中國擬建食品安全風險評估中心
約有500人的編制，是食品安全風險評估專家委員會的執行機構，將根據各地監測數據分析食品及添加劑當中物質對人體健康的危害 《食品安全法》實施將近一年，有關部門正在籌備組建國家食品安全風險評估中心。 在4月22日于北京召開的“2010年國際食品安全論壇”上，衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局局長蘇志表示，《食品安全法》用專門的一章來規定建立食品安全的風險監測和風險評估制度。 這意味著，中國的食品安全管理，“將從傳統的行政管理，走向依靠科學技術、在風險管理的基礎上進行管理”。國家食品安全風險評估中心的建設也是這個體系的重要一環。 食品安全風險評估有助于準確界定食品、食品添加劑中的成分對人體健康的不良影響。如果缺乏這個環節，例如發現了食品當中出現一種可能有害的新物質之后，又不能準確了解其危害大小，就很難制定出準確科學的食品安全政策。 蘇志稱，國家食品安全風險評估中心約有500人的編制。“我們正在爭取。”他也表示，......閱讀全文
中國擬建食品安全風險評估中心
約有500人的編制，是食品安全風險評估專家委員會的執行機構，將根據各地監測數據分析食品及添加劑當中物質對人體健康的危害 《食品安全法》實施將近一年，有關部門正在籌備組建國家食品安全風險評估中心。 在4月22日于北京召開的“2010年國際食品安全論壇”上，衛生部食品安全綜合協調與衛生
探訪國家食品安全風險評估中心
2011年10月，國家食品安全風險評估中心組建，媒體評論認為，該機構的出現填補了我國食品安全風險評估領域長期缺乏專業技術機構造成的空白。至今已運行近十個月的國家食品安全風險評估中心，究竟對哪些重大食品安全問題進行了評估？如再遇到類似“三聚氰胺”等突發食品安全事件，如何及時提供評估報告？能否及時發
我國將建食品安全風險監測評估體系
就在地溝油、洗蝦粉和時下熱議的“化學火鍋底料”等一系列食品安全事件頻出時，食品安全監管也成為眾矢之的，對此，衛生部部長陳竺強調，“十二五”期間，將重點建設食品安全風險監測評估體系，解決食品安全風險監測評估能力不足、水平不高等突出問題。 日前，陳竺表示，各地要及時制定2011年食品安全
食品安全風險評估中心：食品安全國標整合完成過半
據國家食品安全風險評估中心消息，日前，國家衛生計生委副主任、食品安全國家標準整合工作領導小組副組長金小桃同志主持召開食品安全國家標準整合工作領導小組會議，聽取了食品安全國家標準整合工作進展的匯報。按照《食品安全國家標準整合工作方案》的部署， 2015 年前要完成 415 項標準整合工作
浙江將開展膳食調查－進行食品安全風險評估
浙江省食品安全委員會辦公室、省衛生廳日前決定，從今年4月下旬至5月開展全省城鄉居民膳食調查，通過針對不同地理區域、不同經濟狀況及不同飲食習慣居民開展膳食調查，掌握全省居民膳食結構模式，在此基礎上推出“食品安全指數”，對全省食品安全進行風險評估。 本次居民膳食調查的主要內容包括：當地基本衛生狀況、居
國家食品安全風險評估首次指向食鹽加碘
衛生部日前發布《中國食鹽加碘和居民碘營養狀況的風險評估》報告。據悉，這是國家食品安全風險評估專家委員會于去年12月成立后，首次就重大食品安全問題的潛在風險作出評估。 這份長達54頁、逾2萬字的報告用翔實的數據說明：從人群尿碘水平和膳食碘攝入量兩方面評價，我國除高水碘地區外，絕大多數地
國際食品安全風險評估研討會在京召開
9月27日，由國家食品安全風險評估中心主辦的國際食品安全風險評估研討會在京召開，本次會議得到了亞太經合組織（APEC）的大力支持。會議邀請了來自美國、日本、澳大利亞、加拿大、愛爾蘭、俄羅斯、印度尼西亞、菲律賓、泰國、越南、中國香港、中國澳門等國家和地區的食品安全領域的專家。參加會議的還有衛生部部
廣西食品安全風險監測與評估中心揭牌成立
10月25日，廣西食品安全風險監測與評估中心在自治區疾控中心揭牌成立。有了專業技術人員和先進的檢驗設備，廣西將在食品添加劑、污染物、微生物、放射性污染等多方面開展全面、專業的監測。 據了解，新成立的食品安全風險監測與評估中心，擁有涉及理化、微生物、分子生物學、食品毒理等多學科的專業人員70
風險評估是食品安全管理的“基礎學科”
全球食品安全面臨諸多挑戰，監管資源和力量均非常有限，食品企業坐在“火山口”也戰戰兢兢。如果能選擇最關鍵的節點有效、科學地控制風險，對企業、消費者和政府都將事半功倍。 風險評估起源于美國提出的“風險分析技術”概念，它是一種用來評估人體健康和安全風險的方法，主要程序是確定并實施合適的方法來控制風
國家食品安全風險評估中心開展食品安全標準調研工作
為踐行黨的群眾路線教育實踐活動，深入了解基層食品安全標準工作情況，落實“服務百姓食品安全行動”計劃，國家食品安全風險評估中心劉金峰主任于9月28-29日帶隊赴黑龍江省開展調研活動。國家衛生計生委食品司陳銳副司長、張旭東處長和農業部農產品質量安全監管局薛志紅調研員、劉艷輝副處長以及有關專家參加了調
國家食品安全風險評估中心:正評估含錳不銹鋼鍋
不銹鋼鍋遷移出的錳到底會不會對人體造成危害？昨日，國家食品安全風險評估中心研究員李寧透露，目前，該中心正在緊急開展不銹鋼炊具錳遷移量的檢測研究，風險評估結果將于近期向社會公布。 蘇泊爾被曝不符合國標 今年2月16日，中央電視臺《焦點訪談》披露了浙江蘇泊爾股份有限公司多種不銹鋼炊具中錳
國家食品安全標準和風險評估章程近期公布
衛生部副部長陳嘯宏近日表示，國家食品安全標準委員會和風險評估專家委員會的組建方案和章程將于近期正式公布，有關食品安全的工作將按照法律要求開展。陳嘯宏是在09年中國食品安全高層論壇上作上述表示的。 陳嘯宏表示，衛生部力爭用兩年左右的時間，依托現有的疾病預防控制和醫療機構服務體系，在全國建立起
國家食品安全風險評估分中心落戶上海
國家食品安全風險評估中心中科院上海生科院分中心近期正式授牌落成。 隨著"毒奶粉"、"地溝油"等惡性事件頻發，食品安全與質量控制再次成為社會各界關注的焦點。2011年10月，國家食品安全風險評估中心在北京成立，承擔著"從農田到餐桌"全過程食品安全風險管理的技術支撐任務，填補了我國食品安全風險
國家食品安全風險評估中心年底招聘，年齡受限
國家食品安全風險評估中心是國家衛生健康委員會直屬公共衛生事業單位，承擔食品安全風險監測、風險評估、風險交流、檢驗檢測、食品安全國家標準制定修訂等食品安全相關工作。?根據工作需要，國家食品安全風險評估中心公開招聘3名工作人員（事業編制）。現將有關事項公告如下。?一、招聘對象?具有北京市常住戶口人員，以
蔣士強：中國急需嚴密的食品安全風險評估
近日，在中國農業科學研究院教授蔣士強那里，《科學時報》記者看到了一份“日本食品健康影響評估計劃”簡介。這是蔣士強從熟識的日本同行手中獲得的。 該計劃從2008年開始，以5年為期，將對758種農藥等化學品進行風險評估。在計劃簡介的最后，有一句意味深長的話——“因為沒有時間進行食品健康影響評估
國家食品安全風險評估中心:醬油醋抽檢安全
互聯網盛傳“醬油醋等調味品塑化劑問題”，國家食品安全風險評估中心應急檢測部分食品后宣布：醬油、醋等食品抽檢質量安全 新快報訊 據新華網消息，近日，針對互聯網上關于“醬油醋等調味品塑化劑問題”的傳言，記者從國家食品安全風險評估中心獲悉，該中心隨機采購了市場上銷售的部分醬
關于加強食品安全風險監測與評估工作的通知
各區縣衛生計生委，市疾病預防控制中心: 為進一步轉變職能，切實履行職責，加強本市食品安全風險監測與評估工作，根據《國家衛生計生委關于進一步加強食品安全風險監測工作的通知》（國衛食品發〔2013〕6號）、《上海市人民政府辦公廳關于印發上海市衛生和計劃生育委員會主要職責內設機構和人員編制規定的通知》（
部分食品安全風險評估不規范－人體試驗風險過大不予立項
湖南25名兒童被騙食"黃金大米"事件去年曾引起軒然大波，背后隱藏著人們對于科研受試者健康保障的擔憂。昨天，國家衛生計生委就《涉及人體的醫學科學技術研究管理辦法》(以下簡稱《辦法》)公開征求意見，以強化受試者權益保護。涉及人體的醫學科學技術研究程序正義或可期待。 ■新政背景 部分食品安
歐盟發布黃蓍膠作為食品添加劑的安全風險評估報告
2017年6月9日，歐盟委員會發布黃蓍膠作為食品添加劑的安全風險評估報告，根據“委員會條例”（EU）第257/2010號（EFSA ANS Panel，2014）重新評估某些食品添加劑的風險，并得出以下結論：（1）本評估僅限于報告的用途（70個食品類別中的5個）和使用量；（2）黃蓍膠不太可能被
歐盟食品安全局評估蜜蜂害蟲進入歐盟的風險
2013年3月，歐盟食品安全局(EFSA)發布了關于小蜂甲(small hive beetle)和小蜂螨(Tropilaelaps mite)進入歐盟的風險評估。小蜂甲和小蜂螨在歐盟是外來的蜜蜂害蟲。小蜂甲是鞘翅目昆蟲，可以被蜜蜂和蜜蜂產品的氣味吸引。小蜂甲可以在多種成熟水果上生存和繁殖。
陳馮富珍訪問國家食品安全風險評估中心
2012年7月20日上午，來華訪問的世界衛生組織(WHO)總干事陳馮富珍赴國家食品安全風險評估中心參觀訪問。 衛生部副部長、國家食品安全風險評估中心理事長陳嘯宏會見了陳馮富珍女士一行。他祝賀陳馮富珍連任世衛組織總干事，高度評價她在第一個任期內為加強中國與世衛組織合作所做出的杰出貢獻。陳嘯宏
食品安全風險評估（20162020）規劃研討會召開
2015年10月9日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）在北京召開了食品安全風險評估規劃（2016-2020）研討會。國家衛生計生委食品司副司長張磊時，食品評估中心副主任嚴衛星出席會議并講話。國家衛生計生委衛生和計劃生育監督中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所，上海、河北、山
陳嘯宏出席國家食品安全風險評估專家會議
陳嘯宏副部長出席國家食品安全風險評估專家委員會第三次會議 ??????? 2010年11月16日，陳嘯宏副部長出席國家食品安全風險評估專家委員會第三次會議并講話。 ??????? 陳嘯宏副部長在講話中指出，食品安全風險評估工作是食品安全監管的基礎性工作，做好食品安全風險評估工作，一要依法履
國家食品安全風險評估專家委員會成立
由42名專家組成的第一屆國家食品安全風險評估專家委員會昨天成立。成立大會上，衛生部部長陳竺透露，將利用2年時間，建立起覆蓋全國的食品污染物、食源性疾病監測和總膳食調查體系，組建國家食品安全風險評估中心。 昨天組建的食品安全風險評估專家委員會將承擔五項職責，包括起草國家食品安全風險監測、評估
建立國家食品安全風險評估中心迫在眉睫
多部門協力落實《食品安全法》 “2009年食品藥品安全責任論壇”作為中外跨國公司CEO圓桌會議夏季峰會的重要議題，食品藥品相關監管部門都派出了副部長級的官員參加。身為中外跨國公司CEO圓桌會議組委會主席的成思危向參加論壇的各級監管部門發出呼吁，“希望你們能將《食品衛生法》的頒布實施作為一個
陳竺：切實加強食品安全風險監測評估體系建設
今年1月11-12日，衛生部在江蘇無錫召開了2011年全國衛生系統食品安全與衛生監督工作會議。衛生部部長陳竺強調，“十二五”期間，要以食品安全風險監測評估體系建設為重點，解決食品安全風險監測評估能力不足、水平不高等突出問題。 陳竺稱，“十二五”期間，要以食品安全風險
衛生部就《食品安全風險評估管理規定》征求意見
衛生部監督局6月9日通過衛生部網站全文公布《食品安全風險評估管理規定》(征求意見稿)公開征求意見。 征求意見稿規定，國務院衛生行政部門負責組織食品安全風險評估，組建國家食品安全風險評估專家委員會，下達風險評估任務，并根據食品安全風險評估結果，及時依法采取相應的監測、檢測、通報和監督措施。
國家食品安全風險評估中心分中心落戶上海生科院
2013年12月30日，國家食品安全風險評估中心分中心簽約授牌儀式在京舉行。國家衛計委副主任、國家食品安全風險評估中心理事長陳嘯宏，國務院食品安全辦副主任、國家食品安全風險評估中心副理事長劉佩智，共同為分中心授牌。農業部副部長、國家食品安全風險評估中心副理事長陳曉華出席并主持授牌儀式，中科院上海
山東首個地方級食品安全風險監測與評估中心揭牌
山東省對食品安全的監測力度將進一步提高。9日,“食品安全風險監測與評估中心”在濟南市疾病預防控制中心揭牌,中心將對化學污染物、食物中的致病菌、食源性疾病進行檢測,備受關注的三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等均在可監測之列。 這將客觀準確地掌握市場上各種食品的質量,評估、分析、預測可能出現的各
食品安全風險評估中心：地溝油檢測法不適用個人
6月15日，國家食品安全風險評估中心開放日接待了30多名公眾，有關專家對食品安全問題進行熱點答疑。國家食品安全風險評估中心專家表示，退菌特與福美胂不允許蘋果套袋使用。焦點1：食品安全標準是否落后？ 食品安全問題多因未按標準 有公眾提問稱，當前食品安全問題頻頻曝出，是否意味著我國的標