衛生部長陳竺:“毒奶粉”未銷毀可能有技術原因
【內容提要】衛生部長陳竺說：“原來的一些問題乳粉，大部分實際上已經是在地方政府有關部門的控制下面，只是銷毀的一些技術細節方面，原來可能還在進行一些處理啊等等。那么在這次行動當中，應該說所有的問題都解決了。” 2010年3月9日，全國人大代表、衛生部部長陳竺就已封存三聚氰胺奶粉流入到了市場、醫療改革等熱點問題接受了本網記者采訪。以下是訪談實錄： 問：您覺得食品安全的協調衛生部門做起來是不是還有些力不從心? 我覺得國務院食品安全委員會成立以后啊，我們就有了非常堅強的領導了，而且食品安全委員會還有一個辦公室，起綜合協調的作用，也起督導的作用。我想在國家食品安全委員會的領導下，衛生部的工作按照食品安全法履行職能的話我想會更加順暢。 問：三聚氰胺奶粉的查處和銷毀都在質檢部門，信息的發布是衛生部們，在材料的報送上，信息的報送上是不是能夠及時。 答：是非常通暢的。我們這次問題乳粉的清查和銷毀的行動，應該說各個......閱讀全文
食品中三聚氰胺的快速檢測
目標 通過簡便快捷的技術，使用最少的樣品，在不使用色譜分離的條件下有效檢測各類乳制品中潛在的三聚氰胺。 背景 三聚氰胺的商業用途包括白木板、地板磚、廚具、防火纖維以及濾器。2007年3月，在用于制造寵物食品的麥芽糖漿和大米蛋白精中發現了三聚氰胺，導致了大批寵物貓狗因腎衰死亡。
三聚氰胺奶粉重現甘青吉
2008年9月，吉林市一家嬰幼兒奶粉專賣店櫥窗上標明“從不經銷不合格奶粉” 河北“三鹿奶粉”陰云未散，超標三聚氰胺奶粉再次“現身”。警方查明，在青海省一家乳制品廠，檢測出三聚氰胺超標達500余倍，而原料來自河北等地。青海、甘肅、吉林等省發現三聚氰胺超標奶粉后
科技部征集三聚氰胺克星
關于征集快速檢測液態奶和奶粉中 三聚氰胺技術及產品的通知 各有關單位： 為了解現有三聚氰胺快速檢測技術和相關產品的情況，充分發揮科技在保障食品安全的支撐作用，現面向社會征集快速檢測液態奶和奶粉中三聚氰胺的技術及產品，并組織開展現場測試工作。現將具體事項通知如下： 一、檢測技術及產品的主要技術
三聚氰胺速測試劑蘭州問世
甘肅省科技部門目前發布消息，經蘭州大學化學化工學院攻關，一種能夠快速檢測出食品中是否含有三聚氰胺的試劑問世。這種化學試劑具有檢測速度快、費用低廉的特點。 據介紹，將該試劑加入到牛奶等食品中，通過食品顏色變化就能快速確認該食品是否含有三聚氰胺，操作簡便快捷，20分鐘就能夠完全檢測出結果。目前該院正在
三聚氰胺事件與“創新壓力”有關
?毒奶粉造成了數千名兒童的腎臟損傷。 （圖片來源：Flickr\Tambako the Jaguar） 2008年一些兒童的腎臟損傷掀開了毒奶粉事件。對此，評論家指責相關的評獎體系過分重視科學創新，卻忽略安全評價的重要性。 毒奶粉事件導致6名嬰兒死亡，超過30萬名嬰兒患病。
乳品安全監令“三聚氰胺退市”
衛生部公布《生乳》等66項新乳品安全國家標準，將不再設置三聚氰胺相關規定。也就是說，三聚氰胺不再具備“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去。(4月23日《新京報》) 三聚氰胺不再具備“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去，這是一個好消息么?我對此有兩個疑問。首先，三聚氰胺是否對人體健康
快速檢驗三聚氰胺新方法
美國發明三聚氰胺速測法 只需25秒 美國研發人員21日說，他們發明出可以快速檢測牛奶中三聚氰胺的方法。 美國印第安納州珀杜大學研發人員說，他們只需大約25秒鐘時間就能檢測出液態奶或奶粉中的三聚氰胺，哪怕含量極其微小。 美國食品和藥物管理局去年11月發布關于奶制品中三聚氰胺含量的
液質，氣質聯用檢測三聚氰胺
1、超高效液相色譜2電噴霧串聯質譜法測定飼料中殘留的三聚氰胺飼料樣品經1%三氯乙酸2二甲基亞砜提取,Wa te rs O as is MCX柱凈化,超高效液相色譜分離,最終采用電噴霧串聯四極桿質譜進行檢測。結果表明,三聚氰胺在飼料中的含量范圍為10～5 000μg / kg時,線性關系良好( r >
三聚氰胺檢測試劑盒
三聚氰胺檢測試劑盒 【介紹】 BioXL公司開發的三聚氰胺試劑盒10min即可完成樣品檢測，檢測原理如下：該試劑盒基于抗原-抗體間特異性免疫化學反應，樣品中三聚氰胺與試劑條T線上固定的三聚氰胺競爭性結合“抗體-染料復合物”。若樣品中三聚氰胺含量較高，三聚氰胺將抗體完全飽和，T線顏色很
三聚氰胺檢測試劑盒
?三聚氰胺檢測試劑盒【介紹】BioXL公司開發的三聚氰胺試劑盒10min即可完成樣品檢測，檢測原理如下：該試劑盒基于抗原-抗體間特異性免疫化學反應，樣品中三聚氰胺與試劑條T線上固定的三聚氰胺競爭性結合“抗體-染料復合物”。若樣品中三聚氰胺含量較高，三聚氰胺將抗體完全飽和，T線顏色很淺或不顯色。相反，
三聚氰胺快速檢測卡檢測說明
【簡 介】?? ? 三聚氰胺俗稱蛋白精，被不良商家添加到乳制品中以提高乳制品蛋白質含量。長期食用會導致營養不良和其它病癥。本速測卡用于檢測乳制品中是否添加三聚氰胺的快速篩選，整個檢測過程只需 3~5 分鐘。【檢 測 原 理】?? ? 本速測卡采用競爭抑制免疫層析技術的原理測定乳制品中的三聚氰
三聚氰胺的樣品制備及檢測
三聚氰胺是一種重要的化工材料，本來與食品、飼料行業毫不相干，但是發生在美國的數起飼料致死寵物的事件使兩者聯系在一起。經過調查，發現這些進口飼料中含有一定濃度的三聚氰胺，對此，美國食品藥品監督管理局（FDA）要求飼料廠商提供三聚氰胺的檢測報告，因此，三聚氰胺事件也使得分析領域掀起了檢測方法的開發
HPLC與UHPLC轉換檢測三聚氰胺
圖1.? HPLC方法的譜圖。 本文開發了HPLC和UHPLC方法用于食品中三聚氰胺的檢測分析，兩個方法都能提供極好的線性，并能方便地實現方法的轉換。 2007年事件和近期三聚氰胺污染事件爆發后，大眾迫切需要能夠對食品中可能存在的三聚氰胺污染物定性定量的檢測方法。最近的三聚氰胺檢
ACQUITY－UPLC/MS/MS測定三聚氰胺
2008年，三聚氰胺事件爆發，國家質檢總局、衛生部等有關部門展開對乳制品全面清查，發現有多種嬰幼兒奶粉、液態奶、酸奶含有三聚氰胺。隨后，糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行業也受到波及，食品行業發生重大的食品安全連鎖反應。如何防止“三聚氰胺”卷土重來，我們共同關注著........ 同時測定
液相色譜快速識別三聚氰胺
毒奶粉”事件，讓“三聚氰胺”這一陌生繞口的專業名詞進入了大家的視野，并自始至終在很多年影響著大伙兒對中國乳制品質量的信心，也讓氣相色譜儀在乳制品檢測制造行業嶄露了頭角。 毒奶粉”緊急事件后，國家標準全國食品安全應急規范性協作組、全國質量監管頭等大事產品質量檢測方法 規范性專業性委員會迅速做
三聚氰胺(分析)檢測專用配置表
鑒于某些食品中摻含三聚氰胺的事實，以及就奶粉、谷朊粉、大米蛋白、玉米蛋白及大豆蛋白的篩查而提議的國標及美國 FDA 方法，南京科捷分析研究所新推出一種可測定三聚氰胺及其相關化合物的分析儀。三聚氰胺(分析)檢測專用配置表型號名稱配置數量四元低壓梯度液相色譜儀LC-100＋P100四元低壓梯度泵（0.0
食品中三聚氰胺的快速檢測
圖1.? 大氣壓固相分析探針（ASAP）。 本文通過簡便快捷的技術，使用最少的樣品前處理，使用ASAP與ACQUITY TQD，在不使用色譜分離的條件下有效檢測各類乳制品中潛在的三聚氰胺，每個樣品耗時小于2.5min。 三聚氰胺的商業用途包括白木板、地板磚、廚具、防火纖維以及濾器
關于三聚氰胺的操作處置介紹
一、三聚氰胺的泄漏應急處理： 隔離泄漏污染區，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防毒服。用潔凈的鏟子收集干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉移至安全場所。若大量泄漏，收集回收或運至廢物處理場所處置。 二、三聚氰胺的操作處置與儲存： 操作注意事項：密閉操作，全面排風。操作人員必須經過
液相色譜儀檢測三聚氰胺
三聚氰胺，俗稱密胺、蛋白精，是一種重要的化工原料，沒有任何營養價值，是國家禁止在食品或飼料中使用的添加物，但因其含氮量高達66%，被一些造假者利用，添加在飼料或食品中，造成蛋白質含量高的假象，以獲得更高利潤，如果蛋雞長期食用含有三聚氰胺的飼料，會導致雞蛋中殘留三聚氰胺。研究表明，三聚氰胺會造成生殖、
簡述三聚氰胺的理化性質
一、三聚氰胺的物理性質 外觀：白色單斜晶體。 熔點：354℃ 沸點：557.54℃ 閃點：325.2℃ 折射率：1.826 密度：1.661g/cm3 溶解性：不溶于水，微溶于乙二醇、甘油、乙醇，不溶于乙醚、苯、四氯化碳 [4] 二、三聚氰胺的化學性質 不可燃，在常溫下性質穩定
美召回含三聚氰胺的飼料
美召回含三聚氰胺的飼料，浙江研制成功檢測方法 圍繞中國食品生產和出口監管問題的紛爭逐漸平息的時候，美國方面又傳出了兩家本土企業在動物飼料添加劑中使用了有潛在危害的化學成分的消息。 美國食品和藥物管理局(FDA)說，它已提醒生產家畜和魚蝦飼料的廠家，要求它們關注俄亥俄Tembec BTLSR In
同時檢測乳品中雙氰胺和三聚氰胺的解決方案（一）
摘要：2008年，三鹿奶粉被爆檢出對人體有害的三聚氰胺，一時間震驚全國。自此，國家一直在加強對奶粉中三聚氰胺的監管。2013年初，新西蘭牛奶及奶制品被檢測出含有低含量的有毒物質雙氰胺，新西蘭政府已經下令禁售含有雙氰氨的奶類產品。沃特世（Waters?）公司一直致力于保障人類的健康生活，第一時間開發了
同時檢測乳品中雙氰胺和三聚氰胺的解決方案（二）
實驗結果 結論：本文采用沃特世超高效液相色譜UPLC?與高靈敏度三重四極桿Xevo TQ-S，開發了同時分析奶粉中雙氰胺和三聚氰胺的檢測方法，此方法建立在HILIC機理的BEH Amide色譜柱上。對于基質中添加1ppb的待測物，經過DisQuE基質分散樣品制備盒凈化后進樣，不但峰形良好、不
鄧惠尹：對毒奶粉監管不力不是瀆職而是犯罪
就在08年奧運會圓滿落幕后不久，毒奶粉事件的曝光如同一枚重磅炸彈，立時三刻將滿滿地籠罩在神州大地上方的喜悅氣氛炸了個天翻地覆，讓無數人和企業的生存路徑隨之改變。但是隨著時間漸漸流逝，毒奶粉事件的受害嬰幼兒陸續經治療后出院，三鹿集團被清算和收購，以及多家奶制品企業"為消費者提供安全奶粉"的信誓
陜西渭南“毒奶粉”案9月6日開庭－將擇日宣判
備受關注的陜西渭南“毒奶粉”案，6日上午8點30分在陜西渭南臨渭區法院開庭審理。渭南市樂康乳業有限公司原經理張文學、原主管生產的副經理朱書明、原主管銷售的副經理同天虎以及另一被告馬雙林同時出庭受審。 據檢察機關指控，2009年9月，被告人張文學、同天虎從馬雙林處以每噸價1500
衛生部長：會對三聚氰胺重現事件有個交代
昨天，人民大會堂廣場上硬是多出一個“移動人墻”——各路記者將衛生部部長陳竺圍得水泄不通，記者將醫改熱點話題一個接一個的拋給他。 公用衛生經費明年就會增到20元。這個標準夠嗎?“還不夠!”陳竺坦誠回應，“增加到40元差不多。”他希望今后能和大病統籌一樣，多增加公用衛生經費的投入。 探索
三聚氰胺奶粉現身飼料市場－可能直接回流餐桌
重慶日前查獲一起“有毒飼料奶粉”案。不法商家從河北輾轉千里，將含有三聚氰胺的奶粉銷往重慶墊江、萬州多個飼養場，其中一些奶粉三聚氰胺含量超標515.24倍。 樣本三聚氰胺含量最高超標515.24倍 去年9月，專門做過期奶粉生意的四川人唐強收到一封來自河北的電子郵件，稱能搞到便宜的奶粉。在低價的
重慶5個養殖場用奶粉養豬－三聚氰胺最高超515倍
5個養殖場喂養仔豬的奶粉三聚氰胺最高超標達515倍 奶粉銷售人被南岸區檢察院以涉嫌非法經營罪提起公訴 2噸多問題奶粉流向市場，其中一些奶粉三聚氰胺超標515倍。這些奶粉不是流向超市商場，而是銷售到養殖場被仔豬吃了。 日前，南岸區檢察院披露，銷售毒奶粉的唐某因為涉嫌
誰吞了三聚氰胺賠償基金的利息
日前，中國乳協通報了三聚氰胺奶粉事件賠償情況，通報顯示，除已賠付的9.2億元外，將1.92億元委托給中國人壽代管。自2009年7月31日至2011年4月30日，中國人壽共支付1048萬元，基金銀行賬戶余額1.92億元。但2年后，數額仍為1.92億元，剩余資金利息去向未明。 本應該
島津奶粉中三聚氰胺新檢測方案
?? 聽到三聚氰胺，我們仍然心有余悸，不知什么時候它又會改頭換面地卷土重來。我們需要有一雙“火眼金睛”，不給它任何可乘之機。島津公司的三重四級桿質譜儀LCMS-8030便是這樣一雙“火眼金睛”。?? 三聚氰胺(melamine )，簡稱三胺,學名三氨三嗪，是一種重要的氮雜環