甘甜可口的砂糖橘、營養豐富的臍橙……在品種繁多的水果市場上，柑橘類水果成了市民喜愛的“明星”。然而近日，很多市民疑惑：啥時候橘子卻成了“變色龍”？日前，網絡上開始瘋傳一段橘子染色的視頻，視頻中的人摸了沙糖橘后手指就變紅了，這讓很多人為之擔憂。
為了保障市民飲食安全，針對近期關于“橘子染色”傳言，延吉市市場和質量監督管理局利用快速檢測設備，對延吉市內的延吉百貨大樓超市左岸店、延吉百貨大樓超市公新店、小營市場、千盛購物廣場延大分店等17個大型超市、集貿市場售賣的砂糖橘組織開展食品質量快速檢測工作。此次共開展快速檢測32批次，對其中非法添加劑蘇丹紅進行了專項檢測。經檢測，延吉市市場上銷售的砂糖橘合格率為100%。
作為自動染色、明場和熒光成像技術領域的領導者，徠卡生物系統于近期收購組織多重染色和分析領導者CellIDx。CellIDx成立于2012年，總部位于加州圣地亞哥，致力于提供多重染色方案、組織染色以及成......
近日，有網友表示，在家用橘子汁做抗原檢測時出現了假陽性的情況。就此事，記者采訪了北京佑安醫院呼吸與感染性疾病科主任醫師李侗曾，對此進行專業解答和分析。李侗曾表示，首先抗原檢測是對標本里是否有新冠的蛋白......
在人類細胞中，總長約2米的基因組DNA通過與組蛋白纏繞形成核小體，并經過螺旋折疊等方式盤繞形成染色體進而團聚于直徑10微米的細胞核中。在細胞內的DNA需要進行轉錄等活動的時候，DNA才會從組蛋白中釋放......
加工肉制品指經過鹽腌、風干、發酵、煙熏或其他處理、用以提升口感或延長保存時間的肉類。如果采用加工時高溫熏烤或為了保存調味添加大量的鹽或者短時間攝入量過高都有致癌風險。圖片來源于網絡因為加工肉不僅含有強......
草莓長相誘人，紅潤剔透，味道鮮美且營養豐富，備受大家喜愛。但是最近一些關于“草莓被染色”、“膨大劑草莓”等傳言讓人望“莓”卻步。情況究竟怎樣？3月27日，記者進行了走訪調查。草莓正上市每斤15元左右進......
繼“毒粽子”之后，市場上又出現了毒小蔥，粽子和小蔥之間有怎么樣的聯系？這要從一個化學試劑——硫酸銅說起。在日常飲食中，蔥是一種很普遍的調味品，或作蔬菜直接食用，在東方烹調中扮演著重要角色。最近，有關蔥......
平時，我們在家洗水果，總是會發現有些水果在清水里浸泡一會，整盆水就變成和水果外表皮相似的顏色。有的人就會驚呼是不是上當受騙了，“肯定是賣水果的小販或者商店動了手腳吧”“會不會水果摘下來之前，果園就給染......
甘甜可口的砂糖橘、營養豐富的臍橙……在品種繁多的水果市場上，柑橘類水果成了市民喜愛的“明星”。然而近日，很多市民疑惑：啥時候橘子卻成了“變色龍”？日前，網絡上開始瘋傳一段橘子染色的視頻，視頻中的人摸了......
甘甜可口的砂糖橘、營養豐富的臍橙……在品種繁多的水果市場上，柑橘類水果成了市民喜愛的“明星”。然而近日，很多市民疑惑：啥時候橘子卻成了“變色龍”？日前，網絡上開始瘋傳一段橘子染色的視頻，視頻中的人摸了......
食品伙伴網訊近日一條關于染色砂糖橘的視頻在微信朋友圈流傳：視頻中網友用手揉搓橘子外皮后，手指被染紅了。山東淄博、山西太原也先后查獲染色沙糖橘，沙糖橘市場出現“誠信危機”。據悉，正常成熟的砂糖桔果實色澤......