近日,一篇標題為《中國甲狀腺病人暴增,真相觸目驚心!》的文章在微信朋友圈瘋轉,文中提到,“強制食鹽加碘酸鉀一個毋庸置疑的事實是:加碘前中國只有少數甲狀腺疾病患者,而加碘后中國甲狀腺疾病患者現在已經高達3億多人,甲狀腺癌也在暴增!食鹽強制加碘、強制全民補碘,至少面臨兩個嚴重問題:一是導致男性精子質量大幅降低并造成癌癥、后代發育不良及其他健康危害;二是長期攝入碘化鉀和碘酸鉀會導致碘過量,引發甲狀腺疾病、癌癥等疾病。”
據記者了解,按規定,非碘鹽購 買需要醫院證明,到衛生部門指定的地方購買,目的是為了避免市民誤吃非碘鹽,不利于身體健康。省人民醫院保健中心的一名醫生告訴記者,癌癥、不孕不育與加 碘鹽之間沒有直接關系,并且碘鹽中含碘量是適量的,不會引起含碘量過剩。相反,碘缺乏還會給人體造成更大的傷害。胎兒缺碘會影響胎兒的正常發育,成年人缺 碘會影響新陳代謝。而對于攝入碘量過多的問題,2012年3月,衛生部頒布并實施我國新的食鹽碘含量標準,提供了三種標準,允許各省根據不同情況選擇,沿 海地區的居民也不用擔心食碘量過多而導致疾病了。
德國耶拿弗里德里希·席勒大學科學家開展的一項新研究顯示,食鹽中的鈉離子能增強免疫細胞CD8T應對癌癥的“戰斗力”。相關論文發表于28日出版的《自然·免疫學》雜志。近年來,過繼性T細胞療法在腫瘤治療中取......
高鹽飲食可能會削弱人們抵抗細菌感染的能力。圖片來源:BrianJackson/Alamy近日,一項研究表明,食鹽過多可能會損害身體抵抗細菌感染的功能。實驗中,德國波恩大學醫院ChristianKurt......
近日,國家市場監督管理總局在官網發布《食鹽質量安全監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》),自2020年3月1日起施行。《辦法》提到,食鹽生產經營者應當建立食鹽質量安全追溯體系,落實生產銷售全程記錄制度,依......
11月28日,山東省市場監督管理局發布2019年第41期食品安全抽檢信息,對食鹽和特殊醫學用途配方食品兩類食品進行了監督抽檢,本次共抽檢610批次,不合格樣品2批次。抽檢信息顯示,不合格產品為2批次食......
為進一步加強食鹽市場質量安全監管工作,確保轄區人民吃上“合格鹽、放心鹽”,近日,江西省吉安縣市場監管局在“不忘初心,牢記使命”主題教育整治食品安全問題聯合行動中,在全縣開展了食鹽市場專項檢查活動。此次......
近日,為進一步加強食鹽市場監管工作,確保食鹽質量安全,湖北省老河口市市場監督管理局執法大隊會同洪山嘴監管所對洪山嘴鎮食鹽市場進行專項檢查。此次檢查重點針對超市、集貿市場等食鹽零售批發單位,一是嚴查食鹽......
1.健康成人每天食鹽不超過6克(1克鹽約等于400毫克鈉),但目前我國居民食鹽平均攝入量為10.5克。2.高鹽(鈉)飲食可導致高血壓、腦卒中、胃癌、骨質疏松等多種疾病,大約50%的高血壓和33%的腦卒......
近日,國家衛生健康委食品司委托中國營養學會組織開發中國居民減鹽核心信息,并在國家衛生健康委官網正式發布“中國居民減鹽核心信息十條”(以下簡稱“十條”)。“十條”指出,高鹽(鈉)飲食可導致高血壓、腦卒中......
2019年6月27日,丹麥獸醫和食品管理局網站發布消息,丹麥將提高鹽中含碘量的要求,從13mg/kg提高到20mg/kg,新規定將于2019年7月1日開始生效。......
在過去的50年里,過敏癥和自身免疫疾病的發病率快速地上升,但是目前尚不清楚原因是什么。如今,在一項新的研究中,德國研究人員指出了一個潛在的罪魁禍首:食鹽(即氯化鈉)。他們在實驗室實驗中發現高濃度的氯化......