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    嬰幼兒奶粉DHA含量并非越高越好

    許多抱著“不能輸在起跑線上”的媽媽們,會為寶寶增加各種營養元素,特別是有助于寶寶眼腦發育的DHA、葉黃素、膽堿等營養成分。在挑選嬰幼兒奶粉時,也對這幾種營養元素含量更高的產品青睞備至。但兒童營養專家卻表示,DHA等嬰幼兒奶粉中的重要營養元素的含量并非越高越好,近年來有證據顯示,DHA可以達到總脂肪酸含量的0.35%以上即可明顯改善嬰幼兒的認知能力,超過太多效果和達到0.35%的效果沒有顯著差異,且從安全性來說不建議超過總脂肪酸量的0.5%。 寶寶腦眼發育的 三大因子 1.DHA:DHA是支持視網膜和大腦發育的條件必需營養素,有助提高嬰幼兒的視敏度和認知發育水平。 2.膽堿:膽堿是腦發育和記憶功能的重要營養素,嬰幼兒出生后,對膽堿的需求不斷增加。 3.葉黃素:葉黃素具有抗氧化功能和過濾藍光作用,保護嬰幼兒的視網膜,支持視覺發展并可能促進大腦發育。 奶粉DHA含量在0.35%-5%內為佳 ......閱讀全文

    衛生部新規奶粉不許過量加DHA

      最高0.31%,無一奶粉DHA超標  衛生部發布新食品營養強化劑標準(征求意見稿),DHA含量必須≤0.5%(占總脂肪酸百分比)  26日,衛生部官方網站貼出新版的食品營養強化劑標準(征求意見稿),明確注明:調制乳粉和調制奶油粉(包括調味乳粉和調味奶油粉)(僅限兒童配方粉)中二十二碳六

    奶粉添加成分 無助BB大腦發育?

      對于新生兒來說,母乳絕對是首選的營養來源,但如果媽媽因某些因素未能順利喂哺,但隨著寶寶的漸漸長大,母乳再無法滿足他的生長需求時,就需要適時添加奶粉了。而有泰國專家表示,奶粉中添加過多成分,無助于寶寶大腦發育。這是真的嗎?  添加營養成分無助寶寶大腦發育?  據泰國報道,泰國國家母乳研究中心專家表

    進口奶粉不等于原裝 部分企業貼牌生產專供中國

      2004年和2008年兩次嚴重的奶粉安全事件,讓中國媽媽們購買奶粉的品牌選擇從小品牌轉向大品牌,又從本土品牌轉向外資品牌。然而,近兩年國內市場銷售的洋奶粉也開始不斷爆出負面新聞。焦慮之下,不少媽媽轉而直接在境外購買奶粉,而另一些媽媽則重新開始選擇國內大品牌的奶粉。   本土、外資和境外的奶粉,

    牛初乳或轉戰保健品市場 當心激素風險

      近日,衛生部例行新聞發布會上談及“牛初乳禁令”,使得牛初乳再次成為人們關注的熱點。   9月1日起,嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫   學用途嬰兒配方食品三類食品禁止添加牛初乳。目前,距離正式實施的日期只有不到兩周的時間。

    DHA“瞎補”過量也有害科學“食補”母嬰才安全

      在這個全民皆補的時代,當寶寶還在媽媽肚子里的時候,很多準媽媽就開始補充各種營養了,這其中就少不了近年來大熱的DHA,尤其是許多想要二胎的女性,更是提前為將要到來的新寶寶而大補特補。然而,在經歷過“全民補鈣”、“全民補腎”之類的“瞎補”風潮后, DHA真的是孕婦必需品嗎?孕婦和寶寶應該怎樣補充DH

    深海魚油市場魚龍混雜 所含EPA存在巨大隱憂

      深海魚油對于消費者來說并不陌生,其具有較強的生理活性和保健作用。近年來,深海魚油無論作為保健品還是作為功能食品添加成分的應用越發廣泛,但由深海魚油所引發的爭議頗多,問題多集中在:深海魚油所含的EPA成分對嬰幼兒生長發育所存在的不利影響,海洋污染給深海魚油造成的汞殘留超標

    貝因美違規加豬骨粉嬰幼兒食品添加劑混亂廠家抬價

        近日,隨著貝因美“紫菜骨粉高鈣營養米粉”違規添加豬骨粉事件的曝光,嬰幼兒食品添加劑問題再次引起公眾的關注。事實上,包括輔食、奶粉在內的嬰幼兒食品被指添加劑違規已不是第一次。頻頻“添亂”的添加劑令本就處于風口浪尖的嬰幼兒食品行業,更加令人擔憂。   嬰幼兒食品無處不“添加”   

    忽悠!嬰兒奶粉無需額外添“伴侶”

      專家認為,奶粉伴侶宣稱的“清火、調腸胃”功能只是商家吸引消費者的宣傳噱頭。  奶伴侶產品多在嬰幼兒食品專柜出售,但事實上只是普通固體飲料。  某奶伴侶品牌包裝上注明“不能替代專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品”。  奶粉伴侶近日再遭央視曝光,這些以幫助寶寶清火、助消化為賣點的產品尚無明確生產規定

    嬰幼兒奶粉品牌配方或遵“一夫一妻制”

      嬰幼兒奶粉“配方論”大行其道 過多過亂令消費者蒙查查  記者獲悉,《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》正接受審議,這意味著新版食品安全法有望出爐。其中嬰幼兒配方奶粉對有關規定進行刪改引發業界關注,包括“配方過多過亂”和“禁止分裝”等,這意味著允許貼牌但拒絕分裝,且配方或實行注冊制,品牌與配方

    有機奶粉更營養更安全? “更營養”不能自圓其說

       隨著近年來不斷曝光的奶粉安全事件,許多父母致力于為孩子尋找一款更安全、更營養的奶粉,以安全著稱的有機奶粉于是成了很多家長的首選。與此同時,越來越多的乳企瞄準這一“大蛋糕”,紛紛推出有機新品。   不過,以“更安全、更營養”為賣點的有機奶粉,是否真的名符其實呢?   觀察篇   有機奶粉“物以稀

    中國食品安全30人論壇:積極食品安全戰略 讓百姓吃得放心

      2月23日在北京舉辦的“中國食品安全30人論壇年會暨實施食品安全戰略懇談會”上,專家們“跳出食品看食品”的新思路,為食品安全國家戰略的路徑選擇提供了更多可能性。  從現實角度看,我國的食品安全受制于工業化進程中的環境污染,受制于農業的前端。從縱向對比看,各國在不同發展階段的食品安全問題有著驚人的

    高檔嬰幼兒奶粉添加劑最少40種 是否影響營養均衡

       在近日中國科學技術協會舉辦的“科學家與媒體面對面”活動上,中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國介紹,有一種國外進口的嬰幼兒配方奶粉,其中的食品添加劑有46種。在這個“談添加劑色變”的年代,添加劑已被各種“流言”妖魔化。本期專題,我們邀請奶粉行業權威人士,還原一罐真實的奶粉——奶粉添加劑到底

    揭代購奶粉黑幕 你家寶寶的奶粉是代購的嗎?

      進來看看黑幕,別害了寶寶   海外代購奶粉到底真實成本是多少呢?例如澳洲愛他美1段在超市零售價25澳幣左右,一箱六罐為150澳幣,加包裝約7.5kg,澳洲快遞市場價每1kg約10澳幣。代購打包人工成本呢?澳洲每小時至少15澳幣~20澳幣的時薪,采購打包發貨都是需要時間。每箱按10澳幣操作成本計算

    食物中的DHA

      近年來,魚油和DHA大概可以算得上各種"保健食品"中風頭最勁的名字。除了各種價格不菲的"深海魚油"膠囊,越來越多的嬰兒奶粉打出了"添加DHA"" 雙倍DHA"的賣點,此外很多兒童食品也開始添加DHA.在眼花繚亂的廣告中,許多人自覺或者下意識地把"DHA"當成了衡量一種食物好壞的標準。   

    氣相色譜法測定嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸

    引言脂肪作為人體的三大供能營養素之一, 對人體有許多重要的生理作用。 油脂中 90% 以上是脂肪酸, 而脂肪酸又分為飽和脂肪酸、 單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸中含有的 n-6和 n-3脂肪酸屬必需脂肪酸,是人體無法合成而必須從食物中獲取的。嬰兒體格、智力和行為的發育除了受先天因素和

    嬰幼兒輔食品配方急待行業標準

      相關專家指出,在寶寶六個月大的時候就可以喂食一些含有微量元素的食物,可以促進寶寶身體發育健康成長,這一科學概念也催生了嬰幼兒輔食市場。然而,當前嬰幼兒輔食問題屢現,其中,網售嬰幼兒輔食問題更為嚴重,這些不合格產品極易通過海淘、代購等網絡渠道進入國內市場,造成消費者維權困難,且目前國家針對嬰幼兒輔

    “兒童食品”準入標準模糊

      在超市為孩子選擇食品,一邊是普通品種,一邊是標有"兒童"字樣的貨品,你會選哪樣?在記者隨機調查中,八九成家長偏向選擇后者。而有心的家長對照其營養成分表,卻發現所謂"兒童專用"食品,在成分上和成人沒有太大差異。有些追求色、味的兒童食品,其添加劑的使用甚至更甚。據記者了解,在我國各項食品相關標準中,

    每伴、優朵奶粉伴侶違規添加 虛假宣傳誤導消費者

      不少媽媽對奶粉伴侶并不陌生,因為這種產品常常被作為奶粉的補充而被大力推薦。不過,這種所謂的奶粉伴侶真是必需品嗎?   近日,央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報道指出,一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規添加等問題,嚴重誤導消費者。專家表示,奶粉伴侶其

    專家指奶粉伴侶太坑孩兒 添加不當反致營養不足

      不少媽媽對奶粉伴侶并不陌生,因為這種產品常常被作為奶粉的補充而被大力推薦。不過,這種所謂的奶粉伴侶真是必需品嗎?   近日,央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報道指出,一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規添加等問題,嚴重誤導消費者。專家表示,奶粉伴侶其

    國外洋品牌奶粉未必比國產品牌好

      2010年8月15日,國家衛生部專家組為圣元乳業“正名”,嬰兒早熟與圣元奶粉無關,但消費者有誰會相信圣元呢?又有誰會用自己的孩子去冒險呢?2008年的三聚氰胺事件,令中國奶業品牌蒙受巨大損失,三鹿倒閉將中國品牌拖入泥潭,外資奶粉品牌一舉占領全球最大的中國市場。圣元乳業剛剛走出三聚氰胺的

    我國特殊膳食標準體系框架基本成熟

      特殊膳食是特殊膳食用食品的簡稱,是指為滿足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的營養需要,按特殊配方而專門加工的食品。這類食品的成分或成分含量,應與可類比的普通食品有顯著不同。  2017年2月,國務院印發的《“十三五”國家食品安全規劃》有一條規定很值得投資者關注的信息——嚴格特殊食品監管,嚴

    致嬰兒生病雀巢超級能恩系列奶粉遭消費者集體投訴

      雀巢國內版的超級能恩1段奶粉   雀巢澳大利亞版Nestle NAN.H.A.1Gold   雀巢超級能恩系列奶粉遭國外“媽媽團”集體投訴致嬰兒生病   新聞背景 嬰兒吃雀巢奶粉后腹瀉、皮疹   據報道,澳大利亞一些父母稱,孩子食用該配方奶粉后出現

    香港擬規管“細仔奶粉” 不可聲稱含營養素

      據香港《明報》報道,香港食衛局就3歲以下嬰幼兒食用的奶粉及預先包裝食品的營養及健康聲稱規管,展開逾3個月咨詢,建議規管供半歲以下嬰兒食用的配方產品,包括俗稱“細仔奶粉”,不可聲稱所含營養素,例如“含DHA”或“增添維生素D”。   不過,特區政府對規管嬰幼兒食品的健康功能聲稱持開放態度,若咨詢認

    新加坡修訂并執行新的嬰兒配方乳粉標簽和廣告要求

      近日,新加坡環境和水資源部發布有關《食品條例》的2號修正案,修訂關于嬰兒配方乳粉的標簽和廣告要求,主要涉及條例第252條(嬰兒配方乳粉產品標準)和254條(嬰兒配方乳粉的標簽要求),修正內容于2019年9月1日起正式生效。  一、有關嬰兒配方乳粉標簽和廣告要求修訂背景介紹  繼2017年11月修

    嬰幼兒奶粉營養成分關鍵詞解讀

    嬰幼兒配方奶粉中并非添加元素越多就越好,對其中的營養成分應充分了解,因人而異。 蛋白質:母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質的生物利用度,降低蛋白質總量,從而有效減輕腎臟負擔。同時α-乳清蛋白還含有調

    兒童牛奶旺仔營養較遜 DHA“益智”無定論

       近年來兒童牛奶頗為暢銷,營養概念營銷加上精致的包裝,吸引著大人和孩子們的眼球。在這些概念的襯托下,其價格更是普通純牛奶的2倍。但他們是否比純牛奶更營養,更健康?   2014年10月,《消費者報道》向第三方權威檢測機構送檢了伊利、蒙牛、光明、燕塘、德運以及旺旺等6品牌的8款牛奶產品,對其蛋白質

    “兒童專用”食品多為忽悠 為吸引孩子口感“增甜”

      兒童調味品(醬油、味精)、兒童面條、奶粉伴侶、兒童餅干……隨著市場的細化和多元化,所謂兒童專用食品為家長們提供了更多的選擇,但事實上,花費在“兒童專用”上的費用遠遠高于普通成人食品。表面看來,“安心”和“營養”似乎是最大的賣點,但是,為了這些賣點而多出來的花費真的值得嗎?   兒童食品為吸引孩子

    謹慎購買洋食品:小熊糖“維生素D含量超標

      繽紛的顏色,萌萌的小熊模樣,”小熊糖“被甬城不少家長作為營養補充劑給寶寶食用,不過,近日,一條”小熊糖維D含量超標要召回“的消息引發了許多家長的關注。要知道,”小熊糖“號稱是孩子補充維生素的首選產品,在海淘族中人盡皆知,咱寧波媽媽也很認這牌子,很多寶媽是想方設法通過海淘或者讓朋友來代購。   事

    嬰幼兒輔食營養素不足重金屬超標 嬰幼兒輔食“傷人心”

    5月13日,北京市某商超嬰幼兒米粉專柜。  新京報記者探訪發現嬰幼兒輔食三大亂象,國家食藥監總局擬出臺生產許可新規  為規范嬰幼兒輔食生產,國家食藥監總局近期發布了《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則(2016版)》(征求意見稿)。  事實上,嬰幼兒輔食一直亂象頻現。新京報記者近期走訪市場發現,北京樂友

    兒童食品添加劑比成人多 缺乏國標威脅幼兒健康

      各種打著“兒童專用”招牌的食品近幾年備受年輕媽媽的青睞。一些細心的家長發現,所謂兒童食品在成分上和成人食品根本沒有太大差異。有些追求色、味的兒童食品,添加劑的使用更甚。   業內人士表示,在我國各項食品相關標準中,有針對嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標準,但對于3周歲以上的兒童,卻沒有兒童食品的

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