碳水化合物分類是這些！

　　碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。

　　碳水化合物主要的生理功能：

　　1、 構成機體的重要物質；

　　2、 儲存和提供熱能；

　　3、 維持大腦功能必須的能源；

　　4、 調節脂肪代謝；

　　5、 提供膳食纖維；

　　6、 節約蛋白質；

　　7、 抗生酮作用；

　　8、 解毒；

　　9、 增強腸道功能；

　　碳水化合物的主要食物來源有：糖類、谷物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果類、干豆類、根莖蔬菜類（如胡蘿卜、番薯等）等。