致敬JohanKjeldahl——寫在凱氏法發布135年

　　1883年3月7日，凱道爾先生發表了“測定有機物中氮的新方法”，轟動了分析化學界，形成了凱氏化學，業內尊稱這個方法為“凱氏定氮法”。

　　成為定氮分析參比方法的凱氏定氮法，是指在適當催化劑存在的條件下，用濃硫酸將樣品中的有機氮（如蛋白質）消化轉變成無機銨鹽，然后在堿性條件下將銨鹽轉化為氨，隨水蒸氣餾出并為過量的酸液吸收，再用酸堿中和滴定定量氨，從而計算出樣品中的氮含量。

　　同期，已經在實驗儀器市場經營了數十年的德國格哈特公司（Since1846）推出了世界上首臺凱氏定氮裝置，將凱道爾的定氮新方法進行了推廣應用，并一直引領定氮技術的發展至今。

　　135年來，專注于樣品處理及品質分析的Gerhardt公司給凱氏定氮法成為定氮參比方法做出了突出的貢獻，是世界上唯一見證了凱氏定氮法發展全過程的儀器研發制造商，為凱氏定氮法及其儀器的精準可靠和智能化、便利化做出了不懈的努力，尤其是在方法的安全性、快速性和環保性上，居功至偉。當今頂級的凱氏定氮儀器，其自動化、可溯源性已經完全跟上時代的步伐……

　　為了致敬約翰·凱道爾先生，紀念凱氏定氮法發布135周年，格哈特將在全球開展一系列的紀念活動，包括analytica（慕尼黑分析儀器展，德國和中國）、Achema（德國）等大型儀器展……

　　歡迎大家關注Gerhardt（格哈特），了解系列慶典活動，讓我們一起來紀念凱氏定氮法，懷念偉大的凱道爾吧！