《食品安全國家標準包裝飲用水》（G
農夫山泉水源只適合作工業用水? 千島湖水質為第Ⅳ類 農夫山泉水源只適合作工業用水? 夏天到了，“水戰”不僅在價格方面體現，瓶裝水行業的“口水戰”也開始打響。 就在去年康師傅礦物質水遭遇“水源門”之后，近日在國內瓶裝水銷量三甲之列的農夫山泉也被爆出水源問題。而水源正是農夫山泉
食品是人們生活的必需品。近期，隨著食品中加入有害添加劑的事件曝光后，食品安全問題成為國家各部委、媒體、食品行業及消費者更加關注的問題。 農業部加大綠色食品政策支持和工作推進力度 農業部表示，要采取更加
日前，國家衛計委發布《食品安全國家標準 包裝飲用水》，對除礦泉水外的所有包裝飲用水進行統一規范，該標準參照了國際標準制定，并且對產品命名進行了規范。同時，廣東省、浙江省等地的天然水地方標準仍然有效。該標準將于今年5月24日實施。 地方標準仍然有效 據了解，新的包裝飲用水國家標準，最大的進
自5月24日起，《食品安全國家標準 包裝飲用水》正式實施后，市面上所有的飲用水都開始悄悄“變裝”，“名不副實”的標簽開始漸漸退出市場，專家表示這是我國水標準與國際接軌的進步趨勢，消費者也終于可以看得清楚，喝得明白。 變化 礦物質水名稱被禁 新的包裝飲用水食品安全國標是強制性標準，適用
“礦物質水產品廣告中標示‘選用優質水源’，造成部分消費者認知差距、引發誤解，我們表示遺憾與抱歉!”9月2日，在天津濱海開發區，康師傅控股有限公司的總部，康師傅飲品控股有限公司(以下簡稱康師傅)飲品事業群總經理黃國書的開場白以口頭道歉和鞠躬的形式向消費者致歉。這是自7月24日康師傅“水源門”發生以來，
對用自來水為水源生產礦物質水不必過于擔憂 106項指標監控自來水質量 各種水的生產過程 近日，有網友發帖，質疑康師傅礦物質水廣告中所聲稱的 “優質水源”從何而來?更有網友潛入康師傅杭州水廠探密，揭秘康師傅水源系自來水灌裝。 對于 “自來水”事件，康師傅接受記者采訪時證實：其大部分工廠的水
水調查 “天然水”、“富氧水”、“冰川水”、“母嬰水”、“弱堿性水”……面對市場上的這些令人眼花繚亂的各種包裝飲用水的品牌，很多消費者都會無從下手，產生“選擇困惑癥”。但隨著“飲用水新國標”正式實施，“概念水”紛亂的狀況將變得簡單。 飲用水新國標規定，除了天然礦泉水之外，市面上在售的包裝
去年引發一場"腥風血雨"的《包裝飲用水》(征求意見稿)國標終于悄然露面，昨日本報記者獲悉，國家衛生計生委辦公廳日前下發了《包裝飲用水》、《保健食品》等14項食品安全國家標準(征求意見稿)，并向社會公開征求意見。本報記者留意到，此番意見稿中"飲用礦物質水"名稱被叫停，"菌落總數"指標也被刪除，康師
飲用水概念叢生 消費者一頭霧水 本報訊 站在超市的瓶裝飲用水貨架前，各式各樣的品牌，五花八門的品種，讓人挑花了眼。“天然礦泉水”、“蒸餾水”、“巖層礦物質水”、“堿性鈣離子水”、“超氧水”等各種飲用水概念應接不暇。日前，媒體報道康師傅礦物質水廣告中聲稱的“選取優質水源”的“水源”，原來竟是自來水廠
瓶裝水市場名稱繁雜，標準不一 礦物質水、雪山礦泉水、堿性鈣離子水……如今市面上名目繁雜的各類瓶裝水令人眼花繚亂，而在這各式各樣的飲用水中，又有國家標準、地方標準、企業標準等不同的生產標準。記者發現，在這些名目繁多的瓶裝水背后，價格差距甚至高達十幾倍，究竟1元的瓶裝水實
8月22日，就在康師傅“水源門”事件爆發期間，一篇標題為《康師傅礦物質水標準獲肯定》的文章被刊登在某紙質媒體上，這篇沒有記者署名、看似具有廣告性質的文章反復強調：康師傅礦物質水是符合國家標準的。但事實上，我國至今都還沒出臺有關礦物質水的國家標準。 中國醫促會健康飲用水專業委員會專家趙飛虹介紹，“目
純凈水、礦物質水、蒸餾水、礦泉水、堿性水……各種叫法讓人稀里糊涂，其中到底有些什么奧秘?日前，國家衛生計生委網站上發布了《包裝飲用水》國家標準的征求意見稿，意見稿有兩大看點，首先是“飲用礦物質水”名稱被叫停，其次是曾經困擾水企多時的“菌落總數”以及pH值指標被刪除。業內人士表示，國標出臺將一統國
日前，隨著《國家標準包裝飲用水》正式實施，其中規定，不同水種的標準都將統一，類似“礦物質水、離子水、富氧水”等包裝飲用水的名稱將退出市場。中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示，新標準將原先多個標準統一起來，讓飲用水標準更加清晰，對于水企的偽創新和水種亂象起到抑制作用，有利于讓飲用水企業的競爭站在同
2014年12月31日，國家衛計委頒布了37項國家食品安全標準，其中《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB19298-2014）（以下稱“新國標”）明確規定：包裝飲用水名稱應當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。 曾因“標準”繁多而熱鬧非凡的飲用水市場從此將平靜很多