食品接觸材料實施新國標一次性紙杯未標明100°C將“下架”

　　11月10日，記者從江蘇常州檢驗檢疫局獲悉，本月起，一項重要的食品接觸材料新國標開始全面實施，作為與食品直接接觸的一次性塑料杯、碗、紙杯、紙碗、吸管等產品都要按此標準執行。新國標對相關生產企業的產品提出了質量要求，為消費者食品安全構建了安全屏障。新國標明確要求，產品標識內容應包括產品名稱 、材質，對相關法規及標準的符合性聲明，生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式，生產日期和保質期（適用時）等內容。食品接觸材料及制品終產品上，應注明“食品接觸用”“食品包裝用”或類似用語，或加印、加貼調羹筷子標志。

　　不過，有明確食品用途的產品除外，比如筷子、炒鍋等。有特殊使用要求的產品應注明使用方法、使用注意事項、用途、使用環境、使用溫度等。新國標要求標識內容應優先標示在產品或產品標簽上，標簽應位于產品最小銷售包裝的醒目處，標簽不能與其最小銷售包裝分離。產品標識信息應清晰、真實，不得誤導使用者。所以，今后市民使用一次性餐具時，需要注意看下使用說明。

　　新國標還要求，食品接觸材料注明其適用溫度，即根據材質不同應有不同的使用溫度范圍。新標準實施后，人們常用來喝水的一次性紙杯沒有標明最高使用溫度為100℃，一次性塑料杯沒有標明最高使用溫度130℃，飲料瓶沒有標明最高使用溫度60℃，均被視為不合格產品。

　　我國在構建食品安全共同體的道路上還要更進一步。據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，日前芬蘭、德國通報我國兩批次出口食品接觸材料不合格：2017年10月17日芬蘭通報進口自中國的陶瓷杯鉛遷移量超標；2017年10月18日德國通報進口自中國的尼龍漏勺初級芳香胺遷移量超標。初級芳香胺和重金屬遷移至所盛放的食品中，人食用后會引發惡性腫瘤等疾病損害人體健康，因此在國家相關標準中對其遷移限量與明確要求。

　　基于新標準的實施，食品接觸材料及制品生產企業，要及時了解食品接觸材料及制品新國標，保證所生產、銷售的產品符合要求，避免不必要的經濟損失。同時食品生產、加工相關企業也要及時更新標準相關指標，注意食品流轉過程中所涉及的接觸材料及制品是否達標與合規，加強自身生產管理把控的同時，并對新國標進行認真解讀，保證各流程成品的合規性測試，建立完整的質量管理體系，做好產業鏈中自己那環，構建食品安全共同體。

　　江蘇常州檢驗檢疫局提醒廣大消費者在日常選購包裝食品時除了對食品本身質量的關注外，也應該關注食品包裝材料的安全性。在選購一些食品接觸材料及制品時，對外觀有無裂口、缺口、鱗爆、脫瓷、爆點、裂紋、泛沸痕、孔泡和露黑現象的產品應避免選擇，盡量選擇正規廠家生產的產品。