雞肉也含芬普尼？臺灣“食藥署”下階段抽驗雞肉

　　 據臺灣媒體報道，臺灣蛋商公會批評“食藥署”擬定芬普尼容許攝入量過于嚴格，對此，“食藥署長”吳秀梅表示，芬普尼原本就禁用于食用動物，不肖業者卻用在養雞場，最近“食藥署”多次專家開會商議，未來將納入常規檢驗，且標準就是參考歐盟，以儀器極限值5ppb為限。

　　 據報道，吳秀梅指出，芬普尼屬于脂溶性，如果用在養雞場，最常見的毒物污染就是雞蛋，至于雞肉部分，專家會議也討論到此議題，未來也將會將芬普尼列入肉品常規檢驗項目。

　　 吳秀梅說，依據“動物產品中農藥殘留容許量標準”規定，雞蛋是不得檢出芬普尼，由于臺灣民眾大量食用雞蛋，為了確保食用安全，因此，必須采取更嚴格的把關標準。

　　 目前全球對于芬普尼的容許標準，以歐盟5ppb最為嚴格，日本、韓國則為20ppb，美國30ppb最寬松，吳秀梅說，“食藥署”將采取系統性檢討，整理出相關機制，臺灣民眾健康不能打折扣，因此，將以最嚴格標準來限制雞蛋中芬普尼的容許量。

　　 吳秀梅強調，全臺共有1451家蛋雞場，現在“食藥署”已派人稽查過一次，正積極追查出問題的蛋雞場的產品下游，可說是以天羅地網方式來稽查。芬普尼容易累積于雞蛋中，但也可能出現在雞肉中，“食藥署”專家會議也討論到這一點，未來也會將芬普尼列入肉品檢驗項目之中。