澳洲研究人員發現，日常飲食攝入鹽分多的孩子容易超重或肥胖。迪金大學研究小組收集666名4至12歲兒童全天的尿液，以此來精確測量他們一天的鹽分攝入。結果發現，70％的調查對象一天攝入的鹽超過建議攝入量4至5克，使得整體一天的食鹽平均攝入量達到6克。
研究人員在由《英國營養學雜志》發表的論文中寫道，孩子們攝入的鹽不僅來自菜品，還有面包、奶酪、火腿、香腸等。高鹽能增加高脂高熱食物的美味度，也會刺激孩子多吃高糖食物。“孩子每多吃1克鹽，超重或肥胖的風險就增加23％。”如此高的鹽攝入量，孩子們以后將面臨罹患高血壓、心臟病、Ⅱ型糖尿病等慢性病的風險。
北京時間9月1日晚10點，中國科學院外籍院士、中國科學院深圳先進技術研究院醫藥所能量代謝與生殖研究中心首席科學家JohnRogerSpeakman與丹麥哥本哈根大學公共衛生研究院的ThorkildSo......
如今，肥胖已然成為一種全球流行病，肥胖的發病率也在世界各國持續飆升。據世界衛生組織（WHO）估計，全世界有13%的成年人患有肥胖癥。更重要的是，肥胖還會進一步引發代謝綜合癥并伴隨各種并發癥，例如2型糖......
8月17日，《中國肥胖患病率及相關并發癥：1580萬成年人的橫斷面真實世界研究》報告發表于學術期刊Diabetes，ObesityandMetabolism（IF：5.8），繪制出了一幅數字版的“中國......
減肥愛好者的福音來了！當地時間周一，《新英格蘭醫學雜志》發布的一項研究顯示，在服用最高劑量的禮來實驗性藥物retatrutide48周后，肥胖患者平均減輕了24.2%的體重，即約58磅，這是迄今為止肥......
肥胖除了增加體重，還會對大腦產生影響嗎？施普林格·自然旗下專業學術期刊《自然-代謝》最新發表一篇生理學論文稱，研究人員通過一項對60人開展的研究顯示，大腦對特定營養物質的應答在肥胖個體中會減弱，而且減......
快速的經濟發展和豐富的糧食供應導致了全球人口超重和肥胖的增加。超重是指體重指數（BMI）超過25的成年人，而肥胖是指BMI超過30的人。根據世界衛生組織的數據，2017年有400多萬人死于超重，202......
在美國，有超過50%的哮喘癥患者都是肥胖人群，而且肥胖還會惡化其機體過敏性哮喘癥的癥狀并損傷其對療法的反應。近日，一篇發表在國際雜志AmericanJournalofPhysiology-LungCe......
腸道菌群與肥胖之間的關系一直是研究人員關注的熱門話題。腸道菌群是指生活在我們腸道內的微生物群落，其中絕大部分為細菌。一個有趣的事實是，人體腸道中總共有超過10萬億數量級的細菌，而我們每日排出的糞便中有......
肥胖，既是一種特征，也是一種疾病，肥胖是世界衛生組織確定的十大慢性疾病之一，肥胖者更易患代謝性疾病和心腦血管疾病和慢性腎臟病等。全世界有近40%的人超重，13%的人肥胖，因此，肥胖及其相關疾病是全球主......
在高脂肪飲食喂養條件下，雌性小鼠要比雄性小鼠表現出更大的脂肪血管發生并能保持更加健康的脂肪組織。近日，一篇發表在國際雜志iScience上題為“Transcriptomicprofilingrevea......