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雖然食品包裝對于食品安全有著重要意義，但隨著食品包裝行業的迅速發展，由食品包裝材料引發的食品安全問題也層出不窮。目前，食品包裝材料的安全性已經成為社會各界共同關注的熱點。 食品包裝材料是指包裝、盛放食品或食品添加劑用的紙、金屬、塑料、橡膠、纖維、搪瓷、陶瓷、玻璃等制品以及直接接觸食品或者施加于各類材料表面的有機或無機涂層。食品包裝材料對于食品安全有著雙重意義：一是保護食品不受外界污染，保持食品本身的特性不發生改變；二是防止材料中的化學成分遷移至食品中影響食品的衛生安全。隨著食品包裝行業的迅速發展，由食品包裝材料引起的食品安全問題也層出不窮，如PC奶瓶雙酚A事件、雀巢嬰幼兒牛奶ITX(異丙基噻唑酮)污染事件、塑料制品及薄膜中的鄰苯類塑化劑事件等，嚴重影響了消費者的身心健康安全。目前，食品包裝材料的安全性已成為社會各界關注的熱點。 歐美等經濟發達國家已對食品安全建立了較為完善和系統的法律法規和標準體系。由于我國在食品安全......閱讀全文
名詞解釋 食品容器、包裝材料：包裝、盛放食品用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃、復合包裝材料等制品和接觸食品的涂料，包括食品在生產經營過程中接觸食品的機械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。 食品容器、包裝材料用添加劑：在食品容器、包裝材料生產過程
什么是預包裝食品，這是監管工作實踐中非常具體的問題。準確界定預包裝定義的內涵和界限，對于依法開展食品安全日常監管具有非常重要的作用。本文通過對《GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中預包裝食品定義的分析，闡述了預包裝食品的兩大特征，預包裝食品與散裝食品、裸裝食品的聯系和區別
什么是預包裝食品，這是監管工作實踐中非常具體的問題。準確界定預包裝定義的內涵和界限，對于依法開展食品安全日常監管具有非常重要的作用。本文通過對《GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中預包裝食品定義的分析，闡述了預包裝食品的兩大特征，預包裝食品與散裝食品、裸裝食品的聯系和區別
食品安全與消費者的身體健康密切相關，受到全社會的廣泛關注，而食品包裝與食品直接或間接接觸，其材料的安全水平直接關系到所包裝食品的安全，是控制食品安全的關鍵因素之一。《中華人民共和國食品安全法》將用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備歸入“食品相關產品”的范疇，并規
近年來隨著食品、藥品安全事件的不斷發生，人們越來越關注食品、藥品安全問題。在實際的生活過程中，因塑料包裝沒有發揮好的防護作用而導致食品、藥品變質造成的浪費也占有很大比例。同時因使用過期食品、藥品導致食品中毒和醫療事件也常見諸報刊新聞，除了人為偽劣產品因素外，因包裝材料的阻隔防護失效也有很大關系。塑料
國家食品藥品監督管理總局令 第36號 《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》已于2017年9月5日經國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過，現予公布，自2018年1月1日起施行。 局 長：畢井泉 2017年11月6日 網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法 第一條 為加強網絡餐飲
我國已建立食品危險性評估體系，為科學發布食品安全預警信息提供了依據。 目前，食品污染物和食源性疾病監測網絡初步形成，監測點覆蓋１５個省區市８．３億人口，重點對消費量較大的５４種食品中常見的６１種化學污染物進行監測，并獲得了４０萬個監測數據，基本摸清我
通過加工控制可確保食品安全，加工控制就是控制食品在加工設施和車間內的流程。 但加工控制必須符合必備的程序，建立在一定的基礎上。這包括：衛生、良好操作規范(GMP)、培訓、產品回收程序和設備維修保養計劃等。這里重點講衛生和良好操作規范。 確保食品在衛生狀態下加工最重要的是
通過加工控制可確保食品安全，加工控制就是控制食品在加工設施和車間內的流程。 但加工控制必須符合必備的程序，建立在一定的基礎上。這包括：衛生、良好操作規范(GMP)、培訓、產品回收程序和設備維修保養計劃等。這里重點講衛生和良好操作規范。 確保食品在衛生狀態下加工最重要的是衛生操作，包括八個方面，適
通過加工控制可確保食品安全，加工控制就是控制食品在加工設施和車間內的流程。 但加工控制必須符合必備的程序，建立在一定的基礎上。這包括：衛生、良好操作規范(GMP)、培訓、產品回收程序和設備維修保養計劃等。這里重點講衛生和良好操作規范。 確保食品在衛生狀態下加工最重要的是衛生操作，包括八個方面
通過加工控制可確保食品安全，加工控制就是控制食品在加工設施和車間內的流程。 但加工控制必須符合必備的程序，建立在一定的基礎上。這包括：衛生、良好操作規范(GMP)、培訓、產品回收程序和設備維修保養計劃等。這里重點講衛生和良好操作規范。 確保食品在衛生狀態下加工最重要的是衛生操作，包括八個方面，
9月1日起，監管部門開始在全國范圍內進行食品用紙包裝、容器等制品生產、銷售和經營中使用的無證查處，同時又有一些新的食品容器、包裝材料標準開始或即將實施——— 法制網記者 韓樂悟 9月1日起，所有食品用紙包裝、容器等必須通過“QS”市場準入才能上市銷售，否則將予以查處。這意味著，從這天
大多數食品復合包裝材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、鋁箔或紙張，但在用它們加工制膜時，往往要加入不少助劑(如抗氧劑、熱穩定劑等)，這些低分子量的助劑不能超出GB(1)9685《食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準》中規定的具體品種限制和大使用量限制，在該標準中未被許可的物
臺灣有毒飲料事件波及范圍不斷擴大。作為罪魁禍首的增塑劑（鄰苯二甲酸酯類物質，臺灣稱塑化劑），人體可接受的限量值是多少？什么情況下會損害人體健康？日前，衛生部專門召開新聞通氣會，請專家予以解答。 人群日常暴露水平極低 據悉，此次臺灣不法企業添加的鄰苯二甲酸酯類物質，是一類常見的增塑劑，包括鄰
在《食品安全法》中，“用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。” 作為食品的“貼身衣物”，食品
國家認監委 食品藥品監管總局 衛生計生委 農業部關于公布第三批食品復檢機構名錄及變更部分食品復檢機構信息的公告（2016年第34號） 依據《中華人民共和國食品安全法》，國家認證認可監督管理委員會、國家食品藥品監督管理總局、國家衛生和計劃生育委員會、農業部共同公布第三批食品復檢機構名錄（附件1）
為加強食用農產品進入銷售市場的監督管理，根據新修訂的《食品安全法》和《國務院辦公廳關于印發食品藥品監督管理總局主要職責內設機構和人員編制規定的通知》（國辦發〔2013〕24號）的規定, 國家食品藥品監管總局起草了《食用農產品市場銷售監督管理辦法》。按照民主立法和科學立法的原則，廣泛凝聚
為加強網絡餐飲服務食品安全監督管理，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康，國家食品藥品監督管理總局制定頒布了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。該《辦法》將于2018年1月1日起施行。現就有關問題解讀如下： 一、為什么要制定《辦法》？ 隨著我國互聯網
日前，市食品藥品監督管理局下發通知，進一步加強食品藥品包裝材料、盛裝容器使用管理，切實保障消費者的身體健康和生命安全。 市食品藥品監督管理局要求各縣市區局在日常監督檢查中，將直接接觸食品藥品的包裝材料、盛裝容器納入重點監管范圍，督促食品藥品生產經營使用單位嚴把質量關，嚴禁使用不符合食品藥品盛
日前，市食品藥品監督管理局下發通知，進一步加強食品藥品包裝材料、盛裝容器使用管理，切實保障消費者的身體健康和生命安全。 市食品藥品監督管理局要求各縣市區局在日常監督檢查中，將直接接觸食品藥品的包裝材料、盛裝容器納入重點監管范圍，督促食品藥品生產經營使用單位嚴把質量關，嚴禁使用不符合食品藥品盛裝
近年來, 隨著各種食品安全“門”事件的不斷涌現, 人們越來越關注食品安全問題。食品安全應從以下兩方面考慮: 食品本身的可食用性以及保存方式。根據數據統計,食品品質較大程度上取決于食品在經過加工后的保存方式。由于食品在儲存的過程中容易受到環境因素, 如光照、氧氣、濕度等的影響, 食品的包裝材料
中華人民共和國主席令 第 九 號 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現予公布，自2009年6月1日起施行。 &
隨著生活水平的提高，人們越來越注重食品的安全和衛生問題。食品安全不僅與食品質量有關，還涉及到食品的原料、生產、包裝、銷售及儲存等各個方面，其中包裝材料的安全衛生越來越多地被人們關注。塑料材料具有重量輕、運輸方便、化學穩定性好、易于加工等特點，具有良好的裝飾效果以及食品保護等作用，在食品包裝材料中應用
10月7日，衛生部、工業和信息化部、農業部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局發布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺臨時管理限量值。公告稱，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。對在食品中人為添加三聚氰胺的，依法追究法律責
隨著整個社會生活水平的提高，人們在注重生活品質與食品安全問題同時， 也日益重視食品接觸材料( FCM, Food Contact Materials) 的安全性。近年來， 國際上由食品接觸材料導致的食品安全問題層出不窮，發達國家和地區尤其是歐盟國家以及美國越來越關注食品接觸材料的安全性，不斷出
桶裝水因干凈、方便，越來越盛行。國家質檢總局對桶裝水的抽查結果表明，桶裝水的質量問題不僅僅出在水上，桶上的問題也越來越嚴重。黑心水店用被稱為“垃圾桶”或“黑桶”的回料桶裝水賣。 揭秘桶裝水作坊 自來水裝過濾器出直飲水 桶裝水竟使用回料桶 “上次送水后，發現那個桶
2011年6月30日，工業和信息化部印發關于防范鄰苯二甲酸酯類物質污染的緊急通知，全文如下：工業和信息化部關于防范鄰苯二甲酸酯類物質污染的緊急通知工信部原[2011]303號各省、自治區、直轄市工業行業主管部門： 近期臺灣“塑化劑”(鄰苯二甲酸酯類物質)風波越演越烈，發現的問題產品和
食品安全是一個環環相扣的廣義概念，不單指食品本身的質量問題，與食品直接或間接接觸的各類包裝、容器、工具等制品都在其框架之下。國家質檢總局曾組織對食品用包裝、容器、工具等制品開展了全國普查。經檢查，隱藏在食品包裝中的一些問題紛紛浮出水面。 為此，國家質檢總局頒布了《食品用包裝、容器、工具等制品生產許
1月22日，質檢總局召開例行新聞發布會，通報2016年產品質量國家監督抽查情況。據介紹，2016年全年，共抽查23152家企業生產的23851批次產品，國家產品質量監督抽查合格率為91.6%。從近5年的抽查情況看，產品抽查合格率分別為89.8%、88.9%、92.3%、91.1%和91.6%，整
近年來，我國食品安全質量明顯提高，但食品包裝產品存在嚴重的安全隱患。記者日前從廣東省包裝技術協會年會上獲悉，我國將加強對食品包裝產品的認證認可工作，今年下半年，我國將對食品包裝產品實施強制性產品認證管理制度，即對食品包裝產品進行QS市場準入制度。業內人士認為，該認證將是我國對食品包裝制品企業實行的第