北京全面稽查“烤鴨油”蹤跡嚴防流入餐飲行業
針對媒體報道的“烤鴨油”回流餐飲環節再使用事件，北京市衛生局昨晚通報，已在全市餐飲市場展開突擊檢查，嚴查食用油進貨渠道，嚴查“烤鴨油”去向。 近日央視等媒體曝光“在北京南二環和西三環的一些農貿市場，烤鴨作坊無一例外地將“烤鴨油”出售給燒烤攤主和小飯館”，并報道稱“烤鴨油”和“地溝油”一樣，屬于廢油脂，還可能致癌。 針對媒體報道，市衛生局昨天發出專項稽查通知，在全市范圍內急查“烤鴨油”流向。截至14日下午4時，檢查經營烤鴨的餐飲服務單位130戶，經營早點的餐飲服務單位26戶，經營烤串的餐飲服務單位10戶，其他餐飲服務單位110戶。暫未發現使用“烤鴨油”的餐飲服務單位。 市衛生局表示，目前專項監督檢查工作仍在進行中，衛生監督機構還將重點檢查工地食堂、經營早點的飯館、經營烤羊肉串的飯館，檢查結果會及時向社會公布。 ......閱讀全文
北京嚴防“烤鴨油”流入餐飲
14日上午，北京市衛生局下發緊急通知，要求各區縣衛生局、衛生監督所，對轄區內的餐飲服務單位所使用的食用油進行為期一周的監督檢查。如發現餐飲服務單位采購和使用“烤鴨油”，應責令其立即停止使用并銷毀，同時依法嚴肅查處，情節嚴重的，吊銷衛生許可證。 近期，媒體曝光“在北
北京開展專項檢查嚴防“烤鴨油”流入餐飲行業
針對媒體報道北京有“烤鴨作坊將‘烤鴨油’出售給燒烤攤主和小飯館”的情況，北京市衛生局14日回應，將對北京市全部餐飲服務單位所使用的食用油進行為期一周的監督檢查，目前暫未發現使用“烤鴨油”的餐飲服務單位。 北京市衛生局14日下發了《關于加強監督檢查嚴防“烤鴨油”流入餐飲服務環節的緊
北京全面稽查“烤鴨油”蹤跡 嚴防流入餐飲行業
針對媒體報道的“烤鴨油”回流餐飲環節再使用事件，北京市衛生局昨晚通報，已在全市餐飲市場展開突擊檢查，嚴查食用油進貨渠道，嚴查“烤鴨油”去向。 近日央視等媒體曝光“在北京南二環和西三環的一些農貿市場，烤鴨作坊無一例外地將“烤鴨油”出售給燒烤攤主和小飯館”，并報道稱“烤鴨油”和“地溝
餐飲單位使用“烤鴨油”將被吊銷衛生許可證
使用“烤鴨油”的餐飲單位將被吊銷衛生許可證。針對近期央視等媒體曝光的“在北京南二環和西三環一些農貿市場，烤鴨作坊將烤鴨油出售給燒烤攤主和小飯館”情況，北京市衛生局昨日下發《關于加強監督檢查嚴防“烤鴨油”流入餐飲服務環節的緊急通知》（以下簡稱《通知》），要求各相關部門嚴查食用油進貨渠道。 《通知
嚴防“地溝油”流入餐飲服務環節
近日，有媒體報道不法分子加工“地溝油”。為嚴防“地溝油”流入餐飲服務環節，切實保護消費者飲食安全，國家食品藥品監督管理局于今日下發嚴防“地溝油” 流入餐飲服務環節的緊急通知，要求各地食品藥品監管部門迅速組織對餐飲服務單位采購和使用食用油脂情況進行監督檢查，嚴查餐飲服務單位進貨查驗記錄及索證
烏魯木齊部分烤鴨店出售致癌烤鴨油
廈門一家烤鴨店明碼標價公然出售烤鴨油 央視曝光了含致癌物質的烤鴨油因入菜后味道很香且價格低廉而廣泛被一些餐館或小食品商販采用后，近幾日,亞心網陸續接到不少市民的電話，詢問烏魯木齊是否也有人在售使用烤鴨油？ 為此，7月19日，記者走訪了烏市青年路、文藝
烤鴨店出售含致癌物“烤鴨油”
烤鴨油，鴨子在烤制過程中流出的垃圾油脂，因多次高溫加熱產生致癌物質，專家稱此油比“地溝油”還毒。記者在杭州暗訪發現，一家普通烤鴨店一天可“生產”烤鴨油幾十斤，每斤1塊多錢賣出，很多烤鴨店、小吃店甚至超市都在使用或銷售烤鴨油。 烤鴨油泛濫令人吃驚，更令人吃驚的是相關監管部門推諉扯皮：杭
全聚德便宜坊：烤鴨油正規回收
針對央視昨日曝出“北京一些烤鴨店的致癌烤鴨油被一些燒烤攤、小飯館、包子鋪等回收使用”一事，北京兩大烤鴨集團全聚德和便宜坊的負責人均表示，旗下各門店的烤鴨油都有專門回收商，絕不會出現回流餐飲市場的情況。 全聚德集團相關負責人告訴記者，全聚德門店的烤鴨油都是由北京環境衛生工程集團有限
太原：“烤鴨油”流向小吃攤
或明或暗，不少烤鴨店在賣鴨油 8月24日,在東崗路一家烤鴨攤點前,掛著一個紙牌子,上面寫著“出售鴨油”四個字。當記者說要買鴨油時,攤主很熱情地將記者帶到攤位內。只見桌角邊一個白色塑料汽油桶里裝有約40斤的油,上面漂浮著一些雜物。據攤主介紹,桶里的油是鴨油、雞油和色拉油混合成的,每50只雞鴨大概能
地溝油未絕烤鴨油又現 “垃圾油”怎么老上餐桌
近日，有媒體報道，北京一些烤鴨店，把烤鴨時滴下來的油收集了起來。廢油搖身一變，就成了搶手的“烤鴨油”。一些燒烤攤、小飯館、包子鋪，甚至單位食堂，是購買烤鴨油的常客。烤鴨油雖香，卻含有致癌物質，是名副其實的“垃圾油”。這不由讓人想起，今年上半年一些餐館大量使用地溝油，一經報道，頓時引起滿城風雨。