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餐廚垃圾引發利益驅動下的搶奪戰。 餐廚垃圾：是指賓館、飯店、餐館和機關、部隊、院校、企業事業單位在食品加工、飲食服務、單位供餐等活動過程中產生的食物殘渣、殘液和廢棄油脂等廢棄物。 廚余垃圾：狹義的廚余垃圾是有機垃圾的一種，分為熟廚余垃圾，包括剩菜、剩飯、菜葉;生廚余垃圾，包括果皮、蛋殼、茶渣、骨、貝殼;泛指家庭生活飲食中所需要的來源生料及成品(熟食)或殘留物。廣義的廚余垃圾還包括用過的筷子、食品的包裝材料等。 餐廚垃圾資源化動力何在? 一來能減輕生活垃圾處理設施的壓力;二來可以從根源上消除地溝油、泔水豬等食品安全隱患;三來通過資源化處置，實現循環利用。 絕大多數人可能想不到，家里廚房的爛菜葉子一直被不少人緊盯著。有的人想方設法要把它們變成飼料或者有機肥，有的人一直在努力讓它們變成沼氣回到爐子里，也有的人認為應該將它們和其他廢物一起投入大火爐里燒成灰燼，或者和渣土一同塵歸泥土。 這些廚余垃圾......閱讀全文
“十三五”期間，環保支持力度還將持續加大，環保產業有望收獲政策紅包。垃圾處理是環保領域的支撐性產業之一，目前市場缺口明顯，可增長空間巨大。而餐廚垃圾處理又是垃圾處理的重要一環，潛在需求旺盛，有望迎來重要發展契機，產業前景向好。 餐廚垃圾的產生 餐廚垃圾是指家庭、學校、機關、公共食堂以及餐飲行
2015年，北京生活垃圾日處理能力將達到2.31萬噸，垃圾焚燒、生化等資源化處理比例達到70%以上，填埋比例降低至30%以下。 日前，為進一步加快推動本市生活垃圾處理設施建設工作，根據《北京市生活垃圾管理條例》，經市委、市政府研究同意，制定了《北京市生活垃圾處理設施建設三年實
近日，在北京舉行的一個循環經濟研討會上，一臺其貌不揚的智能機器引起了參會人員的極大興趣，機器的全稱是“新型餐廚垃圾脫鹽除鹽回收凈化處理器”綽號“吃干榨凈機器人”。新型餐廚垃圾脫鹽除鹽回收凈化處理器 這個看上去像一個汽車大小的長方形盒子，構造并不簡單：一個不銹鋼電解槽容器底部，帶有一個螺旋槳刀片
8500萬噸是什么概念？ 2010年，世界第一產鹽大國中國的原鹽產能是8500萬噸；2015年，我國的肉類總產量將達到8500萬噸；到2020年，我國的石油儲備能力為8500萬噸。但現在，8500萬噸——這個巨大的數字是我國每年產生的餐廚垃圾量。 “下館子”未打包的剩菜、剩飯，還有面食殘余、
在深圳，作為提煉地溝油的原料，超過98%的餐廚垃圾未經合法收運處理，正規的餐廚垃圾回收企業常年處于“吃不飽”的狀態。市政府公報透露，《深圳市餐廚垃圾管理辦法》(以下簡稱《辦法》)經市政府常務會議審議通過，將于下月正式實施。根據《辦法》，深圳將對餐廚垃圾收運處理實施特許經營，餐廚垃圾生產和處理的單
一、社會背景 現如今，隨著我國經濟的高速發展，餐飲行業的發展也十分迅速。中國作為擁有約14億人口的人口大國，人口總數約占世界總人口數的26%，且國人飲食習慣特殊，因而每天產生大量的餐廚垃圾，在生活垃圾中所占比重極大。外賣類APP“餓了么”發布的中國外賣大數據顯示，2018年中國在線餐飲外賣用戶
為妥善解決生活垃圾處理及污染問題，近日，由環境保護部、住房城鄉建設部、國家發展改革委研究擬定了《關于加強生活垃圾處理和污染綜合治理工作的意見（征求意見稿）》。 現向社會公開征求意見，歡迎有關單位和社會各界人士提出意見和建議。請于2010年6月25日之前將有關意見和
餐廚垃圾俗稱泔水、潲水,即殘羹剩飯,是城市固體垃圾中有機垃圾的重要組成部分。隨著我國城市化進程加快和人民生活水平的提高,餐廚垃圾已經成為城市生活垃圾的重要組成部分。在城市生活垃圾結構中,餐廚垃圾的占比為30%~50%,清華大學固體廢物污染控制及資源化研究所的統計數據表明,我國城市每年產生6 00
國務院近日發出通知，批轉住房城鄉建設部等部門關于進一步加強城市生活垃圾處理工作意見，要求各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構認真貫徹執行。 《關于進一步加強城市生活垃圾處理工作的意見》指出，近年來，我國城市生活垃圾收運網絡日趨完善，垃圾處理能
作為全國首批8個垃圾分類試點城市之一，南京10年之后仍陷“垃圾圍城” 如何打通垃圾回收產業鏈 ● 垃圾前期分類，后期運輸處理混裝在一起，挫傷居民積極性 ● 300噸廢電池堆在倉庫內，十年來一直不知如何處理 ● 餐廚垃圾專業化處理等觸及餐館利益鏈，阻力相當大 ● 分類牽涉環保、商務、發改
我國餐廚垃圾產生量正不斷增大，城鎮人口人均產生0.15千克/日，全國每年產生量達4000多萬噸，餐廚垃圾處理行業日益活躍。2016年是“十三五”開局之年，此時，仍處于起步階段的餐廚垃圾處理行業面臨哪些問題，要如何破局？本期固廢刊予以關注。 作為參與“十三五”餐廚垃圾處理規劃的人士之一，中國環境
隨著餐廚垃圾生產量的增加，餐廚垃圾在城市生活垃圾中占有的比重也越來越大，因餐廚垃圾處理不當造成的環境問題和生態問題也日益突出。事實上餐廚垃圾有很高的回收利用價值，餐廚垃圾中的油脂可以被提取，用作柴油或者化工原料，經飼料化處理的餐廚垃圾可以被應用在養殖業，所以為了有效的利用餐廚垃圾，政府應提高對餐
最近，騰浪再生資源發展公司總經理吳雙文，在為餐廚垃圾處理設備沒垃圾處理而煩惱。“每天收運10來噸餐廚垃圾，日處理量為200噸的機器無法開機。”吳雙文說：“自己為這個項目花費了5年心血、投入了六七千萬現金。” 其他的垃圾去哪里了？“相當一部分給養豬、提煉地溝油的人收走了，他們是向垃圾產
龍崗一處機關食堂試點的餐廚垃圾處理設備。 為管住“地溝油”產生源頭，深圳市政府近日出臺《深圳市餐廚垃圾管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，對餐廚垃圾的收運和處理進行全流程管控。不論餐飲行業協會、餐飲企業，還是市民，均對辦法的出臺表示支持。但有聲音稱，要想讓《辦法》真正“見實效”，還需破
廚余垃圾是居民在生活消費過程中形成的食品廢棄物，主要包括餐前食品加工時產生的殘余物和餐后廢棄的剩飯、剩菜。 廚余垃圾含水率較高、有機質含量高、營養豐富，具有較高的利用價值，但也容易腐爛變質，產生滲濾液和臭氣，并易于產生病毒和致病菌，造成病菌的傳播，對人體健康和環境造成危害。 廚余垃圾
國家政策日益密集的發布逐漸打開了餐廚垃圾處理的行業空間，以地溝油為代表的餐廚垃圾悄悄轉回國民餐桌的現象將會改變。 目前已經有一批企業瞄準這一市場，其中有3家A股上市公司。 近日，東江環保(002672)公布中標深圳羅湖區餐廚垃圾收運、處理特許經營權，預計正式運營后可
通常被用來養豬的餐廚垃圾，被豬食用后，有害物質蓄積在豬的脂肪、肝腎等器官，形成“垃圾豬”。而餐廚垃圾中的廢棄食用油脂通過加工、過濾后，制成“地溝油”。無論是“地溝油”，還是“垃圾豬”都會對人民群眾的身體健康產生極大危害。如何解決這一重大難題成為近年來國內民眾關注的熱點。 記者昨日從深圳市城
從儋州市相關部門了解到，作為今年重點項目，該市餐廚垃圾處理項目前期準備工作已經完成，近期將開工建設。記者同時從項目建設單位了解到，目前建設單位與瓊海、文昌等市縣政府已對接，海南餐廚垃圾處理項目正穩步推進。而對于海口這樣的餐廚垃圾年產生量大的城市，企業表示通過100%循環再利用可以實現正常運營，
核心提示 根治地溝油，規范餐廚垃圾回收是關鍵一步。然而，因為是無償收油，多地官方回收隊遭到餐館冷遇。 記者了解到，在青海省西寧市，餐廚垃圾回收率卻達到80％。同樣是免費回收，為何這里能收得上來？有什么經驗可供借鑒？回收處理還面臨哪些問題？記者進行了調查。 5月3日，青海省西
餐廚垃圾處理設備。 昨日，華西城市讀本記者獲悉，自貢市首個餐廚廢棄物處理中心日前正式建成并投入試運行，每天可以處理100噸餐廚垃圾，將這些“廢物”變成工業能源、農業飼料。 餐飲業：每天產生200噸餐廚垃圾 自貢市發達的餐飲業一直為人們津津樂道，但食堂、飯店消費
5年前，一場轟轟烈烈的“反建”抗議后，垃圾焚燒漸漸淡出了北京人的視野。 5年后，一個個“卷土重來”的焚燒項目讓人們猛然意識到，其實它們早已“不得不建”。 《中國新聞周刊》對北京的垃圾焚燒項目進行了調查，通過采訪政府官員、垃圾焚燒發電企業、專家、環保組織和民眾，試圖呈現這個龐大的困局里，每一方
“很傷心啊！”海龍灣業主姚姨連續感嘆了三遍。昨日，姚姨告訴記者沃德環保公司的廚余垃圾處理試驗已停止，7月1日，該公司把放在業主家里的廚余垃圾桶全部收回。從5月19日到6月中旬，番禺首個廚余垃圾處理廠僅“生存”了一個月左右。 原來，處理廠周邊村民多次向村委投訴稱聞到
從鼓勵到強制，時隔十幾年之后垃圾分類又成為大家關注的焦點。對于如何分類，生活垃圾分類的重點不外乎有害無害物質的分開以及干濕分離，干是指普通生活垃圾，濕一般則為餐廚垃圾。如果干濕垃圾不分類，混在一起容易散發出惡臭味，對居民的生活環境造成不便。 清華大學環境學院教授、固體廢物處理與環境安全教育部
5月24日，城管從一家衛生條件極差的小作坊內查抄了地溝油及工具。 北京市擬立法切斷地溝油源頭 舉報食品安全獎金漲至30萬 千人就餐點須建垃圾就地處理設施 地溝油、泔水豬等關系餐廚垃圾處理的問題已經成為近期社會關注的焦點。為切斷地溝油流入餐桌的渠道，昨
8月1日正式啟用 廚余垃圾專袋用不完還可獲獎勵生活用品或每個獎5角 專袋用不完有獎 廚余垃圾專袋將按照每戶家庭每月30個的標準免費配發，在本月內完成配發，并且從8月1日起正式啟用。“屆時居民統一用專袋投放廚余垃圾，其他垃圾則由居民用另外的袋子投放。”獵德街負責人說。 如
禁止將畜禽糞便、墊草墊料、死亡畜禽等固體廢棄物隨意棄置污染環境，違者最高罰款5萬元 餐廚垃圾實行申報管理制度，餐廚垃圾產生者每季度結束前10日內要申報下一季度餐廚垃圾的種類、數量等基本情況 地溝油問題還未淡出人們的視線，黃浦江萬頭死豬事件再掀波瀾，引發了人們對生產、生活固體廢棄物
去年，民革江門市委員會向江門市政府提出《關于建立產業化處理方式和資源再利用疏導機制杜絕“地溝油”的建議》。近日，江門市城市管理局作出回復，今年將出臺《江門市餐廚垃圾處理實施方案》，針對餐廚垃圾的收集、運輸、處置等環節作出明確規定，規范餐廚垃圾處理行為。 據了解，
餐廚垃圾收集、處置設施工程竣工后，建設單位應依法組織竣工驗收，未經驗收或驗收不合格的，不得交付使用；2018年底前，各設區市全面建成餐廚垃圾處理廠……近日，省政府辦轉發《國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》，并提出相關工作要求。 明年底全面建成餐廚垃圾處理廠 在推進餐廚垃圾無
●收運體系要想真正把餐廚垃圾按時保質保量地收上來，要盯住3個環節：一是管住產生單位；二是嚴厲打擊不正規的收運途徑，包括營運車輛和組織；三是嚴控餐廚垃圾的非法出口 ●解決餐廚垃圾的非法處理處置問題，需從斬斷利益鏈條和提高違法成本這兩點入手。第一要效仿國外，從源頭入手，對餐飲企業的違法違規行為予
餐廚垃圾含水率高達80%以上，圖為江村溝垃圾場垃圾滲瀝液流入處理廠進行處理。 餐廚垃圾具有危害和資源的二重特性：含水率高，達80%以上；鹽分、有機物含量高；存在有病原菌、病原微生物；易腐爛變質、滋生蚊蠅。專家認為，探索餐廚垃圾資源化利用，同時試點收運“不落地”符合減量化