賈健斌：可溯源大米定位高端市場從源頭保障食品安全
在近日舉辦的第四屆黃河三角洲（中國-墾利）國際生態農業博覽會上，北京糧食科學研究院院長賈健斌向中國經濟網記者介紹，研究院面對高端市場研發出了新一代的大米產品，這種產品采用可溯源技術，從源頭保障食品安全。賈健斌表示，隨著我國人民生活水平提高，面對高端市場的大米產品并不會“曲高和寡”。 據賈健斌介紹，我國目前在肉類食品和奶類食品上均在應用食品追溯系統，在糧食中的應用還較少。針對這個現狀，北京糧食科學研究院將向市場推出可全程溯源的大米產品，這種產品的源頭土壤中重金屬含量極低，可達到一級潔凈土壤標準。在稻谷收購的過程中，利用研究院開發的快速檢測設備對產品質量進行二次檢驗，確保產品安全。 “我們選擇專門的品種，進行專種、專收、專運、專儲、專門生產，并選擇了其中一塊地進行有機種植，可以說從源頭到餐桌都讓大家放心。”賈健斌說，“為了這個產品，我們還做了手機客戶端，利用二維碼作為追溯的電子依據。消費者通過手機客戶端來掃描二維碼，便可......閱讀全文
鎘超標大米被封存并送檢深糧集團否認產品流入市場
糧食安全是每一個市民都關心的問題。 媒體曝光萬噸湖南重金屬鎘超標大米流入廣東市場，省政府部署加強糧食市場監管 2月27日，南方日報報道湖南重金屬鎘超標大米流入廣東市場問題后，省委、省政府領導高度重視。根據省政府領導意見，省政府有關部門迅即召開會議，研究處置辦法，確保市場糧食安全。
賈健斌：可溯源大米定位高端市場－從源頭保障食品安全
在近日舉辦的第四屆黃河三角洲（中國-墾利）國際生態農業博覽會上，北京糧食科學研究院院長賈健斌向中國經濟網記者介紹，研究院面對高端市場研發出了新一代的大米產品，這種產品采用可溯源技術，從源頭保障食品安全。賈健斌表示，隨著我國人民生活水平提高，面對高端市場的大米產品并不會“曲高和寡”。 據賈健斌
鄭州食品農產品市場將實現食品安全信息化
5月15日，全市食品和食用農產品市場食品安全信息化建設現場會在毛莊農產品批發市場召開，省食藥監局副局長余興臺，副市長萬正峰參加會議。 參會人員現場參觀了惠濟區毛莊農產品批發市場，在水果區、蔬菜區、肉品區實地體驗了毛莊農產品市場的“溯本通”食品安全信息化追溯系統。在隨后召開的現場會上，市食藥監局
南非是越南大米進軍非洲市場的重要門戶
為了實現2018年國家貿易促進計劃，越南大米貿易促進代表團12月10日至11日對南非進行訪問。 此次貿易促進活動有助于實現2020年越南與南非雙向貿易額達15億美元的目標。 在12月10日上午同南非工貿部舉行工作會議時，越南工貿部進出口局副局長陳國瓚表示，對越南企業來說，每年大約銷售85萬噸
北京市場大米未現重金屬超標
市食品辦日前對北京市場的大米開展了重金屬風險監測，昨日發布的監測結果顯示未見重金屬超標。 在本次風險監測中，在全市16個區縣共抽取了102個大米樣本，樣本源于北京、天津等9省一級源自國外的進口大米、以及北大荒、古船等品牌，對其樣本中的鉛、鎘、汞、砷、鉻等五類重金屬進行檢測。 “雖然這
大米全部從市場購買－廣州食藥監局“無特供”
廣州檢測出鎘超標大米后，只公布抽檢結果，未及時向社會公布不合格產品的品牌、生產單位及銷售單位，引發“通報”風波。近日，廣州市食藥監局舉行媒體見面會，該局新聞發言人、副局長鐘廣靜回應南方日報記者稱，食藥監局從來不認為之前信息發布有任何問題，也沒有說過將檢討的話，食藥監局之前的做法完全依法依規，也不
加拿大批準黃金大米用于食品
2018年3月16日，加拿大衛生部發布公告，批準黃金大米GR2E用于食品。公告稱該黃金大米和加拿大市場上現有的水稻品種相比，除了維生素A含量較高外，在營養價值方面并無差異，不會對人體健康產生不良影響。
進口食品市場有點亂：防偽標志缺失－產品標識不清
圣誕節、元旦剛剛過去，春節即將到來，在濃濃的節日氛圍下，比利時的巧克力、法國的紅酒、澳大利亞的蜂蜜、韓國的醬菜……各種各樣的進口食品逐漸走俏，“洋貨”受到越來越多市民的追捧。在家門口吃遍世界美食已經不再是夢想。然而，事實卻沒有那么樂觀，隨著進口食品“質量門”事件頻頻發生，進口食品的可信度也引起
大米保健不靠譜－市場概念米沒有科學依據
目前市場上有各種保健概念米，專家認為主要是一種營銷策略。 大米是我國的主糧，近年來，不少保健概念大米紛紛進入市場。如“高鈣富硒大米”、“竹營養米”，“麥飯石大米”等，它們是否確有效果? 大米的營養 蛋白質營養價值高 中國農業科學院稻米質量安全評估創新團隊首席朱智偉研究員：
大米保健不靠譜－市場概念米沒有科學依據
大米是我國的主糧，近年來，不少保健概念大米紛紛進入市場。如"高鈣富硒大米"、"竹營養米","麥飯石大米"等，它們是否確有效果? 大米的營養 蛋白質營養價值高 中國農業科學院稻米質量安全評估創新團隊首席朱智偉研究員： 水稻是中國第一大糧食作物，大米是中國居民的主要食品資源。大米的
阿膠產品市場何日凈化
阿膠造假事件屢屢曝光，十多年來打假行動從未停歇，但卻屢打不止阿膠產品市場何日凈化 6月6日，中央電視臺曝光了個別企業以牛皮、馬皮，甚至皮革下腳料等劣質材料冒充驢皮制作阿膠的內幕，引起社會廣泛關注。 “不能讓害群之馬將具有幾千年歷史的國粹精品糟蹋了。”中國工程院院士、科技部中藥現代化
食品檢測大米常規檢測項目及標準
“民以食為天”，大米是我們餐桌上的“天”，大米的安全質量受到全人類的關注。自從2013年5月中國廣東發現大量湖南產的含鎘毒大米，一度引起轟動。不光是鎘、鉛這樣的重金屬污染，現在的稻米還面臨著農藥殘留的威脅。目前按照最嚴格的國內外標準，我國稻田重金屬鎘的含量是基本是合格的;鉛超標的土地也已經轉移基
黃金大米，窮人的大米？
亞洲最大的國際農業科研機構——國際水稻研究所（IRRI）已向美國食品和藥物管理局（FDA）、澳大利亞和新西蘭食品標準局（FSANZ）、加拿大衛生部（HC）、菲律賓農業部-植物工業局（DA-BPI）遞交了關于GR2E黃金大米可直接用于食品、飼料或加工食品的生物安全認證的申請。 現在，澳大利亞和新
美國欲“掘金”我國大米缺口－高端市場亟待技術突破
中國是全球最大的大米消費國和出產國，隨著消費量增加，自2013年以來，中國也成為了最大的進口國。 過去，越南、泰國等東南亞國家一直是我國進口大米的主要來源。一方面，得益于地緣上的區位優勢，另一方面，越南和泰國在出口大米上均有來自政府的補貼，因此能以更低的價格將大米出口到中國。 事實上，美國在
專家：市場上92％五常大米是假冒的
昨日上午，2014黑龍江綠色有機食品（上海）博覽會在上海國際展覽中心開幕。黑龍江省五常市大米協會會長張汝輝表示，今年年初，曾有企業在上海市場走訪調查，范圍包括超市、批發市場以及渠道商大米，得出的結論是，市面上標稱的五常大米，其中92%大米是假冒的。 張汝輝介紹，也有很多是用真的五常大米和其他
吸濕機產品的市場狀況
1、吸濕機的品牌 目前國內市場上的吸濕機品牌主要以進口品牌或合資品牌為主，比如普林艾爾、川井、德業、仟島、大島、甬井、活仕、通用、TCL-德龍等品牌；國產品牌有尚朋堂、美的等。 2、吸濕機的價格 吸濕機屬于價格昂貴的小家電產品，一般進口品牌或合資品牌的零售價都在3000元以上，國產品牌的價
轉基因食品入侵國人餐桌：轉基因大米暗度陳倉
轉基因食品范圍逐漸擴大：大豆、玉米、木瓜…… 1996年，剛開始成為大豆進口國的中國，全年進口的大豆為110萬噸。而中國大豆產業協會稱，2010年這一數值已經猛增至5000萬噸左右，15年間增長了45倍，而目前進口的絕大多數是轉基因大豆……進口轉基因大豆，在中國市場上銷售的價格很多時候
安徽142個食品農產品批發市場配備快檢設備
據不完全統計，食用農產品批發市場的交易量，幾乎占老百姓日常消費量的70%以上。為確保群眾“舌尖上的安全”，通過招標，安徽省食藥監局為安徽省142個食用農產品批發市場、農貿市場、生鮮超市配備快速檢測設備。 據介紹，這次配發設備的食用農產品批發市場、農貿市場是從全省2015年參加重點規范
蘭州市整治保健食品市場－查處問題產品213盒
12月15日，記者從蘭州市食品藥品監督管理局了解到，為鞏固打擊保健食品“四非”專項行動成果，進一步整頓和規范保健食品市場秩序，蘭州市食藥局從2016年9月1日至12月10日在全市范圍內集中開展保健食品市場整治行動。整治行動中共查處問題產品213盒（瓶），監督抽樣5批次，在重點區域創建保健食品示范
北京消協綠色有機大米樣品未檢出農藥殘留
近日，北京市消費者協會（以下簡稱北京消協）發布綠色、有機大米比較試驗結果，所有受檢樣品均符合相關標準要求，農藥殘留和化肥殘留均未檢出，重金屬實測含量遠低于標準要求。 目前，市場上銷售的高檔大米主要分為綠色、有機兩類，綠色、有機大米的價格遠遠高于普通大米的價格。為了解北京市場綠色、有機大米產品
鎘大米檢測儀的軟件功能和產品優勢說明
鎘大米檢測儀用大功率的X射線照射樣品，樣品可以被激發出各種元素能量的特征熒光X射線，不同元素的特征能量各不相同，通過半導體探測器分別測量不同元素特征能量的X射線的強度，就可以進行定性分析。而樣品受激發后發射的某一元素的特征X射線強度與元素在樣品中的含量有關，因此通過建立元素與含量的數學模型后，就
安徽啟動食用農產品交易市場食品安全規范化創建
近日，安徽省食藥監局印發《安徽省食品安全規范化食用農產品集中交易市場創建活動方案的通知》（以下簡稱《通知》），自2016年8月至2017年10月，將對全省依法設立的食用農產品批發市場和農貿市場開展創建活動。 通過創建，全省食用農產品集中交易市場食品安全管理制度得到建立健全；與食用農產品產地準出
新疆市場監督管理局食品安全監督抽檢產品信息公示
近期，兵團市場監督管理局組織餐飲食品、淀粉及淀粉制品、蜂產品、糕點、酒類、食用農產品等14類食品165批次樣品，抽樣檢驗合格樣品163批次，不合格樣品2批次，檢驗項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品，具體情況如下： 一、總體情況 餐飲食品21批次，不合格
歐洲半數大米類嬰幼兒食品無機砷超標
雖然歐盟在2016年1月就發布了食品中無機砷的最大限量法規，但英國研究人員最新調查發現，歐洲市場上一半的大米類嬰兒食品依然存在無機砷超標問題。 英國貝爾法斯特女王大學全球糧食安全學院的研究人員近日表示，砷是在地殼中廣泛分布的一種元素，也可隨著工業廢棄物排放到空氣、水和土壤當中，所以農作物都會從
沃爾瑪售非法轉基因大米－踩食品安全紅線
商業化爭議 在業內人士看來，沃爾瑪此次陷入轉基因事件是撞到了槍口上。 目前，國內正加大對食品安全的控制力度，而我國并未放開對轉基因大米的商業流通。同時，近年來轉基因農作物的安全性和好處也受到質疑。 綠色和平在對我國棉花主產區江蘇進行調研時發現，江蘇鹽城的轉基因棉花種植戶，由
大米等26類食品－今年被列為監測重點
24日，記者從市疾控中心獲悉，在食品安全風險監測方面，去年該中心對26種1026份食品中7812項次化學污染物、有害物質和食源性致病微生物監測項目進行監測，今年的食品安全風險監測正處于采樣和檢驗過程中。據市疾控中心介紹，今年將繼續對大米、肉及肉制品、面制品、水產品、蔬菜、乳制品、食用油及食品包裝
順德食品檢測－大米專項抽檢22.22％不合格
昨日，順德《2013年度食品安全監管工作白皮書》(下稱《白皮書》)正式發布。《白皮書》通報了去年順德食品安全監管的創新舉措和全年食品抽檢情況。其中，在全年1646批次的食品抽檢中，不合格產品發現率為6.44%，同比前年下降了0.86%。而在一些專項抽檢和風險監測中，仍存在大米不合格率2
美公布市場大米砷檢測結果－含量低無不良影響
針對美國國內要求設立大米含砷量標準的呼吁，美國食品和藥物管理局9月6日公布了美國市場上1300多個大米與米制品樣品的砷含量檢測結果，指出大米和米制品樣本中的可檢測砷含量“很低”，不足以造成“即時或短期的不良健康后果”。 美藥管局當天發表聲明說，由于大米是許多人一輩子的主食，20多年來，美國藥管
農業專家稱北京市場不存在鎘超標的“毒大米”
近期有媒體報道稱“10%左右的市售大米鎘超標”，農業專家昨天緊急聲明：鎘超標調查僅限于樣品，不代表全國市場情況。同時，北京市場未發現鎘超標的“毒大米”。 昨天（15日），“鎘超標大米”調研團隊負責人――南京農業大學教授潘根興通過媒體發表特別聲明時表示，調研所指鎘超標
專家解答營養強化大米的質量安全問題
老百姓判斷大米的好壞也許用不上太多的理化指標，光從顏色、氣味和口感上也能感受出不同 對于食品里的添加物，中國的消費者現在都異常敏感。為此，添加了營養素的營養強化大米(以下簡稱強化大米)，5月10日不得不再次為自己的質量安全正名，以消除上市以來公眾和媒體的質疑。 自從4月26日