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26日，國家糧食局局長任正曉回應相關熱點問題時表示，目前，全國糧食庫存居歷史最高點，但眼前糧食的高庫存不是常態，不具有穩定性和可持續性。長遠來看，我國糧食產需還將長期處于緊平衡狀態，糧食安全形勢依然嚴峻。為切實守護好人民群眾的口糧安全，要求有關部門一起把好五道關口，防止有毒有害的糧食銷售出庫，而陳化糧是用來判定糧食是否還可以繼續儲存的技術概念，并不等于有毒有害的糧食。 糧食安全形勢如何？ 依然嚴峻 呈現高庫存、高進口、高產量并存格局 所謂“民以食為天”，不可否認，中國糧食工作是涉及13億人吃飯的大“工程”。 數據顯示，2004年以來，我國糧食生產已經實現了歷史罕見的“十二連增”，糧食的收購量、庫存量也在隨之攀升，市場糧源非常充足，糧食形勢確實很好。 但是，中國糧食的高庫存并不等于供應充足，糧食需求也在同步甚至以更快的速度增長。在糧食產量連增的12年間，有10年是不能實現當年糧食產需平衡的，年均產需缺口達到......閱讀全文
——南京微測生物科技有限公司肖理文總經理/董事長專訪 分析測試百科網訊 在糧油及飼料污染物快速檢測領域主要有兩大技術，酶聯免疫和膠體金，前者定量更準，后者使用更簡單。檢驗人員呼喚兼具兩者優點的技術出現。近年來市場上果然出現一匹“黑馬”，創業5年，首先推出其特色的時間分辨熒光定量FPOCT快檢平
加強中藥安全性質量控制方法研究，對于增加和完善中藥安全性檢測方法，促進中藥安全保障能力整體接近國際先進水平，乃至推進我國中藥標準主導國際標準制定，都具有重要意義。上海市食品藥品檢驗所中藥天然藥物室主任季申博士日前在第一屆中藥產品開發與培育創新發展論壇上表示，我國中藥安全性控制體系需加快發展。
2014年10月16~17日，中國儀器儀表學會分析儀器分會快速檢測技術及儀器專業委員會第一屆學術研討會在浙江嘉興隆重召開，本次會議由中國儀器儀表學會分析儀器分會及快速檢測技術及儀器專業委員會主辦，首都科技條件平臺檢測與認證領域中心、浙江
一、前言 《中國藥典》2020 年版的編制，正值“國家經濟和社會發展 十三五規劃”實施期間，是我國健康中國建設和實現全面建成小 康社會目標的關鍵時期，也是我國建立創新型國家、由制藥大國 向制藥強國邁進的重要階段。實施藥品標準提高行動，編制好新 版《中國藥典》，對于保障公眾用藥安全有效，推進
一、前言 《中國藥典》2020 年版的編制，正值“國家經濟和社會發展 十三五規劃”實施期間，是我國健康中國建設和實現全面建成小 康社會目標的關鍵時期，也是我國建立創新型國家、由制藥大國 向制藥強國邁進的重要階段。實施藥品標準提高行動，編制好新 版《中國藥典》，對于保障公眾用藥安全有效，推進醫藥
“第七屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇”大會日程表各有關單位： “第七屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（簡稱 CFAS 2018）”籌備工作已就緒，在學界與業界的院士、專家、學者、企業家的大力支持下，將有80場高水平的學術報告及壁報交流，同時將有約100家國內外知名
目前，我國糧食儲備從單純追求數量安全,發展到兼顧質量安全、生態安全。保障儲糧安全，最大潛力在科技，根本途徑也在科技。 國家糧食局日前召開全國糧食科技創新大會，發布了糧食儲藏成套新技術新工藝集成創新、庫存糧食識別代碼及物聯網應用技術等重大科技創新成果和前沿技術，為保障糧食數量安全、質量安全和生態
分析測試百科網訊 2018年6月6日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會聯合中國儀器儀表行業協會分析儀器分會共同主辦、北京中儀雄鷹國際會展有限公司承辦的“第七屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇”（ CFAS 2018）”在北京國際會議中心舉辦。大會第一天共有十五位專家做了精彩的報告。會
近日，北京市糧油食品檢驗所發布優質糧食工程（2020年）食品檢測、監測設備采購項目第一、二包中標公告，中標金額共1143萬元。 以下為詳情： 優質糧食工程（2020年）食品檢測、監測設備采購項目第一包中標公告 一、項目編號：PXM2020_045204_000004-JH001-XM001
分析測試百科網訊 2017年6月1日，第六屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（簡稱 CFAS 2017）在北京國際會議中心開幕。本次會議是由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會主辦，北京中儀雄鷹國際會展有限公司承辦，近500人參加了本次會議。分析測試百科網
摘要］ 《中華人民共和國藥典》( 《中國藥典》) 是在中國境內生產、銷售和使用藥品必須執行的標準， 《中國藥典》每 5 年的增修訂已成為藥品生產和銷售企業、醫療機構、科研單位等關注的熱點。中藥材是生產中藥飲片的原料， 中藥飲片是臨床湯劑和中成藥生產的原料， 是保障中醫臨床用藥和中藥產業健康發展的
顧名思義，糧油安全研究室主要目的就是保障糧油食品的質量安全，包括對糧油污染物的檢驗、監測、質量控制，主要涉及到生物毒素和重金屬的檢測。據悉，糧油安全研究室主要研究內容有：檢測方法的開發、檢測標準的制修訂、質控標準物質的研究、快檢產品的評價及開發。那么，針對糧油檢測主要開發了哪些重金屬檢測方法？
目前糧食污染主要有真菌污染、農藥污染以及重金屬污染： 1.真菌毒素污染。真菌廣泛存在于自然界中，如果糧食保存不善會生霉菌。同時糧食在生長過程中也可能因為梅雨天、蟲害等原因，產生多種霉菌病害。這些因素都會引起真菌毒素感染超標。 2.農藥污染。隨著高效、低毒、低殘留農藥的研制和一
分析測試百科網訊 8月16日第二屆全國樣品制備學術報告會的下午報告內容精萃：北京大學白玉：基于新型納米材料的磷酸化肽富集新方法研究 北京大學的白玉教授做題為《基于新型納米材料的磷酸化肽富集新方法研究》的報告。
分析測試百科網訊 近日，國務院發布了“糧食安全省長責任制考核辦法”，規定國務院對各省（區、市）人民政府糧食安全省長責任制落實情況進行年度考核，由發展改革委、農業部、糧食局會同中央編辦、財政部、國土資源部、環境保護部、水利部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局、統計局、農業發
真菌毒素污染，是食品和飼料領域最突出的質量安全問題之一，也是世界共同關心和需要攻克的難題。6月28日，國家真菌毒素科技創新聯盟（以下簡稱聯盟）成立大會暨第一屆中國真菌毒素大會在北京召開。農業部農產品質量安全中心副主任羅斌在會上表示：“這是我國農產品質量安全風險評估和農產品質量安全科技領域一件大
中國儀器儀表學會分析儀器分會 中國儀器儀表行業協會分析儀器分會 文件 南京市產品質量監督檢驗院 （2019）儀學分字第006號 各有關單位： “第八屆中國食品與農產品安全檢測技術與
分析測試百科網訊 2016年6月2日，CFAS 2017專題分論壇召開，論壇主題涉及農獸藥殘留檢測技術、食品快速檢測技術、重金屬及元素檢測技術、食源性微生物檢測技術、真菌毒素檢測技術、品質及營養成分檢測以及相關標準規范。在真菌毒素檢測技術專題分論壇上，5位報告人帶來了精彩的報告，內容廣泛涉及真菌
30日，四川省保護消費者權益委員會召開新聞通報會，通報了從成都、資陽、瀘州大型賣場，按照實際購買程序購買0-6個月18組嬰兒配方奶粉進行比較試驗的情況，這是四川消協首次對嬰兒配方奶粉進行比較試驗。 據介紹，本次比較試驗的18組嬰兒配方奶粉產品標稱生產企業所在區域為愛爾蘭、荷蘭、法國、德國、
分析測試百科網訊 2018年6月7日，第七屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（CFAS 2018）在北京國際會議中心圓滿落幕。當天與會專家帶來60余場精彩報告，現場專家學者就各自關心的問題，展開熱烈、深度的交流。研討會現場，專家學者就食品問題深入探討北京市疾病預防控制中心研究員 劉
中國農業科學院黨組書記陳萌山今天在2014年國際真菌毒素大會上指出，據聯合國糧農組織（FAO）統計，全球每年有25%的農產品受到真菌毒素污染。在我國，由于農戶個體種植、貯藏方式，以及長江流域和華南地區高溫高濕天氣的影響、消費習慣的影響，農產品受真菌毒素污染危害更為嚴重。 根據中國農科院農產品加
中藥作為傳統藥物，在中國有著上千年的使用歷史。隨著中藥產品的影響力越來越大，中藥材更是受到國際高度關注。中藥材在不同國家有不同的歸類和習稱，如在美國習稱“草藥”，歐洲習稱“植物藥”而在日本則稱為“漢方藥”等。圖片源自網絡 中國作為世界上中藥材品種最為豐富，中藥材產品主要輸出國，近幾年來受到國際
昨日，國家食品藥品監督管理總局公布了2015年第二期食品安全監督抽檢信息。在本次食品安全監督抽檢中，國家食藥總局共監督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調味品、飲料等23類食品的
中藥包括中藥材、中藥飲片和中成藥，我國藥典規定，加強對重金屬及有害元素、毒性成分、殘留溶劑、真菌毒素及生物安全等檢測。中藥的檢測項目有很多，主要有化學、物理、微生物等方面，檢測項目的完備有助于中藥的質量保證。本文主要介紹中藥化學成分的分析以及微生物檢測項目。 一、中藥化學成分分
中藥包括中藥材、中藥飲片和中成藥，我國藥典規定，加強對重金屬及有害元素、毒性成分、殘留溶劑、真菌毒素及生物安全等檢測。中藥的檢測項目有很多，主要有化學、物理、微生物等方面，檢測項目的完備有助于中藥的質量保證。本文主要介紹中藥化學成分的分析以及微生物檢測項目。一、中藥化學成分分析1、指標性成分定量分析
一、 中藥材質量安全現狀 中藥材是中醫防病治病的重要基礎。中藥材在田間生長、采收加工、儲藏運輸等各個環節都會因污染霉菌而發生霉變。這些霉菌分泌的有毒代謝產物使中藥材發霉變質，直接威脅到群眾的用藥安全。中藥中的霉菌毒素主要有黃曲霉毒素，赭曲霉素，玉米赤霉烯酮，展青毒素，伏馬毒素等。中藥材的種
每逢春節十一，總能看到大批中國游客涌進日本藥妝店“爆買”漢方藥的消息！“漢方藥” 顧名思義，大多來自漢代張仲景的《傷寒雜病論》等中醫典籍。據統計，日本藥企加工的經典漢方藥壟斷了世界上的中醫市場，并占據世界中藥市場的70%~80%！國家食藥監局相應出臺了《中藥經典名方復方制劑簡化注冊審批管理規定(征求
分析測試百科網訊 近日，國家糧食局發布《糧食質量安全監管辦法》征求意見稿（以下簡稱“征求意見稿”）。此稿擬取代2004年12月30日國家發展和改革委員會、國家糧食局、財政部、衛生部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家認證認可監督管理委員會聯合發布的《糧食質量監管實施辦法（試行）
分析測試百科網訊 近日，國家糧食局辦公室轉發國家發改委《糧食質量安全監管辦法》，據悉該辦法將于2016年10月8日起實施。 辦法指出，要在收購和儲存環節實行糧食質量安全監測制度。糧食質量安全風險監測的主要內容包括：質量等級、內在品質、水分含量、生芽、生霉等情況，糧食生產和儲存過程中施用的藥劑殘
常見的食品化學危害有哪些呢？食品中化學危害的來源，可將其分為： （1）天然存在的化學危害，如真菌毒素、細菌毒素、藻類毒、植物毒素和動物毒素； （2）環境污染導致的化學危害，如重金屬、環境中的有機物等；