記者今天從溫州檢驗檢疫局獲悉,該局近日從荷蘭進口的加糖煉乳中首次檢出金黃色葡萄球菌,這是溫州口岸首次在進口乳制品中檢出微生物項目不合格。
該批進口煉乳共23120千克,貨值約5萬美元,為一生產企業進口用作食品加工原料。檢驗檢疫工作人員在對貨物的檢驗檢疫中隨機抽取5個樣品送檢,均檢出金黃色葡萄球菌,檢出率為100%,檢出值為10、20、10、10、30CFU/g,不符合GB13102-2010《食品安全國家標準 煉乳》金黃色葡萄球菌不得檢出的規定。此外,5個樣品中有4個樣還檢出細菌總數達到或超過30000 CFU/g的限值。溫州檢驗檢疫局依法判定該批煉乳不合格,將做銷毀處理。
金黃色葡萄球菌是人類化膿感染中最常見的病原菌之一,在空氣、水、灰塵及人和動物排泄物中都可以找到,極易污染奶、肉、蛋、魚及其制品。由其產生的腸毒素,會引起嘔吐、發熱和腹瀉等食物中毒癥狀,由其引起的食物中毒占整個細菌性食物中毒的33%以上。溫州檢驗檢疫局將繼續加強對進口乳制品的檢驗監管工作,加強同類產品的微生物項目檢測,防止問題產品入境,保障消費者舌尖上的安全。
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原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517287.shtm......
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