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(2013年11月29日遼寧省第十二屆人民代表大會常務委員會第五次會議通過) 第一章總則 第一條 為了保障畜禽產品質量安全，維護公眾健康，促進畜牧業健康發展，根據《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規，結合本省實際，制定本條例。 第二條 本條例所稱畜禽產品，是指人工飼養且用于食用的畜禽及其初級產品。 第三條 在本省行政區域內從事畜禽飼養、收購(含販運，下同)、屠宰和畜禽產品貯藏、運輸活動及其監督管理，適用本條例。 進入批發、零售市場或者生產加工企業后的畜禽產品質量安全管理，依照《中華人民共和國食品安全法》等有關法律、法規執行。 第四條 省、市、縣(含縣級市、區，下同)人民政府統一負責、領導、組織、協調本行政區域內的畜禽產品質量安全管理工作，制定和組織實施畜禽產品質量安全規劃，建立健全畜禽產品質量安全全程監管體系及管理責任追究制，加強畜禽產品質量安全管理能力建設，組織定期向社會......閱讀全文
近日，農業部、食品藥品監管總局聯合下發《關于進一步加強畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產品進入市場或者生產加工企業后監管工作的意見》，從四個方面進一步明確畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產品進入市場或者生產加工企業后的監管措施。 一是進一步明確政府屬地管理責任、部門監管責任和企業主體責任。要求地方畜牧獸醫、食品
《瞭望》文章：嘴邊的危險：禽肉抗生素殘留 養殖戶對獸藥、抗生素不合理使用讓人擔憂，肉、蛋、奶中抗生素的殘留應引起高度重視 “要養雞，防病、治病是最要緊的事。雞容易得腸道疾病，一得病就會幾天不下蛋，所以要經常在飼料里添加紅霉素、土霉素預防”，《瞭望》新聞周刊記者在陜西省扶風縣絳帳鎮羅家
畜禽產品中的有害物質主要是畜禽在養殖過程中攝入體內，并經過復雜的代謝過程后殘留在肉、蛋等初級產品中的外源化合物(例如獸藥、飼料污染物等)和代謝物，它們對消費者的健康極其有害，嚴重威脅人類的生活質量。 12月6日，973計劃重大項目“畜禽產品中有害物質形成原理與控制途徑研究”在華中農業大學啟動，該項
專家稱土雞并非指喂養方式而由品種決定 “農家自由放養長大，不吃飼料，只吃農家糧食、青草，喝山泉水……”這類關于土雞的描述，在市場上比比皆是，商家抓住目前人們普遍追求天然綠色食品、抗拒飼料養殖的心理，大打“土雞”概念，盡管價格比普通肉雞高很多，但只要冠以“土”字，就會大受消費者追捧。 養殖專家
各省、自治區、直轄市及計劃單列市農業（農牧、農村經濟）、畜牧獸醫、農墾、農產品加工、漁業主管廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團農業局（畜牧獸醫、水產局），農業部農產品質量安全標準研究中心，各農業部農產品質量安全風險評估實驗室（實驗站）及部內相關司局和直屬事業單位： 根據《農產品質量安全
隨著社會工業的高速發展，采礦、廢氣排放、污水灌溉和使用重金屬超標制品等人為因素造成了嚴重的重金屬污染。重金屬污染，不僅僅威脅著化工廠周邊的生態，這個“隱形殺手”在不知不覺中侵蝕著人類的軀體。人類及其后代，正在承受犧牲環境、盲目發展經濟帶來的嚴重后果。重金屬污染物具有隱蔽性、長期性和積累性等特性。它們
根據《獸藥管理條例》規定和《農業部關于印發<2014年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃>的通知》（農醫發〔2014〕8號）要求，各地開展了2014年下半年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控檢測工作，現將有關情況通報如下。 一、基本情況 （一）2014年下半年共檢測畜禽及畜禽產品獸藥
農業農村部辦公廳關于2020年度動物及動物產品獸藥殘留監控結果的通報 各省、自治區、直轄市農業農村（農牧、畜牧獸醫）廳（局、委），新疆生產建設兵團農業農村局，中國獸醫藥品監察所： 按照《2020年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃》（農牧發〔2020〕8號）安排，各相關任務承擔單位完成了2020
有機食品技術規范 為了推動我國農村環境保護事業的發展和農業清潔生產，減少和防止農藥、化肥等農用化學物質和農業廢棄物對環境的污染，促進農村社會、經濟和環境的持續發展，保證有機食品生產和加工的質量，規范有機食品認證工作，制定本標準。繁殖本標準根據聯合國關于有機食品生產、加工、標識和貿易的指南(
近日,農業部、食品藥品監管總局聯合下發《關于進一步加強畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產品進入市場或者生產加工企業后監管工作的意見》(以下簡稱意見),進一步明確畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產品進入市場或者生產加工企業后的監管措施。 根據意見,凡是未經駐場官方獸醫入場查驗登記的生豬,不得屠宰。宰前檢驗環節中,要
各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： “地溝油”一般是指用餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產品等非食品原料生產、加工的油脂。近年來，各地區、各有關部門按照《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（國辦發〔2010〕36號）要求，不斷加大打擊力
國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見 國辦發〔2017〕30號 各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： “地溝油”一般是指用餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產品等非食品原料生產、加工的油脂。近年來，各地區、各有關部門按照《國務院辦公廳關于加強地溝油
據農業部網站消息，農業部近日通報2016年下半年畜禽及全年蜂產品獸藥殘留監控計劃檢測結果，顯示畜禽產品樣品合格率99.88%，蜂產品樣品合格率94.8%。 2016年下半年，共檢測畜禽產品獸藥殘留樣品7320批，包括豬肉、豬肝、雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉共8種，檢測的藥物及有害化學物質
北京勤邦生物技術有限公司(以下簡稱“勤邦生物”)位于北京市中關村生命科學園，專注于食品安全檢測行業，是我國自主創新開發食品安全快速檢測設備和免疫試劑的高新技術企業，為食品經營企業、農業系統、畜牧系統、漁業系統、衛生系統、質檢系統和商業系統等用戶提供專業的檢測產品、先進的技
近日，復旦大學公共衛生學院關于“兒童時期抗生素暴露可能是兒童肥胖的危險因素之一”的研究引起社會關注。我國獸用抗生素使用及動物產品獸藥殘留情況如何？動物源性食品中含有抗生素殘留是否一定會危害人體？如何加強監管？記者２５日采訪了國家獸藥殘留基準實驗室研究員徐士新和中國獸藥協會副秘書長耿玉亭。 獸藥
記者從農業部獲悉：今年上半年農業部共監測了31個省(區、市)153個大中城市的農產品質量。監測結果表明，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品樣品合格率達到95%以上。 今年上半年兩次監測合格率平均，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品樣品合格率分別為95.9%、95.6%、99.0%、99.7%和94
近日，質標所飼料質量安全檢測與評價創新團隊在國際環境領域權威刊物《Journal of Hazardous Materials》（SCI TOP 5%）連發兩文，系統闡述了新型持久性有機污染物（POPs）—全氟化合物（PFASs）在高蛋白飼料原料中的賦存特征和在“飼料—養殖動物—人”全鏈條中遷移
近日，云南省文山市檢察院辦理的文山市動物衛生監督所原所長晏某、原副所長廖某等7名檢疫人員涉嫌食品監管瀆職罪案已偵查終結，移送公訴部門審查起訴，其中晏某、廖某和檢疫組原組長王某已審查終結起訴至法院。案中所涉及的生豬老板黃某等21人因涉嫌偽造、買賣國家機關證件罪，生產、銷售偽劣產品罪，走私國家禁止進
據中國政府網31日消息，為全面推進病死畜禽無害化處理，保障食品安全和生態環境安全，促進養殖業健康發展，經國務院同意，國務院辦公廳就建立病死畜禽無害化處理機制提出意見。 意見提出，強化生產經營者主體責任，鼓勵大型養殖場、屠宰場建設病死畜禽無害化處理設施，并可以接受委托，有償對地方人民政府組織
杜紅巖主持選育出的高產杜仲橡膠良種 【人物檔案】杜紅巖，中國林業科學研究院經濟林研究開發中心（國家林業局杜仲工程技術研究中心）副主任，研究員，森林培育農學博士、博士生導師，中南林業科技大學博士生導師，《杜仲產業綠皮書》第一主編，《經濟林產業綠皮書》主編，中國經濟林協會杜仲分會常務副會長兼秘書長，中
杜紅巖主持選育出的高產杜仲橡膠良種 【人物檔案】杜紅巖，中國林業科學研究院經濟林研究開發中心（國家林業局杜仲工程技術研究中心）副主任，研究員，森林培育農學博士、博士生導師，中南林業科技大學博士生導師，《杜仲產業綠皮書》第一主編，《經濟林產業綠皮書》主編，中國經濟林協會杜仲分會常務副會長兼秘書長，中
買水產品要小心，黃骨魚（黃顙魚）、鯧魚、鱸魚、對蝦、羅氏沼蝦等這些養殖類水產都檢測出藥物超標！1月18日，深圳市食藥局公布了2015年第四季度農產品質量檢測結果：全市監測食用農產品樣品1080份，不合格樣品數量39份，樣品合格率96.4%。其中：種植業產品樣品合格率為92.2%；畜禽產品樣品合格
新華社北京6月18日電（記者董峻）農業部新聞辦公室18日發布消息，農業部第二次農產品質量安全例行監測結果表明，重慶、鄭州、合肥、青島等城市蔬菜、畜禽產品、水產品監測合格率均在95％以上，全國37個城市蔬菜、畜禽產品及水產品總體抽檢合格率保持在90％以上，我國農產
分析測試百科網訊 2020年10月27日，2020 年 AOAC 中國食品安全技術與標準研討會在上海虹橋錦江大酒店隆重召開。AOAC中國分部是聯系中國食品分析科學家與世界其他國家食品安全方法的紐帶和平臺。食品安全與技術標準是全球關注和多方參與的議題。本次會議旨在進一步加強國內外最新食品安全檢測技
央廣網財經11月27日消息 江南大學江蘇省食品安全研究基地與中國食品安全輿情研究中心在京聯合發布了《中國食品安全發展報告（2015）》、《中國食品安全網絡輿情發展報告（2015）》，研究指出，近年來我國仍然發生一系列食品安全事件，但“總體穩定，正在向好”是我國食品安全狀況的基本面。 201
2月份，深圳市食藥監局組織對全市10個區（新區）生產基地、批發市場、集貿市場、商場超市（含門店）4個環節的食用農產品質量安全情況進行例行監測。經檢測，產品總體合格率為97.1%，其中種植業產品合格率98%、畜禽產品合格率98.1%、水產品合格率94.6%。 在生產基地、批發市場、集貿市場、商
日前，農業部發布公告，表示將開展創建國家農產品質量安全監管示范縣試點工作，擬建立縣級農產品質量安全綜合檢測站，檢驗檢測范圍覆蓋產地環境、投入品、農產品（含種植業產品、畜禽產品和水產品）及其生產全過程，配齊專業技術人員和必備的條件，有穩定的運行經費和規范的工作機制，有效開展監測工作和對生
4月24日，《國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》發布，在加強源頭治理的同時，文件要求推動餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產品的無害化處理和資源化利用，把“地溝油”治理作為“十三五”期間食品安全重點工作任務，加大對制售“地溝油”違法犯罪行為的打擊力度。 “地溝油
食品,是指經過加工制作可以供人食用的物質。它包括農作物 (食食、蔬菜、水果、食用菌、茶葉 )、水產品、畜禽產品、奶制品、蜂產品、調料等。 隨著經濟全球化不斷深入發展,人們飲食文化日益多樣化,食品衛生與安全問題也讓人們高度關注,環境中的空氣污染、水污染、土壤污染日益嚴重,其中重金屬污染以隱蔽的方
近日，有媒體報道，動物產品中殘留抗生素，已經成為耐藥菌產生的原因之一。 養殖中為什么要使用抗生素？動物產品中為什么會有殘留？會不會給食用這些動物產品的人群帶來危害？一時間，關于動物產品抗生素問題引起了各方關注。 一問： 抗生素一點都不能用嗎 編輯：為什么在養殖中要使用抗生素？