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本報訊 衛生部醞釀許久的乳制品質量安全標準將于7月份出臺。日前，在中國乳制品工業協會質量安全報告會上，中國疾控中心營養與食品安全所副所長王竹天透露了這一消息。王竹天參與了新標準的制定，他表示，新標準共94項，計劃于7月份公開征求意見。 此前，國家法律法規及各項行業標準中，與乳制品有關的標準多達160余項，但未能阻止三聚氰胺危機發生。危機發生后，清理、統一乳制品標準工作被提上日程。中國乳制品工業協會理事長宋昆岡表示：“乳制品標準清理工作，由衛生部組織開展，工作量非常大。94項標準中，包括產品標準、生產規范、理化檢測方法和微生物檢驗方法等。” 據王竹天表示：“國內現行乳制品標準與發達國家有一定差距，希望通過這次標準的清理、合并，讓中國乳業實現與國際接軌。更重要的是，希望新標準的實施能切實保證乳品安全。”......閱讀全文
衛生部今天下午在衛生部新聞發布廳召開例行新聞發布會。衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳在發布會上通報關于乳品安全國家標準工作的情況。 乳品質量安全關系到人民群眾的飲食安全和身體健康，關系到乳品產業健康發展。國家高度重視食品安全特別是乳品質量安全工作，公布實施了《食品安全法》
去年我國生鮮乳抽檢合格率99.8%，244批次乳制品未準入境 權威部門22日發布的《中國奶業質量報告（2018）》顯示，2017年我國生鮮乳抽檢合格率99.8%，三聚氰胺等重點監控違禁添加物抽檢合格率連續9年保持100%，乳制品抽檢合格率99.2%，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率99.5%。 據了
乳業"新國標"實施 標準下降會不會讓牛奶質量下降 6月起，中國乳業“新國標”正式實施，其中共包括66項涉及生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等所有乳類和乳制品的食品安全國家標準。這是2008年“三聚氰胺事件”發生后，衛生部對這些標準進行的重新修訂，意義之重大可想而知。 然而，從今年3月
就像人們熟知PM2.5這個陌生的概念一樣，“金黃色葡萄球菌”這些天也被公眾熟知，只不過前者被吸進了肺里，后者被吃進了嘴里。感謝速凍餃子，正是因為“思念”等品牌的速凍餃子陷入“細菌門”，這一極具專業性的菌類概念“被普及”。以它為圓心，關于“中國標準”的一些是非爭論又開始新一輪的輻射。
國新辦昨天上午舉行新聞發布會，衛生部、工信部、農業部、質檢總局、工商總局有關負責人介紹貫徹落實《食品安全法》的有關情況。食品安全法將于6月1日前出臺實施細則，衛生部副部長陳嘯宏表示，統一的乳品質量安全國家標準目前正在制定當中，大概今年下半年就會出臺。 陳嘯宏就新出臺的《食品安全法》答記者問
近日，“中國生乳標準全球最差”的爭論再度成為焦點。昨日，衛生部網站刊發了農業部、衛生部兩位專家對相關問題的答疑。文章中，農業部食品質量監督檢驗測試中心（上海）教授級高工孟瑾透露稱，農業部正制訂生乳分級標準，引導乳企按照生乳等級生產差異化乳品。 孟瑾昨日稱，為進一步鼓勵奶牛科學飼養，推進生乳收購
2008年12月29日，衛生部聯合農業部、國家標準委等有關部門在京召開乳品質量安全標準工作第一次協調小組會議。會議宣布乳品質量安全標準工作協調小組成立，審議協調小組工作職責和《完善乳品質量安全標準工作方案》，全面部署完善乳品質量安全標準相關工作。協調小組組長、衛生部副部長陳嘯宏，協調小
為了一探食品安全的究竟，推動問題的解決，今年全國人大常委會的首次執法檢查就聚焦“食品安全法”。 7月2日，針對食品安全問題的專題詢問在人民大會堂舉行。專題詢問開始，黃伯云委員提問道：對食品安全問題的全鏈條監管、全過程監管將如何實現？食品藥品監督管理總局局長畢井泉給出了詳細的回答。他說，我們正建
據《新聞晨報》報道，隨著中國對進口食品需求的日益增長，越來越多國家的農業部長來到中國推銷該國的食品。在英國環境、食品與農業事務部國務大臣歐文·派特森訪華的同時，丹麥食品、農業與漁業部長凱倫·海柯洛普也在中國進行訪問。海柯洛普13日在滬表示，希望丹麥的食品能出現在中國的“餐桌”上。 注重中國
時值食品安全法發布一周年，第二屆（2010）中國食品安全高層論壇今天在北京舉行。來自食品安全監管各相關職能部門的信息顯示，隨著食品安全法的頒布和實施，我國食品安全整體水平得到明顯提升，但形勢依然嚴峻。未來幾大部門完善食品安全監管體系的工作將進一步細化，多項措施即將出臺。。
距離新《食品安全法》10月1日起實施的日子越來越近，相關食品安全標準的整合與修訂也在加速進行。 國家食品風險評估中心主任助理王竹天對《第一財經日報》表示：“去年整合完成了208項（食品安全標準），今年的任務是完成207項。今年年底之前，將形成一套統一的食品安全標準，總數量為1000多項。”
□內部待議稿上顯示，巴氏奶標準初稿的起草單位是蒙牛乳業集團，生鮮乳標準由伊利集團起草，酸奶標準則由光明集團起草。——曾壽瀛，中國奶業協會乳品工業委員會副主任，先后四次參加相關乳品標準制定的討論會 □我至今也沒有明白，反復討論形成的送審稿，其中一些關鍵性標準，最后為什么會被推翻？——魏榮祿，西部
全國2萬多個奶站100%納入監管 飼料企業100%建立原料進廠驗收制度 嚴懲向食品中添加非食用物質違法行為 三鹿奶粉重大食品安全事件發生以來，我國加大食品安全監管力度，開展了一系列食品安全專項整治行動，加強源頭把關，消除質量隱患，保障了食品安全和人民健康。 加強乳品質量安
云無心，清華大學生物化學碩士，美國普度大學食品工程博士，現在美國從事食品研發工作。科學松鼠會成員，《吃的真相》作者。 食話實說 人們對國產牛奶與奶粉的安全狀況充滿疑慮，最近披露的奶粉中“汞異常”事件更把公眾的不安全感再次推上新高。奶粉中為什么會有汞?這些汞對孩子的健康有什么樣的影
新西蘭乳業巨頭恒天然公司再現安全事故。該公司2日發布公告稱，旗下一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產品有中國進口商涉及。 新西蘭乳業巨頭恒天然公司再現安全事故。該公司2日發布公告稱，旗下一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產品有中國進口商涉
涉貝因美、圣元優博、伊利三品牌 含量未超出內地和國際安全標準 昨日，有媒體報道指國內三個奶粉品牌產品含有反式脂肪酸成分。廣州市工商部門指出，目前這三款奶粉銷售正常，并沒有要求商超等對其下架。食品專家指出，反式脂肪酸不得人為添加，但可能天然帶有，國家標準對反式脂肪酸的含量有限制。
“內部待議稿上顯示，巴氏奶標準初稿的起草單位是蒙牛乳業集團，生鮮乳標準由伊利集團起草，酸奶標準則由光明集團起草。” ――曾壽瀛，中國奶業協會乳品工業委員會副主任，先后四次參加相關乳品標準制訂的討論會 “我至今也沒有明白，反復討論形成的送審稿，其中一些關鍵性標準，最后為什
食品添加劑銷售商稱沒有食品添加劑就沒有現代食品工業 立法中對食品添加物界定模糊致添加物準入門檻相對寬松 根治食品安全問題更為重要的是完善當前的食品監管體系 從蘇丹紅、三聚氰胺到雞肉膏、羊肉精……頻頻出現的各種食品添加劑在不斷刺激公眾神經的同時，也給廣大消費者完成了一次化學掃盲。
據中國政府網消息，國務院辦公廳日前印發貫徹實施質量發展綱要2014年行動計劃的通知，通知強調，加強重點領域質量安全監管，加強進口食品農產品監管，全面實行境外嬰幼兒配方乳粉等乳制品生產企業注冊，探索進口注冊的“前置監管”措施與口岸查驗手段的結合應用。 貫徹實施質量發展綱要2014年行動
獲證食品市場占有率達90%以上 按照分步實施的原則，截至2007年上半年，國家相關部門共向生產企業頒發了10.7萬張食品生產許可證，獲證企業食品的市場占有率達到同類食品的90%以上。截至2007年6月底，共撤回、撤銷、吊銷和注銷了1276張生產達不到標準的食品生產許可證。 白皮書中
一、為什么要整合完善乳品安全國家標準？ 乳品是我國消費者日常生活不可或缺的食品。近年來，我國乳品消費量迅速攀升，乳品行業快速發展，成為重要的食品產業之一。乳品安全直接關系到消費者身體健康與社會經濟穩定。國家高度重視乳品安全和乳制品行業的健康可持續發展，國務院頒布實施了《乳品質量安全監督管理條例
為切實保障節日期間人民群眾飲食安全，按照國務院食品安全委員會的統一部署，食品安全委員會辦公室日前組織協調衛生、農業、商務、工商、質檢、食品藥品監管等有關部門，積極采取有效措施，加大對重點食品、重點環節和重點區域的監督檢查和整治力度，全面排查和消除食品安全隱患。 據了解，各地各部門強化食用農
新西蘭牛奶及乳制品因被查出雙氰胺（DCD）而備受關注。 全球最大奶源基地新西蘭牛奶及乳制品因被查出雙氰胺(DCD)而備受關注。新西蘭第一產業部官員韋恩?麥克尼于26日表示，從去年9月起新西蘭的農場就不再使用含雙氰胺(DCD)的肥料，現在生產的新西蘭乳制品不大
中新社北京七月二日電(記者 劉長忠)記者今天從中國國家標準委獲悉，截止到二00六年底，中國已有涉及食品安全的國家標準一千九百六十五項，其中強制性標準六百三十四項，推薦性標準一千三百三十一項，食品行業標準二千八百九十二項。 經過多年努力，中國食品安全標準化工作長足進展，食品安全形勢總體好轉，如
國務院辦公廳關于印發貫徹實施質量發展綱要2014年行動計劃的通知(國辦發〔2014〕18號) 各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： 《貫徹實施質量發展綱要2014年行動計劃》已經國務院同意，現印發給你們，請認真貫徹執行。 國務院辦公廳 20
衛生部于2010年7月13日14:00在衛生部新聞發布廳召開例行新聞發布會，通報我國乳品安全標準的制定情況，以及加碘食鹽風險評估的有關情況。衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石、黑龍江省奶業協會秘書長吳和平參加了此次發布會
衛生部重申《乳品安全國家標準》，但業界指出復原乳相關檢測標準缺失 新國標難治復原乳“用而不標” 7月13日下午，衛生部召開新聞發布會介紹乳品安全國家標準有關情況，再次重申我國已批準公布的66項乳品安全國家標準(以下簡稱“新國標”)與國際標準的要求完全一致。其中衛生部官方網站掛出的《乳品
國內嬰幼兒奶粉信任危機愈演愈烈，而不斷爆出的假洋品牌奶粉也充斥著國內的奶制品市場。“國內現在的乳制品市場比2008年之前還要亂。” 北京普天盛道企業策劃機構總經理、乳業專家雷永軍接受《證券日報》記者采訪時如此感慨國內當前奶制品市場。 新政出臺利好乳制品行業
通過加強食品檢驗職業道德教育，實現國家職業標準教學目標，圍繞國家檢測標準授課，實施食品分析與檢驗應用型人才培養的教育教學改革實踐，使學生掌握扎實的食品分析與檢驗課程的理論知識和操作技能。 食品檢驗應用型人才教育教學改革 食品分析與檢驗教學通過學生理論學習、檢驗實驗、頂崗實訓，掌握食品分析與檢
記者從15日的市政協十二屆二次會議小組討論會上獲悉，市政協常委、市政府副秘書長、市食品藥品監管局局長張志寬介紹，市食藥監局正在制定嬰幼兒配方乳品在藥店銷售的規則制度，進一步規范嬰幼兒配方乳品的市場經營行為。 去年10月，本市部分藥店開始嘗試銷售嬰幼兒配方乳粉。據了解，北京市食品藥品監管局今