FDA未授權“第三方獨立檢測”資格
美國食品及藥品管理局(FDA)第三方檢測試行方案執行已有時日,在年內即將實施的《美國2009食品安全加強法案》(下稱《方案》),也進一步完善了第三方檢測實驗室和實驗室認證機構資質的規定。但迄今為止,不管是在中國、美國或是其他國家,FDA還沒有授權或承認任何一家檢測公司或機構具有“第三方獨立檢測”的資格。專家認為,國內部分食品出口檢測機構應爭取獲得FDA認可,否則將失去出口食品檢測市場。 據了解,所謂第三方檢測又稱公正檢測,是以公正、權威的非當事人身份,根據有關法律、標準或合同所進行的商品檢驗活動。第三方是處于買賣利益之外的,可以是和兩個主體有聯系的,也可以是獨立于兩個主體之外的。 多年來,美國要求所有食品、水產品在入關前,都必須接受美國食品及藥品管理局(FDA)抽檢,而且,每個州的食品安全標準都不相同,有的州,如加州的食品安全標準比聯邦法規更為嚴格。另外,一些大型的食品企業,如沃爾瑪,都已建立起他們自己的食品檢測......閱讀全文
血糖儀葡萄糖脫氫酶電極測量法FAD-Glucose dehydrogenase相關
原理：通過測量血液中的葡萄糖與試紙中的葡萄糖脫氫酶反應產生的電流量測量血糖。 優點：除氧化酶優點之外，對葡萄糖專一，不受氧氣干擾，易保存，開罐后可用到效期結束。 缺點：對木糖有輕微反應。
使用葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖需要加入輔酶嗎
需要加入輔酶。葡萄糖氧化酶（Glycose Oxidase,GOD）,催化反應葡萄糖氧化為葡萄糖酸的反應.氧化劑為氧氣,氧化產物為過氧化氫：C6H12O6（葡萄糖）+ O2 + H2O = 2C6H12O7 + H2O2FAD是一種輔酶.所謂輔酶,可以理解為酶促反應中的一種反應物.FAD的全名為核黃
阿爾茨海默病家系遺傳機制被揭示
阿爾茨海默病（AD）是老年人群的常見疾病，但家族性阿爾茨海默病（FAD）卻十分罕見。不過，因FAD患者集中了AD疾病的所有病理生理特點，故而成為業內專家研究AD發病機制的最佳人群。 自1906年第一例AD患者報道以來，重要的發病機制進展如Aβ學說、tau學說、炎癥學說等都來源于FAD的研究。因
呼吸鏈介紹（二）
? (二)黃素蛋白(flavoproteins) 黃素蛋白種類很多，其輔基有兩種，一種為黃素單核苷酸(FMN)，另一種為黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)，兩者均含核黃素(維生素B2)，此外FMN尚含一分子磷酸，而FAD則比FMN多含一分子腺苷酸(AMP)，其結構如下： 在FAD、FMN分子中的異咯
黃素蛋白的結構與功能
FAD或FMN與酶蛋白部分之間是通過非共價鍵相連，但結合牢固，因此氧化與還原（即電子的失與得）都在同一個酶蛋白上進行，故黃素核苷酸的氧化還原電位取決于和它們結合的蛋白質，所以有關的標準還原電位指的是特定的黃素蛋白，而不是游離的FMN或FAD；在電子轉移反應中它們只是在黃素蛋白的活性中心部分，而其本身
關于黃素蛋白的結構與功能的介紹
FAD或FMN與酶蛋白部分之間是通過非共價鍵相連，但結合牢固，因此氧化與還原（即電子的失與得）都在同一個酶蛋白上進行，故黃素核苷酸的氧化還原電位取決于和它們結合的蛋白質，所以有關的標準還原電位指的是特定的黃素蛋白，而不是游離的FMN或FAD；在電子轉移反應中它們只是在黃素蛋白的活性中心部分，而其
關于黃素蛋白的基本介紹
黃素蛋白(FP)是由一條多肽結合1個輔基組成的酶類，不是脂溶性。結合的輔基可以是FAD或FMN,它們是維生素B2的衍生物，每個FMN和FAD可接受兩個電子和兩個質子。呼吸鏈上具有FMN為輔基的NADH脫氫酶。 黃素蛋白是由一條多肽結合1個輔基組成的酶類，不是脂溶性。結合的輔基可以是FAD或FM
關于核黃素的基本介紹
即維生素B2。參與組成兩種輔酶，是細胞內的氧化還原系統的主要成分，它們是黃素單核苷酸(FMN)和黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。 FMN和FAD是一系列黃素連接的氧化還原酶或稱為黃素蛋白類的輔酶，從它們與酶蛋白結合緊密的程度來說，也可認為是輔基。這些酶中有的除了FMN或FAD外，還需要一些金屬輔
重磅！發現中國家族性阿爾茨海默病遺傳規律
北京宣武醫院賈建平教授團隊近日在《阿爾茨海默病和老年癡呆癥》雜志在線發表一項研究。該研究對404個中國家族性阿爾茨海默病（FAD）家系進行了17年的追訪，系統揭示了這一疾病的遺傳規律，為中國阿爾茨海默病（AD）的遺傳學干預和基因治療提供了理論基礎。 據悉，FAD十分罕見，但它集中了阿爾茨海默病所
關于葡糖氧化酶的結構和酶學性質介紹
1、酶的結構 GOD是同型二聚體分子，含有2個黃素腺嘌呤二核苷酸（ FAD）結合位點。每個單體含有2個完全不同的區域：一個與部分FAD非共價但緊密結合，主要為β折疊；另一個與底物β-D-葡萄糖結合，由4個α-螺旋支撐1個反平行的β折疊。? 2、酶學性質 高純度GOD為淡黃色晶體，易溶于水，