WIKI資訊
面粉制品是我們日常飲食中不可缺少的組成 每逢夏收，小麥嘔吐毒素超標頻繁出現所以在源頭把控小麥制品中的嘔吐毒素尤為重要 為什么在夏收中頻繁出現呢？嘔吐毒素究竟是個什么東東？ 嘔吐毒素，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)，是最常見的一種污染糧食和食品的霉（真）菌毒素之一。 當人攝入了被DON 污染的食物后會怎樣？ 嚴重時損害造血系統造成死亡！！！實驗證明，含有毒素的食品即使高溫加熱，仍可以引起人類中毒。1998 年，在國際癌癥研究機構公布的評價報告中，嘔吐毒素被列為 3 類致癌物。 嘔吐毒素如何產生？ 產毒菌株、溫度、通風、濕度、日照等因素跟嘔吐毒素產生密切相關。它廣泛存在于大麥、小麥、 玉米和燕麥中。由于中國傳統飲食習慣中糧谷比例大大高于西方，使得嘔吐毒素的危害更為突出。 上海飛測生物小麥與面粉中嘔吐毒素快速定量檢測方案--8min快速定量 上海飛測生物基于全球領先的......閱讀全文
生物嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條性能評估驗證(糧食谷物飼料)摘要：對上海飛測生物科技有限公司研發生產的嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條在糧食谷物飼料中的檢測性能進行了評估。該產品的檢出限為25μg/kg，最低定量限為82μg/kg，線性范圍為100-5000μg/kg，線性范圍內的添加回收率為83.51%~
取10個無污染（陰性）小麥樣品和10個無污染（陰性）玉米樣品，用上海飛測生物嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條每個樣品檢測3次，檢測限（LOD）為測定平均值加3倍標準偏差，定量限(LOQ)為測定平均值加10倍標準偏差。測試結果表明，DON的LOD為25μg/kg，LOQ為82μg/kg。
六、上海飛測小麥中嘔吐毒素熒光定量快速檢測系統上海飛測生物基于全球領先的熒光定量FPOCT技術平臺，開發了嘔吐毒素熒光定量快速檢測系統，該系統結合了膠體金快速、酶聯免疫定量以及色譜法準確的特點，可在8min內快速準確定量的測定出大麥、小麥、面粉中的嘔吐毒素的含量，樣品前處理簡單（僅需7min），操作
嘔吐毒素如何產生？產毒菌株、溫度、通風、濕度、日照等因素跟嘔吐毒素產生密切相關。它廣泛存在于大麥、小麥、 玉米和燕麥中。由于中國傳統飲食習慣中糧谷比例大大高于西方，使得嘔吐毒素的危害更為突出。 毒.jpg 嘔吐毒素快速檢測儀能夠快速檢測糧食、飼料、谷物、小麥、面粉中嘔吐毒素含
“國以民為本，民以食為天，食以面為先”，中國美食文化博大精深，魅力無處不在。“面”作為最古老的食物之一，至今仍受到無數人的追捧，尤其是北方地區，更是將面作為主食—一日三餐，面為之主。想必大家一定知道面粉，這是人們日常生活必不可少的一部分。但是，食品藥品監管部門食品安全監督抽檢時發現個別小麥粉產品脫氧
小麥嘔吐霉素快速檢測儀能夠快速檢測糧食、飼料、谷物、面粉、食用油等食品中嘔吐毒素含量； 小麥嘔吐霉素快速檢測儀適用于糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用于市場快速篩查等。 技術參數： 1、測試條寬度：2-6mm（支持定制）
【概要】脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON)又稱嘔吐毒素(vomitoxin)，主要是由鐮刀菌的某些產生的化學結構和生物活性相似的有毒代謝產物——單端孢霉烯族化合物中的一種。DON 的主要產生菌是禾谷鐮刀菌(Fusariumgraminearum)，主要污染小麥、大麥、
你知道最新頒布的GB2762-2017《食品安全國家標準食品中真菌霉素限量》中有關小麥面粉中嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）最高限量嗎？ 話不多說，先來分享一組案例： 一、抽檢基本情況2016 年 2 月 1 日，總局委托某檢驗中心，在上海某電子商務有限公司抽取的某食品股份有限公司生產的小麥面包粉（規
真菌毒素膠體金定量檢測系統（讀卡測試系統）深芬儀器生產的CSY-YG701真菌毒素膠體金定量檢測系統（讀卡測試系統）可快速準確檢測定出玉米、大米大麥、小麥/面粉、花生/花生油、火鍋底料、豆瓣醬、糧油等食品乳制品、中藥材、制藥原料、谷物及飼料和飼料原料中的黃***素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等真