“十三五”食品產業科技發展戰略研究啟動會召開
為進一步明確食品產業科技發展的思路和重點任務，有效保障農產品質量和食品安全，加快推進食品產業發展，“確保群眾舌尖上安全”，9月4日，科技部農村司圍繞現代農業和食品產業科技發展的戰略需求，組織召開了“十三五”食品產業科技發展戰略研究啟動會。來自食品科學技術學會，北京工商大學、中國農業大學、南京農業大學、安徽農業大學、天津科技大學、南昌大學、江南大學、浙江大學、中國海洋大學，廣東省農科院、湖南省農科院以及中糧集團等產學研單位的20多位專家參加了本次會議，科技部農村司、農村中心有關同志參加了本次會議。 會上，農村司王喆副司長首先就創新驅動頂層設計，科技計劃管理改革以及今后科技項目的管理重點向與會專家進行了簡要通報，并指出食品產業戰略研究工作的總體思路。本次戰略研究應當以中央對科技工作的要求和期望為指導，以理清食品產業存在的問題、重點解決食品產業卡脖子的瓶頸問題、凝練未來食品產業科技創新要點為工作重點。 會議在簡要介紹食品產......閱讀全文
科技賦能“小蘋果”托起“大產業”
眼下正值高原蘋果豐收時節，甘孜州以高原蘋果產業為抓手，大力推進科技成果轉化應用，全力加速鄉村產業振興進程。 科技增產。深化與省農科院、省林科院、中科院成都生物所等院（校）州合作，組建國家特技特派團9個，選派“三區”科技人才和省州科技特派員312名，蘋果專家9名，采取“政府+科技特派員+農民專合
科技助推押花產業化發展
一種新興的花卉產品形式逐漸受到公眾的青睞。 人們對它有兩種稱呼。一是押花，另一是壓花。北京林業大學科技園征求了專家的意見，達成的共識是：“押”更能體現手工制作的涵義，同時也涵蓋了“壓”的本意。 科技園項目總監任鴻雁介紹，押花源于中國古代的植物粘貼。選取各種天然植物花卉的根、莖、葉、花、果、
科技助力機電產業智能化發展
?? 用于機電制造的無人機設備 有別于傳統激光點掃描的高科技三維掃描儀 作為制造業體系的核心產業之一，機電產業在我國產業版圖中始終占據著舉足輕重的地位。隨著信息技術的高速發展與工業4.0時代的到來，制造業數字化、網絡化、智能化日益成為其發展的主要趨勢。 11月2日至4日，2017中國機電交
“體系方案”：科技賦能縣域梨產業
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498312.shtm陽春三月，河南省寧陵縣20多萬畝梨花競相綻放，簇簇梨花如枝頭堆雪，潔白無瑕，處處是“村在梨園中，人在園中居”的鄉村美景，吸引了眾多游客前來賞花游玩。 ???張紹鈴（前排左一）在
青島：加速基因科技未來產業布局
近日，第17屆國際基因組學大會（ICG-17）“海洋組學與再生醫學”分會場在青島自貿片區中德生態園啟幕。青島自貿片區中德生態園聯合其他9家機構共同發布《2022基因行業藍皮書》。據介紹，《2022基因行業藍皮書》由中德生態園、基因慧、齊碳科技、基石生命、源古紀、華為云、華大智造、貝康醫療、IDT埃德
陳專：湖北食品產業要在創新引領產業升級上下功夫
11月13日，中國食品科學技術學會第十六屆年會暨第十屆中美食品業高層論壇在湖北省武漢市拉開序幕。湖北省市場監督管理局黨組成員陳專在致辭中表示，發展食品科學，促進食品產業健康發展，是落實健康中國戰略，滿足人民群眾對美好生活追求的一件大事。食品產業是湖北省最大的產業，2018年全省食品產業主業收入達
市場亂象造產業陰影－保健食品產業在曲折中崛起
保健食品產業屬于邊緣產業，并非消費的必需品。我國保健食品產業盡管一二十年前規模還小，但經過多年快速發展，已經逐漸壯大。隨著醫藥衛生體制改革深化和人們保健意識不斷增強，保健食品因其穩定的利潤率開始獲得各大企業的青睞，可以預見今后保健食品市場競爭將更加激烈。在市場需求、技
營養與食品專家：發展食品營養健康產業助力健康中國
由衛計委、中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家風險評估中心共同參與的“方便食品與國民營養健康論壇”近日在上海召開，食品科學家、營養學者、醫生等代表圍繞著如何實施健康中國戰略進行了熱議并一致認為，食品產業營養健康轉型是國民營養行動計劃重要策略，食品工業、營養學界應聯合起來積極踐行國民營養行動計劃
全國產業與金融創新基地掛牌－形成科技產業集聚地
以“新常態、新機會、新模式”為主題，由中國投資協會主辦、無錫中關村科技創新園承辦的2015全國產業與金融創新年會1月24日在無錫舉行。同日，長三角地區首個“全國產業與金融創新基地”在無錫中關村科技創新園正式掛牌。 此次掛牌的基地作為無錫中關村科技創新園產業服務體系金融平臺的重要組成部分，將依托
科技部部長萬鋼:科技部將力促防沙治沙科技產業發展
28日，科技部部長萬鋼在第五屆庫布其國際沙漠論壇上表示，科技部將深入落實“大眾創業、萬眾創新”，實施“科技創業者行動”，為各類科技型企業、更多科技工作者致力于防沙治沙科技產業創造條件。 本屆論壇由科技部、國家林業局、內蒙古自治區人民政府、聯合國環境規劃署、聯合國防治荒漠化公約秘書處聯合主辦。萬
把地方特色食品做成大產業
培育地方特色食品產業，既應立足于“特色”，也要著眼于“產業” “你會因為美食去旅游嗎？”此前有媒體發布微博調查，超八成網友選擇“會”。如今，品味美食已成為旅游的重要內容，“跟著味蕾去旅行”也日漸流行。廣東云吞面、廣西柳州螺螄粉、云南鮮花餅……暑期旅游季，各地在做好景點景區游覽服務的同時，也鉚足
重慶將打造百億級食品產業集群
近日，重慶市政府印發了《重慶市促進食品工業發展行動計劃（2016―2020年）》（以下簡稱《行動計劃》）。記者了解到，重慶將依托自身優勢打造百億級食品產業集群，而重慶的食品行業創業者，也將迎來政策和金融等方面的利好。 將實施“農工商融合互動工程” 市經信委相關負責人透露，根據《行動計劃
新疆助力食品產業高質量發展
6月28日，從新疆維吾爾自治區食安辦傳來消息，該辦公室不斷創新“監管+服務”舉措，完善監管方式，提升監管效能，為企業發展創造良好營商環境。今年1月至5月，自治區糧油食品類、飲料類零售額同比分別增長11.2%、11.5%。 自治區食安辦出臺《新疆維吾爾自治區食品經營許可和備案管理實施辦法》《新疆維吾
特醫食品產業的發展及治理
隨著人均收入的提高，居民營養治療意識大幅提升，對健康營養的需求從滿足必要所需向更安全且高品質的方向轉變。特殊醫學用途配方食品（下稱“特醫食品”或“FSMP”） 作為營養健康的重要療養手段，能夠有效滿足我國居民的營養需求。針對FSMP產業的發展現狀進行有效治理，既能充實居民健康需求，又能推動FSM
餐桌上的營養健康食品產業
吃得營養才能獲得健康，食品是營養健康產業的重要內容。專家認為，未來我國社會將全面進入營養健康時代，營養健康食品產業應抓住機遇，順勢升級。 春節是我國最重要的傳統佳節，國家食品藥品監督管理總局此前發布了一份溫馨提示，希望消費者在參加家庭聚會、走親訪友、外出旅行等活動時，要注意飲食安全和營養搭配，
全球食品產業未來發展熱點正式發布
4月24日召開的2025年國際食品安全與健康大會開幕式上，中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟共同發布了“聚焦生物制造擁抱人工智能——全球食品產業未來發展熱點”。 本次熱點的發布，明確了生物制造和人工智能在未來食品產業發展中核心應用方向，加速了二者與食品產業的深度融合，也將為解決食品產業面臨
中國有機食品產業的艱難之路
中國官方調查顯示，食品安全是中國公眾最關注的環境問題之一。蔣高明指出，在中國目前還有很多因素在阻礙大眾消費健康的有機食品。 7月初，筆者在山東帶領學生開展相關的農業試驗研究。此時正值農民收獲西瓜的季節，瓜販子們從四面八方趕到筆者所在的村莊收購西瓜。因為我們免費為農民提供了可稱量數噸重的地磅稱使用，
中國食品產業博士智庫成立
2011國際食品安全博士論壇暨中國食品產業博士智庫成立大會日前在北京舉行。來自全國高校、科研院所、企業的200余名食品行業的博士及博士后參會，中國食品產業博士智庫同時宣布成立。 近年來，我國開設有食品科學與工程專業的高校和科研院所培養了眾多知識豐富、創新意識強烈的博士，加上每年大批學業
福建成立特殊食品產業幫扶聯盟
6月10日，福建省特殊食品產業幫扶聯盟成立大會在福州市舉行。福建省、福州市、鼓樓區三級市場監管部門負責人，福建省特殊食品與化妝品協會、幫扶聯盟相關企業負責人，以及專家學者共100多人參加成立大會。聯盟成立后舉行首次助力產業發展交流會。據悉，特殊食品產業幫扶聯盟由專家學者及生產經營企業、上下游企業、第
“2025年特殊食品行業科技與產業發展十大標志性事件”發布
在2026年1月7日由中國食品科學技術學會主辦的“2025年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”上，由中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長謝明勇代表中國食品科學技術學會發布了“2025年特殊食品行業科技與產業發展十大標志性事件”。特殊食品行業是食品工業的重要組成部分，在“健康中國”戰略實施
用科技手段－檢測“食品毒素”
我們平時食用的食品可能會出現如下幾個污染因素：農藥、脂肪酸甲酯(FAMEs)、獸藥、霉菌毒素、包裝污染、食品添加劑、重金屬等。觸目驚心的字眼，讓人們開始尋找有效的解決辦法。 就像檢測興奮劑一樣，研究人員對于這些“食品毒素”的檢測必須運用科技手段。 農藥是用在水果蔬菜上常見的有害物質，但有些農藥屬
國家科技重大專項成立首個產業聯盟
由“極大規模集成電路制造裝備及成套工藝”國家科技重大專項組織成立的“集成電路封測產業鏈技術創新聯盟”，日前在京成立。這是國家科技重大專項成立的第一個產業技術創新聯盟。 該聯盟主要依托江蘇長電科技股份有限公司、南通富士通微電子股份有限公司等兩家國內上市企業，我國從事集成電路封測產業鏈制造、科
高校科技助力川西北高原畜牧產業發展
連日來，在四川西北高寒的草原上，一隊教師帶著學生手持鐮刀和樣品袋行進在茫茫草原上，時而瞭望選點，時而俯身割草。由于高原缺氧，他們時不時停下來休息，大口大口地喘著粗氣。這是浙江農林大學動物營養研究所所長王翀帶領著科研團隊和研究生在四川阿壩州若爾蓋縣開展科技服務。王翀團隊開展科技服務。 浙江農林大學供圖
北京啟動納米科技產業園建設
4月21日，北京市科委與懷柔區政府聯合啟動了納米科技產業園建設。納米產業園落戶于北京雁棲經濟開發區，將匯集國家納米科學中心、中科院化學所、北京大學等單位的優勢項目，致力于納米科技在能源、電子、環境、生物醫藥等四大領域的應用，并以下游應用帶動上游納米材料、納米加工、納米器件等產業鏈各環節實現快速聚
打好育人、科技、產業、文化“四張牌”
開幕式上，萱草花科普、萱草花藝展示、萱草新品種發布、萱草文創產品及系列衍生品推介等，全方位展現了萱草的魅力，“三地四家”攜手合力打造這朵“文化之花、育人之花、科技之花、產業之花”，推廣萱草科技創新、推動萱草產業高質量發展。 萱草，別稱忘憂草、金針花，在我國已有三千多年栽培歷史。它承載了忘憂、孝
扎實推動科技創新和產業創新深度融合
——論學習貫徹習近平總書記在全國科技大會、國家科學技術獎勵大會、兩院院士大會上重要講話 “中國式現代化要靠科技現代化作支撐，實現高質量發展要靠科技創新培育新動能。”在全國科技大會、國家科學技術獎勵大會、兩院院士大會上，習近平總書記精辟論述了科技的戰略先導地位和根本支撐作用，圍繞“扎實推動科技創
未來產業：初具發展條件，原創科技待突破
12月29日，預見未來·把握未來——“未來產業展望”活動在京舉行。來自戰略界、科技界、企業界的專家學者圍繞“未來產業——新時代首都高質量發展重要引擎”議題，探討未來產業的未來可能。與會者認為，未來產業已初具發展條件，但仍缺乏重大原創性成果，而補齊這塊短板需要科技界與企業界的共同努力。戰略家說：未來產
海洋科技旅游產業發展簽約儀式在青舉行
12月1日，海洋科技旅游產業發展簽約儀式在青島國際會議中心舉行。青島旅游集團將與青島國實科技集團共同打造“青島奧帆海洋科普館”項目，建設國家級科普教育基地；與廈門國有資本運營有限公司組建合資公司，打造青島科技館項目。合作各方將攜手推動海洋科技旅游產業發展。 為加快推動青島海洋科技與文化旅游融合創新，
科技賦能品牌：引領區域蔬菜產業升級
?張淑江在玉田調研玉田包尖大白菜。中國農科院蔬菜所供圖 “農科院提供的新品種，幫我們實現了包尖白菜春茬種植，不僅提高了我們農戶的收益，而且填補了春季葉菜類的空白。”春茬包尖白菜種植示范戶集強農民專業合作社理事長馮立田說，以往都是秋冬種植包尖白菜，今年第一次嘗試春茬種植，就取得了很好的收成。
北京納米科技產業呈現集聚發展態勢
近日舉行的2013年全國科技活動周暨北京科技周期間，觀眾拿著門票進場后，管理者就能及時知道參觀人數等信息。奧妙就在于門票采用了納米技術印刷的電路。 此次科技周期間，除了納米電子門票之外，還展示到了更多納米成果，充分展現了北京市納米產業發展取得的新突破。 納米成果“綻放”科技周