渭南市豆制類食品專項抽檢合格率為96.30％

　　根據冬季食品安全溫暖行動部署安排，近日，渭南市食品藥品監督管理委員會組織市食品執法監察支隊和市食品藥品檢驗所對渭南市范圍內（不含韓城市）小作坊、農貿市場、批發市場等重點場所生產銷售的豆制類食品進行了專項監督抽檢，共抽檢豆芽13批次，豆腐14批次，經陜西省產品質量監督檢驗研究院檢測，檢出1批次黃豆芽不合格，食品合格率為96.30%。

　　 此次檢出的不合格黃豆芽存在非法添加國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會明令禁止在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤等物質。據了解，豆芽生產者在豆芽生產過程中添加6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質主要是為了改變豆芽生產周期和外觀，增加豆芽產量。

　　 針對此次豆制類食品專項監督抽檢中發現的不合格食品，澄城縣食品藥品監管部門已對不合格食品生產經營企業依法查處，責令企業及時采取措施下架、召回不合格食品，督促企業認真落實主體責任，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。渭南市食品藥品監督管理委員會責成各縣（市、區）食品藥品監督管理局在轄區范圍內組織開展不合格食品排查檢查行動，對不合格食品進行逐個排查，確保廣大市民群眾“舌尖上的安全”。