南京江寧全區48家農貿市場啟動肉類和水產品快檢
“瘦肉精”、“孔雀石綠”此類非法食品添加劑嚴重威脅著我們的身體健康。近日，江寧區重點對全區48家農貿市場農藥殘留、肉類和水產品非法食品添加劑快檢進行培訓，各大農貿市場將陸續啟動肉類和水產品快檢工作，市民在購買肉類和水產品將更加安全放心。 培訓現場，培訓人員分別對“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等三類非法食品添加劑快檢步驟進行了操作演示。參訓人員認真記錄，不時在培訓手冊上圈畫備注。據市場監督管理局食品監管科副科長李冬祥介紹，我區自2002年就對農貿市場蔬菜農藥殘留開展快檢工作，取得了良好的效果。此次培訓后，每家農貿市場將對市場內肉類和水產產品每周至少進行2次快檢，對于抽檢不合格的產品將嚴格控制，防止流入市場，涉及添加非法食品添加劑的經營戶或企業，將及時移送公安機關處理。 李冬祥向筆者透露，今年該局將加快農貿市場標準化快檢室建設，力爭一年內建成至少10家標準化快檢室。同時，將加大對農貿市場食品銷售的監管力度，依法做......閱讀全文
南京江寧全區48家農貿市場啟動肉類和水產品快檢
“瘦肉精”、“孔雀石綠”此類非法食品添加劑嚴重威脅著我們的身體健康。近日，江寧區重點對全區48家農貿市場農藥殘留、肉類和水產品非法食品添加劑快檢進行培訓，各大農貿市場將陸續啟動肉類和水產品快檢工作，市民在購買肉類和水產品將更加安全放心。 培訓現場，培訓人員分別對“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“硝
水產品食品安全快檢系統介紹
一、應用范圍： 適用于魚、蝦等水產中孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、恩諾沙星的定性定量檢測。 產品概述： 孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、
馬鞍山建水產品藥殘快檢站
近日，記者從馬鞍山市農委了解到，為加強水產品質量安全源頭監管，該市今年共投入24萬元分別在博望區和當涂等三縣建設了水產品藥殘快速檢測站點。截至目前，這4個快檢站已全部建設完畢。 據了解，水產品質量安全監管一直存在著重視銷售環節而忽視生產環節的狀況。為此，馬鞍山市今年在當涂縣、博望區、含山
食藥局對大集蔬菜肉類快檢 有問題當場查封攤位
菜類快速檢測農殘、肉類快速測試瘦肉精、干海產品測試重金屬和色素……昨天，嶗山區食藥局開始組織對沙子口、王哥莊、北宅畢家村等3個“農村大集”的食品抽檢、快檢工作。據了解，春節之前，3個大集將有1000多批次的食品抽檢和快檢，內容涵蓋面、肉、魚、菜四大類，包括面制品、鮮水產品、干制水產制品、生鮮肉、
南京將探索建設區級食品快檢實驗室
昨天下午，我市召開國家食品安全城市創建試點工作推進會暨市食品藥品安全委員會全體（擴大）會議。市領導劉以安、孫建友，省食藥監局局長胡曉抒出席會議。 據了解，進一步完善統一權威的食品藥品監管體制、組織實施基層食品藥品監管機構建設規范達標工程、加強食品藥品檢驗檢測體系建設，是今年全市開展食品藥品
快檢設備能夠快速檢測水產品的獸藥殘留
常見的水產品違禁藥物，分別是呋喃類、氯霉素、孔雀石綠等藥物。 (1)呋喃唑酮：是一種硝基呋喃類抗生素，可用于治療細菌和原蟲引起的痢疾、腸炎、胃潰瘍等胃腸道疾患。呋喃唑酮殘留會對人類造成潛在危害，可引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等殘病。 (2)呋喃妥因：合成抗菌藥，對大多數
農業部開展水產品藥物殘留快檢產品驗證
日前，農業部組織開展了首屆水產品藥物殘留快速檢測產品現場驗證篩選工作，由農業部中國水產科學研究院組織專家在國家水產品質量監督檢驗中心負責資質核查及現場驗證。嚴格遵照國家標準規定及現場驗證程序，北京勤邦生物技術有限公司順利通過本次水產品藥物殘留快速檢測產品現場驗證，這標志著我國的水產品安
你必須了解的水產品獸藥殘留知識及快檢儀器
水產品藥物添加問題由來已久，究竟那些是違禁的水產品添加藥物，這些藥物對人體又有著怎樣的危害？有什么快檢設備能夠快速檢測水產品的獸藥殘留的嗎？下面為您詳細介紹： 常見的水產品違禁藥物，分別是呋喃類、氯霉素、孔雀石綠等藥物。 （1）呋喃唑酮：是一種硝基呋喃類抗生素，可用于治療細菌和原蟲引起的痢疾
南京江寧區有望喝上“直飲水”
昨天，由江寧區紀委主辦的“向人民匯報”政風行風評議活動舉行第八場，江寧水務集團的負責人接受80多名市民代表的“拍磚”。活動現場傳來利好消息，發達國家很普遍的“直飲水”將在江寧實現，江寧水務集團已將此工程列入工作計劃。 兩年前的世博會讓很多人認識了“直飲
南京120萬元街道級食品快檢中心試運行
雨花臺區西善橋街道食品安全快檢中心昨天試運行，工作人員檢測蔬菜瓜果有無農藥殘留，每批次只需半個小時，檢測成本才8元錢。據悉，這是我省首個規范的街道級食品快檢中心。 西善橋街道的一棟三層樓房里，檢測員趙瑩正在理化實驗室里忙碌。一排排試管、各色試劑和瓶瓶罐罐一字排開，西紅柿、橘子、青菜被分門別