有人喝咖啡為啥不提神？研究稱缺少“咖啡因基因”
據《香港文匯報》10月9日報道，哈佛大學公共衛生學院前日在《分子精神病學》期刊發表的研究報告顯示，人體內有一種“咖啡因基因”，它可以控制身體對咖啡因的反應，這也揭示了為什么有的人飲咖啡可提神，有人飲多少也不會感到清醒。 該研究采用的數據包括受訪者每日咖啡飲用量及脫氧核糖核酸（DNA）分析，探討飲用咖啡多寡對DNA造成的微小差別。令研究員震驚的是，飲用咖啡后，DNA會出現8組變化，其中2組是已知的，其余6組是新出現的，當中4組直接與咖啡因有關，剩下2組則與膽固醇水平及血糖有關。 因此，人體內這4組基因與咖啡因直接產生反應，決定身體分解咖啡因或加強其效果的能力，或有助醫生建議病人攝取咖啡因的份量。......閱讀全文
飲料中咖啡因的測定
相關背景：2013年7月19日，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會發布了GB/T?29602-2013《固體飲料》，該標準于2014年2月1日起正式實施。標準的出臺填補了國內飲料標準體系中的固體飲料標準的空白，將進一步規范固體飲料的生產及市場，有利于國家質量監督機構對固體飲料產品的監管。
咖啡因可刺激大腦認知區域
柏林10月23日電 （記者郭洋）德國研究人員最新發現，咖啡因可刺激人腦中主要負責復雜認知等的大腦皮層聯合區，這一發現或有助于阿爾茨海默氏癥等與該區域相關疾病的研究與防治。 德國于利希研究中心日前發表新聞公報說，研究人員通過正電子發射計算機斷層掃描技術（PET）發現，咖啡因主要在人的大腦皮層聯合區
概述咖啡因的基本來源
咖啡因是一種植物生物堿，在許多植物中都能夠被發現。作為自然殺蟲劑，它能使吞食含咖啡因植物的昆蟲麻痹。人類最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不經常使用的包括一般被用來制茶或能量飲料的巴拉圭冬青和瓜拿納樹。兩個咖啡因的別名：馬黛因和瓜拿納因子就是從這兩種植物演化而來。 世界上最主
安替比林咖啡因片又叫什么
安替比林咖啡因片又叫復方氨基比林咖啡因片，用于緩解感冒、上呼吸道感染引起發熱、頭痛等癥狀，亦可用于神經痛、風濕痛、牙痛。
從茶葉中提取咖啡因實驗
實驗方法原理咖啡因（或稱咖啡堿）具有刺激心臟，興奮大腦神經和利尿等作用。主要用作中樞神經興奮藥，也是復方阿司匹林（如APC）等藥物的組分之一。制藥工業多用合成方法制得咖啡因。咖啡因是弱堿性化合物，易溶于氯仿（12.5%）、水（2%）、乙醇（2%）及熱苯（5%）等溶劑中，微溶于乙醚。含結晶水的咖啡因為
簡述咖啡因的理化性質
一、基本信息? 中文名稱：咖啡因 英文名稱：Caffeine 化學名稱：1,3,7-三甲基黃嘌呤 化學式：C8H10N4O2 分子量：194.19 CAS號：58-08-2 EINECS號：200-362-1 [1] 二、理化性質? 密度：1.23g/cm3 熔點：234-2
從茶葉中提取咖啡因實驗
實驗方法原理 咖啡因（或稱咖啡堿）具有刺激心臟，興奮大腦神經和利尿等作用。主要用作中樞神經興奮藥，也是復方阿司匹林（如APC）等藥物的組分之一。制藥工業多用合成方法制得咖啡因。咖啡因是弱堿性化合物，易溶于氯仿（12.5%）、水（2%）、乙醇（2%）及熱苯（5%）等溶劑中，微溶于乙醚。含結晶水的咖啡因
關于咖啡因的基本信息介紹
咖啡因，化學式為C8H10N4O2，是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意并恢復精力，臨床上用于昏迷復蘇。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。 在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然來源也含
當咖啡因撞響生物鐘
咖啡能讓人在白天開足馬力，也可以讓人在夜晚輾轉反側——除非你從一開始就是個“夜貓子”。近來的一項研究發現，對于有著不同睡眠習慣和生物鐘類型的人，咖啡因的效果也是不一樣的。 這項在線發表于《睡眠醫學》期刊的研究指出，相比睡到日上三竿才起的人，那些習慣于清早起床的被試如果在白天喝下咖啡，則有更
茶葉中咖啡因的提取（升華法）
實驗概要了解并掌握如何利用升華方法純化固體產物的方法和原理；了解從茶葉中提取咖啡因的原理和方法，并學會從天然產物中分離純化有用成分的方法；掌握升華原理及其操作。實驗原理咖啡因具有刺激心臟、興奮大腦神經和利尿等作用，主要用作中樞神經興奮藥。它也是復方阿斯匹林（A.P.C）等藥物的組分之一。現代制藥工業