“日式”烤鰻魚并非來自日本全部是“中國籍”
在一些餐飲店吃到的“日式”烤鰻魚并非來自日本，而且全部都是“中國籍”。昨天，記者從中國食品土畜進出口商會了解到，目前市民吃到的所有鰻魚均為國產，但因為飲食習慣，在我國，即使是北京、上海和廣州這樣的大型城市對國產鰻魚的消耗量也不及日本人的七百分之一。 來自土商會的數據顯示，日本市場是我國烤鰻的主銷市場，占我國烤鰻出口的60%左右。今年1月至5月，我國對日出口烤鰻1.2萬噸，比2009年同期的0.98萬噸增長27.1%；出口金額2.1億美元。 ......閱讀全文
福州烤鰻熱銷國外市場 三次檢測確保藥殘達標
福州是我國重要的鰻鱺養殖及烤鰻出口基地，烤鰻產品出口額占全國一半以上。近年來，隨著我市鰻鱺養殖及加工企業越發注重出口產品質量安全監測，烤鰻產品在日本、美國、東南亞等地的市場比重不斷增大。 日前，記者來到我市最大的鰻鱺加工企業——長樂聚泉食品有限公司，現場感受烤鰻加工全過程。該公司副總經理翁齊忠
受貿易戰影響,12月起中國大陸輸美烤鰻關稅或將暴漲25%
月即將進入尾聲，日本市場烤鰻加工業依然處于淡季蕭條的光景。隨著11月即將到來，新一季的鰻苗捕撈季又將開始。鰻業界都在翹首期昐今年的好漁情。 鰻苗捕撈季正式到來前，目前最受海內外鰻業界關注依然是中美貿易戰。眾所周知自今年2月以來，中美貿易摩擦持續升級，貿易爭端愈演愈烈。9月18日，特朗普政府宣
汕頭鰻聯在日本開設專賣店的中國第一家食品企業
????? 今年7月份，汕頭鰻聯作為汕頭唯一一家食品加工企業接受美國FDA官方的檢查評估，當美國官員用整整一天時間，對企業飼養環節、加工環節、檢測環節等進行仔細考察后，對其完善的質量安全控制體系和產品追溯體系豎起了大拇指，更是驚訝在目前國際間日趨嚴格的檢測標準下，企業生產的烤鰻產品能夠連續23年10
“日式”烤鰻魚并非來自日本 全部是“中國籍”
??????? 在一些餐飲店吃到的“日式”烤鰻魚并非來自日本，而且全部都是“中國籍”。昨天，記者從中國食品土畜進出口商會了解到，目前市民吃到的所有鰻魚均為國產，但因為飲食習慣，在我國，即使是北京、上海和廣州這樣的大型城市對國產鰻魚的消耗量也不及日本人的七百分之一。 來自土商會的數據顯示
日本媒體論中國食品
??? 日本是中國食品最大的進口國之一，很難想象日本能夠沒有中國食品。中國食品危險嗎？其他國家進口的食品安全嗎？如果不冷靜地分析，就會認為能夠安心吃的食品所剩無幾，將引起全國市場的混亂。 ??? 根據日本厚生勞動省的公告，今年4月份違規的進口食品中，中國占31批、美國23批、越南17批、印尼13批
油脂煙點儀對鰻魚油的處理技術的指導
人類膳食中油脂是必備的營養元素，在食品工業中油脂也是主要的原理。鰻魚肌肉脂肪中含有70%的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量分別達到311%,412%,112%,415%和212%。 在烤鰻過程中，其副產品鰻骨目前已被用作加
油頁巖煉油像烤小干魚 高溫烤“魚”里面的油
油頁巖煉油有點像烤小干魚一樣，通過高溫把“魚”里面的油給烤出來，還不能給烤糊了，對爐溫的控制相當重要。 12月11日，天空飄著雪花，記者乘車趕往我省唯一的油頁巖綜合利用基地——山東能源龍礦集團龍福油頁巖綜合利用有限公司，探訪油頁巖由頑石變成石油的“神奇歷程”和由此形成的清潔能源循環經濟產業
中國鰻魚藥物殘留技術研究取得新突破
近年來中國鰻魚出口一直受到藥物殘留的困擾。由福建檢驗檢疫技術專家主持完成的科研項目——《分子定向進化技術在生產無漁藥殘留鰻魚上的初步研究與應用》，日前分別通過福建省科技廳和國家質檢總局科技司主持的專家鑒定，宣告這一技術難題的攻關取得新突破。 記者從福建檢驗檢疫局獲悉，該課題旨在通過應用新技術以減少
如何辨別烤漆與噴漆
鑒別烤漆和噴漆：一、工藝：A、烤漆：在基材上打三遍底漆、四遍面漆，每上一遍漆，都送入無塵衡溫烤房，烘烤。B、噴漆：在基材上磨呢子，再在上面噴上漆，自然晾干。?二、漆膜。? 做法：用手摸烤漆門板的四邊棱角，是否光滑、憑證；觀察棱角的顏色，是否與門板顏色相同。? 對比：A、烤漆：棱角光滑、顏色相同。證明
宜賓水氣全面檢查 迎接“烤”驗
記者從宜賓自來水公司獲悉，目前，宜賓的日均用水量達到了16萬噸。宜賓自來水公司供水調度負責人徐強說，宜賓自來水公司在用水高峰來臨以前，對全市管網進行了檢查、對水廠設備進行了更新和改造。 今年迎峰度夏期間，自來水公司提前制定了防洪、管網事故等應急預案。據徐強介紹，宜賓翠屏區目前有3個水廠，三個水