外賣食品安全依然堪憂平臺準入審核有待加強

　　 中國消費者協會11月10日通報了2016年網絡外賣訂餐服務體驗式調查結果，調查表明，線下送餐服務及送餐質量問題突出，個別商家的餐食里出現肉蛆、毛發等異物，餓了么外賣平臺依然存在無資質商家。

　　 據介紹，今年7月至9月，中消協開展了網絡外賣訂餐服務體驗式調查活動，共體驗了美團外賣、餓了么、百度外賣、到家美食會等網絡外賣訂餐平臺，在北京、天津、哈爾濱等16個城市的服務情況，共完成有效樣本1006個，同時實地暗訪了93家網絡外賣訂餐平臺入駐商家的實體門店。

　　 調查發現的首要問題是外賣食品安全依然堪憂。例如，9月9日北京體驗員在美團外賣商家“趙記桂林米粉（望京店）”訂餐，送來的香鹵鴨腿煲仔飯中出現了肉蛆；9月20日杭州體驗員在餓了么平臺商家“七把叉餐飲”送來的雪菜牛肉炒飯中發現了毛發等異物。

　　 據記者與美團核實，9月9日投訴記錄中涉及“趙記桂林米粉（望京店）”問題的有1條記錄，下單時間為當日10點44分。接到消費者投訴后，美團外賣已按食安問題專門流程啟動了“先行賠付”機制進行了處理。同時，“趙記桂林米粉（望京店）”已在隨后的“食安自查自糾專項行動中”進行了清查下線處理。

　　 中消協商品服務部副主任李妍表示，平臺和商家在售后環節進行了事后彌補，但對消費者而言，衛生安全是網絡外賣訂餐服務的核心，平臺和商家應當引起足夠的重視。

　　 2016年央視“3·15晚會”曝光無資質店鋪入駐主流網絡外賣訂餐平臺，在網絡外賣訂餐行業一石激起千層浪。此后，美團、餓了么、百度等平臺都表示已清理整頓無證商家。但9月22日寶雞體驗員在餓了么平臺發現一個商家，線上登記信息顯示為“餅大大豆麻麻（土豆片肉夾饃店）”，在線下實際是個街邊移動式食品小攤位，并不具備相應經營資質。

　　 李妍表示，這是因為平臺準入審核不嚴，才會出現無資質商家在平臺線上登記，在線下無證經營的情況。“網絡外賣訂餐平臺作為網絡外賣服務的主要責任人，要擔負起商家的資質審查責任，杜絕無資質、信譽低、服務差的商家入駐平臺，為消費者打造安全、放心、舒心的訂餐平臺。”李妍說。

　　 除了安全美味，消費者也希望外賣能及時送達。但17.5%的體驗員反映網絡外賣訂餐平臺未按照系統顯示時間送達餐食，還有53.4%的體驗員反映無法取消訂單。

　　 此外，超過七成的體驗員反映，平臺商家均無法開具正規發票。如，8月30日杭州體驗員在體驗餓了么平臺時出現外賣人員以沒有帶為由拒開發票；8月30日洛陽體驗員在體驗百度糯米時遇到線上明確備注要求開發票，但實際仍沒有開具發票的情況。李妍表示，平臺商家不主動提供正規發票，或消費者索取后也不提供，既涉嫌違反國家相關財稅法規，也影響到消費者對自身合法權益的保護。